Вход | Регистрация
antea
Рейтинг активности: 106.485
Пол: Женский
День рождения: 23 декабря 1925
Город: Гомель
Регистрация: 07.02.2009 16:18
Последний визит: 16.09.2017 18:34
Пирог "к чаю"
для теста:
450 г муки
25 г свежих дрожжей
90 г сливочного масла или маргарина для выпечки
1 яйцо + 2 желтка
90 г сахара
75 г изюма без косточек
35 г кураги
35 г чернослива
35 г фиников
0,5 апельсина (цедра и сок)
ванилин
щепотка молотого имбиря
щепотка соли
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира.
для крема:
1 ст. сметаны 24%
2 ст.л. сахара
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
9 ст.л. молока
70 г сливочного масла.
цветная кокосовая стружка для украшения торта.
Каталог: Другие десерты
1041660 мин.102147
для теста:
450 г муки
25 г свежих дрожжей
90 г сливочного масла или маргарина для выпечки
1 яйцо + 2 желтка
90 г сахара
75 г изюма без косточек
35 г кураги
35 г чернослива
35 г фиников
0,5 апельсина (цедра и сок)
ванилин
щепотка молотого имбиря
щепотка соли
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира.
для крема:
1 ст. сметаны 24%
2 ст.л. сахара
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
9 ст.л. молока
70 г сливочного масла.
цветная кокосовая стружка для украшения торта.
Треска по-испански
на 2 порции:
300-400 г трески или другой рыбы (филе)
100 г черствого ржаного хлеба
0,5 апельсина
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
перец черный молотый
зелень укропа или петрушки
Каталог: Другие основные блюда
788660 мин.2819
на 2 порции:
300-400 г трески или другой рыбы (филе)
100 г черствого ржаного хлеба
0,5 апельсина
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
перец черный молотый
зелень укропа или петрушки
Курица маринованная запеченная
на 2 порции:
400 г мяса курицы
1 яйцо
40 г муки
2 луковицы
30 г сливочного масла
1 ч.л. сока лимона
4 зубчика чеснока
1 ст. воды
соль
зелень петрушки.
Каталог: Другие основные блюда
615360 мин.21230
на 2 порции:
400 г мяса курицы
1 яйцо
40 г муки
2 луковицы
30 г сливочного масла
1 ч.л. сока лимона
4 зубчика чеснока
1 ст. воды
соль
зелень петрушки.
Запеченная молодая капуста
на 6 порций:
1 кочан молодой капусты
1 луковица
2 моркови
1 яйцо
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок (22%)
2 ст.л. хлебных крошек
30 г твердого сыра
масло растительное для обжаривания
соль
перец, зелень петрушки
Каталог: Другие салаты
825260 мин.62651
на 6 порций:
1 кочан молодой капусты
1 луковица
2 моркови
1 яйцо
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок (22%)
2 ст.л. хлебных крошек
30 г твердого сыра
масло растительное для обжаривания
соль
перец, зелень петрушки
Булочки чудесные
на 5-6 порций:
1 пакетик сухих дрожжей
0,6 ст. кефира
2,5 ст. муки
0,25 ст. растительного масла (маргарина)
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
0,75 ст. коричневого сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. крахмала
0,5 ст.л. молотой корицы
ванилин
50 г изюма
50 г кураги
50 г чернослива
100 г сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона
Каталог: Другая выпечка
1013090 мин.61644
на 5-6 порций:
1 пакетик сухих дрожжей
0,6 ст. кефира
2,5 ст. муки
0,25 ст. растительного масла (маргарина)
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
0,75 ст. коричневого сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. крахмала
0,5 ст.л. молотой корицы
ванилин
50 г изюма
50 г кураги
50 г чернослива
100 г сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона
Пангасиус с помидорами и сыром
на 4 порции:
400 г филе пангасиуса
1 помидор
4 ложки майонеза или сметаны
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки
соль
перец
1 ч.л. лимонного сока
30 г твердого сыра
Каталог: Другие основные блюда
938660 мин.41030
на 4 порции:
400 г филе пангасиуса
1 помидор
4 ложки майонеза или сметаны
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки
соль
перец
1 ч.л. лимонного сока
30 г твердого сыра
Салат "утро"
на 4 порции:
100 г мякоти вареной курицы
300 г картофеля
150 г моркови
1 шт. лука репчатого
100 г маринованных огурцов
50 г сладких яблок
0,5 ст. зеленого горошка
2 яйца
150 г майонеза
зелень укропа
соль, сахар
Каталог: Другие салаты
654160 мин.4628
на 4 порции:
100 г мякоти вареной курицы
300 г картофеля
150 г моркови
1 шт. лука репчатого
100 г маринованных огурцов
50 г сладких яблок
0,5 ст. зеленого горошка
2 яйца
150 г майонеза
зелень укропа
соль, сахар
Салат по-архангельски
на 2 порции:
75 г мякоти вареной курицы
50 г грецких орехов
50 г апельсина
30 г помидора
30 г огурца
20 г зеленого горошка
50 г картофеля
50 г майонеза
соль, сахар
зелень укропа.
