Вход | Регистрация
Красный перец – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный перец: 8141
Паштет из куриной печени от сержа марковича
лук-порей - 1 шт.
сливочное масло - 120-150 г
анчоусы - 2-3 шт. (не брала, так как не нашла),
репчатый лук - 1/2 шт. (брала 1 небольшую головку),
печень куриная - 0,5 кг,
чеснок - 5 зубчиков (взяла 3 шт. ),
тимьян - 2-3 веточки,
зелень базилика - (заменила зеленью сельдерея),
трюфельное масло - 10-15 г (по желанию) ( не брала, нет его),
вода или красное вино - 30-50 мл. (по необходимости) (брала 25 мл. воды),
соль, сладкая паприка, черный молотый перец - .
от меня - 2 ст.л. коньяка и 2 ст.л. кунжутного масла.
Каталог: Другие холодные закуски
1719413225
лук-порей - 1 шт.
сливочное масло - 120-150 г
анчоусы - 2-3 шт. (не брала, так как не нашла),
репчатый лук - 1/2 шт. (брала 1 небольшую головку),
печень куриная - 0,5 кг,
чеснок - 5 зубчиков (взяла 3 шт. ),
тимьян - 2-3 веточки,
зелень базилика - (заменила зеленью сельдерея),
трюфельное масло - 10-15 г (по желанию) ( не брала, нет его),
вода или красное вино - 30-50 мл. (по необходимости) (брала 25 мл. воды),
соль, сладкая паприка, черный молотый перец - .
от меня - 2 ст.л. коньяка и 2 ст.л. кунжутного масла.
Пикантная свинина с миндалем и клюквой.
1. свинина мякоть -у меня шейка-1 кг
2. клюква -0,5 ст.
3. миндальные хлопья-30 г
4. масло сливочное- 50 г
5. мед густой неяркого вкуса-1 ч.л.
6. пряности немецкие для рождественской выпечки -1 ч.л.
7. перец черный молотый-
8. соль
для соуса:
9. клюква-2/3 ст.
10. вино красное-100 мл.
11. сок мясной-150 мл.
12. сахар- 2 ч.л.
13. соль
14. сливки 20% -100 мл.
15. крахмал кукурузный-1 ч.л.
16. пряности немецкие для рождественской выпечки -1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1219713418
1. свинина мякоть -у меня шейка-1 кг
2. клюква -0,5 ст.
3. миндальные хлопья-30 г
4. масло сливочное- 50 г
5. мед густой неяркого вкуса-1 ч.л.
6. пряности немецкие для рождественской выпечки -1 ч.л.
7. перец черный молотый-
8. соль
для соуса:
9. клюква-2/3 ст.
10. вино красное-100 мл.
11. сок мясной-150 мл.
12. сахар- 2 ч.л.
13. соль
14. сливки 20% -100 мл.
15. крахмал кукурузный-1 ч.л.
16. пряности немецкие для рождественской выпечки -1 ч.л.
Рубленые рыбные котлеты с овощным пюре.
1. рыба белая ( у меня треска)-500 г
2. красная рыба (у меня горбуша)-500 г
3. лук-1 шт. средняя
4. чеснок-5 зубков
5. сметана-2 ст.л.
6. молоко-2 ст.л.
7. сухари белые молотые-4 ст.л. + на панировку
8. крахмал -1 ч.л.
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. соль
11. перец черный молотый
для пюре:
12. картофель-4 шт
13. морковь-2 шт
14. капуста-кусок с кулак
15. лук-1 шт
16. масло сливочное-1 ст.л.
17. сливки 10%-50 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
1046913325
1. рыба белая ( у меня треска)-500 г
2. красная рыба (у меня горбуша)-500 г
3. лук-1 шт. средняя
4. чеснок-5 зубков
5. сметана-2 ст.л.
6. молоко-2 ст.л.
7. сухари белые молотые-4 ст.л. + на панировку
8. крахмал -1 ч.л.
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. соль
11. перец черный молотый
для пюре:
12. картофель-4 шт
13. морковь-2 шт
14. капуста-кусок с кулак
15. лук-1 шт
16. масло сливочное-1 ст.л.
17. сливки 10%-50 мл.
Cабджи - рагу со свеклой
свекла свежая-1 шт
морковь свежая-1 шт
картофель свежий-4-5 шт
перец болгарский красный-1 шт
томат свежий-1 шт
имбирь свежий-5 см корня
кинза свежая-50 г ов
масло гхи(топленое)- 3 ст.л.
корица-1/6 палочки
горчица в семенах- 1/4 ч.л
гвоздика целая-2 шт
зира-1/4 ч.л
лавровый лист-1 шт
пажитник-1/4 ч.л
кардамон-4 коробочки, раздавленные
фенхель в семенах-1/4 ч.л
кориандр в зернах-1/2 ч.л.
карри в порошке- 1 ч.л.
соль-1 ч.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
1484360 мин.41110
свекла свежая-1 шт
морковь свежая-1 шт
картофель свежий-4-5 шт
перец болгарский красный-1 шт
томат свежий-1 шт
имбирь свежий-5 см корня
кинза свежая-50 г ов
масло гхи(топленое)- 3 ст.л.
корица-1/6 палочки
горчица в семенах- 1/4 ч.л
гвоздика целая-2 шт
зира-1/4 ч.л
лавровый лист-1 шт
пажитник-1/4 ч.л
кардамон-4 коробочки, раздавленные
фенхель в семенах-1/4 ч.л
кориандр в зернах-1/2 ч.л.
карри в порошке- 1 ч.л.
соль-1 ч.л.
Соте с морепродуктами и пастой под соусом из морских гребешков.
паста "фузилли" тм borges - 80 г
креветки королевские в панцире - 2 шт.
гребешки морские - 100 г
мидии - 100 г
морковь - 1-50 г
кабачок - 50 г
лук красный - 1 шт.
