Вход | Регистрация
Другая Кухня
Рейтинг активности: 25.395
Пол: Женский
Регистрация: 09.07.2018 08:46
Последний визит: 26.03.2024 09:18
Жареная курица в грибном соусе
куриные бедра 3 шт.
крахмал 1,5 ст.л.
соль, черный перец, сухой чеснок
лук 3 шт.
грибы шампиньоны 250 г
сметана 150 г
молоко 100 мл.
растительное масло 40 мл.
Каталог: Блюда из птицы
352440 мин.311
куриные бедра 3 шт.
крахмал 1,5 ст.л.
соль, черный перец, сухой чеснок
лук 3 шт.
грибы шампиньоны 250 г
сметана 150 г
молоко 100 мл.
растительное масло 40 мл.
Котлета в хлебе
хлеб (батон) 3 больших куска
молоко
сыр 50 г
чеснок 1 зуб.
фарш 300 г
сладкий перец 1/2 шт.
лук 1 шт.
зелень
соль, специи для мяса
Каталог: Другие горячие закуски
1260660 мин.312
хлеб (батон) 3 больших куска
молоко
сыр 50 г
чеснок 1 зуб.
фарш 300 г
сладкий перец 1/2 шт.
лук 1 шт.
зелень
соль, специи для мяса
Цыганский слоеный стейк
куриные окорочка 4 шт.
грудинка (бекон) 150 г
лук 2 шт.
маринованные огурцы 3-4 шт.
горчица столовая 3 ст.л.
соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицы
367290 мин.613
куриные окорочка 4 шт.
грудинка (бекон) 150 г
лук 2 шт.
маринованные огурцы 3-4 шт.
горчица столовая 3 ст.л.
соль, черный перец
Блинный торт монастырская изба
блинчики по маминому рецепту (тонкие) 10 шт.
замороженная вишня (без косточек) 250 г
сметана 300 г
сахарная пудра 80 г
ванильный сахар
желатин 18 г
шоколад 30 г
Каталог: Блины
513790 мин.511
блинчики по маминому рецепту (тонкие) 10 шт.
замороженная вишня (без косточек) 250 г
сметана 300 г
сахарная пудра 80 г
ванильный сахар
желатин 18 г
шоколад 30 г
Куриный рулет фаршированный блинами
куриное филе 2 шт.
грибы шампиньоны 200 г
лук 1 шт.
молоко 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
мука 4 ст.л.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Мясные закуски
424360 мин.612
куриное филе 2 шт.
грибы шампиньоны 200 г
лук 1 шт.
молоко 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
мука 4 ст.л.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Арабские блинчики с сытной начинкой
начинка:
фарш 300 г
морковь по-корейски 200 г
лук 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
сыр 50-100 г
растительное масло для жарки
тесто:
мука 270 г
манка 50 г
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль щепотка
молоко (теплое) 500 мл.
яйцо 1 шт.
Каталог: Блины
395860 мин.1211
начинка:
фарш 300 г
морковь по-корейски 200 г
лук 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
сыр 50-100 г
растительное масло для жарки
тесто:
мука 270 г
манка 50 г
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль щепотка
молоко (теплое) 500 мл.
яйцо 1 шт.
Куриные рулетики
куриное филе 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт
сыр 100 гр
чеснок 2 зуб.
яйцо 1 шт.
соль, черный перец
манка 100 г
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
908130 мин.512
куриное филе 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт
сыр 100 гр
чеснок 2 зуб.
яйцо 1 шт.
соль, черный перец
манка 100 г
растительное масло для жарки
Блинный салат
маринованные огурцы 150 г
консервированный горошек 1/2 банки
майонез 3-4 ст.л.
для печеночных:
куриная печень 400 г
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л. (с горкой)
соль
черный перец
для яичных:
яйца 3 шт
зелень петрушки
соль щепотка
растительное масло для жарки
Каталог: Салат с блинами
194230 мин.511
маринованные огурцы 150 г
консервированный горошек 1/2 банки
майонез 3-4 ст.л.
