wereld

wereld

Рейтинг активности: 96.445

Пол: Женский

Город: Nederland

Регистрация: 25.02.2009 15:01

Последний визит: 15.09.2021 12:39

Утомленная солнцем говядина с явыУтомленная солнцем говядина с явы

Каталог: Блюда из мяса

1110422346

wereld

26 июня 2010, 01:12


Насладитесь утомленной солнцем говядиной с Явы! Рецепт включает острый перчик, лук-шалот, чеснок, лимонную траву, имбирь и другие вкусные ингредиенты.


Для этого бумбу берем:
Острый перчик кто как любит острое)
Лук-шалот
Чеснок 2зуб.
Лимонная трава стебель (или консервированной)
Имбирь
Пучок кинзы меня петрушка листовая)
Кумин
Сахар
Рисовый уксус-1
Соль
Кукурузная мука
Кокосовое молоко
Постное масло
Постной говядины вам потребуется бумбу. мл.воды.

Холодный десерт с маринованной клубникой-мой ответ турецкому султану, ой, bratyuryХолодный десерт с маринованной клубникой-мой ответ турецкому султану, ой, bratyury

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

518442844

wereld

22 июня 2010, 23:03


Попробуйте холодный десерт с маринованной клубникой и сливками. Сложите вместе греческий йогурт, бальзамический уксус, мед и фисташки. Восторженный вкус!


Сливки
Сахар
Йогурт греческий(он болгарский)-250
Клубника
Бальзамический уксус
Мед жидкий
Свежая мята
Фисташки молотые
Дальше чего фантазия подскажет.

B'stilla - марокканский пирог с курицейB'stilla - марокканский пирог с курицей

Каталог: Пирог с курицей

1636890 мин.44156

wereld

22 июня 2010, 03:49


Попробуйте марокканский пирог B'stilla с курицей, пряностями и орехами. Восхитительный вкус шафрана, корицы и лимона в хрустящем фило-тесте!


Луковица
Курица
Шафран кончике ножа
Имбирь кусочек или сухого
Корица палочка+1
Лимон-0.5
Соль
Перец
Кинза -пучок(у меня листовая петрушка)
Ол.масло
Морковь большая
Очищенный миндаль
Сахар
Яйцо
Сахарная пудра
Фило-тесто больших листа

Brinjal dahi или баклажаны , как их едят в индииBrinjal dahi или баклажаны , как их едят в индии

Каталог: Закуски из овощей и грибов

855013373

wereld

21 июня 2010, 00:32


Попробуйте индийские баклажаны с йогуртом: жареные бринджалы с солью, испанским перчиком, семенами чамана и специями. Вдохновение для гурманов!


Баклажан
Соль
Испанский перчик острый-1шт
Болгарский йогурт (кислый йогурт без добавок)
Сахар
Масло для жарки меня рисовое)
Семена чамана
Горчица сухая-1
Кумин молотый-1

Освежающий салат с арбузомОсвежающий салат с арбузом

Каталог: Другие холодные закуски

874710 мин.14151

wereld

17 июня 2010, 02:31


Откройте для себя освежающий салат с арбузом, фетой, мятой и грецкими орехами. Добавьте лаймовую цедру и оливковое масло для идеального вкуса!


Арбуз
Фета (или брынза)
Мята
Грецкие орехи (кедровые)
Цедра сок половины лайма
Соль
Оливковое масло первого отжима
Все пропорции

Шерочка с машерочкой(фаршированные сардинки)Шерочка с машерочкой(фаршированные сардинки)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

889343246

wereld

16 июня 2010, 03:21


Приготовьте незабываемую Шерочку с машерочкой: фаршированные сардинки с чесноком, петрушкой, морской капустой и лимоном. Идеально для гурманов!


