" РЫБНЫЙ ДЕНЬ "

- Варёшка - Таня
- 21 июня 2010, 18:10
- 43
- 1062
Рецептов в коллекции: 43
Поделись с друзьями

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
10415213425
Попробуйте речную форель пряного посола! Нежная некрупная форель, щепотка сахара, перцы и пряности в пропорции для идеального вкуса. Приготовьте с любовью!
Форель речная (некрупная)
(общим весом
Соль примерно
Сахар
Примерно горсточке:
Перец-горошек
Перец душистый
Гвоздика
Перец черный молотый
Лавровый лист около
Имбирь свежий кусочек
Размером
Примерно небольшой грецкий орех
Все ложки мерные

Каталог: Скумбрия
9304715984
Скумбрия фаршированная с изюмом и кедровыми орехами. Рецепт с луком, зеленью, оливковым маслом, панировочными сухарями. Вкусное и питательное блюдо!
Скумбрия свежая крупная
Лук репчатый маленькая луковка
Изюм
Орехи кедровые
Петрушка свежая веточки
Укроп свежий веточки
Сухари панировочные
Масло оливковое
Соль
Перец черный свежесмолотый

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
677162836
Тёплые роллы с рисом «Мистраль» и свежими ингредиентами: сёмга, авокадо, икра, креветки. Подайте с соевым соусом и маринованным имбирём. Пробуйте сейчас!
Рис "мистраль" японика упаковка
Соль
Сахар
Рисовый уксус
Нори листов
Сёмга
Авокадо
Икра летучей рыбы
Сыр филадельфия
Свежий огурец
Свежий помидор
Лист салата
Угорь жареный замороженный
Креветки королевские
Темпура панировочная мука
Японские панировочные хлопья
Кунжут
Растительное масло для жарки
Соевый соус
Для подачи васаби маринованный имбирь

Каталог: Блюда из рыбы
590421611
Насладитесь нежной сельдью свежей, тушеной с овощами: луком, картофелем и морковью. Приправьте солью и черным перцем для идеального вкуса!
Сельдь свежая (или другая рыба)
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Соль
Перец черный (молотый
Масло растительное

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
5317412232
Скумбрия пряного посола: свежая скумбрия, замаринованная в воде с сахаром, солью, перцем, лавровым листом, гвоздикой, кориандром и укропом. Выберите вкусный рецепт!
Скумбрию свежую:
Вода
Сахар
Соль
Черный перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Кориандр молотый
Укроп сушеный

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
5069914935
Маринованные миноги длиной, приготовленные с использованием воды, масла и специй. Идеальная закуска для любого стола! Рекомендуем для панировки пшеничную муку.
Миноги длиной
Масло растительное для жарки
Мука пшеничная для панировки
Для маринада:
Вода питьевая
Масло растительное
Соль
Сахарный песок
Гвоздика- бутона
Можжевеловая ягода
Лавровый лист
Перец душистый горошины
Перец черный горошины
Сок лимонный
Лимонная «попка» цедрой
Уксус

Каталог: Блюда из рыбы
10832214052
Насладитесь вкусной мойвой в томатном соусе! Рецепт с растительным маслом, уксусом, томатом-пюре, солью, перцем и лавровым листом. Вкусно и просто!
Мойвы
Растительного масла
Разведенного уксуса
Томата-пюре или томатной пасты
Соль
Молотый перец
Молотый или целый лавровый лист
Сахар

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2648716141
Погрузитесь в уникальный вкус селедочки соленой по-дальневосточному! Откройте для себя рецепты с олюторской крупной селедкой, луком, специями и томатной пастой.
Селедка- меня олюторская
Крупная
Лук репчатый- много- меня крупные луковицы
Соль для засолки еще
Сахар- засолку еще
Перец черный молотый- четверть кофейной ложки
Семя горчицы- кофейная ложка
Кориандр- семена- кофейная ложка
Перец красный жгучий- меня хлопья- возможностям.
Масло растительное-
Уксусная эссенция кофейная ложка
Паста томатная-хорошего качества-

