Вход | Регистрация
Чеснок молотый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом чеснок молотый: 5440
Мясо по-гречески „γύρος“
800 г нежирной свинины
4 зубка чеснока
80 мл. оливкового масла
специи: по ½ ч.л.
тимьяна, орегано, розмарина, зиры, сладкой и острой красной паприки
соль, черный молотый перец
3-4 средних луковицы
для соуса тцацики:
1 салатный огурец
300 г греческого 20% йогурта или смеси сметаны с обычным йогуртом в равных пропорциях
2 зубка чеснока
молотый перец, соль
Каталог: Блюда из мяса
2686442439
800 г нежирной свинины
4 зубка чеснока
80 мл. оливкового масла
специи: по ½ ч.л.
тимьяна, орегано, розмарина, зиры, сладкой и острой красной паприки
соль, черный молотый перец
3-4 средних луковицы
для соуса тцацики:
1 салатный огурец
300 г греческого 20% йогурта или смеси сметаны с обычным йогуртом в равных пропорциях
2 зубка чеснока
молотый перец, соль
Хинкали запеченные с овощами и грузинский ореховый соус
хинкали по-сочински " окраина" - 1 упаковка
овощи:
помидоры
перец
тыква
баклажаны
лук
чеснок
перец горький
соль
перец молотый
масло растительное - 4 ст.л.
для орехового соуса:
орехи грецкие - 1 ст.
чеснок - 2 зуб
кинза - 8-10 веточек
мята - 1 веточка
горький перец - 1/2 стручка
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1/2 лимона
масло растительное
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
2314150 мин.21112
хинкали по-сочински " окраина" - 1 упаковка
овощи:
помидоры
перец
тыква
баклажаны
лук
чеснок
перец горький
соль
перец молотый
масло растительное - 4 ст.л.
для орехового соуса:
орехи грецкие - 1 ст.
чеснок - 2 зуб
кинза - 8-10 веточек
мята - 1 веточка
горький перец - 1/2 стручка
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1/2 лимона
масло растительное
соль
Рубленные котлеты из печени с зеленью
куриная печень - 500 г
майонез - 50 г
сметана 20% - 50 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л. или 30 г
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
растительное масло для жарки
сметанный соус:
сметана 20% - 150 г
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
760630 мин.421
куриная печень - 500 г
майонез - 50 г
сметана 20% - 50 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л. или 30 г
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
растительное масло для жарки
сметанный соус:
сметана 20% - 150 г
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
соль
чёрный молотый перец
Капустно-кабачковый дуэт для сыроежек и сыроедов.
капуста свежая-небольшой вилок
кабачок или цуккини-1 небольшой
чеснок- ( я люблю по-больше)
петрушка и укроп -пуч.
соль, лим. сок, растит масло, чуть-чуть молотого душистого перца.
Каталог: Салат из овощей
564010 мин.11421
капуста свежая-небольшой вилок
кабачок или цуккини-1 небольшой
чеснок- ( я люблю по-больше)
петрушка и укроп -пуч.
соль, лим. сок, растит масло, чуть-чуть молотого душистого перца.
Почерёвка с овощами-2
почерёвка—700 г
чеснок- 1 большая головка
помидоры—5шт
кабачки—3шт
»боржоми»-2 стакака
уксус—9%.—2 ст.л.
соль морская
перец молотый чёрный
хлопья чеснока
лук зелёный
укроп
Каталог: Блюда из мяса
740413144
почерёвка—700 г
чеснок- 1 большая головка
помидоры—5шт
кабачки—3шт
»боржоми»-2 стакака
уксус—9%.—2 ст.л.
соль морская
перец молотый чёрный
хлопья чеснока
лук зелёный
укроп
Запечённая свинина в ароматной "шубе" #махеевънаприроде
свинина бескостная - 1.5 кг.
чеснок - 0.5 головки
для "шубы":
горчица "русская" махеевъ - 120 г
чеснок - 0.5 головки
кинза - 1 пучок
соль - 1.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2488300 мин.1012
свинина бескостная - 1.5 кг.