Свежие сардины-1
Соль
Чеснок-4 зуб.
Петрушка рубленая
Сельдерей(листья) рубленные-2
Морская капуста меня морковью)
Сок лимона
Перец кайенский зависит вкусов)
Кумин молотый
Мука 4стл.(примерно)
Мука рисовая ст.л(факультативно)
Масло растительное для жарки

Вам не нравится тыква? а по-тайски?Вам не нравится тыква? а по-тайски?

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1145745 мин.43347

wereld

11 июня 2010, 01:43


Не любите тыкву? Попробуйте тайский рецепт с тыквой, кокосовым молоком и свежими специями! Идеально для любителей экзотической кухни!


Тыква-800
Кокосовое молоко-400
Красный лук(горький)-2шт
Свежий имбирь-кусочек
Чеснок 4зуб
Испанский перчик острый -2(без семян)
Цедра сок одного лайма
Пучок кинзы корнем( меня петрушка)
Сахар-1
Рыбный(или соевый) соус-1
Томатная паста-1
Арахисовая паста-1 вода-200
Масло для жарки-2

Яблоки в клетке для нашей рулеткиЯблоки в клетке для нашей рулетки

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1152965685

wereld

09 июня 2010, 02:10


Попробуйте наши яблоки в клетке для рулетки с грецкими орехами, корицей и соусом сабайон из яичных желтков и марсалы. Уникальный вкус каждой порции!


Яблок средней величины
Или квадратов слоеного теста
Сушеного белого винограда султана
Сушеных абрикос без косточек
Грецких орехов
Корицы
Тростникового сахара
Несоленого сливочного масла
Желтка для смазки
Для соуса сабайон:
Яичных желтка
Сахарной пудры
Марсалы

Tequila sunrise chicken, или восход солнца с текилой и курочкойTequila sunrise chicken, или восход солнца с текилой и курочкой

Каталог: Блюда из птицы

1411550 мин.24988

wereld

03 июня 2010, 20:58


Приготовьте курицу "Tequila sunrise" с куриными бедрами, свежими овощами и изысканными специями. Вдохновляйтесь яркими вкусами солнца!


Куриные бедра без костей
Соль
Куркума
Лук (полу-кольцами)
Чеснок зуб (пластинками)
Паприка -1красная+1 желтая(крупно порезаны)
Чили-перец- кольцами семенами
Томаты 3шт(крупно порезаны)
Текила рюмка
Сок апельсиновый
Гренадин(гранатовый сироп)-рюмка
Сливки рюмка
Петрушка(или кинза)рубленная горсть
Кукурузная мука водой( если понадобится)
Масло для жарки

Кабачковая лазанья для тестированияКабачковая лазанья для тестирования

Каталог: Мясные закуски

894112037

wereld

01 июня 2010, 00:38


Кабачковая лазанья с ветчиной и курицей, слоями мягкого сыра с травами и тертым сыром. Вкусно и просто! Отличное блюдо для тестирования.


Кабачка
Ветчина
Курица вареная
Сыр мягкий травами
Сыр тертый
Травы провансальские
Соль
Перец
Масло

Букет из семги с шафрановым соусомБукет из семги с шафрановым соусом

Каталог: Блюда из рыбы

932813138

wereld

28 мая 2010, 17:48


Приготовьте нежный букет из семги с шафрановым соусом! Вкусное филе с оливковым маслом, зелёной спаржей и нежными ингредиентами порадует гурманов!


Семга(филе)
Меня еще пластины слабосоленой
Спаржа зеленая меня
Сок лимона
Перец
Соль
Для соуса:
Оливковое масло
Лук-шалот 1шт(мелко порезанный)
Шафран кончике ножа
Вино белое
Сухое
Сливки
Масло сливочное
Соль
Лим.сок
Листик лимона сушеный
Салат(факультативно)
Корень сельдерея
Вареная свекла
Сметана
Васаби
Лим.сок

Рыба по-балиански в огнедышащей лаве любвиРыба по-балиански в огнедышащей лаве любви

Каталог: Блюда из морепродуктов

905425 мин.13561

wereld

26 мая 2010, 01:10


Погружайтесь в уникальный вкус рыбы по-балиански в огнедышащей лаве любви. Насладитесь ароматами чили, лимона, имбиря и свежими овощами!


