Кукурузные палочки – блюда с ингредиентом

1184311717

---

Сливочного масла
Сахара
Яйца
Муки
Молока
Разрыхлителя
Щепотка соли
Так
Воды
Сахара
Кукурузные палочки
Красного мармелада
Несколько миндальных хлопьев
Сахарные бусинки для глаз
Бамбуковые шпажки

---

4076520 мин.13642

---

Сосиски
Палочки для сосисок
Масло для фритюра
Для кляра:
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Молоко
Соль
Сахар
Пекарский порошок пакетик
Яйцо

---

964714845

---

Яблока
Корица молотая
Палочка корицы
Корешка ванили
Масло
Сахар (лучше коричневый)
Молотые орехи обязательно слишком мелко
Сироп клена или малины
Яблочный или апельсиновый сок
Изюм
Ром
Для соуса молоко
Мед
Манка или кукурузная мука
Ваниль
Корица

---

900581351

---

Для теста:
Крахмал ст.ложек
Мука пшеничная ст.ложек
Сахар
Яйцо
Майонез ст.ложек
Соды
Гошеной лимонном соке или уксусе
Цедра крупного апельсина (необязательно)
Для украшения:
Мармеладные конфеты
Кукурузные палочки
Кокосовая стружка (необязательно)
Изюм
Для крема:
Сливки менее
Сахарная пудра

---

6921120 мин.1013

---

Коржи:
Мука
Кукурузный крахмал
Сахар
Яйца
Соль щепотка
Начинка:
Майонез
Икрима
Крабовые палочки
Сыр твердый
Яйца
Красная рыба (слабосоленая)
Творожный сыр
Сметана ст.лож

---

87691914

---

Масло сливочное
Мука кукурузная стак.
Сыр твердый
Вода
Паприка сладкая (молотая)
Перец красный жгучий (молотый
Соль
Растительное масло
Крабовые палочки
Яйцо куриное
Лук красный (небольшой)
Сметана
Сок лимонный
Укроп (зелень для украшения).

---

10703153644

---

Средних батата( почистить шкурку)
Средних цукинни( почистить шкурку)
Большая луковица
Палочки сельдерея( порезать кусочков)
Куриной печени
Яйца
Разрыхлителя
Молока
Кукурузной муки( может понадобиться чуть больше)
Небольшой пучок кинзы укропа
Сухие специи( затар
Имбирь
Чёрный перец)-
Соль
Растительное масло для жарки

---

2584645 мин.84730

---

Сироп
Вода-
Сахар коричневый мистраль
Корица-1 палочка
Кардамон- стручка
Бадьян
Хурма-2
Основа для пирога
Песочное печенье-300
Масло сливочное- можно больше
Кремовая начинка
Греческий йогурт-240
Яйца-3 больших яйца
Мед-50
Кукурузный крахмал-1
Ванильный сахар-1.5

---

1212525 мин.33521

---

Свиная мякоть-300
Финики сушеные-
Арахис –пол
Свежий средне острый перец-четверть стручка
Вино «кагор»-150
Сироп шиповника-2
Бальзамический уксус-1
Корица-1 палочка
Бадьян-2 скорлупки без семян
Масло растительное-1
Крахмал кукурузный-0
5

---

1183060 мин.877

---

Пшеничная мука стак.
Нутовая мука (можно заменить ржаную или пшеничную)
Кукурузный крахмал
Сахар "мистраль" стак.
Яйцо куриное (большое)
Желток куриный молока для смазки пирожков
Простокваша (или кефира)
Сливочное масло
Сода
Соль щепотка
Ванилин щепотка
Крабовые палочки замороженные
Cтакан

---

1385380 мин.614

---

Для бисквита:
Мука
Яйца
Масло сливочное
Сахар
Ванильный сахар пакетик
Разрыхлитель теста
Молотый миндаль
Для заварного крема:
Молоко
Сахар
Желтки
Кукурузный крахмал
Цедра лимона
Корица палочка
Для украшения:
Сливки для взбивания
Сахар
Кондитерские посыпки
Миндальные лепестки
Бисквитная крошка

---

37265100 мин.55884

---

Свиных рёбер
Тёмного пива любой портер)
Воды
Оливкового масла
Палочки корицы
Чайн.ложка молотого сухого имбиря
Горошин душистого перца
Горошин белого перца
Чайн.ложки кайенского перца (регулируйте остроту свой вкус)
Свежемолотый чёрный перец меня смесь)
Соль
Для загущения соуса:
Кукурузного крахмала
Воды
Кроме того:
Фольга

---

552613057

---

Десерт шпажках оли
Консервированные фрукты:
Банка клубники
Банка ананасов
Банка персиков.
Зефир "крем брюле".
Фруктовый салат "яло"
Яблоко-2
Апельсин-2
Виноград-100
Банан-2
Слива-3
Коньяк-2
Сироп клубники
Сектора шоколада "альпен гольд".
Кукурузные палочки.
Манники маменьки
Манная крупа-1 чашка
Вода-2 чашки
Изюм-0
5 чашки
Масло оливковое
Сухарипанировочные.
Соль
Для киселя литра воды
Крахмала
Сахара
Брусники мороженой.