Каталог: Другие салаты
521760 мин.21330
на 2 порции:
75 г мякоти вареной курицы
50 г грецких орехов
50 г апельсина
30 г помидора
30 г огурца
20 г зеленого горошка
50 г картофеля
50 г майонеза
соль, сахар
зелень укропа.
Пирожки "любимые"
на 12 шт.
дрожжевое тесто:
0,5 ст. кефира
1 яйцо
50 г маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
15 г дрожжей
щепотка соли
2 ст. муки (примерно)
ванилин
2 ст.л. воды для дрожжей
начинка:
125 г жирного творога
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
1 щепотка молотого имбиря
1 ст.л. муки
тертая цедра 1 лимона
1 яичный желток
5 ст.л. клубничного варенья ( ягоды в основном)
1 яйцо для смазывания пирожков
глазурь
100 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока.
Каталог: Другая выпечка
11010100 мин.11537
на 12 шт.
дрожжевое тесто:
0,5 ст. кефира
1 яйцо
50 г маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
15 г дрожжей
щепотка соли
2 ст. муки (примерно)
ванилин
2 ст.л. воды для дрожжей
начинка:
125 г жирного творога
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
1 щепотка молотого имбиря
1 ст.л. муки
тертая цедра 1 лимона
1 яичный желток
5 ст.л. клубничного варенья ( ягоды в основном)
1 яйцо для смазывания пирожков
глазурь
100 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока.
Куриная печень с овощами
400 г куриной печени
1 болгарский перец
1 помидор
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 г картофеля
2 ст.л. муки
2 ст. куриного бульона
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатного соуса
растительное масло для обжаривания
соль, сахар
щепотка душицы, укроп, петрушка.
Каталог: Другие основные блюда
5828100 мин.41423
400 г куриной печени
1 болгарский перец
1 помидор
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 г картофеля
2 ст.л. муки
2 ст. куриного бульона
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатного соуса
растительное масло для обжаривания
соль, сахар
щепотка душицы, укроп, петрушка.