чеснок - 0.5 головки
для "шубы":
горчица "русская" махеевъ - 120 г
чеснок - 0.5 головки
кинза - 1 пучок
соль - 1.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
Морские ракушки
свеже-замароженых морских ракушек ( мидии )
200 мл.крепкого рыбного бульона
100 мл.белого сухого вина
50 мл.воды
перец горошком,лавровый лист,пучок петрушки,молотой паприки,соль,чеснок и оливковое масло
Каталог: Другие горячие закуски
6555312552
свеже-замароженых морских ракушек ( мидии )
200 мл.крепкого рыбного бульона
100 мл.белого сухого вина
50 мл.воды
перец горошком,лавровый лист,пучок петрушки,молотой паприки,соль,чеснок и оливковое масло
Закуска из креветок и рыбы
рыбное филе (тунец, скумбрия, сериола) – 300 г
креветки мелкие варено-мороженные неочищенные – 500 г
чеснок – 1 зубчик
приправа карри – 1 ч.л.
молотая сладкая паприка – 1 ч.л.
молотый перец чили
черный молотый перец
сок лимона – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
сливочное масло топленое – 1 ст.л.
растительное масло
крахмал картофельный – 1 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
833411234
рыбное филе (тунец, скумбрия, сериола) – 300 г
креветки мелкие варено-мороженные неочищенные – 500 г
чеснок – 1 зубчик
приправа карри – 1 ч.л.
молотая сладкая паприка – 1 ч.л.
молотый перец чили
черный молотый перец
сок лимона – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
сливочное масло топленое – 1 ст.л.
растительное масло
крахмал картофельный – 1 ст.л.
Нежная курочка в овощной подливе в мультиварке
курица - полтушки
сметана - 6 ст.л.
соевый соус "хайнц" - 1 ст.л.
морковь - 1шт
баклажан - 0,5шт
перец болгарский - 1шт
лук репчатый - 1шт
помидор - 1шт
петрушка - 2-3веточки
любисток - 3 листочка
перец красный молотый жгучий - 1 ч.л.
перец молотый белый - 1 ч.л.
чеснок сушеный молотый - 2 ст.л.
вода - 1,5 ст.
соль
мука, масло оливковое
Каталог: Мясные закуски
999135 мин.41012
курица - полтушки
сметана - 6 ст.л.
соевый соус "хайнц" - 1 ст.л.
морковь - 1шт
баклажан - 0,5шт
перец болгарский - 1шт
лук репчатый - 1шт
помидор - 1шт
петрушка - 2-3веточки
любисток - 3 листочка
перец красный молотый жгучий - 1 ч.л.
перец молотый белый - 1 ч.л.
чеснок сушеный молотый - 2 ст.л.
вода - 1,5 ст.
соль
мука, масло оливковое
Томатно - пряный соус (мультиварка)
2 кг. - спелых помидор - 2 кг.
яблоки (кислые) - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика.
соль ( без верха) - 2 ст.л.
сахар - 160 г
перца (молотый черный) - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 1 ч.л.
гвоздика - 6-8 шт.
молотая корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 6 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
12212130 мин.189
2 кг. - спелых помидор - 2 кг.
яблоки (кислые) - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика.
соль ( без верха) - 2 ст.л.
сахар - 160 г
перца (молотый черный) - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 1 ч.л.
гвоздика - 6-8 шт.
молотая корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 6 ст.л.
Колбаса домашняя говяжья
мякоть говядины без жил - 2500 г
сало или свиная щековина - 500 г
вода - 200 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль нитритная - 55-60 г
мускатный орех молотый - 5 г
имбирь молотый - 2 г
перец белый молотый - 5 г
горчица сухая - 5 г
чеснок свежий - 4 зубчика
черева говяжья (или любая другая)
Каталог: Колбаса в духовке
19864012037
мякоть говядины без жил - 2500 г
сало или свиная щековина - 500 г
вода - 200 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль нитритная - 55-60 г
мускатный орех молотый - 5 г
имбирь молотый - 2 г
перец белый молотый - 5 г
горчица сухая - 5 г
чеснок свежий - 4 зубчика
черева говяжья (или любая другая)
Чили кон карне.
