Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25672
Куриные голени по тайски!
куриные голени - 14 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
джем - 2 ст.л. (абрикосовый, лимонный,апельсиновый).
чили - 1 шт.
лимон(сок) - 1/2 шт.
корень имбиря. - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
Каталог: Блюда из птицы
277860 мин.1402
куриные голени - 14 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
джем - 2 ст.л. (абрикосовый, лимонный,апельсиновый).
чили - 1 шт.
лимон(сок) - 1/2 шт.
корень имбиря. - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
Шоколадный бисквитный торт в микроволновке
2 шт. яйцо
150 г сахар
100 г молоко
160 г мука
1 ст.л. разрыхлитель
1 пакет. ванилин
60 г растительное масло
1/2 бан. сгущенное молоко
150 г сливочное масло
50 мл. кофе
50 г какао
10 г ваниль
Каталог: Другая выпечка
5137840 мин.600
2 шт. яйцо
150 г сахар
100 г молоко
160 г мука
1 ст.л. разрыхлитель
1 пакет. ванилин
60 г растительное масло
1/2 бан. сгущенное молоко
150 г сливочное масло
50 мл. кофе
50 г какао
10 г ваниль
Гороховый суп с копченостями без замачивания гороха
2 л. бульон мясной
300 г мясо отварное
300 г ребра копченые
1 ст. горох сухой
3-4 шт. картофель
1-2 шт. лук
1 шт. морковь
1-2 шт. помидоры
1 шт. перец болгарский
зелень 1 пучок
соль
масло растительное 1 ст.л.
сода пищевая 1/2 ч.л.
Каталог: Суп с копченостями
31716160 мин.406
2 л. бульон мясной
300 г мясо отварное
300 г ребра копченые
1 ст. горох сухой
3-4 шт. картофель
1-2 шт. лук
1 шт. морковь
1-2 шт. помидоры
1 шт. перец болгарский
зелень 1 пучок
соль
масло растительное 1 ст.л.
сода пищевая 1/2 ч.л.
Тонкие блины на молоке
1 л. молока
2 ст. муки (320 г.)
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
Каталог: Блины
168901118
1 л. молока
2 ст. муки (320 г.)
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
Кокосовое печенье "валентинка"
для теста:
2 яйца
1 ст. сахара
200 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
0,5 ст. кокосовой стружки
4 ст. муки
для украшения:
белая глазурь (мы брали готовую)
посыпка кондитерская "сердечки"
Каталог: Печенье
9080120 мин.2001
для теста:
2 яйца
1 ст. сахара
200 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
0,5 ст. кокосовой стружки
4 ст. муки
для украшения:
белая глазурь (мы брали готовую)
посыпка кондитерская "сердечки"
Блины на майонезе.
яйцо куриное - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 0,5 л.
мука пшеничная -9 ст.л.
Каталог: Блины
37152102
яйцо куриное - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 0,5 л.
мука пшеничная -9 ст.л.
Шварцвальдский торт "черный лес"
торт для формы 18 см.
▶бисквит:
4 крупных яйца
160 г сахара
95 г муки
30 г какао
70 г сливочного масла
▶сметанно-сливочный крем: (если будете украшать ним торт, то сливок больше, не 200, а 300 г)
400 г сметаны
200 г сливок 33%
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сахарной пудры
1 пакет загустителя для сметаны
▶вишневая начинка:
500 г вишни
150-г сахара
50-100 г киршвассера (кирш) или ром, коньяк
49 г кукурузного крахмала
▶глазурь для потеков:
60 г черного шоколада
40 г сливок 33%
20 г сливочного масла
Каталог: Торты
82861 мин.811
торт для формы 18 см.
▶бисквит:
4 крупных яйца
160 г сахара
95 г муки
30 г какао
70 г сливочного масла
▶сметанно-сливочный крем: (если будете украшать ним торт, то сливок больше, не 200, а 300 г)
400 г сметаны
200 г сливок 33%
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сахарной пудры
1 пакет загустителя для сметаны
▶вишневая начинка:
500 г вишни
150-г сахара
50-100 г киршвассера (кирш) или ром, коньяк
49 г кукурузного крахмала
▶глазурь для потеков:
60 г черного шоколада
40 г сливок 33%
20 г сливочного масла
Суп "калдо верде".португальская кухня.
5 шт. картофеля
1 пучок кудрявой капусты
250-300 г копченой острой колбасы
1 луковица
2.5 л. куриного бульона (или воды)
2 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. каенского перца
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. сладкой паприки
соль
Каталог: Супы
97137100
5 шт. картофеля
1 пучок кудрявой капусты
250-300 г копченой острой колбасы
1 луковица
2.5 л. куриного бульона (или воды)
2 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. каенского перца
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. сладкой паприки
соль
Яблочный штрудель из лаваша
1.лаваш – 1 шт.