Торт "победителям"
бисквит:
6 яиц
1 ст. сахара
2 ложки крахмала
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды (погашенной)
ванилин
2 ст.л. какао-порошка
начинка:
абрикосы из варенья
сироп из варенья для пропитки коржей
300 г сливочного крема
украшения:
вишневое желе
цветы из сахарной глазури
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
5209120 мин.81141
бисквит:
6 яиц
1 ст. сахара
2 ложки крахмала
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды (погашенной)
ванилин
2 ст.л. какао-порошка
начинка:
абрикосы из варенья
сироп из варенья для пропитки коржей
300 г сливочного крема
украшения:
вишневое желе
цветы из сахарной глазури
сахарная пудра
Нежные куриные котлетки
для котлетного фарша:
400 г фарша из куриных грудок
1 луковица
1 ломтик белого хлеба
1желток
1 ложка сметаны
1 ст.л. молока
масло для обжаривания
соль
перец
хмели – сунели
куркума
мука для панировки
для соуса:
400 г куриного бульона
1 луковица
укроп, петрушка, сельдерей (можно в сушеном виде)
лавровый лист
перец горошком
чеснок 4 зубка
красный болгарский перец мелко порезанный
1 помидор мелко порезанный
ложка сметаны
соль
сахар
базилик
Каталог: Другие основные блюда
522260 мин.41227
для котлетного фарша:
400 г фарша из куриных грудок
1 луковица
1 ломтик белого хлеба
1желток
1 ложка сметаны
1 ст.л. молока
масло для обжаривания
соль
перец
хмели – сунели
куркума
мука для панировки
для соуса:
400 г куриного бульона
1 луковица
укроп, петрушка, сельдерей (можно в сушеном виде)
лавровый лист
перец горошком
чеснок 4 зубка
красный болгарский перец мелко порезанный
1 помидор мелко порезанный
ложка сметаны
соль
сахар
базилик
Ароматный пирог с черникой
для теста:
100 г творога
50 г растительного маргарина
100 г сметаны
100 г сахара
2 желтка
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
ванилин
мука (сколько потребуется)
для начинки:
2 ст. черники
150 г творога
50 г сахара + 10 г для черники
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
0,5 ст.л. крахмала для обсыпки черники
для украшения:
шоколадная глазурь
мармелад.
Каталог: Другие десерты
6714120 мин.102444
для теста:
100 г творога
50 г растительного маргарина
100 г сметаны
100 г сахара
2 желтка
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
ванилин
мука (сколько потребуется)
для начинки:
2 ст. черники
150 г творога
50 г сахара + 10 г для черники
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
0,5 ст.л. крахмала для обсыпки черники
для украшения:
шоколадная глазурь
мармелад.
Рыба в соусе с корнишонами
500 г филе рыбы
400 мл. рыбного бульона (или воды)
2-3 луковицы
2 корнишона (маринованные огурчики)
50 мл. сухого белого вина
20 г жира
20 г сливочного масла
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. сметаны
соль
сахар
петрушка, укроп, базилик (сушеные).
Каталог: Другие основные блюда
446260 мин.4820
500 г филе рыбы
400 мл. рыбного бульона (или воды)
2-3 луковицы
2 корнишона (маринованные огурчики)
50 мл. сухого белого вина
20 г жира
20 г сливочного масла
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. сметаны
соль
сахар
петрушка, укроп, базилик (сушеные).
Ароматные "кармашки"
на 6 шт. :
для теста
125 г обезжиренного творога
125 г муки
125 г растительного маргарина
30 г сахара
30 г сметаны
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
для начинки
125 г жирного творога
35 г сахара
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
1 яичный желток
1 апельсин или 2 мандарина
1 киви
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
510360 мин.61133
на 6 шт. :
для теста
125 г обезжиренного творога
125 г муки
125 г растительного маргарина
30 г сахара
30 г сметаны
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
для начинки
125 г жирного творога
35 г сахара
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
1 яичный желток
1 апельсин или 2 мандарина
1 киви
сахарная пудра
Салат из пекинской капусты
200 г пекинской капусты
1 вареное яйцо
100 г зеленого лука
100 г свежего огурца
100 г помидоров
петрушка
соль
1 ч.л. сахара
четверть ч.л. яблочного уксуса
2 ст.л. сметаны
Каталог: Салат из пекинской капусты
845260 мин.31834
200 г пекинской капусты
1 вареное яйцо
100 г зеленого лука
100 г свежего огурца
100 г помидоров
петрушка
соль
1 ч.л. сахара
четверть ч.л. яблочного уксуса
2 ст.л. сметаны
Котлетки с овощами
для котлеток:
500 г мясного фарша
1 яйцо
2 небольшие картофелины
1 небольшая морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока (мелких)
горсть мелко порезанного зеленого лука
соль
масло растительное для обжаривания.
