Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Булочки для пикника и не только. (ароматные, с тонкой хрустящей корочкой)
400 г муки
280 мл. воды
1 ст.л. оливкового масла
15г живых дрожжей
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. прованских трав (можно любые другие)
а так же
70 г сливочного мягкого масла
2 зубка чеснока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1785012427
400 г муки
280 мл. воды
1 ст.л. оливкового масла
15г живых дрожжей
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. прованских трав (можно любые другие)
а так же
70 г сливочного мягкого масла
2 зубка чеснока
Слойки с творожной начинкой и изюмом
- тесто слоеное бездрожжевое 500 гр
- творог 9%- 500 гр
- сахар коричневый мистраль демерара fine 3-4 ст. л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 2 шт(+1 для смазки)
-сметана 4 ст. л
- изюм б/косточек
- сахарная пудра и кунжут для посып
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1760130 мин.166
- тесто слоеное бездрожжевое 500 гр
- творог 9%- 500 гр
- сахар коричневый мистраль демерара fine 3-4 ст. л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 2 шт(+1 для смазки)
-сметана 4 ст. л
- изюм б/косточек
- сахарная пудра и кунжут для посып
Розинмайзес
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - прессованные 30 г сухие - 7 гр
сливочное масло - 50 гр
изюм - 100 гр
мука - 2,5 ст.
желток - для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
905011411
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - прессованные 30 г сухие - 7 гр
сливочное масло - 50 гр
изюм - 100 гр
мука - 2,5 ст.
желток - для смазывания
Пирожки (для пикника)
молоко - 650 мл.
дрожжи прессов. - 50 г (по рецепту было 80) (или 2 пакетика сухих дрожжей по 7 г каждый)
сахар - 50 гр
соль - 1 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
мука - 1 кг.
подсолнечное масло - 100 мл.
яичный желток+немного молока - для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2726911627
молоко - 650 мл.
дрожжи прессов. - 50 г (по рецепту было 80) (или 2 пакетика сухих дрожжей по 7 г каждый)
сахар - 50 гр
соль - 1 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
мука - 1 кг.
подсолнечное масло - 100 мл.
яичный желток+немного молока - для смазки
Пасхальный барашек
молоко - 250 мл.
дрожжи - 7г. ( чайной ложка с горкой примерно).
сахар - 100 г в тесто и на посыпку примерно 4-5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 г. (пол пачки, если она 180 г.)
мак - 20 г.
мука - 600 г немного на посыпку.
ванилин - 1 пакетик.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
20835190 мин.22319
молоко - 250 мл.
дрожжи - 7г. ( чайной ложка с горкой примерно).
сахар - 100 г в тесто и на посыпку примерно 4-5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 г. (пол пачки, если она 180 г.)
мак - 20 г.
мука - 600 г немного на посыпку.
ванилин - 1 пакетик.
Булочки к празднику с цукатами для тех, кто боится печь куличи
для теста:
1 пакетик дрожжей «haas»
200 мл. молока
1 ст. (200 мл. ) сахара
75 мл. растительного масла
2 яйца
мука пшеничная, сколько возьмет тесто
125 г цукатов
ванильный сахар «haas»– 1 пакетик
для крема:
1 баночка сливочного «альметте»
100 г сахарной пудры «haas»
90 г сливочного масла
дополнительно:
бумажные капсулы, украшения на зубочистках, форма для выпечки кексов
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
821411915
для теста:
1 пакетик дрожжей «haas»
200 мл. молока
1 ст. (200 мл. ) сахара
75 мл. растительного масла
2 яйца
мука пшеничная, сколько возьмет тесто
125 г цукатов
ванильный сахар «haas»– 1 пакетик
для крема:
1 баночка сливочного «альметте»
100 г сахарной пудры «haas»
90 г сливочного масла
дополнительно:
бумажные капсулы, украшения на зубочистках, форма для выпечки кексов
Пирожки с вишней,курагой,маком и кунжутом
нам нужно:
мука- 2,5-3 кг,
10 яиц,
1 литр молока или простокваши,
1 ст. сахара,
соль- 1 ст.л,
ваниль – 5 пакетиков по 1 г
дрожжи сухие -50 г
масло растительное-1 ст.
маргарин-200 г
начинка:
курага – 200 г
вишня-200 г
мак- пара пакетиков,
изюм и цукаты-150 г.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
865140 мин.78910
нам нужно:
мука- 2,5-3 кг,
10 яиц,
1 литр молока или простокваши,
1 ст. сахара,
соль- 1 ст.л,
ваниль – 5 пакетиков по 1 г
дрожжи сухие -50 г
масло растительное-1 ст.
