Крахмал – блюда с ингредиентом

4860112

---

Вкусные диетические фитнес сырники: лимонные, шоколадные, чернично-мятные, овощные и с креветками. Полезные ингредиенты для здорового питания!

---

Лимонные фитнес сырники:
Творог обезжиренный
Яйцо куриное (белок)
Мука рисовая глютеном
Цедра лимона
Ваниль
Шоколадные фитнес сырники:
Творог обезжиренный
Яйцо куриное (белок)
Мука рисовая глютеном
Какао (лучше заменить кэроб)
Подсластитель
Чернично-мятные фитнес сырники:
Творог обезжиренный
Яйцо куриное (белок)
Мука рисовая глютеном
Крахмал кукурузный
Черника замороженная
Мята свежая
Подсластитель
Овощные фитнес сырники:
Творог обезжиренный
Яйцо куриное (белок)
Мука рисовая глютеном
Пармезан
Брокколи (можно заменить цветную капусту)
Морковь
Укроп (без стеблей)
Соль
Фитнес сырники креветками:
Творог обезжиренный
Яйцо куриное (белок)
Мука рисовая глютеном
Креветки
Кукуруза консервированная
Тимьян свежий веточки
Соль
Перец

---

103661120 мин.12121194

---

Шоколадный бисквит:
Яичных желтков
Яичных белков
Сахара
Сливочного масла
Кукурузного крахмала
Пшеничной муки
Какао-порошка
Вишнёвое варенье:
Размороженной вишни без косточки
Сахара
Воды
Свежевыжатого сока лимона
Пропитка для бисквитных коржей:
Сока размороженных ягод
Сахара
Светлого рома
Английский крем:
Молока
Яичных желтков
Сахара
Сливок
Сиропа
Светлого рома
Порошкового желатина (мелкие гранулы)
Холодной кипячёной воды
Шоколадный мусс:
Горького шоколада
Взбитых сливок
Яичных желтков
Сахара
Воды
Для декора:
Порошка-какао
Молочного шоколада
Горького шоколада
Ягод коктейльной вишни
Кроме того:
Форма высота стенок=6
5см
Кондитерская лента (кулинарная
Бордюрная)

---

338301102216

---

Для торта два яруса нижний верхний):
Песочное тесто для основы:
Мука-
Яйцо-1 крупное
Сахарная пудра-
Сливочное масло (холодное)-140
Цедра одного лимона
Тесто номер
Яйца-8
Сахар-200
Соль-щепотка
Мука-160
Какао-порошок-40
Кукурузный крахмал-40
Разрыхлитель-4 (без горки)
Для клубнично-творожного крема-мусса:
Желатин-9 пластинок (соответствуют примерно желатина)
Сливки
Сок одного лимона
Сахар-200
Творожная масса(20 %-ной жирности) или протёртый однородности творог-500
Белки яиц
Соль-щепотка
Замороженная клубника-200
Кроме того:
Клубничное варенье-2-3
Для украшения:
Живые розы (должны быть запахом)-у меня ушло бутончиков
Но кол-во зависит размера бутончиков
Белки яиц
Сахар-примерно
Заливка для тортов (это желатин
Она вроде крахмальной основе)-пачек меня ушло
Берёзовый сок (можно простой водой сделать)-примерно литра
Сливки (33%-ной жирности)-100

---

957505 мин.1565100

---

Торт диаметром
Коржи:
Мука пшеничная
Масло сливочное
Мед
Сахар-
Яйцо
Сода гашенная лимонным соком-
Лимонная кислота
Крем:
Молоко
Яйцо
Сахар
Ванильный сахар
Мука горкой
Сок большого лимона
Цедра кусочек
Сливки взбитые
Рулетный бисквит:
Яйца
Сахар
Мука
Сливки взбитые
Декор:
Мастика вандерпаст (обтяжка)
Мастика моделпаст (лепка)
Красители гелевые (голубой
Зеленый
Желтый
Оранжевый
Клубничный
Черный
Малиновый
Сиреневый
Коричневый)
Кандурин «золотое сияние»
«серебряный блеск»
«красный янтарь»
Бисер золотой
Карамель синего сиреневого цвета
Айсинг сухой (+вода кипяток)
Стеки для работы мастикой
Насадка кондитерский мешок вилтон гладкая трубочка
Мак кондитерский горкой
Сухари ванильные
Шоколад белый
Кисти жесткая
1-мягкая колонковая
Пергамент
Скалка
Крахмал кукурузный
Утюжок для мастики
Клетка для яиц чистая)
Фольга….
Нож….

