Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Сельдь в уксусно-горчичном маринаде
2 большие картофелины
100 г филе сельди
1 огурец
1 помидор
4 ст. л. растительного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса
соль
перец
листья салата для подачи
Каталог: Другие холодные закуски
931713947
2 большие картофелины
100 г филе сельди
1 огурец
1 помидор
4 ст. л. растительного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса
соль
перец
листья салата для подачи
Рисовые биточки с лососем
1 ст. риса (лучше круглого)
250 филе горбуши
1 яйцо
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
1/2 пучка петрушки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
мука или панировочные сухари
Каталог: Рисовые биточки
715012741
1 ст. риса (лучше круглого)
250 филе горбуши
1 яйцо
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
1/2 пучка петрушки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
мука или панировочные сухари
Картофельные котлетки с кориандром
5 крупных картофелин
8 крекеров
пучок кинзы (или петрушки для тех, кто не любит кинзу)
2 ст. л. семян кориандра
1 ст. л. чёрного перца горошком
соль
3 ст. л. растительного масла + масло для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
679112933
5 крупных картофелин
8 крекеров
пучок кинзы (или петрушки для тех, кто не любит кинзу)
2 ст. л. семян кориандра
1 ст. л. чёрного перца горошком
соль
3 ст. л. растительного масла + масло для обжарки
Лумакони с лососем и сырным кремом
400 г лумакони
500 г филе лосося
3 ст. л. растительного масла
300 г творожного сыра (у меня "альметте")
3 ст. л. сметаны
50 г сыра
сок 0,5 лимона
несколько веточек тимьяна
несколько веточек орегано
соль
молотый чёрный перец
Каталог: Паста
1009914352
400 г лумакони
500 г филе лосося
3 ст. л. растительного масла
300 г творожного сыра (у меня "альметте")
3 ст. л. сметаны
50 г сыра
сок 0,5 лимона
несколько веточек тимьяна
несколько веточек орегано
соль
молотый чёрный перец
Пенне с брокколи, горошком и чесноком
400 г пенне
500 г брокколи
горсть свежемороженного горошка
1 небольшая головка чеснока
50 г сливочного масла
50 твёрдого тёртого сыра
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Паста
642513141
400 г пенне
500 г брокколи
горсть свежемороженного горошка
1 небольшая головка чеснока
50 г сливочного масла
50 твёрдого тёртого сыра
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
Слоёные вертушки с мёдом, анисом и лимонной цедрой
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста (400 г)
6 ст. л. мёда (рекомендуется гречишный, но я использовала тот, что был)
1-1,5 ст. л. семян аниса
2 лимона
3 ст. л. слтвочного масла
сахар для посыпки
Каталог: Печенье
504812327
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста (400 г)
6 ст. л. мёда (рекомендуется гречишный, но я использовала тот, что был)
1-1,5 ст. л. семян аниса
2 лимона
3 ст. л. слтвочного масла
сахар для посыпки
Закусочный кекс со стручковой фасолью и беконом.
3 яйца
150 г мука
1 ч.л. разрыхлителя
100 мл. растительного масла
100 г замороженной стручковой фасоли
150 г бекон
130 г сливки
100 г твёрдого сыра
соль
перец
Каталог: Кексы и маффины
564660 мин.12526
3 яйца
150 г мука
1 ч.л. разрыхлителя
100 мл. растительного масла
100 г замороженной стручковой фасоли
150 г бекон
130 г сливки
100 г твёрдого сыра
соль
перец
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо
1 кг. картофеля
2 ст. л. крахмала
1 яйцо
50 г натёртого на мелкой тёрке сыра
соль
молотый чёрный перец
молотый мускатный орех
для салата:
1 красная луковица
2 помидора
1 авокадо
8 ст. л. растительного масла
2 ст. л. лимонного сока
Каталог: Другие основные блюда
660735 мин.43246
1 кг. картофеля
2 ст. л. крахмала
1 яйцо
50 г натёртого на мелкой тёрке сыра
соль
молотый чёрный перец
молотый мускатный орех
для салата:
1 красная луковица
2 помидора
1 авокадо
8 ст. л. растительного масла
2 ст. л. лимонного сока
Салат витаминный
300 г белокочанной капусты
1 луковица (у меня красная)
1 шт. жёлтого перца
100 г клюквы
зелень
3 ст. л. растительного масла
1 ч.л. столового уксуса ( у меня 9%-ый)
соль
сахар
чёрный молотый перец
Каталог: Салат из овощей
568715 мин.43134
300 г белокочанной капусты
