Вход | Регистрация
Маргарин – блюда с ингредиентом
Маргарин - недорогая и выгодная альтернатива маслу. При изготовлении используется большая разновидность растительных масел, вода и жиры животного происхождения, а также дополнительные компоненты консерванты, эмульгаторы, красители, вкусовые добавки.
Производители продукта указывают на позитивные стороны связанные с небольшим содержанием вредных жиров и довольно низким уровнем холестерина. Иногда обогащают минералами и витаминами.
Множества пошаговых рецептов на нашем сайте невозможно приготовить без маргарина, как одного из важных ингредиентов блюда. Благодаря ему домашняя выпечка (паста флора, вишневый пай и др.) приобретает нежную структуру и ароматный вкус.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом маргарин: 4712
Клубничный торт с лимонным сюрпризом к женскому празднику
Для теста
Яйца
Воды
Сахара
Муки
Горкой крахмала
Разрылителя
Начинка
Замороженной клубники
Сахара
Неполная крахмала
Крем
Сливок (более
Клубники
Малины
Сахар
Желатина
Профитроли
Воды
Маргарина порезанного кусочки
Щепотка соли
Пол ложки сахара
Муки
Яйца
Лимонный курд
Сахара
Крахмала
Щепотка соли
Большое яйцо
Лимонной цедры
Лимонного сока
Сливочного масла.
Для украшения:
Вбитых сахаром сливок
Тертый шоколад
Каталог: Торты
1374113786
Для теста
Яйца
Воды
Сахара
Муки
Горкой крахмала
Разрылителя
Начинка
Замороженной клубники
Сахара
Неполная крахмала
Крем
Сливок (более
Клубники
Малины
Сахар
Желатина
Профитроли
Воды
Маргарина порезанного кусочки
Щепотка соли
Пол ложки сахара
Муки
Яйца
Лимонный курд
Сахара
Крахмала
Щепотка соли
Большое яйцо
Лимонной цедры
Лимонного сока
Сливочного масла.
Для украшения:
Вбитых сахаром сливок
Тертый шоколад
Шоколадно-апельсиновый торт
Бисквит (один корж)
Муки
Сахара
Горкой какао пачки "золотого ярлыка")
Соды
Разрыхлителя
Соли
Яйцо
Кефира
Растительного масла
Крепкого кофе
Пропитка бисквита
Апельсинового ликера
Апельсиновый курд
Лимон
Апельсина (все цедру сок)
Сахара
Яйца
Маргарина (слив. масла)
Того апельсинового ликера
Шоколадная глазурь
Плитки молочного шоколада брала "аленка")
Около сливок (можно любые)
Шоколадный крем
Фисташки
Конфеты "фрутелла" для розочек
Каталог: Торты
3194012133
Бисквит (один корж)
Муки
Сахара
Горкой какао пачки "золотого ярлыка")
Соды
Разрыхлителя
Соли
Яйцо
Кефира
Растительного масла
Крепкого кофе
Пропитка бисквита
Апельсинового ликера
Апельсиновый курд
Лимон
Апельсина (все цедру сок)
Сахара
Яйца
Маргарина (слив. масла)
Того апельсинового ликера
Шоколадная глазурь
Плитки молочного шоколада брала "аленка")
Около сливок (можно любые)
Шоколадный крем
Фисташки
Конфеты "фрутелла" для розочек
Торт "новогодняя сказка"
Для бисквита:
Яйца
Пачка маргарина
Пакетик разрыхлителя
Сахарного песка
Муки
Для бисквитной пропитки:
Сахара вода (вскипятить остудить
Добавить любой ликер или коньяк)
Для безейных бисквитов:
Яичных белков
Сахарного песка
Крахмала
Винного уксуса (можно столового
Пакет кокосовой стружки
Для шоколадного крема:
Сливочного масла комнатной температуры
Сахарного песка
Яйца
Какао
Для зефирной заливки:
Яичных белка
Джема
Варенья или повидла
Сахарного песка
Желатина
Формы для торта
Каталог: Другая выпечка
962013583
Для бисквита:
Яйца
Пачка маргарина
Пакетик разрыхлителя
Сахарного песка
Муки
Для бисквитной пропитки:
Сахара вода (вскипятить остудить
Добавить любой ликер или коньяк)
Для безейных бисквитов:
Яичных белков
Сахарного песка
Крахмала
Винного уксуса (можно столового
Пакет кокосовой стружки
Для шоколадного крема:
Сливочного масла комнатной температуры
Сахарного песка
Яйца
Какао
Для зефирной заливки:
Яичных белка
Джема
Варенья или повидла
Сахарного песка
Желатина
Формы для торта
Десерт «black tulip»
Для пирожных:
Для теста:
Муки
Маргарина
Или сливочного масла
Большое яйцо
Соли
Молока или воды
Сахарной пудры
Для крема:
Сливочного масла
Молочного шоколада
Банана
Рома или коньяка
Сахара
Для моэлье шоколадного:
Молоко
Сливки
Сахар-
Желток
Шоколад горький
Для кофейной паннакотты:
Сливки
Молоко
Сахар коричневый
Соль морская чуть…несколько крупинок…
Кофе молотый меня мерные ложки)
Желатин листовой
Для декора:
Свежая клубника горький шоколад.