---

32554300 мин.103229

---

Бисквит:
Мука черемуховая
Мука пшеничная
Какао
Крепкий кофе
Желток
Белок
Масло растит.
Сахар
Соль щеп.
Сода щеп.
Разрыхлитель
Ванильный крем брюле:
Сливки
Молоко
Ваниль палочки
Желток
Яйцо
Сахар
Профитроли:
Вода
Масло
Мука
Яйцо
Заварной крем для профитролей:
Молоко
Молоко сгущ. бан.
Ваниль стручка
Кукурузный крахмал
Масло слив.
Кофейный шоколад
Миндальный ликер
Шоко прослойка:
Кофейный шоколад
Сливки
Облепиховое суфле:
Облепиха протертая
Желатин порошковый
Вода
Сливки
Белок
Сахар
Желе для оформления верха:
Облепиха протертая
Сахар
Желатин
Вода
Шоколад белый
Фисташковая крошка

---

39147149112

---

Для фаршированных грибов:
Шампиньоны крупные
Курица жареная мякоть
Зелень петрушки мелкорубленая
Орех мускатный молотый щепотка
Масло сливочное
Лук репчатый мелкорубленый маленькая головка
Сыр пармезан тертый мелкой терке
Соль
Перец
Для рулетиков блинчиками:
Мука
Молоко
Яйца
Зелень укропа мелкорубленая
Соль
Перец
Шпик для жаренья кусочек
Начинка
Филе копченой форели
Сыр творожный альметте зеленью
Начинка
Форель отварная (или любая другая рыба)
Творог нежирный (или сыр творожный)
Огурцы маринованные (мелкие корнишоны)
Лук зеленый мелкорубленый
Соль
Перец
Для канапе
Сыр плавленый пластинках
Ветчина (или колбаса вареная)
Любые овощи для украшения
Шпажки или зубочистки
Для сырных корзиночек:
Сыр пармезан тертый мелкой терке
Начинка рулетики блинчиков)
Икра красная для украшения
Для креветок кунжуте:
Креветки сырые тигровые
Белки яиц
Крахмал кукурузный
Сок лимона
Соль
Масло растительное
Кунжут

---

935712 мин.126170

---

Форму
Кокосово-лаймовый даккуаз
Миндальной муки (молотого миндаля)
Кокосовой стружки (мелкой)
Сахарной пудры
Цедра лайма
Яичных белков
Кули лайма
Пюре лайма
Апельсинового сока
Пюре манго
Воды
Сахара
Полстручка ванили
Желатина
Кандированные ананасы
Сахара
Воды
Мякоти ананаса
Порубленной мелкие куби
Мусс экзотик
Пюре маракуйи
Пюре манго
Бананового пюре
Кокосового пюре (или кокосового молока)
Пюре лайма
Молока
Сахара
Яичных желтков
Желатина
Сливки взбитые
Карамельная глазурь:
Сахара
Жирных сливок
Пюре маракуйи
Пюре манго
Кокосового пюре
Бананового пюре
Апельсинового сока
Крахмала
Воды
Желатина
Декор:
Роза марципана
Листья розы мастики
Шоколад рисунком под дерево
Гребенка для шоколада
Пленка для шоколада гладкая
Термометр
Нож для пиццы
Плунжер .лист розы….
Красители гелевые (желтый
Клубничный
Коричневый
Зеленый)
Кандурин «золотое сияние»

