Вход | Регистрация
Десерты из творога, молока и сыра
1429 рецептов десерты из творога, молока и сыра
Творожные шарики с клубникой.
1 пачка творожного сыра 200 г
2-3 ст.л. сахара (по своему вкусу можно заменить медом)
1 пакетик ванильного сахара
150-200 г клубники
для украшения
кокосовая стружка
шоколад
грецкие орехи
для подачи листочки мяты или мелиссы
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3092212244
1 пачка творожного сыра 200 г
2-3 ст.л. сахара (по своему вкусу можно заменить медом)
1 пакетик ванильного сахара
150-200 г клубники
для украшения
кокосовая стружка
шоколад
грецкие орехи
для подачи листочки мяты или мелиссы
Вареная сгущенка в мультиварке
молоко 2,5 % - 0,5 л.
сухое молоко - 220 г
сахарный песок - 600 г
ванильный сахар - 15 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
4730145 мин.13329
молоко 2,5 % - 0,5 л.
сухое молоко - 220 г
сахарный песок - 600 г
ванильный сахар - 15 г
Пасочки творожные,шоколадные
пасочки творожные,6 шт. по 150 г.
творог домашний 700 г.
сыр сливочный маскарпоне 250 г.
молоко 100 мл.
шоколад горький 100 г.
сахарная пудра 50 г.
шоколадные капли 50 г.
-
шоколадная глазурь:
сахарный песок 3 ст.л
какао порошок 3 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло сливочное 3 ст.л.
кондитерские украшения (посыпки дутый карамельный рис)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
925311117
пасочки творожные,6 шт. по 150 г.
творог домашний 700 г.
сыр сливочный маскарпоне 250 г.
молоко 100 мл.
шоколад горький 100 г.
сахарная пудра 50 г.
шоколадные капли 50 г.
-
шоколадная глазурь:
сахарный песок 3 ст.л
какао порошок 3 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло сливочное 3 ст.л.
кондитерские украшения (посыпки дутый карамельный рис)
Шоколадно-творожная или творожно-шоколадная пасха
500 г творога( в этот раз у меня был обезжиренный с рынка)
150 г горького шоколада
350 мл. жирных сливок(33% или больше)
150 г сахара
180 г мягкого сливочного масла
150 г орехов( у меня были грецкие)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1615511926
500 г творога( в этот раз у меня был обезжиренный с рынка)
150 г горького шоколада
350 мл. жирных сливок(33% или больше)
150 г сахара
180 г мягкого сливочного масла
150 г орехов( у меня были грецкие)
Пасха царская с цукатами и кедровыми орешками (сырая)
500 г сухого творога
225 г сливочного масла
225 г сахарной пудры
150 г густой сметаны (не менее 30 % жирности или каймак)
1 ст.л. изюма
1 ст.л. цукатов
1 ст.л. кедровых орешков
ванилин
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2084712724
500 г сухого творога
225 г сливочного масла
225 г сахарной пудры
150 г густой сметаны (не менее 30 % жирности или каймак)
1 ст.л. изюма
1 ст.л. цукатов
1 ст.л. кедровых орешков
ванилин
Десертные яйца с твороженным кремом
для 10 шт. :
скорлупа от 10 яиц
200 г творожного крема
100 мл. жирных сливок
2 ст.л. сахара
2 ст.л. апельсинового ликера (опционально)
5 ч.л. апельсинового или абрикосового джема
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1340620 мин.12433
для 10 шт. :
скорлупа от 10 яиц
200 г творожного крема
100 мл. жирных сливок
2 ст.л. сахара
2 ст.л. апельсинового ликера (опционально)
5 ч.л. апельсинового или абрикосового джема
Пасха розовая,заварная
творог домашний 700 г.
масло сливочное 180 г.
сметана 20 % 25 г.
сироп ягодный 200 г.+30 г.
сушеные ягоды 30 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1248113023
творог домашний 700 г.
масло сливочное 180 г.
сметана 20 % 25 г.
сироп ягодный 200 г.+30 г.
сушеные ягоды 30 г.
Пасха "княжеская" , куличи по-польски - христос воскресе!
пасха "княжеская":
1 кг. свежего домашнего творога
0,5л свежих домашних сливок
500 г сахара
300 г сливочного масла
2 желтка
100 г апельсиновых цукатов ( у меня ананасовые)
1 пачка ванильного сахара
1/3-1/2 ч.л. соли
кулич по-польски:
1,5 кг. муки в/с
250 мл. молока
500 мл. домашних сливок
50 г свежих дрожжей
10 яиц
800 г сахара
100-200 г изюма ( по желанию)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1745411920
пасха "княжеская":
1 кг. свежего домашнего творога
0,5л свежих домашних сливок
500 г сахара
300 г сливочного масла
2 желтка
100 г апельсиновых цукатов ( у меня ананасовые)
1 пачка ванильного сахара
1/3-1/2 ч.л. соли
кулич по-польски:
1,5 кг. муки в/с
250 мл. молока
500 мл. домашних сливок
50 г свежих дрожжей
10 яиц
800 г сахара
100-200 г изюма ( по желанию)
Пасха классическая
ингредиенты:
-творог 1% – 1 кг
-сливки 33% - 0,5 литра
-сахар – 1 ст. (250 г)
-сливочное масло – 300 г
-желтки – 4 шт.