капуста брокколи - 50 г
руккола - для подачи.
томаты вяленые - 6 шт.
чеснок - 2 зуб.
бульон - 100 мл.
мука - 2 ч.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
ростки сои - горстка
сливки 33 % жирн. - 50 мл.
вино белое - 100 мл.
каперсы - 10 шт.
перец чёрный -
соль морская -
салат листовой - для подачи.
соус песто - 1 ст.л. для подачи.
зелень для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
6825144
паста "фузилли" тм borges - 80 г
креветки королевские в панцире - 2 шт.
гребешки морские - 100 г
мидии - 100 г
морковь - 1-50 г
кабачок - 50 г
лук красный - 1 шт.
капуста брокколи - 50 г
руккола - для подачи.
томаты вяленые - 6 шт.
чеснок - 2 зуб.
бульон - 100 мл.
мука - 2 ч.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
ростки сои - горстка
сливки 33 % жирн. - 50 мл.
вино белое - 100 мл.
каперсы - 10 шт.
перец чёрный -
соль морская -
салат листовой - для подачи.
соус песто - 1 ст.л. для подачи.
зелень для подачи.
Блины с мясным припеком и икорным соусом #масленица
для начинки:
300 г - фарш домашний (50% свинина+50% говядина)
300 г - куриная грудка
1 шт. - лук репчатый
1 зуб. - чеснока
0,5 - 1 ч.л. - приправа для мяса
2 ст.л. - масло растительное
соль
перец молотый
1 пучок - укропа
для блинов:
2 шт. - яйца куриные
400 мл. - молоко
2-3 ст.л. - сметаны
2 ч.л. - сахара
1 ч.л. без горок - соль
4 г - разрыхлитель haas.
300 г - мука
2 ст.л. - растительного масла
40 г - сливочного масла
соус:
3 ст.л. - сметаны
3 ст.л. - плавленный сливочный сыр
3 ст.л. - красная икра
Каталог: Блины
253260 мин.764
для начинки:
300 г - фарш домашний (50% свинина+50% говядина)
300 г - куриная грудка
1 шт. - лук репчатый
1 зуб. - чеснока
0,5 - 1 ч.л. - приправа для мяса
2 ст.л. - масло растительное
соль
перец молотый
1 пучок - укропа
для блинов:
2 шт. - яйца куриные
400 мл. - молоко
2-3 ст.л. - сметаны
2 ч.л. - сахара
1 ч.л. без горок - соль
4 г - разрыхлитель haas.
300 г - мука
2 ст.л. - растительного масла
40 г - сливочного масла
соус:
3 ст.л. - сметаны
3 ст.л. - плавленный сливочный сыр
3 ст.л. - красная икра
Чайханский плов
рис "девзира" - 500 г (его можно купить, например на дорогомиловском рынке или в интернете)
курдючный жир - 200 г
мясо молодого барашка - 700 г
желтая морковка - 300 г
лук - 150 г
барбарис - 50 г
соль, специи, перец горошком - 0
головка чеснока - 1 шт.
средней остроты стручок красного перца - 1 шт. (стручок перца должен быть целым, не надорванным за этим надо следить и в процессе готовки. если стручок порвется, то вся острота перца перекочует в рис и вашему плову хана)
вода - 0,5 литр
растительное масло (рафинированное) - 50 г
Каталог: Блюда из мяса
693160 мин.600
рис "девзира" - 500 г (его можно купить, например на дорогомиловском рынке или в интернете)
курдючный жир - 200 г
мясо молодого барашка - 700 г
желтая морковка - 300 г
лук - 150 г
барбарис - 50 г
соль, специи, перец горошком - 0
головка чеснока - 1 шт.
средней остроты стручок красного перца - 1 шт. (стручок перца должен быть целым, не надорванным за этим надо следить и в процессе готовки. если стручок порвется, то вся острота перца перекочует в рис и вашему плову хана)
вода - 0,5 литр
растительное масло (рафинированное) - 50 г
Форель "yellow submarin"
1 или 2 форели (у меня lachsforelle), т.е. красная - количество зависит от величины рыбки
соевый соус и - если есть - сливовый соус (plumsoße)
рис - 1 ст.
набор овощей: лук, порей, морковь, сельдерей, паприка, имбирь, лайм, чили, зелёный лук и зелень (всего понемногу)
шафран, у кого нет, то можно для окраски риса использовать лепестки календулы (но лучше шафран - он придаёт особый аромат) - 1 пакетик
соль
перец, чеснок -
изюм и барбарис - по горстке и лепестки миндаля для посыпки (сколько понадобится
несколько ложек подсол. и оливкового масла для жарки овощей
Каталог: Блюда из рыбы
556932036
1 или 2 форели (у меня lachsforelle), т.е. красная - количество зависит от величины рыбки
соевый соус и - если есть - сливовый соус (plumsoße)
рис - 1 ст.
набор овощей: лук, порей, морковь, сельдерей, паприка, имбирь, лайм, чили, зелёный лук и зелень (всего понемногу)
шафран, у кого нет, то можно для окраски риса использовать лепестки календулы (но лучше шафран - он придаёт особый аромат) - 1 пакетик
соль
перец, чеснок -
изюм и барбарис - по горстке и лепестки миндаля для посыпки (сколько понадобится
несколько ложек подсол. и оливкового масла для жарки овощей
Аппетитные блины с начинкой и соусом#масленица2021
для теста
молоко - 200 мл.
вода (кипяток) - 100 мл.
сода - 05 ч.л.
соль - 025 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
мука - 150 г
масло подсолнечное - 1 ст.л.
-
для начинки
капуста белокочанная - 300 г
масло подсолнечное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
лук зеленый (перо, и желанию) - 2 шт.
кетчуп (или томатная паста 1 ст.л. ) - 2 ст.л.
бульон или вода - 100 мл.