400 г фарша из говядины
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1/4 ч.л. молотой паприки
1/4 ч.л. молотого тмина
1/4 ч.л. майорана
по половинке красного и зеленого острого перца
300 г протертой мякоти помидоров
400 г красной фасоли (консервированной)
3 ст.л. оливкового масла ideal
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
81201510
400 г фарша из говядины
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1/4 ч.л. молотой паприки
1/4 ч.л. молотого тмина
1/4 ч.л. майорана
по половинке красного и зеленого острого перца
300 г протертой мякоти помидоров
400 г красной фасоли (консервированной)
3 ст.л. оливкового масла ideal
черный молотый перец
Куриные ножки запеченные в паприке с гарниром из риса басмати quinoa mix и зеленого горошка
куриные голени - 6 шт
паприка сладкая молотая - 1,5 ст.л.
перец черный молотый - 0,25 ч.л.
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
острый перец молотый - щепотка
соль
масло оливковое - 1 ст.л.
.........
гарнир:
рис басмати quinoa mix - 1 ст.
зеленый горошек - 0,5 банки
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
вода
для подачи
зелень петрушки и зерна граната
Каталог: Блюда из птицы
90706129
куриные голени - 6 шт
паприка сладкая молотая - 1,5 ст.л.
перец черный молотый - 0,25 ч.л.
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
острый перец молотый - щепотка
соль
масло оливковое - 1 ст.л.
.........
гарнир:
рис басмати quinoa mix - 1 ст.
зеленый горошек - 0,5 банки
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
вода
для подачи
зелень петрушки и зерна граната
Маринованные куриные голени, с пюре и грибами.
куриные голени - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
маринованные опята - 5 ст.л.
уксус - 2 ч.л.
постное масло - 1 ст.л.
соль -
маринад:
соевый соус - 50 мл.
чеснок в гранулах - 0,5 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 0,5 ч.л.
мёд - 15 г
Каталог: Блюда из птицы
1163011626
куриные голени - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
маринованные опята - 5 ст.л.
уксус - 2 ч.л.
постное масло - 1 ст.л.
соль -
маринад:
соевый соус - 50 мл.
чеснок в гранулах - 0,5 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 0,5 ч.л.
мёд - 15 г
Чанфайна / для конкурса
500 г говяжьей печени
100 мл. белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубца чеснока
30 г зелени: петрушка, зел.лук
1 ч.л. тмина
0,5 ч.л. молотой корицы и 1 палочка корицы
0,5 ч.л. молотой паприки
чили молотый на кончике ножа
несколько горошин душистого перца для бульона
и соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
1182512644
500 г говяжьей печени
100 мл. белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубца чеснока
30 г зелени: петрушка, зел.лук
1 ч.л. тмина
0,5 ч.л. молотой корицы и 1 палочка корицы
0,5 ч.л. молотой паприки
чили молотый на кончике ножа
несколько горошин душистого перца для бульона
и соль
Палак панир
шпинат замороженный или свежий - 250 г
адыгейский сыр - 200 г
красный перец чили - 2 шт.
корень имбиря свежий - 20 г
чеснок - 5 зубчиков
репчатый лук, крупный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
тмин семена - 1/2 ч.л.
куркума молотая – 1/2 ч.л.
красный перец чили, молотый – 1/2 ч.л.
тмин молотый – 1/2 ч.л.
кориандр молотый – 1/2 ч.л.
гарам масала молотый – 1/2 ч.л.
сливки жирные - 2 ст.л.
сливочное топленое масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
873540 мин.600
шпинат замороженный или свежий - 250 г
адыгейский сыр - 200 г
красный перец чили - 2 шт.
корень имбиря свежий - 20 г
чеснок - 5 зубчиков
репчатый лук, крупный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
тмин семена - 1/2 ч.л.
куркума молотая – 1/2 ч.л.
красный перец чили, молотый – 1/2 ч.л.
тмин молотый – 1/2 ч.л.
кориандр молотый – 1/2 ч.л.
