Вход | Регистрация
Блюда из птицы
4821 рецепт блюда из птицы
Индейка по-итальянски с соусом
филе индейки 200 г
лук репчатый 1 -2 шт.
помидоры свежие 3-4 шт.
итальянские травы 1 ч.л.
соль и перец
отварные макароны 150 г
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
оливковое масло для жарки
немного муки 2 ст.л.
чеснок
зелень
сыр
Каталог: Блюда из птицы
2878102
филе индейки 200 г
лук репчатый 1 -2 шт.
помидоры свежие 3-4 шт.
итальянские травы 1 ч.л.
соль и перец
отварные макароны 150 г
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
оливковое масло для жарки
немного муки 2 ст.л.
чеснок
зелень
сыр
Запеканка мясо-овощная,.пп-рецепт
куриное филе 200 г
натертый сырой картофель 300 гр
нарезанный мелко лук 200 г
сметана 2-3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
прованские или итальянские травы
соль.
яйцо 1 шт.
чеснок зубчик
Каталог: Блюда из птицы
2401104
куриное филе 200 г
натертый сырой картофель 300 гр
нарезанный мелко лук 200 г
сметана 2-3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
прованские или итальянские травы
соль.
яйцо 1 шт.
чеснок зубчик
Курица в кизиловом маринаде запеченная в духовке
курица - 1 шт. (2 кг.)
кизиловый соус - 4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец свежемолотый - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
219570 мин.400
курица - 1 шт. (2 кг.)
кизиловый соус - 4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец свежемолотый - 1 ч.л.
Утиные ножки с морковью и розмарином
утка (лучше утиные ножки) - 700 г
морковь - 2 шт.
розмарин - 3 веточки
соль перец
Каталог: Блюда из птицы
1324101
утка (лучше утиные ножки) - 700 г
морковь - 2 шт.
розмарин - 3 веточки
соль перец
Куриная грудка с овощами в сметанном соусе
куриная грудка - 300 г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
брокколи - 400 г
помидоры сливовидные - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
приправа - 1,5 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
вода - 100 мл.
сыр полутвердый - 50 г
зелень
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из птицы
198580 мин.404
куриная грудка - 300 г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
брокколи - 400 г
помидоры сливовидные - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
приправа - 1,5 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
вода - 100 мл.
сыр полутвердый - 50 г
зелень
перец черный молотый
соль
Курино-овощные котлеты
для котлет:
фарш из куриного филе (готовый фарш) - 400 г
лук репчатый - 70 г
чеснок крупный - 1 зубчик
морковь - 100 г
картофель - 80 г
манная крупа - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
крупа манная для панировки котлет - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное для обжарки котлет
- 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
177760 мин.100
для котлет:
фарш из куриного филе (готовый фарш) - 400 г
лук репчатый - 70 г
чеснок крупный - 1 зубчик
морковь - 100 г
картофель - 80 г
манная крупа - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
крупа манная для панировки котлет - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное для обжарки котлет
- 2 ст.л.
Домашняя шаурма
куриное филе - 1 кг
лаваш - 6 шт.
помидор - 3 шт.
огурец - 3 шт.
капуста - 300 г
лук - 1 шт.
для маринада:
прованские травы - 1 ст.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
томатный сок - 300 мл.
для соуса:
сметана - 400 г
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 щепотка
чёрный перец - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
2011180 мин.600
куриное филе - 1 кг
лаваш - 6 шт.
помидор - 3 шт.
огурец - 3 шт.
капуста - 300 г
лук - 1 шт.
для маринада:
прованские травы - 1 ст.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
томатный сок - 300 мл.
для соуса:
сметана - 400 г
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 щепотка
чёрный перец - 1 ч.л.
Блинные мешочки с курицей и картофелем
тесто:
мука - 200 г
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 350 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5-1 ч.л.
начинка:
картофель - 360 г (отваренный)
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
куриная голень - 6 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
приправа для курицы - 1 ч.л. + 1 ч.л. для овощей
сухари панировочные - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
307960 мин.604
тесто:
мука - 200 г
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 350 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5-1 ч.л.
начинка:
картофель - 360 г (отваренный)
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
куриная голень - 6 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
приправа для курицы - 1 ч.л. + 1 ч.л. для овощей
сухари панировочные - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
Курочка в духовке
голень куриная 5-6 шт.
картофель
морковь
чеснок
соль и специи
лук
Каталог: Блюда из птицы
1553101
голень куриная 5-6 шт.
картофель
морковь
чеснок
соль и специи
лук
Кабачки
кабачок 1 средний
яйцо 1
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
957100
кабачок 1 средний
яйцо 1
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Запечённая курица на хлебе с овощами
маринад:
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
основное блюдо:
курица у меня грудка (не принципиально какие части от неё: бедра, голень, но без костей) - 350 г
лук репчатый крупный - 1 шт.