Рыба(любая) порционными кусками( меня тилапия
Дорада)
Креветки тигровые( факультативно)
Для маринада:
Чили-перец-
Лук-шалот
Чеснок 2зубчика
Лимон.трава побег
Или ст.л(консервированной)
Куркума
Томата
Имбирь
Тамариновая паста
Постное масло
Соль
Арахис меня арахисовое масло)
Вода
Овощи для гриля произвольно
Меня: цукини
Паприка
Спаржа
Лимун

Тар-тар из лосося с японским уклономТар-тар из лосося с японским уклоном

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

623012536

wereld

23 мая 2010, 01:36


Попробуйте наш тар-тар из лосося с японским уклоном: филе лосося, лимонный сок, соевый соус, имбирь, шалот и свежие овощи в уникальной заправке!


Филе лосося
Сок лимона
Соевый соус (зависит соуса)
Кусочек имбиря тертый
Лук-шалот
Смесь салатная:рукола
Лоло-росса
Ол.масло
Томат
Соус: майонез основе йогурта
Васаби
Салат: морковь
Огурец
Репка-на корейской терке
Заправка:соус островов(у меня готовый)
Хлеб
Масло перцем чесноком

Лосось и сыр-друзья навекЛосось и сыр-друзья навек

Каталог: Блюда из рыбы

528840 мин.12354

wereld

22 мая 2010, 01:41


Насладитесь идеальным сочетанием: филе лосося с мягким сыром, миндалем, ананасом и лимоном. Гарнир из яичной лапши, соус песто и стручковый горошек.


Филе лосося
Сыр мягкий
Орехи миндальные- пластинками
Кусочки ананаса
Лимон
Соль
Перец
Петрушка рубленная
Гарнир: лапша яичная
Соус песто
Горошек молодой стручках

Курочка-берберка одомашненнаяКурочка-берберка одомашненная

Каталог: Блюда из птицы

62201 мин.62549

wereld

20 мая 2010, 18:26


Курочка-берберка одомашненная с бедрышками без косточек и овощами: баклажаны, морковь, грибы и берберская приправа Atar. Готовьте с удовольствием!


Курица
Меня бедрышки без косточки
Баклажаны-2
Морковь зимняя(большая)
Лук
Картофель(у меня отсутствует) размера)
Грибы(по желанию)
Секретная берберская приправа atar(смесь тимьяна
Кунжута
Сумаха соли)-2
Кумин-1ч.л
Томатный кетчуп-4
Тобаско капель
Ол.масло
Соль
Перец

Макрель, она же скумбрия для пикникаМакрель, она же скумбрия для пикника

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1092812437

wereld

19 мая 2010, 03:14


Приготовьте макрель, она же скумбрия для пикника, с соевым соусом, чесноком, имбирем и зеленью. Вкусный рецепт на основе лимона и специй!


Скумбрия
Соевый соус
Или крупная соль
Зуб. чеснока
Небольшой кусок имбиря
Сок лимона
Перец любой
Пол-лимона
Укроп
Петрушка
Масло.

Карбонат в горчичном соусе с яблоками.Карбонат в горчичном соусе с яблоками.

Каталог: Блюда из мяса

885920 мин.22336

wereld

11 мая 2010, 05:38


Попробуйте карбонат в горчичном соусе с яблоками Jonagold. Сочный, 2 см толщиной, приготовленный со сливочным маслом, белым вином и пряной горчицей.