-ванильный сахар – на кончике ножа
-цукаты разных цветов – 0,5 ст.
-изюм – 0,5 ст.
кроме того: пасочница на 1 кг, марля.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
7474313835
ингредиенты:
-творог 1% – 1 кг
-сливки 33% - 0,5 литра
-сахар – 1 ст. (250 г)
-сливочное масло – 300 г
-желтки – 4 шт.
-ванильный сахар – на кончике ножа
-цукаты разных цветов – 0,5 ст.
-изюм – 0,5 ст.
кроме того: пасочница на 1 кг, марля.
Манно-творожный паровой пудинг.
1. творог-1% жирности-2 пачки по 200 г
2. яйца-2 шт
3. молоко- 150 мл.
4. манная крупа от мистраль-150 мл.
5. сахар- 2 ч.л.
6. изюм- горстка
7. ломтики яблок из варенья ( у меня с имбирем)- пару ст.л. - без сиропа!
8. мак- полпакетика в 15 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
5262214834
1. творог-1% жирности-2 пачки по 200 г
2. яйца-2 шт
3. молоко- 150 мл.
4. манная крупа от мистраль-150 мл.
5. сахар- 2 ч.л.
6. изюм- горстка
7. ломтики яблок из варенья ( у меня с имбирем)- пару ст.л. - без сиропа!
8. мак- полпакетика в 15 г
Ягодная запеканка
творог ~ 300 г
яйцо - 2 шт.
крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
ягоды ~ 100 г
шоколад или шоколадные капли ~ 30 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1200180 мин.81112
творог ~ 300 г
яйцо - 2 шт.
крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
ягоды ~ 100 г
шоколад или шоколадные капли ~ 30 г
Творожно-банановый десерт с печеньем, орехами и шоколадом
пастообразный творог - 250 г
творожный сыр - 150 г
банан - 1-2 шт.
сахар ~ 30-50 г (зависит от вкуса, кислости творога и сладости банана)
желатин - 5-10 г (зависит от желаемой консистенции)
лимонный сок - 1-2 ст.л.
сливки - 20 мл.
печенье амареттини
шоколадные капли - 30 г
кешью - 50 г
шоколад для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1909480 мин.31030
пастообразный творог - 250 г
творожный сыр - 150 г
банан - 1-2 шт.
сахар ~ 30-50 г (зависит от вкуса, кислости творога и сладости банана)
желатин - 5-10 г (зависит от желаемой консистенции)
лимонный сок - 1-2 ст.л.
сливки - 20 мл.
печенье амареттини
шоколадные капли - 30 г
кешью - 50 г
шоколад для украшения
Лавандовое мороженое с черникой и лимоном.
молоко-500 мл.
сливки жирные (домашние)-250 мл.
сахар-3 ст.л.
мед-3 ст.л.
желтки-5 шт.
лаванда-2 ч.л.
цедра лимона-1шт
черника-3-4 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1217260 мин.13335
молоко-500 мл.
сливки жирные (домашние)-250 мл.
сахар-3 ст.л.
мед-3 ст.л.
желтки-5 шт.
лаванда-2 ч.л.
цедра лимона-1шт
черника-3-4 ст.л.
Творожный домик с чёрной смородиной kitchen aid
1 пачка песочного печенья
пачка печенья в шоколаде
500 г творога
1 ст. сахара
2 ст. л. какао
100 г слив масла
ягоды черной смородины
50 г изюма
50 мл. молока
упаковка мармешлоу
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
603440 мин.41312
1 пачка песочного печенья
пачка печенья в шоколаде
500 г творога
1 ст. сахара
2 ст. л. какао
100 г слив масла
ягоды черной смородины
50 г изюма
50 мл. молока
упаковка мармешлоу
Тирамису-моё прочтение рецепта
для савоярди.
яйцо куриное-3 шт.
сахарный песок-90 г
мука пшеничная-130 г
разрыхлитель теста-1/4 ч.л.
для крема.
сыр маскарпоне-250 г
сливки 33%-500 мл.
сахарная пудра-6 ст.л.
загуститель для сливок-2пакетика.
ванильный сахар-1/2 ч.л.
а так же.
какао-3 ст.л.
киви- 1 шт.
кофе-1 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
10089100 мин.84333
для савоярди.