соль
перец черный
-
дополнительно
икра красная - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сыр сливочный, мягкий - 2 ст.л.
Каталог: Блины
850740 мин.534
для теста
молоко - 200 мл.
вода (кипяток) - 100 мл.
сода - 05 ч.л.
соль - 025 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
мука - 150 г
масло подсолнечное - 1 ст.л.
-
для начинки
капуста белокочанная - 300 г
масло подсолнечное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
лук зеленый (перо, и желанию) - 2 шт.
кетчуп (или томатная паста 1 ст.л. ) - 2 ст.л.
бульон или вода - 100 мл.
соль
перец черный
-
дополнительно
икра красная - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сыр сливочный, мягкий - 2 ст.л.
Овощной шашлык-овощной салат-овощной тоститос 3 в(из) 1!!!
для шашлыка из овощей:
баклажаны молоденькие 5-6 шт.
овощ гибрид-баклажан 5-6 шт. (я думала бэби цукини)
болгарский перец 1 шт. или(пол красного,пол.жёлтого)
сельдерей 1-2 веточки.
лук реп. 1 шт.
оливковое масло для жарки.
для салата:
+пекинская капуста 300 г
+помидоры 3-4 шт.
+кинза,укроп,петрушка,лук зелёный свежие по пол пучка,соль и уксус винный.
для тоститос:
+майонез(я использовала йогурт натуральный греческий)
+чеснок 2-3 зубчика.
+солёный огурец 1-2 шт.
+петрушка.
+чили маленький кусочек.
соль.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1867611940
для шашлыка из овощей:
баклажаны молоденькие 5-6 шт.
овощ гибрид-баклажан 5-6 шт. (я думала бэби цукини)
болгарский перец 1 шт. или(пол красного,пол.жёлтого)
сельдерей 1-2 веточки.
лук реп. 1 шт.
оливковое масло для жарки.
для салата:
+пекинская капуста 300 г
+помидоры 3-4 шт.
+кинза,укроп,петрушка,лук зелёный свежие по пол пучка,соль и уксус винный.
для тоститос:
+майонез(я использовала йогурт натуральный греческий)
+чеснок 2-3 зубчика.
+солёный огурец 1-2 шт.
+петрушка.
+чили маленький кусочек.
соль.
Рыбные котлеты в кокосовой панировке
для рыбных котлет:
картофель - 750 гр
филе трески или любой другой рыбы с белым мясом - 500 гр
масло сливочное - 50 гр
соевый соус киккоман - 75 мл.
чеснок - 2 зуб.
перец чили - 1/2 шт. мелко нарезанного
кориандр свежий - пучок, крупно нарезанный
зеленый лук - 5 перьев, крупно нарезанных
для панировки:
яйца - 2 шт+немного молока
панировочные сухари - 100 гр
стружка кокоса - 100 гр
для гарнира:
рис акватика (микс коричневого, красного и дикого риса) - 250 гр
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
оливковое масло для обжарки
Каталог: Блюда из мяса
1045912116
для рыбных котлет:
картофель - 750 гр
филе трески или любой другой рыбы с белым мясом - 500 гр
масло сливочное - 50 гр
соевый соус киккоман - 75 мл.
чеснок - 2 зуб.
перец чили - 1/2 шт. мелко нарезанного
кориандр свежий - пучок, крупно нарезанный
зеленый лук - 5 перьев, крупно нарезанных
для панировки:
яйца - 2 шт+немного молока
панировочные сухари - 100 гр
стружка кокоса - 100 гр
для гарнира:
рис акватика (микс коричневого, красного и дикого риса) - 250 гр
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
оливковое масло для обжарки
Khao phad - рис с омлетом
рис индика brown (тм мистраль) - 150 г
яйца - 2 шт
соевый соус - 2 ст.л.
арахисовое масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб
лук репчатый - 1 шт
красная паста карри - 1 ч.л.
помидор - 1 шт
лук зеленый - 3 пера
чили - 1 шт
сок лимона - 4 ст.л.
ингредиенты для пасты карри:
чили - 1 шт
черный перец - 1 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
кориандр - 1 ст.л.
кинза - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
цедра лимона - 2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1881030 мин.389
рис индика brown (тм мистраль) - 150 г
яйца - 2 шт
соевый соус - 2 ст.л.
арахисовое масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб
лук репчатый - 1 шт
красная паста карри - 1 ч.л.
помидор - 1 шт
лук зеленый - 3 пера
чили - 1 шт
сок лимона - 4 ст.л.
ингредиенты для пасты карри:
чили - 1 шт
черный перец - 1 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
кориандр - 1 ст.л.
кинза - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
цедра лимона - 2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
Блинчики к широкой масленице
тесто для блинов:
250 г рисовой муки
150 г пшеничной муки
2 яйца
2 ст.л. сахара
50 мл. + 2 ст.л. растительного масла
200 мл. сливок 10%
1,5 ч.л. чая матча (по желанию)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. гашеной соды
300 мл. теплой воды
щепотка белого перца
немного сливочного масла для смазывания
креветочный мусс:
200 г очищенных креветок
100 г филе красной рыбы (форель)
100 мл. белого хереса
100 г рикотты
3 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. цедры апельсина
соль
перец
несколько веточек укропа
1 ч.л. желатина
Каталог: Блины с креветками
1839014565
тесто для блинов:
250 г рисовой муки
150 г пшеничной муки
2 яйца
2 ст.л. сахара
50 мл. + 2 ст.л. растительного масла
200 мл. сливок 10%
1,5 ч.л. чая матча (по желанию)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. гашеной соды
300 мл. теплой воды
щепотка белого перца
немного сливочного масла для смазывания
креветочный мусс:
200 г очищенных креветок
100 г филе красной рыбы (форель)
100 мл. белого хереса
100 г рикотты
3 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. цедры апельсина
соль
перец
несколько веточек укропа
1 ч.л. желатина
Огурцы - кимчи и салат из них
на 20 огурцов (оригинальный рецепт)
огурцы 20 шт.