1 луковица (у меня красная)
1 шт. жёлтого перца
100 г клюквы
зелень
3 ст. л. растительного масла
1 ч.л. столового уксуса ( у меня 9%-ый)
соль
сахар
чёрный молотый перец
Тыквенный десерт с цитрусовым ароматом
300 г мякоти тыквы
1 яблоко
2 апельсина
3 ст. л. мёда
1/3 ч.л. корицы
30 г грецких орехов
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
803643546
300 г мякоти тыквы
1 яблоко
2 апельсина
3 ст. л. мёда
1/3 ч.л. корицы
30 г грецких орехов
Куриные ножки с тыквой для светланки - sweta1
4 куриных окорочка
500 г мякоти тыквы
1 средняя головка репчатого лука
3 ст. л. растительного масла
соль
молотый чёрный перец
1 ст. куриного бульона
1 ст. л. мёда
1 ст. л. лимонного сока
щепотка молотого перца чили
несколько веточек петрушки
Каталог: Блюда из птицы
945645 мин.43341
4 куриных окорочка
500 г мякоти тыквы
1 средняя головка репчатого лука
3 ст. л. растительного масла
соль
молотый чёрный перец
1 ст. куриного бульона
1 ст. л. мёда
1 ст. л. лимонного сока
щепотка молотого перца чили
несколько веточек петрушки
Рисовая каша с вишнёвой карамелью
1 ст. риса
1 ст. 10%-ых сливок
соль
сахар
ванильный сахар
1 ст. замороженной вишни
0,5 ст. сахара
2 + 0,5 ст. воды
Каталог: Другие рецепты
785713746
1 ст. риса
1 ст. 10%-ых сливок
соль
сахар
ванильный сахар
1 ст. замороженной вишни
0,5 ст. сахара
2 + 0,5 ст. воды
Цветная капуста, запеченная с сыром
800-900 г цветной капусты
2 средние луковицы
1 ст. + 2 ст. л. молока
1,5 ст. л. муки
50 г сливочного масла
100 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
966413658
800-900 г цветной капусты
2 средние луковицы
1 ст. + 2 ст. л. молока
1,5 ст. л. муки
50 г сливочного масла
100 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
Овощное рагу с рёбрышками
5-6 средних картофелин
2 средние моркови
2 средние луковицы
500 г свиных рёбрышек
2 ст. л. томатной пасты
2-3 дольки чеснока
растительное масло
соль
перец
Каталог: Овощное рагу с мясом
2587332738
5-6 средних картофелин
2 средние моркови
2 средние луковицы
500 г свиных рёбрышек
2 ст. л. томатной пасты
2-3 дольки чеснока
растительное масло
соль
перец
Жареные пирожки с зелёным луком и яйцом
1 ст. кефира
2 -2,5 ст. муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
для начинки
100 г зелёного лука
3 яйца
соль
растительное масло для жарки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11374314156
1 ст. кефира
2 -2,5 ст. муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
для начинки
100 г зелёного лука
3 яйца
соль
растительное масло для жарки.
Суп с рыбными фрикадельками
на 3-х литровую кастрюлю:
4-5 средних картофелин
2 средние моркови
1 лук-порей (150 г примерно)
400 г филе белой рыбы (у меня пикша)
несколько веточек петрушки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2613813550
на 3-х литровую кастрюлю:
4-5 средних картофелин
2 средние моркови
1 лук-порей (150 г примерно)
400 г филе белой рыбы (у меня пикша)
несколько веточек петрушки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему
3 средние моркови
1 красная луковица
50 г сливочного масла
150-200 г куриного филе
200 мл. 22%-ых сливок
растительное масло
соль
перец
для рулетиков
1 упаковка слёного теста (400 г)
100 г сырокопчёного бекона
50-70 г твёрдого сыра
Каталог: Суп-пюре морковный
719523235
3 средние моркови
1 красная луковица
50 г сливочного масла
150-200 г куриного филе
200 мл. 22%-ых сливок
растительное масло
соль
перец
для рулетиков
1 упаковка слёного теста (400 г)
100 г сырокопчёного бекона
50-70 г твёрдого сыра
Омлет по-французски
4 яйца
соль
чёрный молотый перец
1 банка консервированного тунца в с//с
1 средний помидор
несколько веточек петрушки
растительное масло
Каталог: Омлет с помидорами
714120 мин.22538
4 яйца
соль
чёрный молотый перец
1 банка консервированного тунца в с//с
1 средний помидор
несколько веточек петрушки
растительное масло
Картофельный салат по-деревенски
4 средние картофелины
450-500 г свежих грибов (у меня шампиньонов)
3 солёных (или малосольных) огурца
1 красная луковица
растительное масло
Каталог: Картофельный салат
1491015076
4 средние картофелины
450-500 г свежих грибов (у меня шампиньонов)
3 солёных (или малосольных) огурца
1 красная луковица