яйцо куриное-3 шт.
сахарный песок-90 г
мука пшеничная-130 г
разрыхлитель теста-1/4 ч.л.
для крема.
сыр маскарпоне-250 г
сливки 33%-500 мл.
сахарная пудра-6 ст.л.
загуститель для сливок-2пакетика.
ванильный сахар-1/2 ч.л.
а так же.
какао-3 ст.л.
киви- 1 шт.
кофе-1 ст.л.
Шоколадные сырки или баунти по-домашнему
200 г не жирного сухого творога
100 г сахарной пудры
120 г кокосовой стружки
25 г сл. масла (размягч)
200 г любого шоколада
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
12054575
200 г не жирного сухого творога
100 г сахарной пудры
120 г кокосовой стружки
25 г сл. масла (размягч)
200 г любого шоколада
Творожный десерт(обманка для детей)
творог9%-250 г
сметана 25%-200 г
сахарный песок-4 ст.л.
желатин-10 г
шоколад молочный-50 г
кокосовая стружка-2 ст.л.
вода кипячёная холодная-6 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1266560 мин.64646
творог9%-250 г
сметана 25%-200 г
сахарный песок-4 ст.л.
желатин-10 г
шоколад молочный-50 г
кокосовая стружка-2 ст.л.
вода кипячёная холодная-6 ст.л.
Кайзершмаррн (завтрак выходного дня)
3 яйца
150 г муки
250 мл.молока
щепотка соли
30 г изюма
2 ст.л. миндальных лепестков (у меня к сожалению не было, но это не страшно)
сахар
сливочное масло
сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
154121920
3 яйца
150 г муки
250 мл.молока
щепотка соли
30 г изюма
2 ст.л. миндальных лепестков (у меня к сожалению не было, но это не страшно)
сахар
сливочное масло
сахарная пудра
Десерт на завтрак
творог обезжиренный 100 гр
банан - 1 шт.
йогурт нат. - 50 мл. (можно 25 йогурта + 25 апельсинового сока)
ванильный сахар - 1 ч.л.
мюсли готовые - 2 ст.л.
ягоды для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
80975 мин.125
творог обезжиренный 100 гр
банан - 1 шт.
йогурт нат. - 50 мл. (можно 25 йогурта + 25 апельсинового сока)
ванильный сахар - 1 ч.л.
мюсли готовые - 2 ст.л.
ягоды для украшения
Жареный адыгейский сыр с гранатовым чатни
сыр адыгейский – 400 г
гранат крупный – 1шт
соус брусничный darbo – 4 ст.л.
луковица красная среднего размера – 1шт ( или 4-5 мелких)
масло оливковое – 1 ст.л.
имбирь молотый – 1/3 ч.л.
сок ½ лайма
кориандр молотый – щепотка
соль морская
перец черный свежемолотый
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1627042633
сыр адыгейский – 400 г
гранат крупный – 1шт
соус брусничный darbo – 4 ст.л.
луковица красная среднего размера – 1шт ( или 4-5 мелких)
масло оливковое – 1 ст.л.
имбирь молотый – 1/3 ч.л.
сок ½ лайма
кориандр молотый – щепотка
соль морская
перец черный свежемолотый
Творожный десерт жозефина
творог 0,5 кг
желатин 2 ст.л.
какао 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
молоко 1 ст.
изюм (сухофрукты, орехи)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3649110 мин.638
творог 0,5 кг
желатин 2 ст.л.
какао 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
молоко 1 ст.
изюм (сухофрукты, орехи)
Чизкейк в микроволновке
2-3 шт. песочного печенья
120 г творожного сыра (типа филадельфия)
120 г сметаны
1 яйцо
60 г сахарной пудры
2 ст.л. апельсинового сока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
472055 мин.43438
2-3 шт. песочного печенья
120 г творожного сыра (типа филадельфия)
120 г сметаны
1 яйцо
60 г сахарной пудры
2 ст.л. апельсинового сока
Творожно-рисовый пудинг с пикантным соусом
рис круглозернистый - 1,5 ст.
творог нежирный - 300 г
курага - 50 г
белый изюм - 30 г
чернослив - 50 г
финики без косточек - 30 г
яйца куриные - 2 шт.
сахарная пудра - 70 г
ванилин на кончике ножа.
для соуса:
мед - 1 ст.л.
мандарин - 1 шт.
клюква свежая - 100 г
мука или крахмал - 1 ч.л.
корица на кончике ножа
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
810260 мин.415
рис круглозернистый - 1,5 ст.
творог нежирный - 300 г
курага - 50 г
белый изюм - 30 г
чернослив - 50 г
финики без косточек - 30 г
яйца куриные - 2 шт.
сахарная пудра - 70 г
ванилин на кончике ножа.
для соуса:
мед - 1 ст.л.
мандарин - 1 шт.