для печеночных:
куриная печень 400 г
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л. (с горкой)
соль
черный перец
для яичных:
яйца 3 шт
зелень петрушки
соль щепотка
растительное масло для жарки
Запеканка с картофелем и фаршем
картофель 5 шт.
фарш 200 г
лук 1 шт.
молоко 400 мл.
мука 130 г
яйца 2 шт.
растительное масло 45 мл.
зелень петрушки
соль, черный перец
разрыхлитель 1 ч.л.
сыр 70-100 г
Каталог: Другая выпечка
311140 мин.611
картофель 5 шт.
фарш 200 г
лук 1 шт.
молоко 400 мл.
мука 130 г
яйца 2 шт.
растительное масло 45 мл.
зелень петрушки
соль, черный перец
разрыхлитель 1 ч.л.
сыр 70-100 г
Закуска из замороженной скумбрии
скумбрия 2 шт.
соль 1 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
горчица в зернах 1/2 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2225210 мин.212
скумбрия 2 шт.
соль 1 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
горчица в зернах 1/2 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
Сочная куриная грудка
вода 300 мл.
соль 2 ч.л.
куриные грудки (филе) 300 г
помазка:
паприка 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
чеснок 2 зуб.
растительное масло 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
37782120 мин.221
вода 300 мл.
соль 2 ч.л.
куриные грудки (филе) 300 г
помазка:
паприка 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
чеснок 2 зуб.
растительное масло 1,5 ст.л.
Булочки-кармашки для перекуса, пикника или в школу
тесто:
мука 320 г
дрожжим прессованные 5 г (1 ч.л. сухих)
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 180 мл.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
сливочное масло 20 г
начинка:
колбаски 2 шт.
ветчина 100 г
картофель отварной 2 шт.
сыр 100-150 г
сладкий перец 1/4 шт.
желток для смазки
Каталог: Булочки
591690 мин.1011
тесто:
мука 320 г
дрожжим прессованные 5 г (1 ч.л. сухих)
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 180 мл.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
сливочное масло 20 г
начинка:
колбаски 2 шт.
ветчина 100 г
картофель отварной 2 шт.
сыр 100-150 г
сладкий перец 1/4 шт.
желток для смазки
Куриные ножки в сахаре
куриные ножки 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
378345 мин.221
куриные ножки 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Заливной пирог с мясными шариками
фарш 300 г
лук 1 шт.
соль, черный перец
пекинская капуста 2-3 листа
зелень петрушки
тесто:
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
кефир 1 ст.
мука 1 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 150 г
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Пироги
940360 мин.810
фарш 300 г
лук 1 шт.
соль, черный перец
пекинская капуста 2-3 листа
зелень петрушки
тесто:
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
кефир 1 ст.
мука 1 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 150 г
крахмал 2 ст.л.
Хлеб без замеса за 5 минут
мука 500 г
дрожжи прессованные 10 г
вода 365 мл.
соль 1,5 ч.л.
Каталог: Хлеб
8897180 мин.110
мука 500 г
дрожжи прессованные 10 г
вода 365 мл.
соль 1,5 ч.л.
Горячее блюдо из куриных желудочков
желудочки куриные 1 кг.
лук 2 шт.
чеснок 5 зуб.
картофель 800 г
сладкий перец
паприка 3 ст.л.
соль, черный перец
томатный сок 1,5 ст.
зелень петрушки
киви 1 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктов
870060 мин.1022
желудочки куриные 1 кг.
лук 2 шт.
чеснок 5 зуб.
картофель 800 г
сладкий перец
паприка 3 ст.л.
соль, черный перец
томатный сок 1,5 ст.
зелень петрушки
киви 1 шт.
