Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Мясо на новый год 2023
филе свинины (шея или корейка)– 4 стейка
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло - 100 г
соль
копчёная паприка
чёрный перец
сода пищевая – на кончике ножа
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из мяса
1688403
филе свинины (шея или корейка)– 4 стейка
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло - 100 г
соль
копчёная паприка
чёрный перец
сода пищевая – на кончике ножа
растительное масло для обжаривания
Салат с сельдью и фасолью
сельдь – 1 шт. (500 г)
яйца вареные – 3 шт.
фасоль вареная – 250 г
лук красный – 0,5 шт.
перец сладкий красный – 0,5 шт.
перец сладкий желтый – 0,5 шт.
лимон – 0,5 шт.
горчица с зернами – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с фасолью
1449100
сельдь – 1 шт. (500 г)
яйца вареные – 3 шт.
фасоль вареная – 250 г
лук красный – 0,5 шт.
перец сладкий красный – 0,5 шт.
перец сладкий желтый – 0,5 шт.
лимон – 0,5 шт.
горчица с зернами – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
Фруктовый салат
яблоко - 1 шт.
манго - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
киви - 1 шт.
банан - 1 шт.
йогурт - 300 мл.
Каталог: Другие салаты
146810 мин.500
яблоко - 1 шт.
манго - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
киви - 1 шт.
банан - 1 шт.
йогурт - 300 мл.
Превосходный салат "каприз" на новый год 2023
вареный картофель
майонез
185гр тунца
маринованные огурцы
зелёный горошек
3 вареных яйца
Каталог: Салат из овощей
1665102
вареный картофель
майонез
185гр тунца
маринованные огурцы
зелёный горошек
3 вареных яйца
Мясные мешочки с помидорами и моцареллой
свинина (стейки) - 1 кг
помидор - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
моцарелла - 8-10 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1992101
свинина (стейки) - 1 кг
помидор - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
моцарелла - 8-10 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Творожный штоллен
творог – 250 г
мука – 500 г
сливочное масло – 200 г
сахар – 150 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 18-20 г
цедра лимона – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
сок апельсина – 50 мл.
соль - щепотка
цукаты/сухофрукты – 300-350 г
орехи – 100-150 г
ром (или коньяк) – 150-200 мл.
дополнительно:
сливочное масло – 150-200 г
сахарная пудра – 150-200 г
Каталог: Кексы и маффины
1914100
творог – 250 г
мука – 500 г
сливочное масло – 200 г
сахар – 150 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 18-20 г
цедра лимона – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
сок апельсина – 50 мл.
соль - щепотка
цукаты/сухофрукты – 300-350 г
орехи – 100-150 г
ром (или коньяк) – 150-200 мл.
дополнительно:
сливочное масло – 150-200 г
сахарная пудра – 150-200 г
Картофель по-деревенски
картофель - 700 г
копченая паприка - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
прованские травы - 1 щепотка
чеснок - 2 зубчика
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
210650 мин.200
картофель - 700 г
копченая паприка - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
прованские травы - 1 щепотка
чеснок - 2 зубчика
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Банановые конфеты
банан - 1 шт.
печенье - 100 г
кокосовая стружка - 10 г
Каталог: Другие десерты
161315 мин.201
банан - 1 шт.
печенье - 100 г
кокосовая стружка - 10 г
Салат с ростбифом и руколой
ростбиф маринованный - 50 г
руккола - 100 г
томаты черри - 8 шт.
горчица - 10 г
оливковое масло 20 мл.
картофель - 4 шт.
Каталог: Итальянский салат
178615 мин.200
ростбиф маринованный - 50 г
руккола - 100 г
томаты черри - 8 шт.
горчица - 10 г
оливковое масло 20 мл.
картофель - 4 шт.
Куриный суп по-турецки в мультиварке
куриное филе - 600 г
помидоры – 400 г
лук - 100 г
вермишель - 100 г
чеснок - 10 г
укроп - 10 г
растительное масло - 30 мл
вода - 2000 мл
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Супы из мяса птицы
1795107 мин.1003
куриное филе - 600 г
помидоры – 400 г
лук - 100 г
вермишель - 100 г
чеснок - 10 г
укроп - 10 г
растительное масло - 30 мл
вода - 2000 мл
соль - 2 ч.л.
специи
Слоёный салат "граф"
красный лук - 1 шт.
отварное куриное мясо - 300 г
картофель отварной (средний) - 2 шт.
свекла отварная (средняя)- 2 шт.