2.масло сливочное – 100 г.
3.сахар – 2-2,5 ст.л.
4.яйцо – 1 шт.
5.корица
6.изюм – 1-2 ст.л.
7.орехи грецкие (измельченные) – ½ стак.
8.яблоки - 3-4 шт.
9.сахарная пудра (для украшения)
Каталог: Штрудель
840025 мин.806
1.лаваш – 1 шт.
2.масло сливочное – 100 г.
3.сахар – 2-2,5 ст.л.
4.яйцо – 1 шт.
5.корица
6.изюм – 1-2 ст.л.
7.орехи грецкие (измельченные) – ½ стак.
8.яблоки - 3-4 шт.
9.сахарная пудра (для украшения)
Пышки к завтраку
творог – 250 г
яйца – 2 шт.
мука – 250 г
сахар – 3-4 ст.л.
сода гашенная – 1 ч.л. (или разрыхлитель - 1 ч.л. )
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Пончики
819420 мин.1327
творог – 250 г
яйца – 2 шт.
мука – 250 г
сахар – 3-4 ст.л.
сода гашенная – 1 ч.л. (или разрыхлитель - 1 ч.л. )
соль – 1/3 ч.л.
Тилапия запеченная в духовке с картошкой под сливками
3 филе тилапии (около 500 гр)
2 больших картофелины
200 мл. сливок 15-20%
2 ст.л. зелёного горошка
1/2 ч.л. горчицы
укроп
сливочное масло
Каталог: Блюда из рыбы
8972107
3 филе тилапии (около 500 гр)
2 больших картофелины
200 мл. сливок 15-20%
2 ст.л. зелёного горошка
1/2 ч.л. горчицы
укроп
сливочное масло
Пирог с творожно-морковными шариками
шарики:
творог - 300 г
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
морковь(тёртая на мелкой тёрке) - 80 г.
тесто:
яйца - 3 шт+ 1 белок,
сахар - 120 г
йогурт - 150 мл. ,
масло слив. - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л
глазурь :
сахар - 40 г
какао порошок - 15 г
масло слив. - 20 г
молоко - 20 мл.
Каталог: Пироги
1656990 мин.802
шарики:
творог - 300 г
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
морковь(тёртая на мелкой тёрке) - 80 г.
тесто:
яйца - 3 шт+ 1 белок,
сахар - 120 г
йогурт - 150 мл. ,
масло слив. - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л
глазурь :
сахар - 40 г
какао порошок - 15 г
масло слив. - 20 г
молоко - 20 мл.
Сырники "тропические"
500 г творога,
1 яйцо,
3-4 ст.л. сахара,
30 г манной крупы,
50 г муки,
3 ст.л. кокосовой стружки,
1 банан,
соль ,
масло для жарки,
мука для обваливания.
Каталог: Другие десерты
2002230 мин.1000
500 г творога,
1 яйцо,
3-4 ст.л. сахара,
30 г манной крупы,
50 г муки,
3 ст.л. кокосовой стружки,
1 банан,
соль ,
масло для жарки,
мука для обваливания.
Праздничный салат сердце.
ананасы кусочками - 450 г
майонез - 2-3 ст.л.
помидор - 3 шт.
яйца вареные - 4 шт.
картофель вареный - 2 шт.
куриная грудка вареная - 300-400 г
лук - 1 шт.
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат с курицей
467530 мин.601
ананасы кусочками - 450 г
майонез - 2-3 ст.л.
помидор - 3 шт.
яйца вареные - 4 шт.
картофель вареный - 2 шт.
куриная грудка вареная - 300-400 г
лук - 1 шт.
соль
перец черный молотый
Слоеные конвертики с индейкой,сыром и шпинатом
450 г слоеного теста ( бездрожжевого)
80 г шпината
200 г индейки ( гриль)
120 сыра моцарелла
1 ч.л. ( с верхом) муки
100 мл. молока
20 г сливочного масла
соль,чёрный перец
1 яйцо
1 ст.л. воды
Каталог: Слойки
19546101
450 г слоеного теста ( бездрожжевого)
80 г шпината
200 г индейки ( гриль)
120 сыра моцарелла
1 ч.л. ( с верхом) муки
100 мл. молока
20 г сливочного масла
соль,чёрный перец
1 яйцо
1 ст.л. воды
Курица в мандариновом соке
курица (без косточек) – 600 г
кукурузная мука – 2 ст.л.
подсолнечное масло – 70 мл.
яблоки – 500 г
мандариновый сок – 200 мл.