Каталог: Карп
2629213640
Фаршированный карп в тесте с луком, грецкими орехами и специями. Пошаговый рецепт с растительным маслом, солью, мукой и яйцом. Попробуйте и удивите!
Карп около
Лук репчатый
Грецкие орехи
Растительное масло
Соль
Специи
Мука
Вода
Яйцо
Растительное масло
Соль

Каталог: Тефтели на пару
2425712120
Рисово-рыбные тефтели с форелью и овощами на пару в сливочно-сырном соусе идеальны для здорового обеда. Подавайте с брокколи, цветной капустой и морковью!
Тефтели:
Форель
Рис «арборио»от мистраль варёного риса)
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец
Масло растительное для жарки(лука)
Соус:
Сливки
Сыр (сваля
Тильзитер)100
Укоп сушеный
Кунжут
Гарнир:
Брокколи~
Цветная капуста~
Морковь~

Каталог: Пирог с рыбой и картошкой
2378011620
Узнайте, как приготовить заливной рыбный пирог с картофелем и овощами. Рецепт с филе рыбы, морковью, луком и зеленью — идеально для любого случая!
Филе рыбы (любой)
Морковь
Лук репчатый
Баклажан
Картофель
Горчица
Панировочные сухари
Зелень
Тесто заливное:
Яйцо
Сметана жирная
Мука 1стак
Разрыхлитель (или сода гашенная)
Соль
Приправа рыбная
Масло оливковое

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2324615531
Попробуйте пирожки с килькой "не только к чаю" из слоёного бездрожжевого теста с пряным филе килечки и желтком для смазывания. Вкусно и оригинально!
Слоёное бездрожжевое тесто
Куриных яйца
Филе килечки пряного посола
Для смазывания теста
Желток куриного яйца
Молока

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2063614035
Приготовьте семгу маринованную по двум рецептам и жульен "морской". Узнайте, как использовать морскую соль, соевый соус "Киккоман" и свежие ингредиенты!
Семга
Рецепт
Семги нужно:
Соль морская
Сахар
Соевый соус "киккоман"
Оливковое масло
Лимонный сок
Цедра половины лимона
Кинза веточек
Для подачи:
Пармезан
Базилик.
Салат листовой.
Рецепт
Для маринада:
Вода части
Уксус белый бальзамический или рисовый части
Сахар часть
Соевый соус "киккоман" части
Перец черный горошком
Перец душистый
Гвоздика
Лавровый лист
Масло растительное или оливковое без запаха
Кинза несколько веточек
Лук репчатый
Соль морская.
Для жульена "морской" порции:
Филе семги
Креветки тигровые
Шампиньоны
Лук репчатый
Чеснок 1зубок
Сливки
Соль морская
Перец
Для лепешек:
Мука чашки (+для присыпки стола)
Разрыхлитель
Оливковое или растительное масло
Соль
Горячая кипяченая вода чашка.

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
5322515487
Вкусный рулет из малосольной скумбрии с солью, сахаром, зубками чеснока, черным перцем и кориандром. Идеальное блюдо для гурманов!
Скумбрии
Соли
Сахара
Зубков чеснока
Черного молотого перца
Молотого кореандра

Каталог: Скумбрия
15636150 мин.42224
"Нежная скумбрия запеченная с омега-3, соевым соусом, кориандром и свежим имбирем. Полезное блюдо с клетчаткой для здорового питания!"
Скумбрии
Соевый соус
Кориандр молотый горкой
Корень имбиря свежий
Клетчатка

Каталог: Рыба запеченная
1524612520
Рыба, запеченная в тесте с мукой, оливковым маслом и лимоном. Идеальный рецепт с сибасом, розмарином и пикантным соевым соусом Киккоман!
Для теста:
Муки
Воды
Сухих дрожжей
Оливкового масла
Соли
Сахара
Для рыбы
Сухого розмарина веточка свежего
Сибаса или любая костлявая рыба общим весом около
Лимона
Соевого соуса киккоман
Небольшой пучок петрушки
Смесь перцев

Каталог: Блюда из рыбы
1345112734
Насладитесь рулетиками из цукини с рыбой (треска) и овощами! Восхитительное блюдо с соевым соусом Киккоман. Идеально для гарнира с морковью!
Рыба белая
Малокостная
Меня треска
(филе)
Цукини
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соевый соус киккоман примерно
Зелень укропа.
Для гарнира морковь
Соевый соус киккоман
Чеснок 2зубчика.
Масло для жарки.