Пицца с сырным дном
тесто:
мука 175 г
соль щепотка
дрожжи прессованные 5 г
вода 150 мл.
растительное масло 1 ст.л.
начинка:
сыр моцарелла 200 г
сыр твердый 50 г
лук 1 шт.
оливки
грибы шампиньоны 1-2 шт.
колбаски 2 шт.
томат домашний + итальянские травы
Каталог: Пицца
236190 мин.511
тесто:
мука 175 г
соль щепотка
дрожжи прессованные 5 г
вода 150 мл.
растительное масло 1 ст.л.
начинка:
сыр моцарелла 200 г
сыр твердый 50 г
лук 1 шт.
оливки
грибы шампиньоны 1-2 шт.
колбаски 2 шт.
томат домашний + итальянские травы
Мягкие, воздушные и очень вкусные булочки с шоколадом
тесто:
мука 550 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 70 г
дрожжи прессованные 20 г (1 ч.л. сухих)
яйца 2 шт.
сливочное масло 100 г
молоко 200 мл.
начинка:
мука 1 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
какао 2 ст.л.
сахар 40 г
молоко 100 мл.
горький шоколад 50 г (пол плитки)
сливочное масло 1 ч.л.
Каталог: Булочки
7835120 мин.1213
тесто:
мука 550 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 70 г
дрожжи прессованные 20 г (1 ч.л. сухих)
яйца 2 шт.
сливочное масло 100 г
молоко 200 мл.
начинка:
мука 1 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
какао 2 ст.л.
сахар 40 г
молоко 100 мл.
горький шоколад 50 г (пол плитки)
сливочное масло 1 ч.л.
Жареная печень
печень куриная 500 г
яблоко 2 шт.
лук 1-2 шт.
соль, черный перец
паприка 1 ч.л.
карри 1/2 ч.л.
растительное масло для жарки
мука для панировки
Каталог: Блюда из птицы
1346930 мин.520
печень куриная 500 г
яблоко 2 шт.
лук 1-2 шт.
соль, черный перец
паприка 1 ч.л.
карри 1/2 ч.л.
растительное масло для жарки
мука для панировки
Запеканка
фарш 700 г
лук 1 шт.
соль
черный перец
мука 2 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
специи для мяса 1 ч.л.
молоко 2 ст. (1 в фарш, 2-й в яйца)
яйца 2 шт.
батон 1 шт.
сыр твердый 200 г
растительное масло для жарки
сливочное масло 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
294560 мин.811
фарш 700 г
лук 1 шт.
соль
черный перец
мука 2 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
специи для мяса 1 ч.л.
молоко 2 ст. (1 в фарш, 2-й в яйца)
яйца 2 шт.
батон 1 шт.
сыр твердый 200 г
растительное масло для жарки
сливочное масло 1 ст.л.
Куриная грудка с надрезами в маринаде
куриное филе 3 шт.
чеснок 2 зуб.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
томат (домашний) 5 ст.л.
сметана 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
сухари
мука
Каталог: Блюда из птицы
7041560 мин.315
куриное филе 3 шт.
чеснок 2 зуб.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
томат (домашний) 5 ст.л.
сметана 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
сухари
мука
Куриная грудка в луковом кляре
куриное филе 2 шт.
соль
перец
яйца 2 шт.
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 4-6 ст.л.
лук 1-2 шт.
Каталог: Блюда из птицы
61105 мин.411
куриное филе 2 шт.
соль
перец
яйца 2 шт.
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 4-6 ст.л.
лук 1-2 шт.
Колбаса в стакане из трех продуктов
рис 150 г
фарш куриный 450 г
фарш свиной 450 г
молоко 100 мл.
специи для мяса 1 ст.л.
соль
сухой чеснок 1 ст.л.
Каталог: Колбасы
4503560 мин.468
рис 150 г
фарш куриный 450 г
фарш свиной 450 г
молоко 100 мл.
специи для мяса 1 ст.л.