маргарин-200 г
начинка:
курага – 200 г
вишня-200 г
мак- пара пакетиков,
изюм и цукаты-150 г.
Пирожочки "скороспелки". фм моя иллюстрация к интересному рецепту.
0,5 л. молока
4 яйца
4 ст.л. сахара
1 пачка дрожжей
200 г маргарина
3,5 банки муки (по 0,5 л)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1955612933
0,5 л. молока
4 яйца
4 ст.л. сахара
1 пачка дрожжей
200 г маргарина
3,5 банки муки (по 0,5 л)
Яблоки в тесте
яблоки - 7 шт. (не крупные)
тесто:
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 130 гр
молоко - 150 мл.
соль - щепотка
дрожжи сухие - 5 г (у меня прессованные)
мука - 300 гр
яичный желток (для смазывания)
молоко - 50 мл.
сахар коричневый "мистраль" - 100 гр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1982513522
яблоки - 7 шт. (не крупные)
тесто:
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 130 гр
молоко - 150 мл.
соль - щепотка
дрожжи сухие - 5 г (у меня прессованные)
мука - 300 гр
яичный желток (для смазывания)
молоко - 50 мл.
сахар коричневый "мистраль" - 100 гр
Постные пирожки с квашеной капустой и гречкой (почти как у прабабушки)
для теста:
25 г живых дрожжей,
1 ст. напитка на растительной основе (или воды),
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
5 ст. ложек растительного масла,
3~3,5 ст. муки
для начинки:
250 г квашеной капусты
200 г отварной гречки
1 морковка
1 луковица
кроме того:
растительное масло для обжаривания капусты и пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2218312217
для теста:
25 г живых дрожжей,
1 ст. напитка на растительной основе (или воды),
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
5 ст. ложек растительного масла,
3~3,5 ст. муки
для начинки:
250 г квашеной капусты
200 г отварной гречки
1 морковка
1 луковица
кроме того:
растительное масло для обжаривания капусты и пирожков
Пасхальные булочки
молоко (для узора - 3 ст.л. для глазури - 3 ст.л. ) - 200 гр
сахар коричневый - 60 гр
дрожжи (сухие (я брала прессованные 40 гр)) - 15 гр
масло сливочное - 60 гр
желток яичный - 2 шт
соль - 1 ч.л.
мука (тесто - 500 г для узора - 3 ст.л. ) - 500 гр
сахарная пудра (для глазури) - 3 ст.л.
изюм ( , можно заменить смородиной)
масло растительное (для узора) - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3738314033
молоко (для узора - 3 ст.л. для глазури - 3 ст.л. ) - 200 гр
сахар коричневый - 60 гр
дрожжи (сухие (я брала прессованные 40 гр)) - 15 гр
масло сливочное - 60 гр
желток яичный - 2 шт
соль - 1 ч.л.
мука (тесто - 500 г для узора - 3 ст.л. ) - 500 гр
сахарная пудра (для глазури) - 3 ст.л.
изюм ( , можно заменить смородиной)
масло растительное (для узора) - 1 ч.л.
Томатные бублики с кунжутом (постные)
томатный сок - 150 мл.
вода - 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
соевый соус (тм "kikkoman") - 2 ст.л.
масло оливковое (в тесто - 1,5 ст.л, для смазывания теста и противня - 2,5 ст.л. ) - 4 ст.л.
мука - 3 - 3,5 стак.
кунжут (семена).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
23028120 мин.43125
томатный сок - 150 мл.
вода - 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
соевый соус (тм "kikkoman") - 2 ст.л.
масло оливковое (в тесто - 1,5 ст.л, для смазывания теста и противня - 2,5 ст.л. ) - 4 ст.л.
мука - 3 - 3,5 стак.
кунжут (семена).
Круассаны в пост и не только
400 мл. муки
120 мл. теплой воды
60 мл. растительного масла
30 мл. горчичного масла - для промазки (если нет горчичного,заменить на любое растительное масло)
1 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
чуть меньше 1 ч.л. дрожжей
сахар,мак,кунжут,кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3064813435
400 мл. муки
120 мл. теплой воды
60 мл. растительного масла
30 мл. горчичного масла - для промазки (если нет горчичного,заменить на любое растительное масло)
1 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
чуть меньше 1 ч.л. дрожжей
сахар,мак,кунжут,кокосовая стружка для посыпки
Постные пирожки со свеклой
вода газированная(фанта ( можно использовать любую газировку)) - 200 мл.
