Салат "ностальжи"

Печень обсушить, слегка обвалять в муке, обжарить на растительном масле до лёгкой румяности. Выложить на тарелку, застеленную бумажной салфеткой. Остудить. Нарезать кубиками. Солить печень не нужно.

Если горошек мороженный – сварить, остудить. Если консервированный – слить жидкость.

Яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками.

Зелень измельчить.

Заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!