Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
140801913
3 крупные луковицы
3 морковки
3 болгарских перца
700 г помидоров
8-10 шт. баклажанов среднего размера
3 ст.л. томатной пасты
5 зубочков чеснока
соль
перец
молотая паприка
зелень (укроп и петрушка)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1888930 мин.61829
баклажаны 1 кг.500 г
соль 3 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
сахар пальмовый 1 ч.л.
растительное масло 4 ст.л.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 г
кунжутные семена 50 г
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
58681815
2-3 небольших кабачка
8-10 помидор
1 острый перец
зелень
3-4 зубчика чеснока
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3325011810
500 г кабачков
400 г болгарского перца
200 г моркови
200 г лука
зелень
соль
перец
растительное масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
63471815
1 средний баклажан
3 небольших помидора
пучок петрушки
2 ломтика ржаного хлеба
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
растительное масло для жарки
для льезона:
1 яйцо
2 ст.л. молока
щепотка соли
+ мука для обваливания
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
932615 мин.1610
лук 2 шт
яйцо 1 шт
мука 120 гр
сметана или натуральный йогурт 100 гр
соль 2 ч.л
черный перец ½ ч.л
перец чили ½ ч.л
панировочные сухари
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
984471713
300 г.кабачов
1 не большая луковица
1 зубок чеснока
1 ст.л. сливочного масла
30 мл.бульона овощного
4 листа желатина
150 мл.сливок
несколько капель лимонного сока
перец и соль но не много
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1524840 мин.61312
средний кабачок-1шт
яйцо-1шт
соль-0,5 ч.л.
йогурт натуральный 100 мл. (можно заменить кефиром или ряженкой)
мука-1 ст.
шампиньоны-150-200 гр
мускатный орех
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1340860 мин.8515
для теста:
500 мл. домашнего кефира
1 средний кабачок
2 средние моркови
3 яйца
3 ст.л. масла растительного
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
½ ч.л. соды
мука
приправы (перец, муск. орех и т.д.)
для начинки:
100 г сыра, типа «российский»
2 головки чеснока
майонез
большой пучок укропа
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1007914325
1. мясо говядина- 200 г
2. кабачок средний- половинка
3. луковица-1 шт
4. перец красный мясистый-2 крупные шт.
5. помидор- 1 средний
6. мед жидкий -1 ч.л.
7. соевый соус- 1 ст.л.
8. масло растительное- 2 ст.л.
9. перец душистый-1 горошинка
10. бадьян- 1 зернышко- не звездочка!
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
8075311920
кабачки (цуккини) 1 кг
соль
маринад:
масло растительное 150 мл.
яблочный уксус ( 6% ) 6 ст.л
мед 2 ч.л
чеснок 8 зубчиков
перец чили 1 бол шт.
укроп 1 маленький пучок
перец черный
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2619230 мин.20139
4 кабачка
2 яйца
блинная мука 1ст
специи (у меня перец белый, базилик,куркума)
а так же:
помидор свежий 4шт
майонез 200 г
чеснок
у меня целая головка)
масло растительное для жарки.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
10703199
грибы белые 10 шт
масло растительное 3-4 ст.л.
чеснок 4-5 небольших зубчиков
масло растительное для заливки готовых грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
602630 мин.402
баклажаны - 2-3 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 2-3 ст.лож
яблочный или винный уксус - 1 ст.лож
сахар -1 ч.л.
соль
зелень
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1317645 мин.32433
3 баклажана
0,5 ст. грецких орехов
2 зубчика чеснока
куриный бульон 100-150 мл.
1 небольшая луковица
1 ст.л. хмели-сунели
2 ст.л. уксуса (у меня бальзамический)
половинка болгарского перца
небольшой пучок петрушки
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1610060 мин.63027
1.) перец болгарский 4 шт
2.) огурцы 1 шт
3.)томаты (помидоры) 2 шт
4.) сыр филадельфия(можно заменить любым др.сливочным сыром) 1 банка
5. ) творог(сухой) 100 г
6.) лук репчатый 1 шт
7. ) кунжут 1 пакетик
8. ) зелень 1 пучок
9. )оливковое масло 5 ст. л
10. ) морковь по корейски 100 г
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
989412117
морковь маленькая - 35 шт
маринад:
апельсиновый сок - 100 мл.
сок лимона - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
чили молотый - 1/6 ч.л.
паприка молотая - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
786412116
рулетики:
баклажан большой-1 шт
бекон- 10 тонких шайб
лосось копченый-50 гр
креветки (крупные отварные)-15 шт
перец красный свежий-1 шт
мука-50 гр
яйца-1 шт
масло раст.-200 мл.
соль
перец-
чилли-соус:
сыр "филадельфия"-100 гр
йогурт натур.-70 гр
чилли св- 1/2 шт
соль
перец-
для подачи:
чилли-соус
хлеб
зелень
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1919030 мин.127
2 крупных баклажана
сыр голландский - 100 г
морковь- 2 шт
корень имбиря, молотый имбирь
чеснок- 3 зубчика
сырный соус astoria (всегда использую его вместо майонеза)
семена кунжута
соевый соус
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1047920 мин.1027
баклажан
помидор
багет
сыр твердый, сыр творожный
чеснок
пара яиц.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
761660 мин.61013
2 средних кабачка
200 г грибов (у меня были шампиньоны)
2 луковицы
2 яйца
2-3 ст.л. муки
соль, прец, масло растительное для жарки
для крема:
майонез
чеснок 2-3 зубчика
зелень
2 помидора
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
19654637
баклажаны - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 1 головка
перец острый - 3 шт.
сахарный песок - 2 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
уксус - 3-4 ст.л.
семена кориандра,
черный перец, соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1187810 мин.151814
перец чили (острый перец)- 2 шт.
чеснок- 5-6 зубчиков
петрушка- 1 веточка
масло оливковое
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1220830 мин.62522
молодая капуста "bok choy" 1 кг.
куриный бульон 200 мл.
устричный соус 6 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
сахар пальмовый 1/2 ч.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
свежий имбирь 30 г
чеснок 4 зубка
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1595720 мин.1412
картофель молодой мелкий
майонез
чеснок
растительное масло
зелень
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1044212033
2 баклажана
соль
перец
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
соль
перец
100 г твердого сыра
6 стол. ложек кунжута
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
677030 мин.62527
брюсельская капуста 600 г
масло сливочное 3 ст.л.
лук репчатый 200 г
цедра апельсина 1/2 ч.л.
сок выжатого апельсина 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
134491410
1 кочан белокочанной капусты
1 морковь
5 зубчиков чеснока
маринад:
0,5 ст. растительного масла
2 ст.л. соли с горкой
2 ст.л. сахара
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1486112530
2 небольших кабачка
1 крупная луковица
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. риса
15 г петрушки
2 веточки укропа
2 веточки свежей мяты
красный перец
свежемолотый черный перец
соль
оливковое масло
150 мл. кипяченой воды
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
798111629
1 кг. мелкого картофеля
200 мл. овощного бульона
1 луковица
4 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. белого винного уксуса
400 г зеленой стручковой фасоли
4 ст.л. песто дженовезе
30 г пармезана
соль, молотый перец