мука(+ ещё немного для подпыла) - 2 стак.
сахар коричневый(1 ст.л. в тесто+ 2 ст.л. для начинки - 3 ст.л.
свекла(средняя, отварная) - 2 шт
клюква— 1 горст.
изюм— 1 горст.
ваниль(на кончике ножа)
разрыхлитель теста(0,5 ч.л. )
сахарная пудра(для посыпки)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2121960 мин.164
вода газированная(фанта ( можно использовать любую газировку)) - 200 мл.
мука(+ ещё немного для подпыла) - 2 стак.
сахар коричневый(1 ст.л. в тесто+ 2 ст.л. для начинки - 3 ст.л.
свекла(средняя, отварная) - 2 шт
клюква— 1 горст.
изюм— 1 горст.
ваниль(на кончике ножа)
разрыхлитель теста(0,5 ч.л. )
сахарная пудра(для посыпки)
Пирожки с вишнями
дрожжевое сдобное тесто:
20 г свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
2 яйца
60 г сливочного масла
15 – 16 ст.л. просеянной муки
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г вишни без косточек
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. вишневого ликера
0,25 ч.л. корицы молотой
1 яйцо для смазывания пирожков
2 ст.л. сахара для обсыпки пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14280240 мин.102219
дрожжевое сдобное тесто:
20 г свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
2 яйца
60 г сливочного масла
15 – 16 ст.л. просеянной муки
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г вишни без косточек
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. вишневого ликера
0,25 ч.л. корицы молотой
1 яйцо для смазывания пирожков
2 ст.л. сахара для обсыпки пирожков
Назук
1. 250 г. сахара (150 г. в тесто, 100 г. в прослойку + 3 ч.л. для смазки верха)
2. 3 яйца (+ 1 желток для смазки верха)
3. 180 г. маргарина (или сливочного масла)
4. 100 г. сливочного масла (в идеале топленого для прослойки)
5. 200 мл. молока
6. 800-850 г. муки
7. 50 г. свежих дрожжей (или 11 г. сухих)
8. ванилин или ванильн.сахар
9. 1/2 ч.л. куркумы (или шафрана)
10. 1 ч.л. масла растительного (без запаха, для смазки верха)
11. щепотка соли
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4335550 мин.11011
1. 250 г. сахара (150 г. в тесто, 100 г. в прослойку + 3 ч.л. для смазки верха)
2. 3 яйца (+ 1 желток для смазки верха)
3. 180 г. маргарина (или сливочного масла)
4. 100 г. сливочного масла (в идеале топленого для прослойки)
5. 200 мл. молока
6. 800-850 г. муки
7. 50 г. свежих дрожжей (или 11 г. сухих)
8. ванилин или ванильн.сахар
9. 1/2 ч.л. куркумы (или шафрана)
10. 1 ч.л. масла растительного (без запаха, для смазки верха)
11. щепотка соли
Королевские пирожки с чечевицей
чечевица зелёная "онтарио" - 1 стак.
вода (соль) - 2 стак.
слоёное тесто бездрожжевое - 1 упаковка
специи - имбирь, майоран, зира или
сыр твердых сортов - 100 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1074240 мин.437
чечевица зелёная "онтарио" - 1 стак.
вода (соль) - 2 стак.
слоёное тесто бездрожжевое - 1 упаковка
специи - имбирь, майоран, зира или
сыр твердых сортов - 100 г
Булочки в заливке
мука пшеничная 500 г
молоко 200 мл.
яйца куриные 3 шт.
сахар 7 ст.л.
масло сливочное 150 г
дрожжи свежие 30 г
сахар ванильный 20 г
соль 5 г
масло подсолнечное рафинированное 1 ст.
заливка:
200 г мягкого сыра (я брала маскарпоне)
3-4 ст.л. сахара коричневого
3-4 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
26559120 мин.2579
мука пшеничная 500 г
молоко 200 мл.
яйца куриные 3 шт.
сахар 7 ст.л.
масло сливочное 150 г
дрожжи свежие 30 г
сахар ванильный 20 г
соль 5 г
масло подсолнечное рафинированное 1 ст.
заливка:
200 г мягкого сыра (я брала маскарпоне)
3-4 ст.л. сахара коричневого
3-4 ст.л. молока
Булочки с яблочным повидлом и корицей
1. тесто дрожжевое безопарное:
а.) дрожжи -25 г
б.) сахар -25-50 г
в.) соль -10 г
г.) вода -300 г (теплая 30-35градусов)
д) мука - 600 г у меня грубого помола!
е) масло подсолнечное без запаха 25гр - для работы с тестом и смазывания пекарской бумаги
ж.) яйцо куриное -1шт для обмазки.
2. начинка:
а.) джем (варенье) яблочное -500 г
б.) корица -10 г
в.) немного прованских трав -10 г
г.) сахарная пудра для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
301371 мин.15821
1. тесто дрожжевое безопарное:
а.) дрожжи -25 г
б.) сахар -25-50 г
в.) соль -10 г
г.) вода -300 г (теплая 30-35градусов)
д) мука - 600 г у меня грубого помола!
е) масло подсолнечное без запаха 25гр - для работы с тестом и смазывания пекарской бумаги
ж.) яйцо куриное -1шт для обмазки.
2. начинка:
а.) джем (варенье) яблочное -500 г
б.) корица -10 г
в.) немного прованских трав -10 г
г.) сахарная пудра для посыпки
Булочки молочные, на манке и с финиками. для эллочки к утреннему кофе.
1. молоко 1.5 %-300 мл.
2. мука пшеничная высший сорт-400 мл. + чуть на вымес
3. крупа манная мелкая-200 мл.
4. сахар-100 мл. стопка + на посыпку
5. масло сливочное-60 г
6. желтки-2 шт
7. ванилин
8. соль
9. дрожжи сухие-4 г
10. финики
11. масло растительное для вымеса
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2491016040
1. молоко 1.5 %-300 мл.
2. мука пшеничная высший сорт-400 мл. + чуть на вымес
3. крупа манная мелкая-200 мл.
4. сахар-100 мл. стопка + на посыпку
5. масло сливочное-60 г
6. желтки-2 шт
7. ванилин
8. соль
9. дрожжи сухие-4 г
10. финики
11. масло растительное для вымеса
Тыквенный сок и сладкие песочные пирожки с тыквой для кулинаров-волшебников!
пирожки
для теста:
200 г сливочного масла
(или маргарина хорошего качества)
200 г сметаны
400 г муки
щепотка соли
2 ст.л. сахара
цедра 1-го лимона
1 ч.л. разрыхлителя теста
для начинки:
500 г тыквы
125 г коричневого сахара
(можно заменить на обычный)
1 яйцо
1 ч.л. молока (для смазывания)
сок
500 г сладкой тыквы
50 г сахара
1 апельсин
0,5 ч.л. лимонного сока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1427114727
пирожки
для теста:
200 г сливочного масла
(или маргарина хорошего качества)
200 г сметаны
400 г муки
щепотка соли
2 ст.л. сахара
цедра 1-го лимона
1 ч.л. разрыхлителя теста
для начинки:
500 г тыквы
125 г коричневого сахара
(можно заменить на обычный)
1 яйцо
1 ч.л. молока (для смазывания)
сок
500 г сладкой тыквы
50 г сахара
1 апельсин
0,5 ч.л. лимонного сока
Сконы
масло соленое 150 г
600 г муки
150 г мелкого сахара
40 пекарского порошка (брать разрыхлитель с пересчетом на 600 г муки)
280 г изюма без косточек (140 г изюма и 140 г апельсиновых цукат по рецепту carina http://www.carina-forum.com/ricette/dispensa/null/0000013.php)
190 г жирных сливок
190 г (190 мл. ) молока
2 яйца взбитых со щепоткой соли (м.б. хватит и одного)
время приготовления 20 мин.
общее время подъема 15 мн.
выпечка 20 мин.
подготовка: нагреть духовку до 220 с.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
840455 мин.251316
масло соленое 150 г
600 г муки
150 г мелкого сахара
40 пекарского порошка (брать разрыхлитель с пересчетом на 600 г муки)
280 г изюма без косточек (140 г изюма и 140 г апельсиновых цукат по рецепту carina http://www.carina-forum.com/ricette/dispensa/null/0000013.php)
190 г жирных сливок
190 г (190 мл. ) молока
2 яйца взбитых со щепоткой соли (м.б. хватит и одного)
время приготовления 20 мин.
общее время подъема 15 мн.
выпечка 20 мин.
подготовка: нагреть духовку до 220 с.
Булочки "волшебные улитки"
250 г масла или маргарина,
2,5 ст. муки,
3 яйца,
200 г сметаны,
1 ст. сахара (200 г),
щепотка соли,
1/4 ч.л. соды
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2163313129
250 г масла или маргарина,
2,5 ст. муки,
3 яйца,
200 г сметаны,
1 ст. сахара (200 г),
щепотка соли,
1/4 ч.л. соды
Пирожки на томатном соке
томатный сок – 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
мука – 380-400 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
куриное мясо вареное - 200 г
рис отварной - 100 г
болгарский перец - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
укроп - 20 г
бульон куриный - 2-3 ст.л.
кунжут, мак - по желанию.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1843960 мин.61522
томатный сок – 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
мука – 380-400 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
куриное мясо вареное - 200 г
рис отварной - 100 г
болгарский перец - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
укроп - 20 г
бульон куриный - 2-3 ст.л.
кунжут, мак - по желанию.
Булочки с ржаной мукой и ежевичным джемом.
120 мл. теплого молока
80 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
180 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
2 ст.л. сахара
щепотка соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
кроме того по 1 ч.л. ежевичного джема на булочку
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1023111418
120 мл. теплого молока
80 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
180 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
2 ст.л. сахара
щепотка соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
кроме того по 1 ч.л. ежевичного джема на булочку
Пирожки с двумя начинками
мука - 500 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстрого действия - 11г
разрыхлитель - 7г
молоко - 250 г
масло сливочное - 75г
яйцо - 1шт
льезон: желток + 2 ст.л. молока
для посыпки - кунжут
начинка №1 - комбинированный фарш со специями (рецепт тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/114813)
начинка №2 - повидло яблочное (рецепт тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/112355)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
153061310
мука - 500 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстрого действия - 11г
разрыхлитель - 7г
молоко - 250 г
масло сливочное - 75г
яйцо - 1шт
льезон: желток + 2 ст.л. молока
для посыпки - кунжут
начинка №1 - комбинированный фарш со специями (рецепт тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/114813)
начинка №2 - повидло яблочное (рецепт тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/112355)
Пирожки "штрукли загорские"
для теста :
мука-250 г + мука для посыпки
яйца-1шт
вода-100 мл.
масло оливковое-1 ст.л
соль-0,5 ч.л
кунжут
для начинки:
творог -500 г
сметана-100 г
яйцо-1шт
соль-щепотка
сливки жирные-250 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1959411322
для теста :
мука-250 г + мука для посыпки
яйца-1шт
вода-100 мл.
масло оливковое-1 ст.л
соль-0,5 ч.л
кунжут
для начинки:
творог -500 г
сметана-100 г
яйцо-1шт
соль-щепотка
сливки жирные-250 мл.
Сконы на сметане
мука – 250 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
масло сливочное – 75 г
сметана 15% – 150 г
уксус – 1 ст.л.
яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10288100
мука – 250 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
масло сливочное – 75 г
сметана 15% – 150 г
уксус – 1 ст.л.
яйцо
Сочни творожные
тесто:
1. мука – 420 г
2. яйцо- 2 шт.
3. сахарная пудра или мелкий сахар – 100 г
4. сливочное масло – 200 г
5. соль – щепотка
6. разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
начинка:
1. творог – 400 г
2. сахар – 80 г
3. мука – 60 г
4. сметана – 40 г
5. желток 1 яйца
смазка:
1 желток смешиваю с 1 ст.л. молока или теплой воды.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4303420710
тесто:
1. мука – 420 г
2. яйцо- 2 шт.
3. сахарная пудра или мелкий сахар – 100 г
4. сливочное масло – 200 г
5. соль – щепотка
6. разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
начинка:
1. творог – 400 г
2. сахар – 80 г
3. мука – 60 г
4. сметана – 40 г
5. желток 1 яйца
смазка:
1 желток смешиваю с 1 ст.л. молока или теплой воды.
Pide турецкие с творогом и сыром
тесто:
вода - 100 мл.
сметана - 2 ст.л.
мука - 350 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
начинка:
творог - 200 г
яйцо - 1шт
ванильный сахар - 20 г
дополнительно:
яйцо - 1шт
сыр твердых сортов - 50 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5265111337
тесто:
вода - 100 мл.
сметана - 2 ст.л.
мука - 350 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
начинка:
творог - 200 г
яйцо - 1шт
ванильный сахар - 20 г
дополнительно:
яйцо - 1шт
сыр твердых сортов - 50 г
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
