Вход | Регистрация
Морковь с баклажанами по-корейски
Ингредиенты
- 2 средних баклажана
- 800 г моркови
- 5 ст.л. растительного масла (с запахом) + дл жарки
- 2 ст.л. уксуса
- 6 зубчиков чеснока
- соль + 1/2 столовой ложки
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соевого соуса
- перец черный и красный
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны помыть и нарезать соломкой (со шкуркой), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле (масла не очень много).
Морковку натереть на терке. Смещать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль (1/2 ст. лож.), сахар, уксус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!!!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень любим, покупать готовый салат «Морковь с баклажанами по-корейски». Захотелось сделать подобный. Конечно, получилось не так, но тоже очень вкусно! Мы с мужем любим все обжигающе острое, поэтому перца я не жалела!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Inna_2107
Ответить20.10.2009 22:58
Вкусный салат!555!!!
ната777
Ответить20.10.2009 23:06
Вкусно.5.
ната777
Ответить20.10.2009 23:08
Вкусно.5.
ната777
Ответить20.10.2009 23:09
Вкусно.5.
ната777
Ответить20.10.2009 23:09
Вкусно.5.
venera_bk
Ответить21.10.2009 00:07
Вкусно!555
cpz_new
Ответить21.10.2009 01:53
Обязательно попробую, так как тоже люблю это блюдо. Думаю морковку предварительно можно помять с солью и сахаром.
mellorn
Ответить21.10.2009 02:02
Я не мну, морковь и так дает сок.
pinkflamingo1962
Ответить21.10.2009 02:35
Очень вкусный салат! Тоже такой делаю.555555
ирусик-88
Ответить21.10.2009 02:50
Я такой вот салатик пакупаю в Русских магазинах,а сама ещё не готовила.Спасибо за рецепт!55555+
utro8
Ответить21.10.2009 03:32
Вкусненько!55555
шуш
Ответить21.10.2009 07:44
Здорово!!! Морковку всё время делаю, а так не пробовала!!! Спасибо!!!
5+5+5+5+
sigma002
Ответить21.10.2009 11:26
И я люблю острое и обжигающее!55555555555
alyakeyk
Ответить21.10.2009 13:50
Мне нравится!555!
chef
Ответить21.10.2009 20:45
Очень вкусно! 55555+
sharona
Ответить06.05.2010 06:16
очень вкусная у вас морковка, еще немножко кориандра и точно как у любимой кореянки на базаре)
beaty)
Ответить24.05.2010 14:37
вкусно!!
Спасибо!!
Спасибо!!vicus
Ответить18.07.2010 19:31
Вкусный салат!
lara.58
Ответить01.04.2015 14:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