соль крупная 1 ст.
вода 10 ст.
для соуса:
зелень чеснока 2 ст.
лук зелёный 1 ст.
острый перец красный молотый 1 ст.
рыбный соус 6 ст.л.
вода 6 ст.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок свежий порезанный 2 ст.л.
имбирь натёртый 2 ст.л.
для салата.
огурцы кимчи 6 шт.
морковь 3 шт.
редиска 1 пучок.
семена кунжута 2 ст.л.
уксус рисовый 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
любое постное масло без запаха 4 ст.л.
сок (соус) от огурцов кимчи
Каталог: Салат из огурцов
3809215067
на 20 огурцов (оригинальный рецепт)
огурцы 20 шт.
соль крупная 1 ст.
вода 10 ст.
для соуса:
зелень чеснока 2 ст.
лук зелёный 1 ст.
острый перец красный молотый 1 ст.
рыбный соус 6 ст.л.
вода 6 ст.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок свежий порезанный 2 ст.л.
имбирь натёртый 2 ст.л.
для салата.
огурцы кимчи 6 шт.
морковь 3 шт.
редиска 1 пучок.
семена кунжута 2 ст.л.
уксус рисовый 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
любое постное масло без запаха 4 ст.л.
сок (соус) от огурцов кимчи
Курица в ароматном томатном соусе.
курица - 1,5 кг.,
молотая зира (кумин) - 1,5 ст.л.
молотый кардамон - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 1/4 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
молотая корица - 1/4 ч.л.
соль крупная - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
сухой жгучий красный перчик маленький - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
чеснок порубленный - 5-6 зубчиков,
помидоры консервированные в собственном соку - 500 г
вино белое сухое - 1/2 чайной чашки,
бульон, или вода - 1/2 чайной чашки,
лимонный сок и цедра - 0,5 лимона.
Каталог: Блюда из птицы
1103212353
курица - 1,5 кг.,
молотая зира (кумин) - 1,5 ст.л.
молотый кардамон - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 1/4 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
молотая корица - 1/4 ч.л.
соль крупная - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
сухой жгучий красный перчик маленький - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
чеснок порубленный - 5-6 зубчиков,
помидоры консервированные в собственном соку - 500 г
вино белое сухое - 1/2 чайной чашки,
бульон, или вода - 1/2 чайной чашки,
лимонный сок и цедра - 0,5 лимона.
Лобиани
тесто:
мука – 300-320 г
вода – 200 мл.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи – 1 ч.л.
соль – ¾ ч.л.
растительное масло – 15-20 мл.
начинка:
красная фасоль (сухая) – 200 г
сливочное масло (по желанию) – 10-15 г
сахар – 0,5-1 ч.л.
репчатый лук – 1-2 шт.
растительное масло – 15-20 мл.
помидоры (по желанию) – 50-100 г
аджика (по желанию) – 2 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
уцхо-сунели (пажитник) – 1 ч.л.
кинза – 20-30 гр
соль
черный перец
дополнительное (для смазывания):
сливочное или растительное масло – 15-20 г
Каталог: Лепешки
1016100
тесто:
мука – 300-320 г
вода – 200 мл.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи – 1 ч.л.
соль – ¾ ч.л.
растительное масло – 15-20 мл.
начинка:
красная фасоль (сухая) – 200 г
сливочное масло (по желанию) – 10-15 г
сахар – 0,5-1 ч.л.
репчатый лук – 1-2 шт.
растительное масло – 15-20 мл.
помидоры (по желанию) – 50-100 г
аджика (по желанию) – 2 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
уцхо-сунели (пажитник) – 1 ч.л.
кинза – 20-30 гр
соль
черный перец
дополнительное (для смазывания):
сливочное или растительное масло – 15-20 г
Согреет в зимний день борщ постный с ягодами!!!
для борща:
1.5 литра воды
50 г растительного масла
2 средних свеклы
1 морковь
1 луковица
200 г свежей капусты
2 помидора
1-2 крупных сушеных инжира
80 г крупной садовой клюквы (можно обычной- всем привычной)
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
зелень петрушки или укропа
1/2 лимона
для чесночного соуса:
3-4 зубчиков чеснока
1 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. воды
соль
для греночек:
150 г ржаного хлеба (у меня зерновой)
10 г масла
Каталог: Постный борщ
1298113542
для борща:
1.5 литра воды
50 г растительного масла
2 средних свеклы
1 морковь
1 луковица
200 г свежей капусты
2 помидора
1-2 крупных сушеных инжира
80 г крупной садовой клюквы (можно обычной- всем привычной)
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
зелень петрушки или укропа
1/2 лимона
для чесночного соуса:
3-4 зубчиков чеснока
1 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. воды
соль
для греночек:
150 г ржаного хлеба (у меня зерновой)
10 г масла
Долма (так готовят ее в ираке)
для фарша:
баранина (фарш)700-800 г
рис 1-1,5 ст.
томатная паста 2-3 ст.л. (+2 ст.л. для заливки)
лук(для фарша)1-2 шт. сред.(или 1большая)
соль
приправа для долмы
перец черный,красный
!!! лимонная кислота или лимонный сок(1-2 ст.л)
бобы (готовые)
для начинения:
виноградные листочки(здесь соленые в упаковке)
паприка(не большие)
помидоры(не большие)
цукини
баклажаны(в идеале маленькие)
лук
картофель(на дно)1-2 шт.
2-3 ст.л. растительного масла
для вкуса:
несколько кусочков курицы(реберная часть)
Каталог: Блюда из мясного фарша
2646214481
для фарша:
баранина (фарш)700-800 г
рис 1-1,5 ст.