---

1277713884

---

Тесто (вместо оригинального меня шоколадное песочное тесто)
Измельченного шоколадного печенья
Растопленного сливочного масла
Шоколадных шариков (кукурузные
Желательно шоколадной начинкой) меня измельченные шоколадные палочки начинкой)
Можно обойтись без них.
Начинка
Пастообразного творога(или обычный
Протертый через сито)
Сахара
Яйца
Растопленного белого шоколада
Глазурь
Темного шоколад
Крем-фреша(заменила некислую сметану)
Форма

---

2479116590

---

Для бисквита:
Творога
Муки
Кукурузного крахмала
Сахара
Ванильного сахара
Разрыхлителя
Яиц
Апельсина
Для крема:
Красной смородины (размороженной)
Сахара
Апельсина
Палочка корицы
Апельсинового шоколада (или белого)
Творога
Желатина
Для украшения:
Сливок
Сахарной пудры
Загуститель для сливок
Ягоды красной смородины
Листики мяты
Сахарной пудры

---

9414743466

---

Готовый бисквитный корж (кекс) может побольше)
Ликер
Клубничный конфитюр
Клубника свежая(замороженная)
Сливки жирностью
Сахарная пудра
Крем ванильный готовый магазинный пакетиках крема
Миндальные лепестки (для украшения)
Листики мяты (для украшения)
Для ванильного крема (если решили сварить его сами)
Молоко
Ваниль палочка
Яйцо (только желток)
Сахар
Мука
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Ликер

---

2024690 мин.670103

---

Для крема патисьер:
Сливок
Сливок для заваривания для взбивания)
Сливочного масла
Желтков
Сахара
Кукурузного крахмала
Палочки бурбонной ванили
Для штрейзельной крошки:
Коричневого мелкокристаллического сахара
Муки
Молотого сырого миндаля
Размягчённого сливочного масла
Для малинового соуса:
Замороженной малины (или свежей)
Сахара
Сиропа гренадин
Кроме того:
Креманок
Пергамент для выпечки
Пищевая плёнка

---

56733120 мин.2084122

---

Для безопарного дрожжевого теста:
Пшеничной муки
Воды
Соли
Сухих дрожжей
Чуток кукурузной муки (для работы тестом)
Несколько капель оливкового масла (для смазывания миски)
Для палочек маслинами
Сыром травами:
Сыра пармезан
Маслин
Прованских трав
Для палочек кунжутом порошком специй":
Светлого кунжута
Порошка специй"
Для порошка специй":
Чайн.ложка сычуаньского перца
Чайн.ложка семян фенхеля
Чайн.ложка бутонов гвоздики
Палочка корицы
Звёздочки бадьяна
Кроме того:
Пергамент для выпечки

---

5220414072

---

Для бисквита:
Очищенного миндаля
Кукурузного крахмала
Яйца
Сахара
Муки
Ликера "амаретто"
Ванильного сахара
Разрыхлителя
Разъемная форма
Для джема:
Черной смородины
Сахара
Желфикса (или желатина)
Палочка корицы
Звездочки бадьяна
Для пропитки:
Ванильного сиропа
Ликера "амаретто"
Для сливочно-шоколадного мусса:
Белого шоколада
Сливочного масла
Сливок
Маскарпоне
Сливок
Сахарной пудры
Желатина
Для украшения:
Белого шоколада
Желатина
Ягоды смородины

---

279431254107

---

Палочки безе:
Яичных белков (чуть меньше четверти
Сахара
Сахарной пудры
Просеянной
Женевский бисквит:
Мягкого сливочного масла
Сах.пудры
Среднее яйцо
Миндальной муки(можно смолоть очищенный блендере)
Муки фундука(можно смолоть очищенный блендере добавив сах.пудры данной нормы)
Простой муки
Кукурузного крахмала
Большое яйцо
Лимонный сироп:
Сок половины лимона
Воды
Сахарной пудры
Ванильная панна-котта:
Жирных сливок
Сахара
Желатина
Мл.сливок 12%(можно заменить пахту)
Ванили
Лимонный крем-курд:
Яйца
Цедра лимона
Сахара
Лимонного сока(140
Желатина
Сливочного масла
Нарезать мелкими кубиками (холодного)
Прямоугольная форма или кольцо