для овощей:
1 баклажан
1 красный сладкий перец
1 луковица
1 небольшой корень сельдерея
2 небольших корешка пастернака
2 ст.л. томатного соуса
сахар
соль
масло растительное для обжаривания
базилик, укроп, петрушка (сушеные)
петрушка свежая
50 г твердого сыра (измельченного)
Каталог: Другие основные блюда
5089120 мин.81324
для котлеток:
500 г мясного фарша
1 яйцо
2 небольшие картофелины
1 небольшая морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока (мелких)
горсть мелко порезанного зеленого лука
соль
масло растительное для обжаривания.
для овощей:
1 баклажан
1 красный сладкий перец
1 луковица
1 небольшой корень сельдерея
2 небольших корешка пастернака
2 ст.л. томатного соуса
сахар
соль
масло растительное для обжаривания
базилик, укроп, петрушка (сушеные)
петрушка свежая
50 г твердого сыра (измельченного)
Торт "ожидание"
10 – 12 готовых бисквитных палочек (длиною 10 см). мне пришлось их испечь.
500 г творога
100 г сахара
20 мл. апельсинового ликера (я использовала сироп варенья + 1 ст.л. водки)
1 пакетик ванильного сахара
325 г сливок
250 г яблочных долек из варенья
0,5 лимона
20 г быстрорастворимого желатина
песочный корж диаметром 18 см, высотой 2 см.
разъемная форма диаметром 21 см.
Каталог: Другие десерты
7650120 мин.101844
10 – 12 готовых бисквитных палочек (длиною 10 см). мне пришлось их испечь.
500 г творога
100 г сахара
20 мл. апельсинового ликера (я использовала сироп варенья + 1 ст.л. водки)
1 пакетик ванильного сахара
325 г сливок
250 г яблочных долек из варенья
0,5 лимона
20 г быстрорастворимого желатина
песочный корж диаметром 18 см, высотой 2 см.
разъемная форма диаметром 21 см.
Быстрое фрикасе из курицы
2 филе куриной грудки
2 ст.л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеного тимьяна
1 ч.л. сушеного кервеля
2 морковки
6 небольших репок (я заменила их на корень сельдерея и пастернака)
1 белая средняя луковица
1 лук - порей, белая часть (пришлось обойтись без него)
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сметаны
120 г консервированного зеленого горошка
зелень петрушки, соль
перец
половина ч.л. сока лимона
половина ч.л. сахара
Каталог: Другие основные блюда
773680 мин.4923
2 филе куриной грудки
2 ст.л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеного тимьяна
1 ч.л. сушеного кервеля
2 морковки
6 небольших репок (я заменила их на корень сельдерея и пастернака)
1 белая средняя луковица
1 лук - порей, белая часть (пришлось обойтись без него)
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сметаны
120 г консервированного зеленого горошка
зелень петрушки, соль
перец
половина ч.л. сока лимона
половина ч.л. сахара
Торт абрикосовый
песочное тесто
300 г муки
80 г сахара
170 г масла сливочного или маргарина
1 яйцо
2 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
начинка из творога и абрикосов
500 г творога (не жирного)
70 г масла сливочного
150 г сахара
1 яйцо
1 ст.л. сока лимона
цедра 1 лимона
100 г муки
400 г абрикосов (консервированных). немного оставить для украшения торта.
бисквитная заливка сверху
2 яйца
1/3 ст. сахара
¼ ст. муки
1 ст.л. крахмала
ванилин
украшения
масляно-ванильный крем (200 г масла сливочного, 150 г молока сгущенного, ванилин)
мармелад
абрикосы
пищевые красители для крема.
Каталог: Другие рецепты
7825120 мин.81634
песочное тесто
300 г муки
80 г сахара
170 г масла сливочного или маргарина
1 яйцо
2 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
начинка из творога и абрикосов
500 г творога (не жирного)
70 г масла сливочного
150 г сахара
1 яйцо
1 ст.л. сока лимона
цедра 1 лимона
100 г муки
400 г абрикосов (консервированных). немного оставить для украшения торта.