консервирований горошек - 100 г
чернослив - 100 г
орехи грецкие - 50 г
яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
майонез - 150 г
соль
перец
для маринования лука:
уксус 9% - 50 г
вода - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Салат с черносливом
258260 мин.602
красный лук - 1 шт.
отварное куриное мясо - 300 г
картофель отварной (средний) - 2 шт.
свекла отварная (средняя)- 2 шт.
консервирований горошек - 100 г
чернослив - 100 г
орехи грецкие - 50 г
яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
майонез - 150 г
соль
перец
для маринования лука:
уксус 9% - 50 г
вода - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
Винегрет, новый вкус
отварная свекла
отварная морковь
лук репка
зеленый горошек
соленые огурцы
соль
растительное масло
яблоко кисло-сладкое
Каталог: Салат из свеклы
1443101
отварная свекла
отварная морковь
лук репка
зеленый горошек
соленые огурцы
соль
растительное масло
яблоко кисло-сладкое
Салат из моркови за 5 минут
морковь 0,5 кг.
чеснок 4-5 зубчиков
сыр брынза 50 гр
майонез 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
13045 мин.400
морковь 0,5 кг.
чеснок 4-5 зубчиков
сыр брынза 50 гр
майонез 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
Салат за 15 минут без майонеза, с кальмарами и грибами
кальмары 3 шт.
грибы 200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурец (небольшой) 1 шт.
чеснок 1-2 зуб.
масло подсолнечное 4 ст.л.
уксус яблочный 1 ч.л.
сыр для посыпки
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1731100
кальмары 3 шт.
грибы 200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурец (небольшой) 1 шт.
чеснок 1-2 зуб.
масло подсолнечное 4 ст.л.
уксус яблочный 1 ч.л.
сыр для посыпки
Творожные сливочные конвертики с яблоками
мука 250 г (ориентировочно)
творог 180 г
сахар 100 г
масло сливочное ( или маргарин)
100 г
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 5 г
соль 2 щепотки
ванильный сахар
начинка:
яблоки резаные 300 г
тыква тертая (при желании) 100 г
сахар 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар, корица
Каталог: Другая выпечка
1482100
мука 250 г (ориентировочно)
творог 180 г
сахар 100 г
масло сливочное ( или маргарин)
100 г
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 5 г
соль 2 щепотки
ванильный сахар
начинка:
яблоки резаные 300 г
тыква тертая (при желании) 100 г
сахар 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар, корица
Нежнейший торт с персиками
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 г
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 г
мука 60 г
масло сливочное 15 г
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 г
йогурт (не питьевой) 350 г
сахар 80 г
желатин 25 г
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 г
сахар 50 г
крахмал кукурузный 35 г
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 г
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Каталог: Торты
1653102
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 г
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 г
мука 60 г
масло сливочное 15 г
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 г
йогурт (не питьевой) 350 г
сахар 80 г
желатин 25 г
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 г
сахар 50 г
крахмал кукурузный 35 г
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 г
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Рождественский штоллен, простой рецепт выпечки
опара:
100 мл. теплого молока
дрожжи свежие 50 г
сахар 30 г
мука 75 г
начинка:
изюм+клюква 200 г
орехи 70 г
цукаты апельсиновые 50 г
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
тесто:
мука 470 г приблизительно
соль 1 ч.л.
миндальная мука 50 г
миндальная эссенция (несколько капель)
сахар 80 г
масло сливочное 240 г
молоко теплое 125 г
для обсыпки:
масло сливочное
сахар
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
1017100
опара:
100 мл. теплого молока
дрожжи свежие 50 г
сахар 30 г
мука 75 г
начинка:
изюм+клюква 200 г
орехи 70 г
цукаты апельсиновые 50 г
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
тесто:
мука 470 г приблизительно
соль 1 ч.л.
миндальная мука 50 г
миндальная эссенция (несколько капель)
сахар 80 г
масло сливочное 240 г
молоко теплое 125 г
для обсыпки:
масло сливочное
сахар
сахарная пудра
Цветная капуста в необычном кляре
цветная капуста – 1 кочан
яйца – 3 шт.
кукурузная мука – 100 г
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
перец черный молотый – 0,25 ч.л.
масло растительное
соль
сметана, чеснок, соль
Каталог: Другие горячие закуски
1655100
цветная капуста – 1 кочан
яйца – 3 шт.
кукурузная мука – 100 г
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
перец черный молотый – 0,25 ч.л.
масло растительное
соль
сметана, чеснок, соль
Морковный пирог
морковь - 300 г
яйца - 3 шт.
сахар - 350 г
подсолнечное масло - 100 мл.