---

2146913595

---

Ингредиенты
Для шоколадной основы:
Чашки муки
Чашки несладкого какао порошка
Чашки сахара
Соды
Пекарского порошка
Соли
Большое яйцо комнатной температуры
Чашки молока
Растительного масла (кукурузного или канола)
Экстракта ванили
Для мусса
Чашки молока
Крахмала
Больших яйца
Разделить
Растворимого кофе
Соли
Пакетик желатина
Молочного шоколада
Мелко порубленного
Шоколада содержанием какао
Мелко порубленного
Чашки ликёра
Экстракта ванилина
Воды чашки воды
Чашки сахара
Чашки жирных сливок для взбивания
Для коричного сиропа:
Коричневого сахара
Чашки белого сахара
Молотой корицы
Чашки воды
Светлого кукурузного сиропа
Для школадного ганаше:
Шоколада содержанием какао порубленного
Чашки жирных сливок
Светлого кукурузного сиропа
Ванильного экстракта

---

11404964

---

Песочное тесто рисовой кукурузной муки
Рисовой муки
Кукурузной муки
Масла сливочного комнатной температуры
Сахарной пудры
Разрыхлителя
Желтков двух отборных яиц)
Молока
Франжипан какао
Миндаля
Тростникового сахара
Масла (должно быть холодным)
Яиц отборное оставшиеся белка)
Рисовой муки
Рисового крахмала (можно заменить кукурузным или картофельным)
Какао
Кофейный ганаш
Сливок
Растворимого кофе
Сиропа глюкозы взяла сгущенного молока)
Горького шоколада
Масла комнатной температуры
Рисового масла использовала)
Мусс маскарпоне
Взбитых сливок меня
Маскарпоне
База тирамису (базовый рецепт тирамису ниже)
Листа желатина меня листа)
Базовый рецепт тирамису
Желтков
Сахара
Воды
Стручок ванили (разрезать
Извлечь семена)
Соус сабайон
Желтки
Сахара
Марсалы
Украшение какао
Меня кроме какао коктейльные вишни шоколадные листочки

---

844745 мин.11243

---

Овощи могут быть любые
В книге предлагались спаржа-цукини-зелёный лук
Использовала другую комбинацию овощей: морковь-стручковая фасоль-зелёный горошек-цветная капуста-кол-во точно скажу
Сколько поместилось бульона ниже)
Овощной бульон-400
Лимон-1/2
Для омлетиков:
Постная варёная ветчина-2 кружочка
Репчатый лук-1
Картфель
Варёный шкурке-приближенно
Желтки двух яиц (белки выбрасываем
См. ниже)
Молоко (горячее)-200
Мелко порубленная зелень петрушки-4 (можно больше
На вкус)
Мука-3-4 стол.ложки
Белки двух яиц хорошо охладить)
Соль
Свежемолотый черный перец
Кайенский перец-на кончике ножа
Мускат
Растительное масло(у меня масло большим содержанием 3-омега жирных кислот)
Соус для овощей:
Репчатый лук-1 небольшая луковица
Сливки-100 меня дитический вариант
7%-ной жирности)
Молоко %-ной жирности-200
Овощной бульон-200
Крахмал-2 (для загустения соуса)
Папа капель лимонного сока
Для подачи:
Вариант заранее замаринованные чесноком
Сухим орегано
Красной паприкой лимонным соком
Тонко нарезанные кусочки грудки индейки
Очень быстро обжаренные
Буквально минуты
Вариант очень тонко нарезанной сырокопченной ветчины без жира(у меня жирности)

---

16675120 мин.812

---

Приготовьте вкусные блюда на неделю для всей семьи! Восемь оригинальных рецептов: азу из индейки, куриный суп, мясные гнезда и сладкие сырники.