перец болгарский крупный - 0,5 шт.
хлеб пшеничный в нарезке (любой белый хлеб) - 3 ломтика
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
145170 мин.102
маринад:
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
основное блюдо:
курица у меня грудка (не принципиально какие части от неё: бедра, голень, но без костей) - 350 г
лук репчатый крупный - 1 шт.
перец болгарский крупный - 0,5 шт.
хлеб пшеничный в нарезке (любой белый хлеб) - 3 ломтика
масло оливковое - 1 ст.л.
Утиные грудки рецепт на гриле + простой гранатовый соус
утиные грудки – 4 шт.
кориандр – 3 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
перец черный горошком – 1 ч.л.
гранатовый сок – 200 мл.
гвоздика – 2 шт.
молотый имбирь – 1 г
крахмал – 1 ч.л.
сахар – 80 г
соль
Каталог: Блюда из птицы
1248100
утиные грудки – 4 шт.
кориандр – 3 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
перец черный горошком – 1 ч.л.
гранатовый сок – 200 мл.
гвоздика – 2 шт.
молотый имбирь – 1 г
крахмал – 1 ч.л.
сахар – 80 г
соль
Глазированные куриные ножки
куриные голени - 10 шт.
соль - 1 ч.л.
перец
кетчуп - 4 ст.л.
соус барбекю - 4 ст.л.
мед - 3 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л .
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1624100
куриные голени - 10 шт.
соль - 1 ч.л.
перец
кетчуп - 4 ст.л.
соус барбекю - 4 ст.л.
мед - 3 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л .
растительное масло - 2 ст.л.
Индейка в сметанном соусе "махеевъ"#махеевъ
филе индейки - 1 кг
маринад "махеевъ" для курицы" - 100 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
соус:
сметана - 200 г
холодная кипячёная вода - 125 мл.
мука - 1 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Блюда из птицы
127660 мин.521
филе индейки - 1 кг
маринад "махеевъ" для курицы" - 100 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
соус:
сметана - 200 г
холодная кипячёная вода - 125 мл.
мука - 1 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
Жульен с курицей и шампиньонами
куриное филе - 700 г
шампиньоны - 700 г
лук - 1 шт.
сливки - 200 мл.
вода - 200 мл.
оливковое масло - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
сыр - 300 г
Каталог: Блюда из птицы
183540 мин.700
куриное филе - 700 г
шампиньоны - 700 г
лук - 1 шт.
сливки - 200 мл.
вода - 200 мл.
оливковое масло - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
сыр - 300 г
Курица в банке #махеевъ
окорочка куриные 5 шт.
маринад "махеевъ" для курицы
лук, морковь
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1021100
окорочка куриные 5 шт.
маринад "махеевъ" для курицы
лук, морковь
соль
перец
Курица с овощами в горчичном маринаде "махеевъ"#махеевъ
курица - 1.5 кг
маринад "махеевъ" (для курицы) - 150 мл.
соль - 2 щепотки
молотый чёрный перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
овощи:
картофель - 4 шт.
морковь крупная - 1 шт.
кабачки - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
маринад "махеевъ" (для овощей) - 3 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
растительное масло - 50 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1634100 мин.721
курица - 1.5 кг
маринад "махеевъ" (для курицы) - 150 мл.
соль - 2 щепотки
молотый чёрный перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
овощи:
картофель - 4 шт.
морковь крупная - 1 шт.
кабачки - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
маринад "махеевъ" (для овощей) - 3 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
растительное масло - 50 мл.
Рулетики из куриного филе с беконом в сливочном соусе
филе курного бедра - 5 шт.
соль - 1 + 0.5 ч.л.
черный молотый перец
бекон - 10 шт.
помидоры черри - 200 г
сливки - 200 мл.
творожный сыр - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
шпинат - 1 горсть
Каталог: Блюда из птицы
6213100
филе курного бедра - 5 шт.
соль - 1 + 0.5 ч.л.
черный молотый перец
бекон - 10 шт.
помидоры черри - 200 г
сливки - 200 мл.
творожный сыр - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
шпинат - 1 горсть
Куриный рулет с вялеными томатами "пикантный" #махеевъ
куриное филе - 700 г
маринад "махеевъ" для барбекю - 1.5 ст.л.
горчица "махеевъ" зернистая - 1.5 ст.л.
горчица "махеевъ " русская - 1 ч.л.
петрушка - 1 пуч.
вяленые томаты - 100 г
сыр - 30-40 г
яйцо - 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
1506102
куриное филе - 700 г
маринад "махеевъ" для барбекю - 1.5 ст.л.
