Рулетики из балажан

Ингредиенты

балажаны 2 шт.
орехи грецкие-250 гр
чеснок- 5 зубчиков
зелень 3 былинки
майонез-немного
гранат- немного зерен для украшения
.масло б/запаха для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистить, нарезать тонко, посолить и оставить на 15 минут. Затем обжарить с двух сторон и положить на тарелу остывать.

Приготовить начинку. Делала в электрической мясорубке на самой мелкой терке. Отправила орехи, три былинки укропа, чеснок. Полученную смесь заправила майонезом, посолила и добавила несольо зерень граната. Затем чайной ложкой положила на край баклажана начинку и закрутила рулетики. Украсила майонезом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4716
Понравилось:39
Автор:dumka2003
Создан:13 октября 2009, 02:59
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

Однажды пошли мы на День рождение подруги в ресторан. И заказали конечно горячительные напитки. А под них закусочу разную. Вот принесли нам напитки разные заморские и угощения невиданные и в центр стола поставили большую, нет огромную тарелку, а в ней скромно лежало 4 рулетика из балажан. А стоили они вот это крошечная порция на зубок 450 р. и это в разгар сезона. И решила тогда я дома приготовить это чудесное и простое блюдо. Суммарная стоимость моей тарелки мне вылилась в 100 руб примерно. Но было вкуснее и приятнее.Теперь и вы дома готовьте и кушайте на здоровье, потомучто блюдо нетолько вкусное но и очень полезное.Особенно для мужской потенции.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Подборки рецептов

Очань вкусно! 5! Попробуйте вместо майонеза орехи с чесноком слегка развести кипяченной водой, добавить немного уксуса, соли,сахара, кинзы и пажитника молотого - получится настоящая кавказская закуска!

vikosy

13.10.2009 13:33

Ответить

Огомное спасибо за рецептик5++++! Люблю эксперементировать с баклажанами!!

снежинка 5

13.10.2009 13:52

Ответить

Вкуснота,обожаю баклажаны,а с такой начинкой -супервкусно.55555

salamandraaaa

13.10.2009 15:27

Ответить

За такие рулетики только 5 +++++++++++++ !