гарам масала молотый – 1/2 ч.л.
сливки жирные - 2 ст.л.
сливочное топленое масло - 2 ст.л.
соль
Горячая закуска из картофеля и баклажанов
картофель мелкий - 16 шт.
баклажаны - 2 шт.
сметана - 4 ст.л.
сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
острый молотый красный перец - 1/3 ч.л.
сухая приправа "итальянские травы" - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубочка
соль
растительное масло
деревянные шпажки
Каталог: Блюда из картофеля
1247460 мин.41648
картофель мелкий - 16 шт.
баклажаны - 2 шт.
сметана - 4 ст.л.
сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
острый молотый красный перец - 1/3 ч.л.
сухая приправа "итальянские травы" - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубочка
соль
растительное масло
деревянные шпажки
Рыбкины зразы
филе судака-400 г
яйца сырые -3 шт.
яйца вареные-2 шт.
белый хлеб-2 ломтика
молоко-1/2 ст.
молотые сухари-3 ст.л.
репчатый лук-1 головка
лук зеленый-1 сто.л.
чеснок
соль, молотый перец
Каталог: Блюда из рыбы
704041130
филе судака-400 г
яйца сырые -3 шт.
яйца вареные-2 шт.
белый хлеб-2 ломтика
молоко-1/2 ст.
молотые сухари-3 ст.л.
репчатый лук-1 головка
лук зеленый-1 сто.л.
чеснок
соль, молотый перец
Аджика из помидоров
помидоры - 2 кг.
чеснок - 200 г
перец чили красный - 200 г
перец красный сладкий - 800 г
соль - 1,5 ст.л.
уксус 6% - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Аджика
449430 мин.2000
помидоры - 2 кг.
чеснок - 200 г
перец чили красный - 200 г
перец красный сладкий - 800 г
соль - 1,5 ст.л.
уксус 6% - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Суп-пюре из тыквы с тахиной
1 л. куриного или овощного бульона
400 г.мякоти тыквы
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. тахины(кунжутная паста)
3 с.ложки оливковго масла
щептка молотой красной паприки
горсточка кедровых орешек
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Овощные и грибные супы
1363240 мин.21825
1 л. куриного или овощного бульона
400 г.мякоти тыквы
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. тахины(кунжутная паста)
3 с.ложки оливковго масла
щептка молотой красной паприки
горсточка кедровых орешек
соль
перец чёрный молотый
Бастурма из говядины по классическому армянскому рецепту
мясо говядины – 1 кг.
соль – сколько понадобится
для обмазки
красный острый молотый перец – 0,5 ст.л.
чёрный молотый перец – 0,5 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
пажитник – 1 ст.л.
сумах – 1 ст.л.
чеснок – 5 зубков
мука – 1-1,5 ст.л.
Каталог: Бастурма
938710000 мин.1212
мясо говядины – 1 кг.
соль – сколько понадобится
для обмазки
красный острый молотый перец – 0,5 ст.л.
чёрный молотый перец – 0,5 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
пажитник – 1 ст.л.
сумах – 1 ст.л.
чеснок – 5 зубков
мука – 1-1,5 ст.л.
Ветчина куриная.
курица весом-1 кг600 гр
морковь средняя-1шт
чеснок-3зубчика
соевый соус киккоман-2 ст.л.
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
мускатный орех-1/2 ч.л.
желатин-1 ч.л.
перец чёрный молотый-по-вкусу
соль-по-вкусу
Каталог: Мясные закуски
1415390 мин.103330
курица весом-1 кг600 гр
морковь средняя-1шт
чеснок-3зубчика
соевый соус киккоман-2 ст.л.
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
мускатный орех-1/2 ч.л.
желатин-1 ч.л.
перец чёрный молотый-по-вкусу
соль-по-вкусу
Чевапчичи
фарш свино-говяжий - 500 г.
лук - 1 головка.
чеснок - 2 зубка.
паприка молотая - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
соль - .
брынза - 100 г.
перец молотый - .
петрушка свежая - 3-4 веточки.
Каталог: Блюда из мяса
3816720 мин.43466
фарш свино-говяжий - 500 г.