горчица "махеевъ" зернистая - 1.5 ст.л.
горчица "махеевъ " русская - 1 ч.л.
петрушка - 1 пуч.
вяленые томаты - 100 г
сыр - 30-40 г
яйцо - 1 шт.
Курочка гриль в маринаде "махеевъ"#махеевъ
окорочка 3 шт.
маринад "махеевъ" для шашлыка
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1361101
окорочка 3 шт.
маринад "махеевъ" для шашлыка
соль
перец
Курица в сладко-острой глазури"махеевъ" #махеевъ
тушка курицы - 1.5 кг
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
хмели-сунели - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
глазурь:
мёд - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
211790 мин.601
тушка курицы - 1.5 кг
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
хмели-сунели - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
глазурь:
мёд - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
Куриные бедра в духовке
куриные бедра - 4 шт. ( 1 кг.)
для маринада:
соевый соус- 70 мл.
мед - 50 г
растительное масло - 20 г
горчица - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
приправа карри - 1 ч.л.
для соуса:
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
344490 мин.402
куриные бедра - 4 шт. ( 1 кг.)
для маринада:
соевый соус- 70 мл.
мед - 50 г
растительное масло - 20 г
горчица - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
приправа карри - 1 ч.л.
для соуса:
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Сливочная гречка с пряной курицей “махеевъ” #махеевъ
куриная грудка - 2 шт.
крупа гречневая - 1,5 ст.
приправа для курицы - 1 ч.л.
приправа для крупы - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сливки 10 % - 200 мл.
масло растительное - 4 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп чили тм "махеевъ" - 0,5 ст.л.
масло сливочное - 20 г
чеснок - 2 зуб.
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из птицы
1156100 мин.402
куриная грудка - 2 шт.
крупа гречневая - 1,5 ст.
приправа для курицы - 1 ч.л.
приправа для крупы - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сливки 10 % - 200 мл.
масло растительное - 4 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп чили тм "махеевъ" - 0,5 ст.л.
масло сливочное - 20 г
чеснок - 2 зуб.
перец черный молотый
соль
Лодочки из кабачков с куриным филе и овощами
кабачки (цукини) - 3 шт.
куриное филе - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Каталог: Блюда из птицы
1841100
кабачки (цукини) - 3 шт.
куриное филе - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ
индейка (филе грудки) - 350 г
маринад для курицы тм "махеевъ" - 3 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
масло растительное - 50 мл
чеснок - 1 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/4 шт.
кунжут - 1 ст.л.
слива - 0,5 кг
перец душистый (молотый)
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
95360 мин.632
индейка (филе грудки) - 350 г
маринад для курицы тм "махеевъ" - 3 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
масло растительное - 50 мл
чеснок - 1 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/4 шт.
кунжут - 1 ст.л.
слива - 0,5 кг
перец душистый (молотый)
соль - 1 ч.л.
Шейка гуся фаршированная
шейка гусиная – 1 шт.
фарш куриный – 200 г
чеснок – 4 зубчика
соль
перец черный молотый
перец белый молотый
Каталог: Блюда из птицы
107260 мин.621
шейка гусиная – 1 шт.
фарш куриный – 200 г
чеснок – 4 зубчика
соль
перец черный молотый
перец белый молотый
Куриные бёдрышки в томатно-сметанном маринаде махеевъ #махеевъ
куриные бёдрышки - 1.2 кг
маринад:
сметана - 150 мл.
кетчуп "шашлычный" махеевъ - 100 мл.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
230350 мин.1022
куриные бёдрышки - 1.2 кг
маринад:
сметана - 150 мл.
кетчуп "шашлычный" махеевъ - 100 мл.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Курица с кабачками (в мультиварке)
курица - 700 г
кабачки - 700 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
сметана 15% - 100 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи.
Каталог: Блюда из птицы
165750 мин.801
курица - 700 г
кабачки - 700 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
сметана 15% - 100 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи.
Запеченные куриные ножки с кумкватом и овощами "махеевь"#махеевь
куриная ножка - 2 шт.
перец свежемолотый
маринад универсальный от махеевъ - 3 -4 ст.л.
кумкват - 3 шт.
морковь небольшая - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
картофель некрупный - 2 шт.
оливковое масло - 2-3 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1162101
куриная ножка - 2 шт.
перец свежемолотый
маринад универсальный от махеевъ - 3 -4 ст.л.
кумкват - 3 шт.
морковь небольшая - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
картофель некрупный - 2 шт.
оливковое масло - 2-3 ч.л.
Отбивная в сырной корочке
филе куриное - 2 шт.
сыр - 150 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
186340 мин.401
филе куриное - 2 шт.
сыр - 150 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец черный молотый