---

Мясо азу:
Индейка
Лук
Маринованные огурцы
Помидоры
Чеснок зуб
Горчица
Соль
Перец
Куриный суп рулетиками:
Куриный бульон
Рулетики фаршем
Быстрое мясо:
Мясная вырезка (свиная)
Яйцо
Горчица
Крахмал ст.лож
Кунжут ст.лож
Соль
Перец
Вареники картошкой грибами:
Тесто минералке сметане:
Минералка
Сметана
Желток
Мука
Соль
Растительное масло
Мясные гнезда "птичье молоко":
Фарш
Лук
Соль
Перец
Хлеб или сухари
Зелень
Специи
Для начинки:
Творог
Сыр
Сметана ст.лож
Зеленый лук
Соль
Курица (окорочка) конверте:
Окорочка
Финики
Сметана ст.лож
Паприка
Соль
Острый перец
Сладкий перец
Лук
Сельдерей череш.
Голень апельсиновом маринаде:
Куриная голень
Апельсин
Чеснок
Карри
Мука
Сырники бананом:
Творог
Яйцо
Мука ст.лож
Банан
Сахар ст.лож
Ванильный сахар ст.лож
Манка

---

1234254556

---

Необходимые продукты:
Основа рулета:
Куриных грудок
Бекона полосок каждую грудку ушло полосок)
Для маринада:
Каждую грудку ложки) белого сухого вина
Соль
Молотый черный перец
Прованских трав (базилик
Майоран
Розмарин
Шалфей
Чабер
Орегано
Тимьян
Мята) каждую грудку ложки).
Соус для обмазывания рулетов (рассчитано два рулета):
Оливкового масла
Меда
Соевого
Французской горчицы.
Для начинки:
Белых грибов меня были предварительно сваренные)
Репчатого лука (средняя)
Масла оливкового для жарки грибов
Соль
Молотый черный перец
Свежей брусники.
Для гарнира:
Картошки
Зубчика чеснока
Оливкового масла
Сыра меня был холодильнике горный
Так хорошо пармезан)
Соль
Молотый черный перец
Для выпекания маленькое сервировочное кольцо.
Для соуса:
Куриного бульона бульон
Что останется жарки рулета меня получилось
Пол головки репчатого лука (маленькая)
Половинка болгарского перца
Горького красного перца
Масла оливкового для жарки лука перцев
Крахмала
Французской горчицы.
Соль
Молотый черный перец.
Для украшения:
Ягоды брусники.

---

12470120 мин.1088

---

Предлагаю вам очень вкусный здоровый завтрак! крем готовится риса
Сваренного молоке
Добавлением сливок. рисовый крем дополним орехово геркулесовым коржом
Фруктами сверху запивая “геркулесовым кофе”. таким образом
Нас получится прекрасный здоровый завтрак “чудодейственный эликсир долголетия англии рисовый крем “геркулесовое кофе”
Очень популярны
Как завтрак
Так полдник! хотите попробовать что-то новенькое? это вполне достойный выбор!
Ингредиенты для коржа:
Мука
Грецкие орехи
Геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый
Масло сливочное
Сахар “мистраль” коричневый универсальный
Ингредиенты для рисового крема:
Молоко
Рис “мистраль”- кубань относится сортам очень высоким содержанием крахмала знаменит своим свойством поглощать большое количество жидкости при варке
Становясь при этом мягким кремообразным. благодаря своим качествам
Именно этот рис используют для приготовления разнообразных каш
Пудингов
Десертов
Запеканок.)
Сахар “мистраль”-коричневый универсальный
Сливки
Соль
Ингредиенты для фруктового слоя:
Сок виноградный
Желатин
Фрукты ваш выбор
Ингредиенты для “геркулесового кофе” порцию:
Геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый
Кипяток
Сахар “мистраль”-коричневый универсальный

---

125454 мин.6619

---

Английский крем горчицей
Молока
Сливок
Стручка ванили
Желтков
Яиц
Слегка взбитых
Сахара
Меда
Какао масла
Дижонской горчицы
Песочное тесто дуккой
Коричневого сахара
Сливочного масла
Размягченного
Щепотка морской соли
Муки
Дукки
Дукка
Кунжута
Молотых фисташек
Молотого кориандра
Зиры
Щепотка соли
Щепотка перца
Заварное тесто
Сливочного масла
Молока
Воды
Сахара
Соли
Муки
Яиц
Хрустящие диски
Какао масла
Миндального пралине
Фисташкового пралине
Хрустящих хлопьев
Рубленых фисташек
Щепотка морской соли
Порошка маракуйи
Фисташковый крем муслин
Сливочного масла
Фисташковой пасты
Крема «патисьер»
Несколько капель зеленого пищевого красителя
Крем «патисьер»
Молока
Желтков
Сахара
Ванильного сахара
Крахмала
Сливочного масла
Сборка
Свежие ягоды малины
Ванильной глазури
Несколько капель зеленого пищевого красителя

