Блюда грибы в духовке

Грибы в духовке с сыром: аппетитный рецепт с фото

Шампиньоны любят многие, ведь они являются одним из самых популярных грибных видов. Их можно использовать в самых различных блюдах: от салатов до гарниров. Сегодня мы расскажем о самом простом и вкусном способе готовки шампиньонов - запеченных с сыром в духовке.

Грибы в духовке - это отличная идея для вечеринки или семейного ужина. Они получаются невероятно сочными и ароматными, а также являются нежной закуской или гарниром к главному блюду. Мы предлагаем вам несколько рецептов, чтобы вы смогли насладиться этим великолепным блюдом.

Шампиньоны в духовке с сыром

Ингредиенты:

• 500 г свежих шампиньонов
• 100 г твердого сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть и очистить шампиньоны. Отрежьте ножки, оставив только шляпки.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Влейте растительное масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне.
4. Приготовьте начинку для грибов: натрите сыр на терке и смешайте с небольшим количеством соли и перца.
5. Наполните шляпки шампиньонов полученной начинкой и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте грибы в течение 15-20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
7. Подавайте шампиньоны с сыром горячими.

Запеченные грибы с сыром в духовке

Ингредиенты

1. 500 г шампиньонов
2. 100 г твердого сыра
3. 2 зубчика чеснока
4. свежие зеленые травы (петрушка, укроп) - на ваш вкус
5. соль и перец по вкусу
6. растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Очистите и промойте шампиньоны. Оставьте только шляпки.
2. Мелко нарежьте зелень и чеснок.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную зелень и шампиньоны. Готовьте все вместе около 7-10 минут, пока грибы не станут мягкими.
5. Натрите сыр на терке.
6. Поместите грибы с зеленью и чесноком в форму для запекания, посыпьте сыром, солью и перцем.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте грибы в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов.
8. Подавайте запеченные грибы с сыром горячими.

Шампиньоны в духовке с сыром - это великолепная закуска или гарнир к основному блюду. Их приготовление не требует много времени, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких и гостей вкусными и ароматными запеченными грибами!