светлое пиво – 200 мл.
соль – 2/3 ч.л.
сухая аджика
Каталог: Блюда из птицы
508060 мин.200
курица (без косточек) – 600 г
кукурузная мука – 2 ст.л.
подсолнечное масло – 70 мл.
яблоки – 500 г
мандариновый сок – 200 мл.
светлое пиво – 200 мл.
соль – 2/3 ч.л.
сухая аджика
Кекс "баунти"
конфеты –
кокосовая стружка – 100 г
сливки – 50 г
сливочное масло – 35 г
сахарная пудра – 40 г
шоколад – 150 г
начинка –
кокосовая стружка – 60 г
яичный белок – ½ шт.
сахар – 2 ст.л.
кукурузный крахмал – 20 г
тесто –
мука – 150 г
сахар – 100 г
какао порошок – 15 г
разрыхлитель – 10 г
кукурузный крахмал – 10 г
соль – на кончике ножа
ванильный сахар – 5 г
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 50 мл.
сметана – 80 мл.
молоко – 70 мл.
Каталог: Кексы и маффины
9093180 мин.1003
конфеты –
кокосовая стружка – 100 г
сливки – 50 г
сливочное масло – 35 г
сахарная пудра – 40 г
шоколад – 150 г
начинка –
кокосовая стружка – 60 г
яичный белок – ½ шт.
сахар – 2 ст.л.
кукурузный крахмал – 20 г
тесто –
мука – 150 г
сахар – 100 г
какао порошок – 15 г
разрыхлитель – 10 г
кукурузный крахмал – 10 г
соль – на кончике ножа
ванильный сахар – 5 г
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 50 мл.
сметана – 80 мл.
молоко – 70 мл.
Ватрушка ленивая с творогом и изюмом
270 г мука
300 г сахар
140 г сметана
10 г разрыхлитель
5 шт. яйцо
500 г творог
1/4 ч.л. соль
ваниль
50 г изюм
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
24132280 мин.607
270 г мука
300 г сахар
140 г сметана
10 г разрыхлитель
5 шт. яйцо
500 г творог
1/4 ч.л. соль
ваниль
50 г изюм
Паста карбонара. домашний рецепт.
- спагетти - 400 г
- куриное филе - 400 г
- бекон - 250 г
- сыр - 50 г
- яйца (желтки) - 3 шт.
- сливки - 200 мл.
- соль
перец .
Каталог: Паста
366625 мин.402
- спагетти - 400 г
- куриное филе - 400 г
- бекон - 250 г
- сыр - 50 г
- яйца (желтки) - 3 шт.
- сливки - 200 мл.
- соль
перец .
Сочники
для теста:
— мука - примерно 4 ст.
— маргарин - 150 г
— яйца - 2 шт.
— сахар - 4 ст.л.
— соль - 1/2 ч.л.
— сметана 25% - 6 ст.л.
— разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
для начинки:
— творог – 400 г
— сахар - 3 ст.л.
— яйцо - 1шт
— ванильный сахар – 1 пакетик.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6998740 мин.601
для теста:
— мука - примерно 4 ст.
— маргарин - 150 г
— яйца - 2 шт.
— сахар - 4 ст.л.
— соль - 1/2 ч.л.
— сметана 25% - 6 ст.л.
— разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
для начинки:
— творог – 400 г
— сахар - 3 ст.л.
— яйцо - 1шт
— ванильный сахар – 1 пакетик.
Муссовый торт "малиновое облако"
для коржей:
сметана 15-20% - 100 г
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
масло растительное (без запаха) - 75 мл.
сахар - 200 г
мука (просеянная) - 200 г
какао-порошок темный (просеянный) - 40 г
разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
кофе растворимый - 2 ч.л.
вода (кипяток) для кофе - 150 мл.
соль - щепотка
для сливочно-малинового мусса:
малина свежая или замороженная - 500-600 г
сахар - 200-250 г
сливки, жирностью не менее 30% - 500 мл.
сок лимонный - 2 ст.л.
желатин - 25 г
вода (для желатина) - 100 мл.
для украшения:
шоколад темный - 50 г (по желанию)
малина свежая или замороженная - 50-100 г
Каталог: Торты
10766104
для коржей:
сметана 15-20% - 100 г
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
масло растительное (без запаха) - 75 мл.
сахар - 200 г
мука (просеянная) - 200 г
какао-порошок темный (просеянный) - 40 г
разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
кофе растворимый - 2 ч.л.
вода (кипяток) для кофе - 150 мл.
соль - щепотка
для сливочно-малинового мусса:
малина свежая или замороженная - 500-600 г
сахар - 200-250 г
сливки, жирностью не менее 30% - 500 мл.