томатная паста 2-3 ст.л. (+2 ст.л. для заливки)
лук(для фарша)1-2 шт. сред.(или 1большая)
соль
приправа для долмы
перец черный,красный
!!! лимонная кислота или лимонный сок(1-2 ст.л)
бобы (готовые)
для начинения:
виноградные листочки(здесь соленые в упаковке)
паприка(не большие)
помидоры(не большие)
цукини
баклажаны(в идеале маленькие)
лук
картофель(на дно)1-2 шт.
2-3 ст.л. растительного масла
для вкуса:
несколько кусочков курицы(реберная часть)
Меню на 8 марта
куриные бедра на луковой подушке:
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 4 ст.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
базилик – 1/3 ч.л.
тимьян – 1/3 ч.л.
томатная паста – 1 ст.л.
лук – 3-4 шт.
соль
перец
салат-закуска:
огурцы – 300 г (3 шт. )
сладкий перец – 150 г
говядина – 350-400 г
лук – 2-3 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
соль
перец
кориандр – 1/3 ч.л.
сахар – щепотка
соль
красный острый перец
чеснок – 2-5 зуб.
уксус яблочный – 2 ст.л.
намазка для бутербродов:
рыбные консервы – 1 б. (230 г)
яйца – 2 шт.
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
гренки (багет)
закуска «нежная»
плавленый сырок – 100 г (1 шт. )
сливочное масло – 100 г
салат из пекинской капусты:
пекинская капуста – 150 г
сладкий перец – 100 г
кукуруза – 100 г
укроп – 1/3 пучка
зеленый лук – 1/2 пучка
заправка для салата:
растительное масло – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие рецепты
769311012
куриные бедра на луковой подушке:
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 4 ст.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
базилик – 1/3 ч.л.
тимьян – 1/3 ч.л.
томатная паста – 1 ст.л.
лук – 3-4 шт.
соль
перец
салат-закуска:
огурцы – 300 г (3 шт. )
сладкий перец – 150 г
говядина – 350-400 г
лук – 2-3 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
соль
перец
кориандр – 1/3 ч.л.
сахар – щепотка
соль
красный острый перец
чеснок – 2-5 зуб.
уксус яблочный – 2 ст.л.
намазка для бутербродов:
рыбные консервы – 1 б. (230 г)
яйца – 2 шт.
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
гренки (багет)
закуска «нежная»
плавленый сырок – 100 г (1 шт. )
сливочное масло – 100 г
салат из пекинской капусты:
пекинская капуста – 150 г
сладкий перец – 100 г
кукуруза – 100 г
укроп – 1/3 пучка
зеленый лук – 1/2 пучка
заправка для салата:
растительное масло – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
Пять рецептов из кабачков
1.
сыр - 50 г
яйца - 3 шт.
молока - 3 ст.л.
сметаны - 1 ст.л.
муки - 1 ст.л.
цукини - 1 шт. (350 г)
зеленый лук
перец (черный молотый)
соль
2.
молодые кабачки - 3 шт.
мука - 0,5 ст.
яйца - 1 шт.
панировочные сухари - 0,5 ст.
сыр - 60 г
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
3.
кабачки - 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст. (200 г)
соль - 1 ч.л. (без горки)
черный перец - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
растительное масло
по желанию можно добавить морковь
4.
кабачок - 700 г
куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
сметана 25% - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сыр - 100 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
5.
кабачки - 2 шт. (580 г)
грецких орехов - 50 г
чеснока - 1 зубчик (большой)
лимонного сока - 1 ст.л.
соевого соуса - 1 ст,л.
растительного масла - 3 ст.л.
пол пучка укропа и петрушки
соль
Каталог: Блюда из кабачков
22423299 мин.112
1.
сыр - 50 г
яйца - 3 шт.
молока - 3 ст.л.
сметаны - 1 ст.л.
муки - 1 ст.л.
цукини - 1 шт. (350 г)
зеленый лук
перец (черный молотый)
соль
2.
молодые кабачки - 3 шт.
мука - 0,5 ст.
яйца - 1 шт.
панировочные сухари - 0,5 ст.
сыр - 60 г
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
3.
кабачки - 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст. (200 г)
соль - 1 ч.л. (без горки)
черный перец - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
растительное масло
по желанию можно добавить морковь
4.
кабачок - 700 г
куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
сметана 25% - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сыр - 100 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
5.
кабачки - 2 шт. (580 г)
грецких орехов - 50 г
чеснока - 1 зубчик (большой)
лимонного сока - 1 ст.л.
соевого соуса - 1 ст,л.
растительного масла - 3 ст.л.
пол пучка укропа и петрушки
соль
Шницель из индейки под морковным покрывалом
грудь индейки-600 г порезанная на 4 шницеля толщиной где-то 2 см
соль,свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-2 стол.ложки
для морковного покрытия:
репчатый лук-1 большая луковица,очистить и порезать мелкими кубиками
морковь-2,очистить и мелко потереть
обезжиренная (0,2% жирности) творожная масса-200 г
небольшие яйца-2
тёртая гауда (сыр)-50 г
белые панировочные сухари-2 стол.ложки
для томатного соуса:
очень спелые помидоры-4 небольших
оливковое масло-2 стол.ложки
репчатый лук-1 средняя луковица,порезать мелкими кубиками
чеснок-2 зубчика,мелко порубить
красная паприка-1,очищенная от семян и порезанная мелкими кубиками
соль-
свежемолотый чёрный перец-
кайенский перец-на кончике ножа
овощной бульон-100 мл.
сухое белое вино-100 мл.