бисквитная заливка сверху
2 яйца
1/3 ст. сахара
¼ ст. муки
1 ст.л. крахмала
ванилин
украшения
масляно-ванильный крем (200 г масла сливочного, 150 г молока сгущенного, ванилин)
мармелад
абрикосы
пищевые красители для крема.
Кекс "три в одном"
4 ст. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
200 мл. кефира
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 г масла слив.
0,25 ч.л. соли
цедра 1 апельсина
ванилин
по 50 г джема из айвы японской, из голубики и из ежевики.
Каталог: Другие десерты
4290120 мин.81539
4 ст. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
200 мл. кефира
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 г масла слив.
0,25 ч.л. соли
цедра 1 апельсина
ванилин
по 50 г джема из айвы японской, из голубики и из ежевики.
Яблочный торт "загадка"
корж:
250 г муки
125 г масла
80 г сахара
¼ ч.л. ванилина
начинка:
230 г жирного творога
60 г сахара
1 яйцо
50 г сливок
½ ч.л. ванилина
горсть изюма без косточек
завершение:
80 г сахара
1 ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. молотой гвоздики
600-700 г яблок, очищенных и порезанных
Каталог: Другие десерты
4717120 мин.81439
корж:
250 г муки
125 г масла
80 г сахара
¼ ч.л. ванилина
начинка:
230 г жирного творога
60 г сахара
1 яйцо
50 г сливок
½ ч.л. ванилина
горсть изюма без косточек
завершение:
80 г сахара
1 ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. молотой гвоздики
600-700 г яблок, очищенных и порезанных
Курица запеченная
куриные ножки – 6 шт.
4 яйца
100 мл. молока
100 г ветчины
1 томат
50 г твердого сыра
20 г зелени петрушки
сахар
1-2 ст.л. маринада для шашлыка ( вино, соль
перец, мелко рубленный репчатый лук)
Каталог: Другие основные блюда
4161120 мин.3626
куриные ножки – 6 шт.
4 яйца
100 мл. молока
100 г ветчины
1 томат
50 г твердого сыра
20 г зелени петрушки
сахар
1-2 ст.л. маринада для шашлыка ( вино, соль
перец, мелко рубленный репчатый лук)
Торт "вишневый"
для теста:
горький шоколад – половина плитки
яйцо – 4 шт.
сахар – ¾ ст.
мука – 3-4 ст.л.
крахмал – 2-3 ст.л.
сода – ¼ ч.л.
для первой начинки:
вишня – 3 ст.
сахар – 1 ст.
водка – 3 ст.л.
крахмал – 2 ст.л.
для второй начинки:
желатин – 15 г
взбитые сливки – 500 мл.
водка – 3 ст.л.
сахарная пудра – 1 ст.
для украшения:
горький шоколад половина плитки, шоколадная глазурь, вишня.
Каталог: Другие десерты
7216120 мин.82459
для теста:
горький шоколад – половина плитки
яйцо – 4 шт.
сахар – ¾ ст.
мука – 3-4 ст.л.
крахмал – 2-3 ст.л.
сода – ¼ ч.л.
для первой начинки:
вишня – 3 ст.
сахар – 1 ст.
водка – 3 ст.л.
крахмал – 2 ст.л.
для второй начинки:
желатин – 15 г
взбитые сливки – 500 мл.
водка – 3 ст.л.
сахарная пудра – 1 ст.
для украшения:
горький шоколад половина плитки, шоколадная глазурь, вишня.
