Бюрек с мясом
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачности, остудите.
Лук перемешайте с фаршем, посолите, поперчите и снова перемешайте.
Размороженное тесот тонко раскатайте и вырежьте 3 круга.
Круглую форму смажьте маслом, уложите слой теста, сбрызните его маслом и уложите слой мясной начинки, повторите слои тесто - мясной фарш, сверху накройте тестом, смажьте маслом, залейте заливкой.
Заливка: смешайте кефир, яйца, минералку и масло.
Бюрек поставьте в разогретую духовку. Запекайте 40 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень сытное блюдо. Подаётся оно горячим, порезав порционно. Моим гостям понравилось, они ушли довольные и сытые, пообещав "счас спою!" (помните волка из мультика?). Угощайтесь!