шафранный рис:
шафран-3-4 нити
вода-0,5 литра
оливковое масло-2 стол.ложки
рис любимого сорта-на глаз (см.рецепт)
Каталог: Шницель из индейки
740635 мин.42441
грудь индейки-600 г порезанная на 4 шницеля толщиной где-то 2 см
соль,свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-2 стол.ложки
для морковного покрытия:
репчатый лук-1 большая луковица,очистить и порезать мелкими кубиками
морковь-2,очистить и мелко потереть
обезжиренная (0,2% жирности) творожная масса-200 г
небольшие яйца-2
тёртая гауда (сыр)-50 г
белые панировочные сухари-2 стол.ложки
для томатного соуса:
очень спелые помидоры-4 небольших
оливковое масло-2 стол.ложки
репчатый лук-1 средняя луковица,порезать мелкими кубиками
чеснок-2 зубчика,мелко порубить
красная паприка-1,очищенная от семян и порезанная мелкими кубиками
соль-
свежемолотый чёрный перец-
кайенский перец-на кончике ножа
овощной бульон-100 мл.
сухое белое вино-100 мл.
шафранный рис:
шафран-3-4 нити
вода-0,5 литра
оливковое масло-2 стол.ложки
рис любимого сорта-на глаз (см.рецепт)
Лучшие маринады для шашлыка
маринад из лука для свинины, говядины, баранины:
1 кг. мясо
500 г лук репчатый
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 г соль
томатно - луковый маринад для свинины и говядины:
1 кг. мясо
400 г лук репчатый
200 г помидоры
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 г соль
1-2 зубчика чеснока или 1/2 ч.л. сухого
восточный маринад для курицы и свинины:
1 кг. мясо
1 ст.л. мед
1 ст.л. лимонный сок
2-3 ст.л. соевый соус
1 ст.л. растительное масло
1 ч.л. красный острый перец
1 ч.л. кунжутное масло (если есть)
1/2 ч.л. сухой чеснок
1/2 ч.л. молотый имбирь
13 г соль
кисло-молочный маринад для курицы и индюка:
1 кг. мясо
100 г сметана (йогурт, кефир)
13 г соль
1/2 ч.л. черный перец
1 зубчик чеснока или щепотка сухого
свежий укроп
Каталог: Шашлык
6962101
маринад из лука для свинины, говядины, баранины:
1 кг. мясо
500 г лук репчатый
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 г соль
томатно - луковый маринад для свинины и говядины:
1 кг. мясо
400 г лук репчатый
200 г помидоры
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 г соль
1-2 зубчика чеснока или 1/2 ч.л. сухого
восточный маринад для курицы и свинины:
1 кг. мясо
1 ст.л. мед
1 ст.л. лимонный сок
2-3 ст.л. соевый соус
1 ст.л. растительное масло
1 ч.л. красный острый перец
1 ч.л. кунжутное масло (если есть)
1/2 ч.л. сухой чеснок
1/2 ч.л. молотый имбирь
13 г соль
кисло-молочный маринад для курицы и индюка:
1 кг. мясо
100 г сметана (йогурт, кефир)
13 г соль
1/2 ч.л. черный перец
1 зубчик чеснока или щепотка сухого
свежий укроп
Ножки свиные в сухарях с тушеной капустой и картофельным салатом. для моих подруг из германии.
1. ножки свиные – 3 шт.
2. сухари панировочные- 1 ст.
3. яйцо-1 шт
4. горчица- 1 кофейная ложка
5. масло растительное- 1 ст.л.
в бульон- луковица, морковь, перец горошком ,перец душистый, тимьян, соль
для салата:
6. картофель- 4 средних клубня
7. горчица острая-1 ч.л.
8. горчица сладкая зерновая- 1 ст.л.
9. лук зеленый- 1 пучок
10. укроп-пол пучка
11. сироп шиповника-1 ч.л.
12. вино белое сухое- 2 ст.л.
13. бульон- 3 ст.л.
14. масло растительное- 1 ст.л.
15. соль-
16. черный молотый перец-
для капусты:
17. капуста квашеная- банка 700 мл.
18. лук репчатый-1 крупная луковка
19. морковь- 1 средняя
20. яблоко кисло-сладкое- 1 шт
21. ветчина варено-копченая- 150 г
22. вино красное-150 мл.
23. мед-1 ст.л.
24. тмин-1 ст.л.
25. гвоздика- 1 бутон
26. перец душистый-4 горошины
27. масло растительное- 2 ст.л
28. соль
Каталог: Другие основные блюда
2436315836
1. ножки свиные – 3 шт.
2. сухари панировочные- 1 ст.
3. яйцо-1 шт
4. горчица- 1 кофейная ложка
5. масло растительное- 1 ст.л.
в бульон- луковица, морковь, перец горошком ,перец душистый, тимьян, соль
для салата:
6. картофель- 4 средних клубня
7. горчица острая-1 ч.л.
8. горчица сладкая зерновая- 1 ст.л.
9. лук зеленый- 1 пучок
10. укроп-пол пучка
11. сироп шиповника-1 ч.л.
12. вино белое сухое- 2 ст.л.
13. бульон- 3 ст.л.
14. масло растительное- 1 ст.л.
15. соль-
16. черный молотый перец-
для капусты:
17. капуста квашеная- банка 700 мл.
18. лук репчатый-1 крупная луковка
19. морковь- 1 средняя
20. яблоко кисло-сладкое- 1 шт
21. ветчина варено-копченая- 150 г
22. вино красное-150 мл.
23. мед-1 ст.л.
24. тмин-1 ст.л.
25. гвоздика- 1 бутон
26. перец душистый-4 горошины
27. масло растительное- 2 ст.л
28. соль
Стейк в двух маринадах "перечный" с соусом сливочным "шалотт"
стейк говяжий - по 2 стейка на порцию (можно и 3, если хотите), можно также свиной или из баранины
для маринадов:
сок гранатовый - 1 или 2 граната (зависит от величины плодов)
маринад 1-ый
масло оливковое - 3-5 ст.л.
кофе в зёрнах (арабика) - 1-2 ст.л.
маринад 2-ой
смесь перцев (чёрный, белый, красный, зелёный, голубой. ой, нет - душистый!) - 1 ст.л.
соль
для соуса:
лук шалотт - 250 г (очищенного)
оливковое масло - 2-3 ст.л.