клюква свежая - 100 г
мука или крахмал - 1 ч.л.
корица на кончике ножа
Кассата (cassata) неклассическая
рикотта - 500 г
сахарная пудра - 75 г плюс дополнительно для украшения
ванильный экстракт - 2,5 мл.
апельсин - 1 шт. (маленький)
тёмный (горький) шоколад - 50 г
цукаты - 250 г (таких как апельсин, ананас, лимон, вишня)
крепкий кофе - 250 мл. (сваренный)
ром - 75 мл.
печенье савоярди - 23 шт. для формы 22 см
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
775530 мин.82324
рикотта - 500 г
сахарная пудра - 75 г плюс дополнительно для украшения
ванильный экстракт - 2,5 мл.
апельсин - 1 шт. (маленький)
тёмный (горький) шоколад - 50 г
цукаты - 250 г (таких как апельсин, ананас, лимон, вишня)
крепкий кофе - 250 мл. (сваренный)
ром - 75 мл.
печенье савоярди - 23 шт. для формы 22 см
Творожные шарики во фритюре
творог - 220 г
мука - 7 ст.л. без горки
сахар - 2,5 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
растительное масло для фритюра.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3478730 мин.1811
творог - 220 г
мука - 7 ст.л. без горки
сахар - 2,5 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
растительное масло для фритюра.
Маковая запеканка из творожного сыра
белый шоколад - 100 г
мак - 10 г
сыр творожный "хохланд" (любой другой) - 500 г
сливки 33% - 150 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
для ванильного крема:
пудра сахарная – 1 ст.л.
сливки жирностью 22% – 200 мл.
желтки яичные – 2 шт.
стручок ванили
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2170340 мин.83647
белый шоколад - 100 г
мак - 10 г
сыр творожный "хохланд" (любой другой) - 500 г
сливки 33% - 150 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
для ванильного крема:
пудра сахарная – 1 ст.л.
сливки жирностью 22% – 200 мл.
желтки яичные – 2 шт.
стручок ванили
Ванильные глазированные сырки
360 г сухого творога 0% жирности (2 пачки)
100 г сахарной пудры
120 г сливочного масла (комнатной температуры)
ванильный сахар 1 ч.л. (или ванилин )
для глазури:
60 г горького шоколада
30 г сливочного масла
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
8413883341
360 г сухого творога 0% жирности (2 пачки)
100 г сахарной пудры
120 г сливочного масла (комнатной температуры)
ванильный сахар 1 ч.л. (или ванилин )
для глазури:
60 г горького шоколада
30 г сливочного масла
Пикантная закуска с крем-сыром "сент агюр" и виноградом в розмариновой карамели
готовые шоколадные чашечки 18 шт.
крем-сыр с голубой плесенью "сент агюр" 100 г
сливочный сыр "альметте" или "маскарпоне" 100 г
виноград 18 шт.
сахар 50 г
вода 30 г
орехи грецкие 5 шт.
розмарин
для украшения:
кандурин "золото"
кулинарный сахар
горький шоколад
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3361140 мин.186080
готовые шоколадные чашечки 18 шт.
крем-сыр с голубой плесенью "сент агюр" 100 г
сливочный сыр "альметте" или "маскарпоне" 100 г
виноград 18 шт.
сахар 50 г
вода 30 г
орехи грецкие 5 шт.
розмарин
для украшения:
кандурин "золото"
кулинарный сахар
горький шоколад
Шоколадно-ванильный десерт
молоко 2,5 ст.
мука 3 ст.л.
сахар 1 ст. (не полный)
ванилин
масло слив. 1 ст.л.
какао 3 ст.л.
укашение
орехи грецкие 10 шт.
сахар 1 ст.л.
шоколад черный 30 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
6396301
молоко 2,5 ст.
мука 3 ст.л.
сахар 1 ст. (не полный)
ванилин
масло слив. 1 ст.л.
какао 3 ст.л.
укашение
орехи грецкие 10 шт.
сахар 1 ст.л.
шоколад черный 30 г
Кекс обычный мой
мука 450 гр
сахар 400 гр
разрыхлитель 1 пакетик
ваниль 2 пакетика
какао 150 гр
маргарин 200 гр
яйца 4 шт
сметана 250 гр
сметана 250 гр
крем рикота 250 гр
сахарная пудра 250 г
кокосовая стружка 50 г
грецкие орехи 200 г
корица 3 ст.л
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
578660 мин.1000
мука 450 гр
сахар 400 гр
разрыхлитель 1 пакетик
ваниль 2 пакетика
какао 150 гр
маргарин 200 гр
яйца 4 шт
сметана 250 гр
сметана 250 гр
крем рикота 250 гр
сахарная пудра 250 г
кокосовая стружка 50 г
грецкие орехи 200 г
корица 3 ст.л