Карбоната(межреберных)+-2см. толщиной
Яблок кисло-сладких(jonagold
Сливочное масло
Соль
Перец
Белого сухого вина
Сливок
Горчицы острой
Горчицы семенами

Pappa al pomodoro(суп томатный с хлебом)Pappa al pomodoro(суп томатный с хлебом)

Каталог: Овощные и грибные супы

789225 мин.13045

wereld

10 мая 2010, 22:27


Узнайте, как приготовить ароматный суп Pappa al pomodoro из спелых черри-томатов, чеснока, базилика и черствого хлеба. Ваша еда станет настоящим наслаждением!


Спелых черри-томатов
Зуб.чеснока
Мелко порубленных
Большой пучок базилика(стебли листья отдельно порублены)
Банки(400 очищенных томатов
Черствый хлеб батон(мякиш)
Масло первого отжима
Соль
Перец

Рыбка в цыганском нарядеРыбка в цыганском наряде

Каталог: Блюда из рыбы

629020 мин.12446

wereld

08 мая 2010, 03:03


Приготовь рыбку в цыганском наряде с филе тилапии, яйцом, базиликом и специями. Восхитительное блюдо с панировочными сухарями и чесноком!


Филе морской рыбы (уменя тилапия)
Яйцо
Базилика
Майорана
Кайенский перец
Чили-перец сухой
Чеснок(сухой
Или толченый)
Паприки-пудра
Панировочные сухари
Соль
Масло для жарки

Веселые шпинатки для bratyury (и не только)Веселые шпинатки для bratyury (и не только)

Каталог: Закуски из овощей и грибов

642412239

wereld

05 мая 2010, 23:22


"Приготовьте веселые шпинатки с соевым творогом или рикоттой! Вам понадобятся свежий шпинат, яйца, мука и немного масла. Вкусно и просто!"


Соевый творог тофу неимением нормального)
Сыр рикотта
Оба можно заменить обычным творогом
Шпинат свежий
Яйцо-1(или2)
Мука
Соль
Сахар
Вода
Масло для жарки

Тапас-закуска из лосося для пикникаТапас-закуска из лосося для пикника

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

863210 мин.12028

wereld

03 мая 2010, 18:00


Тапас-закуска из лосося для пикника: малосольный лосось, огурцы, козий сыр, перчики, черри-томаты с укропом и лимонным соком. Вкусно и полезно!


Лосось малосольный(нарезка)-200
Небольших огурца
Сыр козий-100
Перчики
Черри-томаты
Укроп
Лим.сок

Алые паруса с благодарностью!Алые паруса   с благодарностью!

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

553612033

wereld

01 мая 2010, 19:40


Создайте легкий салат «Алые паруса» с крабовым мясом, сладким перцем, помидорами и раковыми шейками. Подавайте с зеленью и нарядными парусами!


Для салата:
Крабовое мясо(или сурими)
Раковые шейки(или креветки)
Помидоры
Перец сладкий
Лук
Вымоченный уксусе водой
Сметана
Томатный кетчуп
Соль(по желанию)
Чили-соус
Или немножко виски
Зелень(петрушка
Укроп)
Для парусов:
Палочки для сатэ
Красные перчики
Редиска

Steak diane(стейк диана)Steak diane(стейк диана)

Каталог: Блюда из мяса

1682915 мин.23461

wereld

29 апреля 2010, 00:52


Приготовьте стейк диана с антрекотом, каштановыми шампиньонами, шалотом, чесноком и сливками. Неповторимый вкус с вустерским соусом и дижонской горчицей!


Стейка(в идеале антрекота)
Каштановых шампиньонов
Луковицы-шалот
Зуб.чеснока
Сливочного масла
Sauce(вустерский соус)
Дижонской горчицы
Коньяка
Сливок
Горсть петрушки(я забыла)
Оливковое масло для жарки(или другое постное)

Кальмары вышли по-арабски погулятьКальмары вышли по-арабски погулять

Каталог: Блюда из морепродуктов

724733055

wereld

28 апреля 2010, 17:57


Приготовьте кальмары по-арабски с шпинатом и мягким сыром с травами. Добавьте чеснок, лимон, укроп и харису для насыщенного вкуса. Рецепт для гурманов!