сок лимонный - 2 ст.л.
желатин - 25 г
вода (для желатина) - 100 мл.
для украшения:
шоколад темный - 50 г (по желанию)
малина свежая или замороженная - 50-100 г
Запеканка из куриного филе с шампиньонами
700 г куриного филе
2 помидора
300 г свежих шампиньонов
150 г сыра
2 яйца
3 ст.л. сметаны
соль
щепотка приправы (мы использовали "хмели-сунели")
Каталог: Блюда из птицы
3532150 мин.801
700 г куриного филе
2 помидора
300 г свежих шампиньонов
150 г сыра
2 яйца
3 ст.л. сметаны
соль
щепотка приправы (мы использовали "хмели-сунели")
Быстрый хлебный пирог из подручных продуктов
багет - 250 г
яйца - 3 шт.
мука - 30 г
сметана - 200 г
сыр - 150 г
соль, специи .
начинка:
филе курицы - 1 шт. (350 г),
лук - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
соль, специи - ,
растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Каталог: Пироги
20586740 мин.804
багет - 250 г
яйца - 3 шт.
мука - 30 г
сметана - 200 г
сыр - 150 г
соль, специи .
начинка:
филе курицы - 1 шт. (350 г),
лук - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
соль, специи - ,
растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Сырные палочки
сырок плавленый - 1 шт. (100 г),
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст.л,
сода - 1/4 ч.л.
мука - 170 г
зелень ,
соль ,
масло растительное для жарки.
Каталог: Другая выпечка
68655930 мин.15012
сырок плавленый - 1 шт. (100 г),
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст.л,
сода - 1/4 ч.л.
мука - 170 г
зелень ,
соль ,
масло растительное для жарки.
Омлет - сердечки с овощами.
свежий сладкий болгарский перец желтого и красного цвета по 1 шт.
свежие брокколи 200 гр
свежая морковь 20 г
свежие грибы 200 г
бекон 100 г
соль 1 ч.л.
зеленый лук с укропчиком по 10 г
сыр 100 гр
8 шт. яиц
перец и специи
Каталог: Омлет
285350 мин.600
свежий сладкий болгарский перец желтого и красного цвета по 1 шт.
свежие брокколи 200 гр
свежая морковь 20 г
свежие грибы 200 г
бекон 100 г
соль 1 ч.л.
зеленый лук с укропчиком по 10 г
сыр 100 гр
8 шт. яиц
перец и специи
Кекс с изюмом
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 0,5 ст.
сода - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г
мука - 2,5 ст.
изюм - 0,5 ст.
ванилин - 1 пакетик
Каталог: Кексы и маффины
2206560 мин.610
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 0,5 ст.
сода - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г
мука - 2,5 ст.
изюм - 0,5 ст.
ванилин - 1 пакетик
Блины с тыквой и сыром
1 ст. кефира
2 яйца
1 ч.л. соды
соль
1 ст.л. сахара.
по 1/3 ч.л. молотого мускатного ореха и куркумы
100-150 сыра
200 г тыквы
зелень - укроп и петрушка
Каталог: Блины
2155960 мин.612
1 ст. кефира
2 яйца
1 ч.л. соды
соль
1 ст.л. сахара.
по 1/3 ч.л. молотого мускатного ореха и куркумы
100-150 сыра
200 г тыквы
зелень - укроп и петрушка
Японские блинчики - панкейки
80 г сливочного масла
3 яйца
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
140 мл. молока
4 ст.л. с горкой муки
Каталог: Блины
948145 мин.1207
80 г сливочного масла
3 яйца
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
140 мл. молока
4 ст.л. с горкой муки
Блины с сыром и зеленью.
сыр - 120 г
свежая зелень - 40 г
разрыхлитель - 1 ст.л. без горки
3 шт. яйца
1 ч.л. соли
200 г муки
1 ст.л. сахара
1 зубчик чеснока
4 ст.л. подсолнечного масла
500 мл. молока
Каталог: Блины
249325 мин.1401
сыр - 120 г
свежая зелень - 40 г
разрыхлитель - 1 ст.л. без горки
3 шт. яйца
1 ч.л. соли
200 г муки
1 ст.л. сахара
1 зубчик чеснока
4 ст.л. подсолнечного масла
500 мл. молока
Запеканка творожная с замороженными ягодами без муки
700 г творога
2 яйца
100 г сахара + 2 ст.л. для присыпки
100 г манки
замороженные ягоды
Каталог: Запеканка
38281101
700 г творога
2 яйца
100 г сахара + 2 ст.л. для присыпки
100 г манки
замороженные ягоды
