Творожный пудинг на завтрак

Ингредиенты

450 г творога
50 г цукатов
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. муки
3 яйца
сливочное масло для смазывания формы
желток для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков.

Творог протереть через сито, добавить сахарную пудру. муку и желтки трёх яиц. Перемешать.

Белки взбить в крепкую пену.

К творогу добавить цукаты, аккуратно ввести взбитые белки. Перемешать.

Формы для пудинга (я использовала чашки) смазать сливочным маслом, выложить в них пудинговую массу, выровнять. Смазать взбитым желтком.

Формы поставить на водяную баню (или в кастрюлю с небольшим количеством воды) и поместить в духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:26646
Понравилось:71
Автор:манюша
Создан:08 апреля 2011, 21:01
Каталоги:Десерты

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт назывался "Творожный пудинг на завтрак Франсуа Миттерану". Так как у меня не получилось сделать главное фото ( я отлучилась. А когда вернулась, то меня ждал упрёк почему так мало сделала. Фотографировать было уже можно только пустую посуду), то и название я сократила )))) Вместо цукатов можно использовать свежие ягоды, замоченный в коньяке или роме изюм, курагу или чернослив.