---

32584300 мин.103229

---

Бисквит:
Мука черемуховая
Мука пшеничная
Какао
Крепкий кофе
Желток
Белок
Масло растит.
Сахар
Соль щеп.
Сода щеп.
Разрыхлитель
Ванильный крем брюле:
Сливки
Молоко
Ваниль палочки
Желток
Яйцо
Сахар
Профитроли:
Вода
Масло
Мука
Яйцо
Заварной крем для профитролей:
Молоко
Молоко сгущ. бан.
Ваниль стручка
Кукурузный крахмал
Масло слив.
Кофейный шоколад
Миндальный ликер
Шоко прослойка:
Кофейный шоколад
Сливки
Облепиховое суфле:
Облепиха протертая
Желатин порошковый
Вода
Сливки
Белок
Сахар
Желе для оформления верха:
Облепиха протертая
Сахар
Желатин
Вода
Шоколад белый
Фисташковая крошка

---

32213120 мин.898141

---

Для шоколадного бисквита:
Меланжа (белок+желток)
Сахара
Пшеничной муки
Смолотого муку сырого миндаля
Кукурузного крахмала
Какао-порошка
Цедры лимона
Палочки бурбонной ванили
Для пропитки бисквита:
Воды
Сахара
Для вкрапления киви:
Пюрированного киви
Цедры лимона
Снятой крупной стружкой
Сока лимона
Сахара
Белого полусладкого вина
Желатина (мелкие гранулы) холодной кипячёной воды
Для кремов:
Сливок
Яичных желтков
Сахара
Пюрированной пропущенной через сито клюквы
Пюрированной пропущенной через сито облепихи
Белого шоколада
Горького шоколада
Сливок
Желатина (мелкие гранулы) холодной кипячёной воды
Стручок бурбонной ванили
Для покрытия винограда вина:
Белого полусладкого вина
Сиропа глюкозы
Агар-агара
Тёмного винограда без косточек
Для ванильного соуса:
Сливок
Молока
Яичных желтков
Сахара
Картофельного крахмала
Ванильного экстракта (жидкий
Без семян)
Для декора:
Горького шоколада желанию)
Кроме того:
Прямоугольная форма (для бисквита)
Форма виде палочек высотой стенок
Полоски картона +степлер
Кондитерская бумага для выпечки
Кондитерская лента (кулинарная
Бордюрная)

---

3098590 мин.67671

---

Вес продуктов указан нетто
Бисквит:
Меланж (яйца
Вес без скорлупы)
Тростниковый сахар
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Какао порошок
Цедра красного апельсина
Ромовая пропитка:
Вода
Тростниковый сахар
Ром
Желе красного апельсина
Вина лаванды:
Свежевыжатый сок красного апельсина
Белое полусладкое вино
Тростниковый сахар
Сухая лаванда
Цедра красного апельсина
Свежевыжатый сок лимона
Листовой желатин (или порошковый вода)
Банановый мусс:
Бананы
Сыр
Сливки
Сахарная пудра
Свежевыжатый сок лимона
Палочка бурбонной ванили
Листовой желатин (или порошковый)
Вода
Шоколадные диски:
Горький шоколад
Зеркальная глазурь:
Вода
Сливки
Тростниковый сахар
Какао порошок
Листовой желатин (или порошковый вода)
Для декора:
Горький шоколад
Сахарные золотые бусины
Белый шоколад желанию
Использован для надписи)
Кроме того:
-противень
Полусферические формы (объём
Полусферические формы (объём
Готовый нейтральный гель (для покрытия форм)
Сахарная пудра (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-кондитерская лента

---

427310 мин.211

---

Кукрузные палочки
Сгущенка сырая
Кокосовая стружка

---

10763120 мин.164173

---

Для крема:
Молоко 3
2%жирн.
Сливки 33-35%жирн.
Кукурузный крахмал
Яйца
Сахар
Ванильный сахар
Розовая вода
Для сахарного сиропа:
Сахар белый
Вода
Гвоздика 3-4почки
Корица 1палочка
Лимон
Тесто фило упаковка
Масло сливочное для смазывания формы
Орехи грецкие
Свежие ягоды
Мороженое (для сервировки желанию)
Антипригарная форма для выпекания
Кулинарная кисть (силикон)

---