лук - 1 головка.
чеснок - 2 зубка.
паприка молотая - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
соль - .
брынза - 100 г.
перец молотый - .
петрушка свежая - 3-4 веточки.
Картофель с брынзой по-гречеки
картофель-400 г
сладкий перец красный-1/2 шт.
лук-порей-1/2 стебля
петрушка свежая-2-3 веточки
топленое масло-45г
чеснок-2 зубчика
молотый красный перец-щепотка
соль-
брынза-110 г
кориандр молотый -щепотка
Каталог: Другие основные блюда
630030 мин.21810
картофель-400 г
сладкий перец красный-1/2 шт.
лук-порей-1/2 стебля
петрушка свежая-2-3 веточки
топленое масло-45г
чеснок-2 зубчика
молотый красный перец-щепотка
соль-
брынза-110 г
кориандр молотый -щепотка
Крылья в корейском стиле
куриные крылья - 800 г
паста кочудян - 2 ст.л.
молотый красный перец - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
мирин - 4 ст.л.
кукурузный сироп - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
кунжутное масло - 1 ст.л.
молотый черный перец - 1 щепотка
Каталог: Блюда из птицы
955160 мин.200
куриные крылья - 800 г
паста кочудян - 2 ст.л.
молотый красный перец - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
мирин - 4 ст.л.
кукурузный сироп - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
кунжутное масло - 1 ст.л.
молотый черный перец - 1 щепотка
Курица на подушке или куриный "сон час".
ингредиенты:
(берем произвольно)
куриное филе,
помидоры,
перец болгарский,
лук,
картофель,
растительное масло,
сыр (любой).
маринад для курицы:
корица,
перец острый зеленый,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
чеснок 3 зубчика,
зира,
соль,
перец черный 2 горошины.
Каталог: Другие основные блюда
633760 мин.42956
ингредиенты:
(берем произвольно)
куриное филе,
помидоры,
перец болгарский,
лук,
картофель,
растительное масло,
сыр (любой).
маринад для курицы:
корица,
перец острый зеленый,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
чеснок 3 зубчика,
зира,
соль,
перец черный 2 горошины.
Арабский хлеб & мясо gyros
500 г мяса (куринного или свинина)
1 сладкий перец
лук порей
1 помидор
смесь gyros (или перец сладкий молотый, перец горький молотый, базилик, сушонный чеснок, сухая петрушка, тимьян,соль)
1 ст.л. растительного масла
арабский хлеб (готовый)
Каталог: Другие горячие закуски
1160530 мин.13058
500 г мяса (куринного или свинина)
1 сладкий перец
лук порей
1 помидор
смесь gyros (или перец сладкий молотый, перец горький молотый, базилик, сушонный чеснок, сухая петрушка, тимьян,соль)
1 ст.л. растительного масла
арабский хлеб (готовый)
Дайкон по-корейски
дайкон - 500 г
морковь - 1-2 шт.
имбирь - 50 г
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 50 мл.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
3580240 мин.411
дайкон - 500 г
морковь - 1-2 шт.
имбирь - 50 г
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 50 мл.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
По шкварочке? да под историю? ну тогда, значит, зима, деревья в снегу… воспоминание. эмоция. эссе.
картофель свежий в мундире – пару шт.
сало солёное из морозильника – нарезать от шматка
перец чили стручковый свежий – если угодно
перец чили молотый – туда же
чеснок – а как без него
Каталог: Другие основные блюда
449913377
картофель свежий в мундире – пару шт.
сало солёное из морозильника – нарезать от шматка
перец чили стручковый свежий – если угодно
перец чили молотый – туда же
чеснок – а как без него
Голень индейки в рукаве с итальянскими травами
голень индейки - 2шт (вес 1600 г)
чеснок свежий - 2зуб
соль поваренная - 35г
итальянские травы - 2 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
перец красный жгучий - 0,5 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
91901711
голень индейки - 2шт (вес 1600 г)
чеснок свежий - 2зуб
соль поваренная - 35г
итальянские травы - 2 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
перец красный жгучий - 0,5 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