пшеничная мука - 350 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
143360 мин.1001
морковь - 300 г
яйца - 3 шт.
сахар - 350 г
подсолнечное масло - 100 мл.
пшеничная мука - 350 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Мясо с овощами в кисло-сладком соусе
куриное филе - 400-500 г
морковь - 1 шт. (небольшая)
яблоко зелёное - 1 шт. (небольшое)
чеснок - 4 зубчика
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (любая) - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
крахмал (любой) - 1/2 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
кунжут - опционально
Каталог: Блюда из мяса
99430 мин.600
куриное филе - 400-500 г
морковь - 1 шт. (небольшая)
яблоко зелёное - 1 шт. (небольшое)
чеснок - 4 зубчика
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (любая) - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
крахмал (любой) - 1/2 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
кунжут - опционально
Закуска "грибная поляна" на новый год 2023
2 вареных яйца
100 г сыра
100 г творожного сыра
маринованные грибы
листья салата
Каталог: Другие холодные закуски
2054102
2 вареных яйца
100 г сыра
100 г творожного сыра
маринованные грибы
листья салата
Крем на сметане со сливочно-творожным сыром
сливки жирные 33%
творожный сливочный сыр 85 г
сметана 20% жирности 60 гр
сахарная пудра 85 г
загуститель для сметаны 1 ч.л. с горкой.
Каталог: Торты
7823103
сливки жирные 33%
творожный сливочный сыр 85 г
сметана 20% жирности 60 гр
сахарная пудра 85 г
загуститель для сметаны 1 ч.л. с горкой.
Картофель по-деревенски в микроволновке
картофель - 500 г
копченая паприка - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сушеный чеснок - 1 щепотка
вода - 50 мл.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
126215 мин.200
картофель - 500 г
копченая паприка - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сушеный чеснок - 1 щепотка
вода - 50 мл.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Салат морковка с начинкой - символ «года кролика»
куриное филе - 100 г
грецкие орехи - 50 г
сыр - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
луковица - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
крабовые палочки - 12 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
укроп – 1 пучок
Каталог: Другие салаты
421135 мин.1225
куриное филе - 100 г
грецкие орехи - 50 г
сыр - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
луковица - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
крабовые палочки - 12 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
укроп – 1 пучок
Салат слоёный с крабовыми палочками и сыром
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
яйца отварные - 6 шт.
морковь отварная - 2 шт.
майонез - 100 г
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1504100
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
яйца отварные - 6 шт.
морковь отварная - 2 шт.
майонез - 100 г
Тёплый овощной салат
фасоль консервированная - 1 банка
огурцы солёные - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп
петрушка
зелёный лук
перец
растительное масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с фасолью
133615 мин.303
фасоль консервированная - 1 банка
огурцы солёные - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп
петрушка
зелёный лук
перец
растительное масло - 2-3 ст.л.
Морковь по-корейски
морковь - 1 кг
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
черный перец - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 100 мл.
чеснок - 4 зубчика
Каталог: Салат из овощей
126120 мин.501
морковь - 1 кг
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
черный перец - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 100 мл.
чеснок - 4 зубчика
Ленивая лазанья с курицей
отварная до полуготовности паста
сыр моцарелла или сулугуни
соль перец итальянские травы
яйцо
томатная паста и свежие помидоры
филе курицы
чеснок
лук репка
зелень
растительное масло
Каталог: Ленивая лазанья
1560101
отварная до полуготовности паста
сыр моцарелла или сулугуни
соль перец итальянские травы
яйцо
томатная паста и свежие помидоры
филе курицы
чеснок
лук репка
зелень
растительное масло
Кекс пятиминутка подарочный
2 яйца
150 г сахара
100 мл. растительного масла
220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин по желанию
120 мл. воды или молока
1 ст. ягод
Каталог: Кексы и маффины
107935 мин.102
2 яйца
150 г сахара
100 мл. растительного масла
220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин по желанию
120 мл. воды или молока
1 ст. ягод
Ростбиф маринованный
говяжья вырезка 200 г
растительное, а лучше оливковое масло - 100 мл.
соевый соус - 300 мл.
перец 5 г
чеснок сушеный 5 г
кориандр 1 ст.л.
розмарин 1 ст.л.
красный лук - 1 шт.
петрушка - 1 п.
Каталог: Мясные закуски
225360 мин.600
говяжья вырезка 200 г
растительное, а лучше оливковое масло - 100 мл.
соевый соус - 300 мл.
перец 5 г
чеснок сушеный 5 г
кориандр 1 ст.л.
розмарин 1 ст.л.
красный лук - 1 шт.
петрушка - 1 п.