Рыба по-астурийски
400 г филе рыбы
0,5 ст. белого вина
1 луковица
80 г сливочного масла или маргарина
1 ст.л. муки
1 ч.л. тертого шоколада
горсть шампиньонов
щепотка молотой гвоздики
щепотка молотой корицы
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
586660 мин.21121
400 г филе рыбы
0,5 ст. белого вина
1 луковица
80 г сливочного масла или маргарина
1 ст.л. муки
1 ч.л. тертого шоколада
горсть шампиньонов
щепотка молотой гвоздики
щепотка молотой корицы
соль
перец
Тортик "воспоминание"
песочное тесто
200 г маргарина или сливочного масла
200 г сметаны
1 ст. сахара
3 желтка
1 ч.л. соды (погасить сметаной)
щепотка соли
ванилин
0,5 ст. малинового варенья
украшение тортика
масляный ванильный крем белого и красного цвета
желе из ягод крыжовника.
Каталог: Другие рецепты
5763120 мин.82143
песочное тесто
200 г маргарина или сливочного масла
200 г сметаны
1 ст. сахара
3 желтка
1 ч.л. соды (погасить сметаной)
щепотка соли
ванилин
0,5 ст. малинового варенья
украшение тортика
масляный ванильный крем белого и красного цвета
желе из ягод крыжовника.
Курица с яблоками
2 четвертинки курицы
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
2 крупных твердых яблока
0,5 ст.л. сахара
0,5 ст. сухого вина
2 ст.л. сливок
щепотка имбиря
щепотка молотой гвоздики
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
4967120 мин.81021
2 четвертинки курицы
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
2 крупных твердых яблока
0,5 ст.л. сахара
0,5 ст. сухого вина
2 ст.л. сливок
щепотка имбиря
щепотка молотой гвоздики
соль
перец
Торт "мартовский"
бисквит:
5 яиц
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ст.л. крахмала
начинка:
1 лимон
1 апельсин
1 ст. сахара
1 ст.л. крахмала
масляный ванильный крем:
150 г сливочного масла
0,5 банки сгущенного молока с сахаром
ванилин
пищевые красители
Каталог: Другая выпечка
6377120 мин.81639
бисквит:
5 яиц
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ст.л. крахмала
начинка:
1 лимон
1 апельсин
1 ст. сахара
1 ст.л. крахмала
масляный ванильный крем:
150 г сливочного масла
0,5 банки сгущенного молока с сахаром
ванилин
пищевые красители
Пирог танин
для теста:
500 г муки
30 г свежих дрожжей или 1 ч.л. сухих
1 ст. молока пополам с кефиром или сметаной
2 ст.л. сахара
1 яйцо в тесто + 1 яйцо для смазывания пирога
75 г маргарина или смеси растительного и сливочного масла
0,5 ч.л. соли
для начинки:
300 г филе любой рыбы ( можно даже консервы)
0,5 ст. риса
6 больших луковиц
соль
перец молотый, лавровый лист
100 г растительного или сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
8329120 мин.81741
для теста:
500 г муки
30 г свежих дрожжей или 1 ч.л. сухих
1 ст. молока пополам с кефиром или сметаной
2 ст.л. сахара
1 яйцо в тесто + 1 яйцо для смазывания пирога
75 г маргарина или смеси растительного и сливочного масла
0,5 ч.л. соли
для начинки:
300 г филе любой рыбы ( можно даже консервы)
0,5 ст. риса
6 больших луковиц
соль
перец молотый, лавровый лист
100 г растительного или сливочного масла
Курица по-канадски
2 четвертинки курицы
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
по одному сладкому зеленому и красному перцу
100 г шампиньонов
2 больших помидора
0,5 ст. белого сухого вина
0,5 ч.л. соли
0,25 ст. муки
черный перец, паприка, гвоздика
0,3 ст. оливкового масла
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. сметаны или сливок
Каталог: Другие основные блюда
8572120 мин.61232
2 четвертинки курицы
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
по одному сладкому зеленому и красному перцу
100 г шампиньонов
2 больших помидора
0,5 ст. белого сухого вина
0,5 ч.л. соли
0,25 ст. муки
черный перец, паприка, гвоздика
0,3 ст. оливкового масла
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. сметаны или сливок