Каталог: Скумбрия
3950614665
Насладитесь скумбрией плаки — запеченной с овощами по критской кухне. Свежая скумбрия с помидорами, луком, укропом и оливковым маслом. Восхитительный вкус!
Скумбрия свежая
Помидоры
Лук репчатый
Укроп пучок
Базилик
Масло оливковое
Чеснок зубок
Орегано сухой
Соль
Перец

Каталог: Сибас
35434371107
Ладья из сибаса с сырно-сливочным суфле с форелью — идеальное блюдо для новогоднего стола! Насладитесь вкусом свежих ингредиентов и праздничной атмосферой.
Сибас
Форель
Перец болгарский
Сыр творожный
Яйца
Сыр твердый любой
Сливки нежирные
Лук зеленый приличный пучок
Масло растительное
Соль
Перец черный

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1156614334
Приготовьте кальмары фаршированные «мультяшные» с морским коктейлем, сыром, помидорами и зеленью. Вкусно, просто и необычно! Рецепт в вашем доступе!
Кальмары целые-2
Морской коктейль-
Сыр (типа брынзы) меня полбаночки-100
Помидоры- плотные- крупные
Лук зеленый-пол пучка
Петрушка пол пучка
Чеснок- зубочка
Соевый соус-
Перец черный молотый

Каталог: Блюда из рыбы
1143843029
Наслаждайтесь рулетом из скумбрии с беконом и розмарином, гарниром из баклажанов и помидоров черри. Идеальное блюдо для гурманов с ароматными зеленью и лимоном!
Скумбрия (средняя)
Баклажан (средний порцию)
Чеснок зуб.
Пармезан (натертый)
Зелень (для соуса петрушка
Кинза
Укроп
Базилик
Мята)
Масло растительное (или оливковое)
Сок лимонный
Соевый соус
Перец черный (молотый
Соль (морская
Розмарин (несколько веточек)
Бекон (полоски упак.
Помидоры черри (для подачи)

Каталог: Бутерброды
1128230 мин.61414
Приготовьте рыбу в лаваше по-весеннему: белая рыба с фасолью в томате, укроп, петрушка, помидоры и йогурт. Вкусно и полезно!
Белой рыбы
Банка белой фасоли томате
Пол-пучка укропа
Пучок петрушки или кинзы
Средних помидора
Репчатого лука
Кочана салата айсберг
Чашка натурального йогурта без добавок
Зубчика чеснока
Армянский лаваш
Соль
Черный молотый перец
Молотый перец чили

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1080614523
Салака, фаршированная килькой «почти по-шведски»: свежая салака, пряная килька, луковицы, панировочные сухари и масло — вкусный рецепт для гурманов!
Салака свежая штучек
Килька пряного посола штучек
Луковицы
Пшеничные панировочные сухари
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Душистый перец
Бальзамический уксус

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2920883574
Тарендис с селедкой – изысканная закуска по-таллински. Нежная слабосоленая сельдь, свежие огурцы, лук и укроп, заправленные сметаной и специями.
Сельдь слабосоленая
Сметана жирная лучше рыночная)
Огурцы свежие
Лук репчатый
Укроп пучок
Желатин горкой
Соль
Перец
Уксус

Каталог: Сибас
2914540 мин.25062
Сибас фаршированный креветками в сырном соусе — идеальное блюдо для романтического ужина. Используйте сыр «альметте» и «дор-блю» для невероятного вкуса!
Сибас
Креветки сырые (любого размера)
Если крупные
Сыр творожный «альметте» без добавок чик
Сыр «дор-блю»
Сливки для соуса
Укроп пучок (мелко порубленный)
Яйца куриные
Соль
Перец свежесмолотый
Масло оливковое
Фольга или бумага для выпечки