---

44450120 мин.124486

---

Для шоколадного бисквита:
Яйцо куриное
Мука
Сливочное масло (мягкое)-33
Сахар
Чёрный шоколад
Лимонная цедра
Лимонный сок
Абрикосовый конфитюр
Разрыхлитель теста
Форма диаметре дно застелить пекарской бумагой ничем смазывать.
Для ванильного бисквита:
Яйцо куриное
Мука
Крахмал
Ваниль
Сахар
Лимонный сок
Щепотка соли
Форма диаметре дно застелить пекарской бумагой ничем смазывать.
Ванильный крем:
Яичный желток
Яйцо куриное
Сахарная пудра
Сливок
Желатин
Амаретто ликер меня апельсиновый)
Ванильного экстракта (или семена стручка ванили) меня ванили.
Сироп:
Сахарной пудры
Воды
Рома меня коньяк.
Печенье "савоярди"
Для оформления торта:
Сливки
Сахарной пудры
Немного ванили
Печенье "савоярди"
Марципан для розочек
Черный шоколад
Миндальные лепестки

---

2028514170

---

Круглая форма диаметром
Песочное тесто
Сливочного масла
Комнатной температуры
Молотого миндаля
Сахарной пудры
Ванильного сахара или щепотка ванилина
Яиц
Цветочной соли
Муки
Песочное тесто (выпеченное)
Сливочного масла
Комнатной температуры
Бисквит «дамские пальчики»:
Муки
Картофельного крахмала
Яичный белок
Сахарного песка
Яичный желток
Сахарной пудры
Чизкейк:
Сахарного песка
Муки
Целых яиц
Яичного желтка
Жидких сливок
Легкий мусс
Желатина листах
Сахарного песка
Яичных желтков
Сахарной пудры
Слегка взбитых сливок
Кусочки апельсина
Обданные кипятком:
Долек апельсина
Воды
Сахарного песка
Мармелад апельсинов:
Дольки апельсинов
Отжатые
Апельсинового мармелада
Экзотическое желе:
Воды
Цедра апельсина
Цедра лимона
Стручка ванили
Сахарного песка
Желатина
Листика мяты
Крупно порезанных
Сока лимона
Листы белого шоколада цветочной солью:
Белого шоколада
Цветочной соли (использовала морскую)
Сборка:
Пюре маракуйя

---

14909180 мин.10210

---

Смесь пять специй:
Молотый душистый перец
Мускатный орех
Гвоздики
Молотый имбирь
Молотая корица
Глинтвейн:
Белое сухое вино
Сахар
Мед
Тертая цедра одного апельсина
Сок апельсина
Палочки корицы разломанные части
Стручок ванили
Разрезанный вдоль
Щепотка мускатного ореха
Гвоздика
Щепотка кардамона
Молотый имбирь
Бисквит глинтвейне:
Мягкое сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Яйца разделить
Мягкий творога жирности
Мука
Разрыхлитель
Крахмал
Корица
Щепотка мускатного ореха
Процеженный глинтвйн
Карамелизированные груши:
Сливочное масло
Сахар
Корица
Средние груши
Апельсиновый крем:
Яйца
Сахар
Цедра апельсина
Сок апельсинов
Желатин
Сливочное масло
Пряный крем:
Свежее цельное молоко
Смесь пять специй
Цветочный мед
Бисквит глинтвейном
Поломанный
Желатин
Яичные желтки
Сливки
Карамельный крем:
Карамель карамелизирования груш
Куриные желтки
Молоко
Сливок
Круглая форма диаметре.

---

3097590 мин.67671

---

Вес продуктов указан нетто
Бисквит:
Меланж (яйца
Вес без скорлупы)
Тростниковый сахар
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Какао порошок
Цедра красного апельсина
Ромовая пропитка:
Вода
Тростниковый сахар
Ром
Желе красного апельсина
Вина лаванды:
Свежевыжатый сок красного апельсина
Белое полусладкое вино
Тростниковый сахар
Сухая лаванда
Цедра красного апельсина
Свежевыжатый сок лимона
Листовой желатин (или порошковый вода)
Банановый мусс:
Бананы
Сыр
Сливки
Сахарная пудра
Свежевыжатый сок лимона
Палочка бурбонной ванили
Листовой желатин (или порошковый)
Вода
Шоколадные диски:
Горький шоколад
Зеркальная глазурь:
Вода
Сливки
Тростниковый сахар
Какао порошок
Листовой желатин (или порошковый вода)
Для декора:
Горький шоколад
Сахарные золотые бусины
Белый шоколад желанию
Использован для надписи)
Кроме того:
-противень
Полусферические формы (объём
Полусферические формы (объём
Готовый нейтральный гель (для покрытия форм)
Сахарная пудра (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-кондитерская лента

---

5262984345

---

Рикотта соленая карамель
Шоколадный мусс темного шоколада
Желе малины
Шоколадный мусс белого шоколада
Розмарина фисташек
Шоколадная зеркальная глазурь
Форма (лучше разъемная) для сборки торта
Рикотта соленая карамель
Форма
Рикотты
Кукурузного крахмала
Крупное яйцо
Сахарной пудры
Коричневого сахара демерара мистраль
Сливок
Воды
Сливочного масла кубиками
Щепотка морской соли
Мусс темного шоколада
Молока
Жирных сливок
Темного шоколада
Качественного какао-порошка
Коричневого сахара демерара мистраль
Крупный желток или маленьких
(без верха) желатина
Мусс белого шоколада
Молока
Жирных сливок
Желток
Белого шоколада
Сахара
Жирных сливок
Воды
Желатина
Малиновое желе
Форма для желе брала прямоугольную)
Малинового пюре (протертого через сито)
Пакет желе вкусом малины
Шоколадная зеркальная глазурь
Воды
Коричневого сахара демерара мистраль
Какао-порошка хорошего качества
Желатина
Жирных сливок
Песочная корзинка
Форма
Муки
Сахара
Щепотка соли
Сливочного масла кубиками
Желток
Воды
Для груза
Пленка для микроволновки
Рис

---

419182120173

---

Салат осетрины апельсинами.желе перцев моцареллой кизиловым соусом:
Осетрина отварная
Осетрина горячего копчения
Икра красная
Апельсины
Сливки жирные (или сметана)
Моцарелла
Перцы запечённые очищенные
Каперсы (промыть!)
Вассаби (паста)
Желатин
Кизил
Вода
Соевый соус
Оливковое масло
Рулет "лявянги" под фисташковой корочкой тыквенным пюре соусом-желе брусники:
Вырезка (телятина)
Наршараб
Начинка «лявянги» (лук жареный
Изюм
Орехи грецкие
Барбарис)
Фисташки
Яйцо
Соль
Перец
Тыква печёная
Сливки жирные
Соль.
Брусника
Вода
Желатин
Мускатный орех
Соль
Перец
Шарики "чизкейк" креме каштанов фруктово-ягодный салат соусом белого шоколада:
Каштаны очищенные)
Молоко
Сахар
Сливки жирные
Кремчиз
Сахар
Крахмал
Крем каштанов
Карамельный соус
Яйцо
Шоколад горький
Сливки жирные
Фрукты ягоды (груша
Слива
Клубника
Черника)
Шоколад белый
Сливки жирные

---

1420180 мин.817

---

Рецепт
Яблоки
Сливочное масло
Сметана любой жирности
Сахар
Мука
Ванилин.
Разрыхлитель
Яйцо (белок)
Сахар для обваливания
Рецепт
Молоко
Сливочное масло
Сахар для начинки
Соль для начинки
Сухие дрожжи
Мука
Творог
Ванилин
Яйцо
Рецепт
Мука
Молоко теплое
Дрожжи сухие
Яйцо
Сахар
Соль
Масло сливочное
Для смазывания:
Яйцо
Молоко
Рецепт
Мука
Дрожжи живые
Или сухие
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Или маргарин
Растительное масло
Яйцо
Соль
Начинка
Творог
Сахар
Манка или мука
Яйцо
Заливка
Сметана
Сахарная пудра
Рецепт
Опара:
Молоко теплое
Сахар
Дрожжи сухие
Мука
Тесто:
Мука
Сахар
Яйца
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Соль
Ванилин.
Начинка:
Абрикос
Сахар
Крахмал
Вода
Рис
Яйцо
Лук зеленый
Майонез

---

18204120 мин.1106127

---

Маисовые бледнолицые
Для шляп
Муки
Яйца
Сметаны
Сыра пармезан (или другого твёрдых сортов)
Оливкового масла
Цуккини
Зубчик чеснока
Разрыхлителя теста
Соль
Сливочное масло (для смазывания форм)
Немного муки (для припыления форм)
Перья зелёного лука (для "ленточек" шляпы)
Для человечков
Початка кукурузы
Большие моркови
Редиски
Зелёная редька
Красный сладкий перец
Зелёный сладкий перец
Оливки (без косточек)
Маслина (без косточек)
Ломтя цельнозернового хлеба меня ржаной закваске)
Молока (для варки кукурузы)
Воды (для варки кукурузы)
Соль (для варки кукурузы)
Платка или салфетки
Чертята
Для котлет:
Отварного круглозерного риса
Размороженных креветок (вес панцире без голов)
Яйца
Маленький пучок петрушки
Пучок перьевого лука
Картофельного крахмала
Стол.ложек панировочных сухарей
Соль
Растительное масло для жарки
Деревянные палочки
Для оформления:
Маленьких шарика сыра моцарелла
Помидора черри
Оранжевый сладкий перец
Жёлтый сладкий перец
Маслины (без косточек)
Оливка (без косточек)
Свежий тимьян
Кексы-зебрики
Для кексов:
Муки
Яйца
Кефира
Сахара
Сливочного масла
Какао-порошка
Ванильного сахара
Разрыхлителя теста
Свежей или замороженной вишни без косточки
Сливочное масло (для смазывания форм)
Для декора:
Сливок
Сахарной пудры
Чайн.ложка какао-порошка
Тёмного шоколада
Пластин миндаля
Изюма без косточек

---

775892880 мин.16197294

---

Стручка ванили (для изготовления порошка)
Ванильный макарун:
Белков
Сахарной пудры
Смеси трт муки
Молотого миндаля
Сахарной пудры)
Стручка ванили
Ванильный дакуаз:
Белков
Сахарной пудры
Молотого миндаля
Чайн.ложки ванильного экстракта
Стручок ванили
Ванильный шифоновый бисквит:
Пшеничной муки
Рисовой муки
Желтков
Белков
Воды
Масла канолы меня кокосовое)
Коричневого сахара
Сахарной пудры
Жареный измельчённый стручок ванили
Ванильный крамбл:
Размягчённого сливочного масла
Пшеничной муки
Молотого миндаля
Коричневого сахара
Стручка ванили
Ванильно-миндальный кранч:
Весь ранее приготовленный ванильный крамбл
Молочного шоколада
Миндальной пасты
Пралине
Сливочного масла
Коричневого сахара
Хрустящих хлопьев пшеницы (готовый завтрак)
Миндаля поджаренного нарубленного кубиками
Жареный измельчённый стручок ванили
Ванильного стручка
Морской соли
Ванильный крем-брюле:
Сливок
Желтка
Коричневого сахара
Стручок ванили
Чайн.ложка ванильного экстракта
Жаропрочная форма стекла
Сливочного масла (для смазывания формы)
Ванильный ганаш:
Белого шоколада
Сливок
Размягчённого сливочного масла
Чайн.ложки ванильного экстракта
Стручка ванили
Ванильный крем шантильи:
Листового желатина
Сливок
Сахарной пудры
Стручок ванили
Ванильный прозрачный крем-гель:
Воды
Сахарной пудры
Агар-агара
Стручок ванили
Ванильная глазурь:
Листового желатина
Жидкой глюкозы
Сахарной пудры
Сливок
Воды
Глазури меня нейтральная глазурь "бригель")
Стручок ванили
Диоксида титана (белый краситель
Применяла)
Ванильный сироп:
Сахарной пудры
Воды
Стручка ванили
Чайн.ложка ванильного экстракта
Декоративные плитки шоколада:
Белого шоколада
Кандурин "серебряный блеск"
Кроме того:
Форма
Ракета:
Мастики меня паста для лепки моделпаст
Жёлтый пищевой краситель (кол-во зависит желаемого цвета)
Кукурузный крахмал (для раскатки мелких деталей)
Красный гелевый карандаш (для раскрашивания звезды)
Нейтральная глазурь "бригель" (для приклеивания мелких деталей)
Кандурин "серебряный блеск"