соль
сухой чеснок 1 ст.л.
Ленивые пирожки на картофельном отваре
тесто:
картофельный отвар 300 мл.
растительное масло 2-3 ст.л.
мука 600 г
начинка:
картофель отварной 1 кг.
лук 2-3 шт.
соль, черный перец
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
323030 мин.1011
тесто:
картофельный отвар 300 мл.
растительное масло 2-3 ст.л.
мука 600 г
начинка:
картофель отварной 1 кг.
лук 2-3 шт.
соль, черный перец
растительное масло
Рыба под маринадом - популярный рецепт с семейным секретом
филе белой рыбы 1 кг.
мука, соль, черный перец
растительное масло для жарки
маринад-зажарка:
морковь 2 шт.
лук 3 шт.
зелень петрушки
томат 2-3 ст.л.
соль
перец
растительное масло
бульон-заливка:
головы (хвосты) красной рыбы 3-5 шт.
лавровый лист 2 шт.
перец горошком 8-10 шт.
лимон 1/2 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
5393613
филе белой рыбы 1 кг.
мука, соль, черный перец
растительное масло для жарки
маринад-зажарка:
морковь 2 шт.
лук 3 шт.
зелень петрушки
томат 2-3 ст.л.
соль
перец
растительное масло
бульон-заливка:
головы (хвосты) красной рыбы 3-5 шт.
лавровый лист 2 шт.
перец горошком 8-10 шт.
лимон 1/2 шт.
Куриные палочки на сковороде
куриное филе 2 шт
яйца 3 шт.
специи для мяса 1 ч.л.
чеснок 2 зуб.
соль
растительное масло
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
10843430 мин.4220
куриное филе 2 шт
яйца 3 шт.
специи для мяса 1 ч.л.
чеснок 2 зуб.
соль
растительное масло
крахмал 2 ст.л.
Пирог с картошкой, мясом и заварным кремом
тесто:
мука 350 г
вода 100 мл.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи прессованные 10 г (сухие 1 ч.л. )
сметана 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 г
желток для смазки
начинка:
отварная курица 2 окорочка
зелень укропа
отварной картофель 3-4 шт.
заварной крем:
молоко 200 мл.
желтки 2 шт.
соль, черный перец
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2968120 мин.711
тесто:
мука 350 г
вода 100 мл.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи прессованные 10 г (сухие 1 ч.л. )
сметана 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 г
желток для смазки
начинка:
отварная курица 2 окорочка
зелень укропа
отварной картофель 3-4 шт.
заварной крем:
молоко 200 мл.
желтки 2 шт.
соль, черный перец
крахмал 2 ст.л.
Завтрак из замороженного кефира и батона
кефир 1 пачка (литр)
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
батон нарезной 1 шт.
ягоды замороженные 100 г
Каталог: Бутерброды
5802510 мин.612
кефир 1 пачка (литр)
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
батон нарезной 1 шт.
ягоды замороженные 100 г
Ленивый рецепт котлет с яблоком
фарш 700 г
батон 1 кусочек
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
соль, черный перец
специи для мяса (у меня сухой чеснок)
картофель 1,2 кг.
растительное масло + специи
рукав для запекания
Каталог: Котлеты
298060 мин.514
фарш 700 г
батон 1 кусочек
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
соль, черный перец
специи для мяса (у меня сухой чеснок)
картофель 1,2 кг.
растительное масло + специи
рукав для запекания
Большой драник в духовке
картофель 4-6 шт.
фарш 400 г
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
соль
черный перец
чеснок 3 зуб.
мука 3 ст.л.
сметана 3-5 ст.л.
зелень укропа
растительное масло
Каталог: Чипсы
4237560 мин.525
картофель 4-6 шт.
фарш 400 г
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
соль
черный перец
чеснок 3 зуб.
мука 3 ст.л.
сметана 3-5 ст.л.
зелень укропа
растительное масло