растительное масло
Шоколадные маффины
3 ст. пшеничной муки
150 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. сахара
100 г шоколада
3 яблока
1 ч.л. соды
имбирь,
корица на кончике ножа
Каталог: Маффины шоколадные
681840 мин.163443
3 ст. пшеничной муки
150 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. сахара
100 г шоколада
3 яблока
1 ч.л. соды
имбирь,
корица на кончике ножа
Ризотто с курицей
50 г сливочного масла
200 г шампиньонов
1 куриная грудка
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
4 ст. куриного бульона (или воды)
1 ст. л. растительного масла
2 средние головки репчатого лука
1,5 ст. риса для ризотто ("арборио")
0,5 ст. сухого белого вина
100 г твёрдого сыра
15 г зелени петрушки
Каталог: Ризотто с курицей
1148312837
50 г сливочного масла
200 г шампиньонов
1 куриная грудка
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
4 ст. куриного бульона (или воды)
1 ст. л. растительного масла
2 средние головки репчатого лука
1,5 ст. риса для ризотто ("арборио")
0,5 ст. сухого белого вина
100 г твёрдого сыра
15 г зелени петрушки
Запеканка творожная "чудо"
500 г творога
2 средние моркови
200 г ананасов ( у меня консервированные, маленькая баночка)
2 ст. л. манной крупы
3 яйца
100 г сахаоа
50 г сливочного масла
4 ст. л. сметаны
Каталог: Другие рецепты
1108813756
500 г творога
2 средние моркови
200 г ананасов ( у меня консервированные, маленькая баночка)
2 ст. л. манной крупы
3 яйца
100 г сахаоа
50 г сливочного масла
4 ст. л. сметаны
Рисовая запеканка с сыром и грушами
200 г риса
соль
сахар
1 яйцо
1/3 ст. кефира
80-100 г сыр
2 груши
жир для смазывания формы
Каталог: Другие рецепты
708313742
200 г риса
соль
сахар
1 яйцо
1/3 ст. кефира
80-100 г сыр
2 груши
жир для смазывания формы
Десерт "солнечный" для солнечной девочки
1 апельсин
1 ст. сахара
1 ст. л. крахмала (я использовала кукурузный)
1 ст. сметаны 20%-ой жирности
1 уп. загустителя сливок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
576933748
1 апельсин
1 ст. сахара
1 ст. л. крахмала (я использовала кукурузный)
1 ст. сметаны 20%-ой жирности
1 уп. загустителя сливок
Лумакони с куриным фаршем, запечёные под соусом "бешамель"
300 г куриного фарша
1 зубок чеснока
1/2 шт. средней головки репчатого лука
2 ст. л. сметаны
соль
перец
паприка
30 г сливочного масла
1 ст. л. муки
100 мл. молока
50 г твёрдого сыра
лумакони 18 шт
Каталог: Паста
1818540 мин.12943
300 г куриного фарша
1 зубок чеснока
1/2 шт. средней головки репчатого лука
2 ст. л. сметаны
соль
перец
паприка
30 г сливочного масла
1 ст. л. муки
100 мл. молока
50 г твёрдого сыра
лумакони 18 шт
Апельсиновая коврижка
4 яйца
1,25 ст. сахара
100 г растительного масла
1 большой апельсин
1 пачка разрыхлителя (10 г)
1 ст. муки
Каталог: Сладкие пироги
1436513553
4 яйца
1,25 ст. сахара
100 г растительного масла
1 большой апельсин
1 пачка разрыхлителя (10 г)
1 ст. муки
Салат с корейской морковкой.
200 г моркови по-корейски
200 г ветчины
3 шт. свежего огурца
4 яйца
3 ст. л. муки
соль
3 ст. л. молока
майонез
Каталог: Салат с корейской морковкой
3683713951
200 г моркови по-корейски
200 г ветчины
3 шт. свежего огурца
4 яйца
3 ст. л. муки
соль
3 ст. л. молока
майонез
Куриные отбивные
500 г куриного филе
2 яйца
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. мёда
1 ч.л. соли
1 ч.л. "прованских трав"
0,5 ст. муки
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1110413552
500 г куриного филе
2 яйца
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. мёда
1 ч.л. соли
1 ч.л. "прованских трав"
0,5 ст. муки
растительное масло для жарки
"плавающий остров" из микроволновки (рецепт провинившегося мужчины - муж или нет не будем уточнять)
Каталог: Другие десерты
Летний суп-рагу
2 головки репчатого лука
1 средний кабачок
3 красных болгарских перца
4 помидора
зелень (петрушка, кинза)
3 ст. л. 20%-ой сметаны
2 зубка чеснока
растительное масло
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
657914341
2 головки репчатого лука
1 средний кабачок
3 красных болгарских перца
4 помидора
зелень (петрушка, кинза)
3 ст. л. 20%-ой сметаны
2 зубка чеснока
растительное масло
соль
Инструменты
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