сливки жирные - 250 г
крем бальзамический (заметьте - не уксус бальзамико, а крем!), у меня со вкусом ягод - 2 ч.л. или более
соль
перец
сахар коричневый - 1 ч.л.
опционно:
перец-чили
для фламбирования:
коньяк - 25-50 мл.
кроме того:
сковородка-гриль
фольга
Каталог: Блюда из мяса
856713040
стейк говяжий - по 2 стейка на порцию (можно и 3, если хотите), можно также свиной или из баранины
для маринадов:
сок гранатовый - 1 или 2 граната (зависит от величины плодов)
маринад 1-ый
масло оливковое - 3-5 ст.л.
кофе в зёрнах (арабика) - 1-2 ст.л.
маринад 2-ой
смесь перцев (чёрный, белый, красный, зелёный, голубой. ой, нет - душистый!) - 1 ст.л.
соль
для соуса:
лук шалотт - 250 г (очищенного)
оливковое масло - 2-3 ст.л.
сливки жирные - 250 г
крем бальзамический (заметьте - не уксус бальзамико, а крем!), у меня со вкусом ягод - 2 ч.л. или более
соль
перец
сахар коричневый - 1 ч.л.
опционно:
перец-чили
для фламбирования:
коньяк - 25-50 мл.
кроме того:
сковородка-гриль
фольга
Глазированные на гриле свиные отбивные с манго-black bean-зеленым луком сальса
1/3 ст. красного винного уксуса
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. черного перца горошек
1/2 большого манго, очистить и протереть
3 свиные отбивные на кости по 400 г каждая
оливковое масло
соль
mango-black bean-green salsa лук:
1 плод манго, очищенный и нарезанный крупными кусочками
1 баночка вареной чёрной фасоли,консервированной. промыть и просушить.
2 ст. зеленого лука , мелко нарезать
1 -2 шт. перца серрано , очищенных от семян и мелко нарезанных(делайте это в перчатках)
1/4 ст. свежего сока лайма(лимона)
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда
1/4 ст. нарезанной кинзы(кто не любит-петрушки)
1 ст. =200 мл.
соль и свежемолотый перец
перец серрано-разновидность перца чили
Каталог: Блюда из мяса
999160 мин.34981
1/3 ст. красного винного уксуса
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. черного перца горошек
1/2 большого манго, очистить и протереть
3 свиные отбивные на кости по 400 г каждая
оливковое масло
соль
mango-black bean-green salsa лук:
1 плод манго, очищенный и нарезанный крупными кусочками
1 баночка вареной чёрной фасоли,консервированной. промыть и просушить.
2 ст. зеленого лука , мелко нарезать
1 -2 шт. перца серрано , очищенных от семян и мелко нарезанных(делайте это в перчатках)
1/4 ст. свежего сока лайма(лимона)
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда
1/4 ст. нарезанной кинзы(кто не любит-петрушки)
1 ст. =200 мл.
соль и свежемолотый перец
перец серрано-разновидность перца чили
Свиные "отбивные" в винно-чесночно-розмариновом маринаде(две подачи)
постная свинина (мякоть,которую легко порезать на отбивнушки поперёк волокон)-1 кг. (можно меньше(больше),кому сколько нужно)
маринад:
соль
перец
молотый кориандр-3 чайных ложки (примерно,вообще я на глаз отмеряю,интуитивно)
чеснок-3/4 головки(порезать тонко вдоль или поперёк)
лавровый лист-5-6 листочков (у меня были сухие,но можно и свежие,возможно,даже лучше)
розмарин(свежий,не сухой)-6-7 веточек (листочки оборвать со стебельков,парочку стебельков отложить в сторону)
черный перец горошек
красное вино-1,5 ст. (тоже примерно)
для жарки:
подача1:
кляр: молоко-яйца-размолотые в муку кукурузные хлопья
масло растительное
чеснок-1 зубчик
репчатый лук-1 большая луковица,порезанная на тонкие полукольца
подача2:
масло растительное
отложенные стебельки от розмарина
чеснок-1 зубчик
Каталог: Другие основные блюда
756712650
постная свинина (мякоть,которую легко порезать на отбивнушки поперёк волокон)-1 кг. (можно меньше(больше),кому сколько нужно)
маринад:
соль
перец
молотый кориандр-3 чайных ложки (примерно,вообще я на глаз отмеряю,интуитивно)
чеснок-3/4 головки(порезать тонко вдоль или поперёк)
лавровый лист-5-6 листочков (у меня были сухие,но можно и свежие,возможно,даже лучше)
розмарин(свежий,не сухой)-6-7 веточек (листочки оборвать со стебельков,парочку стебельков отложить в сторону)
черный перец горошек
красное вино-1,5 ст. (тоже примерно)
для жарки:
подача1:
кляр: молоко-яйца-размолотые в муку кукурузные хлопья
масло растительное
чеснок-1 зубчик
репчатый лук-1 большая луковица,порезанная на тонкие полукольца
подача2:
масло растительное
отложенные стебельки от розмарина
чеснок-1 зубчик
Дал- восточный суп из бобовых
на одну порцию:
цельный или лущеный маш - около 60-70 г (можно маш по-полам с чечевицей красной или коричневой, или в любом соотношении)
порезанные кубиками овощи, любые. в данном варианте: кабачок, морковь, сладкий перец.
кора корицы - 1-2 см.
семена кумина или тмина - , около 1/3 ч.л.
семена кориандра или фенхеля - 1/3-1/2 ч.л.
свежий корень имбиря - по желанию 1/2- 1 ч.л.
асафетида - на кончике ножа.
семена черной горчицы - 1/3 -1/2 ч.л.
сушеные листья кари - 2-4 шт.