Кальмары
Шпинат
Сыр мягкий травами
Сыр тертый
Луковица мелко порезанная
Зуб.чеснока мелко порезанный
Лимон
Соль
Перец
Укроп
Хариса(аджика)

Салат "на двоих"Салат "на двоих"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

592210 мин.22236

wereld

28 апреля 2010, 00:17


Приготовьте салат "на двоих" с листовым салатом, тунцом, соусом песто, огурцом, сладким перцем и каперсами. Идеальное блюдо для двоих!


Салат листовой(любой)
1банка тунца маленькая
Соус песто
Небольшой огурец
Небольшой перец сладкий
Каперсы(по желанию имению)
Черри-тома2перепелиных яйца вареных
Соль
Перец
Ол.масло

Бифштекс натуральный(по всем правилам)Бифштекс натуральный(по всем правилам)

Каталог: Бифштекс из говядины

5297910 мин.23266

wereld

23 апреля 2010, 03:33


Приготовьте бифштекс натуральный по всем правилам с двумя кусками говядины, луком, солью, перцем и кунжутным маслом. Гарнир: брокколи с корицей.


Бифштекса(2куска говядины каждый)
Луковица
Соль
Перец
Масло кунжутное
Масло оливковое
Гарнир:
Брокколи
Корица
Соль

Щи молодецкие из кислой капустыЩи молодецкие из кислой капусты

Каталог: Щи из кислой капусты

1043812741

wereld

17 апреля 2010, 23:50


Приготовьте щи молодецкие из кислой капусты с говядиной и белыми грибами. Вкусный рецепт с картошкой, морковкой и ароматными травами. Попробуйте!


Говядина
Горошин белого перца обязательно)
Вода литра
Капуста квашеная
Масло сливочное-50
Грибы белые (или сколько есть)
Картошка
Морковка
Травы для бульона
Лук -1(для бульона)
1-для грибов
Гвоздика
Майоран
Лавр.лист
Соль
Перец
Чеснок
Укроп
Сметана
Сливки

Свинина в сахаре с яблоками по-китайскиСвинина в сахаре с яблоками по-китайски

Каталог: Блюда из мяса

777722740

wereld

15 апреля 2010, 01:36


Приготовьте свинину в сахаре с яблоками по-китайски! Вкусная корейка с горчицей, корицей и лимонным соком. Идеальный гарнир со свежими зеленым яблоками.


Свинины(корейка)
Горчицы
Муки
Сахарного песка
Корицы
Куркумы(в оригинале-бадьян
Кр.перца(или чили-перчик)
Чеснок(у меня сухого)
Постное масло
Соль(у меня нет)
Луковицы-кольцами
Гарнир:
Зеленых яблока(грени-смит)
Чуть сахара
Лим.сок

Персидская княжна(или курица в персиках)Персидская княжна(или курица в персиках)

Каталог: Блюда из птицы

896512538

wereld

13 апреля 2010, 02:46


Приготовьте персидскую княжну из куриных бедрышек с консервированными персиками, грецкими орехами, сливками и куркумой. Вкусно, просто и изысканно!


Куриные бедрышки
Персики консервированные
Орехи грецкие
Рубленные
Сливки жирные
Или сметана
Майонез(татарский)
Соль
Перец
Куркума(или любые другие травки)

Салат с авокадо и маринованными артишокамиСалат с авокадо и маринованными артишоками

Каталог: Салат с авокадо и курицей

1934110 мин.12327

wereld

22 марта 2010, 16:37


Вкусный салат с авокадо и маринованными артишоками: айсберг, курица, огурец, помидоры черри и оливки в пикантной заправке из оливкового масла и лимона.


Салат айсберг
Авокадо
Маринованные артишоки
Мясо курицы вареной (копченой)
Огурец
Черри-томаты
Оливки
Для заправки:
Оливковое масло
Лимонный сок
Перец

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru