Плетёные булочки

Развести дрожжи и сахар в данном количестве тёплой воды.

Муку просеять.

Добавить.масло, соль, взбитое яйцо и распущенные дрожжи с сахаром.

Замесить тесто.

Поместить тесто в емкость.дать побродить 1 час в тепле.

Накрыть пищевой плёнкой и поместить на ночь в холодильник.

Подошедшее тесто обмять разделить на 3 равных части.

Одну часть раскатать в жгут длиной 30 см.

Правый конец жгута закинуть на верх так, чтобы образовалась широкая петля.

Зрительно получается цифра шесть фото 1.

Левый конец жгута продеть в петлю фото 2 как вы видите внизу остались короткие концы.

Накинуть верхние длинные концы на верх булки и соединить их с под низом булки с короткими фото 3.

Я сделала 1 булочку из 1 жгута, а другую из 2-х.

Поставить булки на расстойку.

Затем смазать яйцом и посыпать сахаром, орехами, маком или кунжутом.

Выпекать при 180" до готовности.