черный или кайенский перец (молотый) - по ощущению и вкусу
куркума - 1/3 - 1/2 ч.л. (можно меньше)
сливочное или топленое масло
вода - количество необходимое для желаемой густоты (можно добавлять в процессе)
Каталог: Другие и нестандартные супы
3227811631
на одну порцию:
цельный или лущеный маш - около 60-70 г (можно маш по-полам с чечевицей красной или коричневой, или в любом соотношении)
порезанные кубиками овощи, любые. в данном варианте: кабачок, морковь, сладкий перец.
кора корицы - 1-2 см.
семена кумина или тмина - , около 1/3 ч.л.
семена кориандра или фенхеля - 1/3-1/2 ч.л.
свежий корень имбиря - по желанию 1/2- 1 ч.л.
асафетида - на кончике ножа.
семена черной горчицы - 1/3 -1/2 ч.л.
сушеные листья кари - 2-4 шт.
черный или кайенский перец (молотый) - по ощущению и вкусу
куркума - 1/3 - 1/2 ч.л. (можно меньше)
сливочное или топленое масло
вода - количество необходимое для желаемой густоты (можно добавлять в процессе)
Шашлычки из курицы с соусом и салатом в средиземноморском стиле
филе куриной грудки-4 шт
слайсы бекона-200 г
оливковое масло тм " itlv"-0,5 ст.
лимон-0,5 шт
базилик сушеный-2/3 ст.л.
орегано-2 щепотки
перец черный ( мельница)
соль-пара щепоток
==================
для соуса:
маслины б/к тм " itlv"-7-8 шт
укроп-1 пучок
свежий огурец-1 шт
чеснок-1 зубчик
масло оливковое тм " itlv"-2 ст.л.
лимонный сок-1 ч.л.
натуральный йогурт-350 мл.
перец черный (мельница)
соль
=====================
для салата:
мелкоплодные помидоры-8 шт
свежие огурцы-2 шт
паприка красная-1 шт
фета-80 г
маслины б/к тм " itlv"-20 шт
масло оливковое тм " itlv"-4 десертн. ложки
лимонный сок-2 ч.л.
орегано -4 щепотки
=====================
листья салата
зелень петрушки-по желанию
Каталог: Другие основные блюда
1070942820
филе куриной грудки-4 шт
слайсы бекона-200 г
оливковое масло тм " itlv"-0,5 ст.
лимон-0,5 шт
базилик сушеный-2/3 ст.л.
орегано-2 щепотки
перец черный ( мельница)
соль-пара щепоток
==================
для соуса:
маслины б/к тм " itlv"-7-8 шт
укроп-1 пучок
свежий огурец-1 шт
чеснок-1 зубчик
масло оливковое тм " itlv"-2 ст.л.
лимонный сок-1 ч.л.
натуральный йогурт-350 мл.
перец черный (мельница)
соль
=====================
для салата:
мелкоплодные помидоры-8 шт
свежие огурцы-2 шт
паприка красная-1 шт
фета-80 г
маслины б/к тм " itlv"-20 шт
масло оливковое тм " itlv"-4 десертн. ложки
лимонный сок-2 ч.л.
орегано -4 щепотки
=====================
листья салата
зелень петрушки-по желанию
Классическая лазанья
для мясного соуса:
500 г ов говяжьего фарша
4 ст.л. качественного оливкового масла
1 ст. красного сухого вина
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока
соль
перец
1 банка качественного томатного соуса для пасты (томатной пастой или не дай бог кетчупом не заменять!!!)
для соуса "бешамель":
0,5 литра молока,
2 ст.л. муки,
щепотка мускатного ореха,
1 лавровый листик,
100 г ов слив. масла,
соль
- сухие пласты теста для лазаньи - у меня была упаковка 450 г использовала где-то 2//3, смотрите какая у вас форма, уйти может меньше/больше
- сыр пармезан
Каталог: Классическая лазанья
1469890 мин.101524
для мясного соуса:
500 г ов говяжьего фарша
4 ст.л. качественного оливкового масла
1 ст. красного сухого вина
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока
соль
перец
1 банка качественного томатного соуса для пасты (томатной пастой или не дай бог кетчупом не заменять!!!)
для соуса "бешамель":
0,5 литра молока,
2 ст.л. муки,
щепотка мускатного ореха,
1 лавровый листик,
100 г ов слив. масла,
соль
- сухие пласты теста для лазаньи - у меня была упаковка 450 г использовала где-то 2//3, смотрите какая у вас форма, уйти может меньше/больше
- сыр пармезан
Котлеты с колбасой и картошкой.
колбаса любая,у меня куриная варёная 200 г
картошка отварная 500-600 г
лук зелёный 1 пучок.
сыр любой твёрдых сортов 100-150 г
яйцо 1 шт.
соевый соус 3 ст.л.
вустерский соус 3 ст.л.
красный бальзамический уксус 1 ст.л. (или вино)
крекеры молотые 1 ст. 250 мл.
куркума 1 ч.л.
перец кайенский 1/4 ч.л.
кориандр сухой 1/2 ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
майоран сухой 1 ч.л.
имбирь сухой 1/2 ч.л.
дополнительно:
масло постное для жарки
масло сливочное для смазки форм.
крекерная крошка для присыпки форм.
Каталог: Мясные закуски
2174210 мин.14676
колбаса любая,у меня куриная варёная 200 г
картошка отварная 500-600 г
лук зелёный 1 пучок.
сыр любой твёрдых сортов 100-150 г
яйцо 1 шт.
соевый соус 3 ст.л.
вустерский соус 3 ст.л.
красный бальзамический уксус 1 ст.л. (или вино)
крекеры молотые 1 ст. 250 мл.
куркума 1 ч.л.
перец кайенский 1/4 ч.л.
кориандр сухой 1/2 ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
майоран сухой 1 ч.л.
имбирь сухой 1/2 ч.л.
дополнительно:
масло постное для жарки
масло сливочное для смазки форм.
крекерная крошка для присыпки форм.