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
282156107334
Закусочный "Наполеон" с лососем и печенью трески: слоеное тесто, копченый лосось, яйца, зеленые яблоки, майонез и лимонный сок. Идеальная закуска!
Слоеное тесто
Копченого лосося (семги
Форели) тонких ломтиках
Печени трески
Яйца
Зеленых яблока
Небольшой пучок зеленого лука
Майонеза
Сок цедра половины лимона
Сливочного хрена
Натертого сыра
Соль перец

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
919915531
Вкусные завертыши: сайрыши с свежемороженой сайрой, яйцами, сыром и овощами. Идеальная закуска с черным перцем и растительным маслом. Попробуйте!
Сайра свежемороженая
Яйца
Сыр
Лук крупный
Морковь
Масло растительное
Мука
Перец черный молотый
Соль

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2294630 мин.23382
Попробуйте наш салат с кальмаром! Узнайте секреты приготовления кальмара с тушки, добавьте яйца, лук, лимонный сок и домашний майонез. Вкусно и просто!
Тушки кальмара
Небольшие.
Яйца
Большая луковица
Лимонный сок
Домашний майонез (или магазина)
Чили щепотка
Белый перец щепотка
Соль
Уксус винный
Приправа для моркови по-корейски

Каталог: Окунь
764213031
Приготовьте окунь тандури с филе свежего окуня, имбирем, чесноком и специями. Насладитесь ароматом йогурта, томатной пасты и лимонного сока!
Филе окуня
Свежего корня имбиря
Крупных зубчика чеснока
Сок половины лимона
Густого натурального йогурта
Горкой томатной пасты
Красного острого перца
Молотой куркумы
Семян кориандра
Семян зиры
Соль
Растительное масло

Каталог: Пирог с рыбой
229140 мин.412
Сочная морская рыбка в тесте: филе хека с луком, сливочным маслом и кефиром. Идеальный рецепт с мукой, солью и яйцом для вкусного обеда!
Филе хека
Сливочное масло
Лук
Кефир
Мука
Соль
Яйцо

Каталог: Блюда из рыбы
2018713457
Приготовьте вкусное блюдо с золотой рыбкой, скумбрией, отварным картофелем, шампиньонами и ароматными травами. Добавьте сыр и соевый соус!
Скумбрия (свежемороженая)
Картофель (отварной)
Шампиньоны
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Сыр плавленый
Сыр твeрдый
Масло оливковое
Соевый соус десертная ложка)
Соль
Перец
Приправа (травы итальянской кухни)

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
640650 мин.31925
Приготовьте форель с овощами в дуэли стейков! Используйте виноградное масло, лимон, чеснок и свежие травы. Подавайте с шампиньонами и отварным картофелем.
Форель или любая другая красная рыба. стэйка
Масло виноградное(оливковое)
Лимон
Соль
Перец
Укроп
Петрушка желательно свежие.
Чеснок зубчика
Грибы шампиньоны
Картофель отварной

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1440660 мин.868107
Маринованная селедочка по-домашнему с свежей сельдью и консервированными огурчиками — простой и вкусный рецепт для вашего стола. Украсьте блюда с полезным маринадом!
Свежей сельди(можно использовать свежезамороженную)
Консервированных огурчика
Луковицы
-сок лимона
-соль мелкого помола
Около
Муки
Растительного масла
Для маринада:
Винного уксуса
Воды
Семян горчицы
Чайн.ложка молотого кориандра(с горкой)
Чайн.ложка черного перца горошком
Горошин душистого перца
Лавровых листочков

Каталог: Салат из авокадо и кальмаров
1393212128
Насладитесь великолепным салатом из копчёного кальмара с авокадо! Вкусные ингредиенты: кальмар, крабовые палочки, яйца, авокадо и нежный соус айоли.
Г.филе копчёного кальмара
Г.)охлаждённых крабовых палочек
Яйца
Сваренных крутую
Спелый авокадо
Сок четвертинки лимона
Свежих огурца
Лук-порей(зелёная часть)
Майонез(можно заменить соусом "айоли"http://koolinar.ru/recipe/view/78097
Соль
Чёрный перец

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1182740 мин.61434
Попробуйте вкусное блюдо: сельдь в желе с филе соленой сельди, яйцами вкрутую и зеленью петрушки, укропа на основе рыбного бульона и желатина.
Филе соленой сельди
Яйца вкрутую
Рыбного бульона
Желатина
Холодной кипяченой воды
Зелени петрушки укропа.