---

6601112

---

Закусочный торт "наполеон"
Тесто слоеное
Лук зеленый небольшой пучок
Яйца вареные
Морковь вареная
Чеснок зубчика
Соль
Сыр сливочный
Майонез
Рыбная консерва (сайра
Горбуша
Тунец банка
"тигровый" закусочный рулет
Яйца
Майонез
Сливочный сыр
Мука
Крахмал
Красная рыба
Укроп пучок
Маслины (или оливки)
Соль
Противень размером
Куриные рулетики духовке
Куриные бедра
Горчица
Паприка сладкая
Соль
Бекон
Перец сладкий
Курага (чернослив)
Сметана
Чеснок зубчика
Подсолнечное масло
Молотый черный перец
Мидии чернослива
Петрушка пучок
Сыр
Чеснок зубчика
Яичные желтки
Грецкий орех
Майонез
Чернослив
Салат колбасой "днестр"
Колбаса варено-копченая (сервелат)
Капуста
Зеленый горошек банка
Майонез
Соль
Перец
Салат тунцом флагман
Тунец масле (красная рыба)
Помидор
Яйца вареные
Сыр твердый
Майонез
Лук зеленый
Зёрна граната
Салат курицей гранатом без майонеза
Куриные окорочка
Вареные
Гранат
Лимонный сок
Петрушка пучок
Лук
Соль
Черный перец молотый
Растительное масло для жарки
Маринованная скумбрия
Скумбрия свежемороженая
Лук
Соль
Масло подсолнечное
Уксус столовый
Горчица
Сахар
Курица фруктовой подушке "по-царски"
Курица
Апельсин
Яблоко
Масло сливочное
Сахар
Вода
Масло подсолнечное
Уксус яблочный
Мед
Горчица
Анис звездочки
Соль
Хрустящий картофель духовке
Картофель
Соль
Перец
Чеснок
Сладкая паприка
Подсолнечное масло
Новогодний торт мандаринами
Для бисквита:
Муки
Крахмалла
Молока
Подсолнечного масла
Белка
Желтка
Сахара
Ванильного сахара
Чайных ложки разрыхлителя
Для крема:
Сливочного масла
Сахара
Желток
Сметаны (жирность менее
Крахмалла
Ванильного сахара
Для украшения:
Белого шоколада
Веточка калины
Мандаринов
Сливок
Для приготовления изморози
Сахара
Воды
Сахар для посыпки
Еловые веточки

---

3795950 мин.125055

---

Тесто
Масла сливочного
Яйцо
Ст.муки
Холодной воды
Крем
Желтка
Сахара
Муки(или 1муки
1крахмала)
Сливки
Айвового кампота(от "припуска" айвы)
Сок цедра лимона
Ванилин
Начинка
Айвы
Сироп сахара ст.воды

---