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
950114367
Приготовьте закусочный торт с копченой рыбой на основе ржаного хлеба. Крем из скумбрии, творога и зелени: вкусно, оригинально и полезно!
Основа:
Ржаного хлеба
Слив. масла
Крем:
Скумбрии
Творожной массы зеленью
Натурального йогурта
Желатина
Помидоры
Шнитт-лук
Петрушка

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
941112441
Приготовьте вкусный рыбно-креветочный суп с пельменями из крупной рыбы, моркови и имбиря. Пошаговый рецепт с соевым соусом и зеленью ждет вас!
Крупная рыба(у меня буффало)
Морковь
Луковица
Кусочек корня имбиря
Гвоздички
Растительного масла
Соевого соуса
Г.крупных креветок
Пучок зелёного лука
Пол пучка укропа
Лимон
Соль
Чёрный перец
Яйцо
Мл.воды(или молока)
Соль вкусу
Муки
Что замесить пельменное тесто

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
907735 мин.42950
Насладитесь сливочной семушкой с сельдереем в рисовых мешочках с филе семги, сливками и ароматными приправами. Идеально для украшения листовой салат и лимон!
Филе семги
Кружка рисовой бумаги
Стебель сельдерея
Белой части лука порея
Сливок или сыра маскарпоне
Черный перец
Соль
Подсолнечное масло
Для украшения:
Листовой салат
Укроп
Рукола
Лимон

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
859112976
Вкусная селёдочка под "шубой" на бородинском хлебе: филе сельди, яйца, картошка, морковь, свекла, зелёный лук и майонез. Идеальные порции для всех!
Порции:
Куска бородинского хлеба
Филе сельди(половина целой)
Яйцо сваренное крутую
Варёная картошка
Варёная морковь
Варёная свекла
Пёрышка зелёного лука
Г.майонеза(может меньше уйдёт)

Каталог: Другие холодные закуски
798111141
Узнайте технику приготовления сякамаки (роллов наизнанку) с рисом для суши, нори, васаби и выбранными топпингами. Легкий рецепт для вкусного ужина!
Рис для суши
Нори
Васаби
Выбранные топпинги (наполнители)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
738245 мин.124354
Вкусная закуска рыбацкая с рыбным филе, багетом, яйцами, зелёным луком и сладким перцем. Идеально приправлена майонезом, солью и перцем. Попробуйте!
Багета
Рыбного филе
Яйца
Пучка зелёного лука
Сладкого перца
Майонеза
Соль
Перец

Каталог: Блюда из рыбы
699812640
Попробуйте судак фаршированный "оригинальный": свежий судак с морковью, луком, яйцами, желатином, перцем и солью. Вкусный и необычный рецепт на ваш стол!
Судак
Морковь
Лук репчатый
Яйца
Желатин
Перец
Соль

Каталог: Блюда из рыбы
629512239
Ресторан на диване 8 приглашает попробовать вкусный лосось с зеленой фасолью, хрустящим конвертом и вареньем из помидоров-шерри. Наслаждайтесь свежестью!
Свежий лосось
Нарезанный крупными брусочками одному порцию
Тесто фило или рисовая бумага или блинчики для марокканских сигар (как меня)
Зеленая стручковая фасоль или шпинат
Соль
Перец
Для варенья помидоров
Полкило помидорок-шерри
Красный лук
Зубка чеснока
Сладкой горчицы
Меда
Подсолнечного масла
Натертая кожура одного лимона
Соль
Перец