Каталог: Муссы
2250424 мин.102777
Для пирожных:
Для теста:
Муки
Маргарина
Или сливочного масла
Большое яйцо
Соли
Молока или воды
Сахарной пудры
Для крема:
Сливочного масла
Молочного шоколада
Банана
Рома или коньяка
Сахара
Для моэлье шоколадного:
Молоко
Сливки
Сахар-
Желток
Шоколад горький
Для кофейной паннакотты:
Сливки
Молоко
Сахар коричневый
Соль морская чуть…несколько крупинок…
Кофе молотый меня мерные ложки)
Желатин листовой
Для декора:
Свежая клубника горький шоколад.
Тортик "соты"
Для кексиков:
Маргарин
Мед стол. горкой)
Яйца
Йогурт питьевой
Мука
Ванилин
Корица
Мускатный орех
Лимонный сок стол.
Кокосовая стружка
Шоколад темный
Мак стол.
Для крема:
Сметана
Кокосовая стружка
Сахарная пудра (можно больше
Ваш вкус)
Лимонный сок
Цедра лимона апельсина
Коньяк (или ароматизатор) несколько капель
Ванилин
Пищевой краситель
Специально для кондитерских изделий
Если его нет. лучше ничего добавлять
Для фруктовой прослойки:
Банан
Апельсин
Нектарин
Каталог: Другая выпечка
710612141
Для кексиков:
Маргарин
Мед стол. горкой)
Яйца
Йогурт питьевой
Мука
Ванилин
Корица
Мускатный орех
Лимонный сок стол.
Кокосовая стружка
Шоколад темный
Мак стол.
Для крема:
Сметана
Кокосовая стружка
Сахарная пудра (можно больше
Ваш вкус)
Лимонный сок
Цедра лимона апельсина
Коньяк (или ароматизатор) несколько капель
Ванилин
Пищевой краситель
Специально для кондитерских изделий
Если его нет. лучше ничего добавлять
Для фруктовой прослойки:
Банан
Апельсин
Нектарин
Ревизия в холодильнике, картофельное тесто и что из этого получилось
Тесто
Пол воды
Пол молока
Свежих дрожжей (или сухих)
Пол картофельного пюре (просто размятая картошка
Без молока масла)
Соли
Сахара
Маргарина
Яйцо
Муки
Начинка для рогаликов
Сарделька мелко порезанная кусочки
Кусочек фетаксы
Пол пучка мелко порезанной петрушки
Кусочек болгарского перца мелко порезанный
Начинка
Кусочка копченой грудинки
Тертого сыра
Начинка для лепешки
Тертого сыра
Половинка отварной куриной грудки
Помидор
Соус томатный
Соль
Сахар
Соус для верха
Тертого хрена сметаной
Тертый маринованный огурчик
Сметаны или чего-нибудь молочного
Каталог: Рогалики на сметане
642314257
Тесто
Пол воды
Пол молока
Свежих дрожжей (или сухих)
Пол картофельного пюре (просто размятая картошка
Без молока масла)
Соли
Сахара
Маргарина
Яйцо
Муки
Начинка для рогаликов
Сарделька мелко порезанная кусочки
Кусочек фетаксы
Пол пучка мелко порезанной петрушки
Кусочек болгарского перца мелко порезанный
Начинка
Кусочка копченой грудинки
Тертого сыра
Начинка для лепешки
Тертого сыра
Половинка отварной куриной грудки
Помидор
Соус томатный
Соль
Сахар
Соус для верха
Тертого хрена сметаной
Тертый маринованный огурчик
Сметаны или чего-нибудь молочного
Пирог с разноцветной начинкой
Для теста:
Дрожжи (быстродействующие)
Масло сливочное (можно масла+50 маргарина)
Молоко (теплое
Стак.
Мука пшеничная подпыл) стак.
Мука нутовая (если нет
Замените пшеничную
Лучше попробовать)
Сахар
Соль
Яйцо куриное (среднее)
Ваниль кончике ножа)
Для начинки:
Лимон (вяленые) стак.
Мандарин (вяленые) стак.
Лайм (вяленые) стак.
Изюм стак.
Джем (или повидло под цвет фруктов)
Сахар тростниковый
Сметана
Масло топленое
Смазать пирог:
Желток яичный
Сметана
Каталог: Пироги
990730 мин.81811
Для теста:
Дрожжи (быстродействующие)
Масло сливочное (можно масла+50 маргарина)
Молоко (теплое
Стак.
Мука пшеничная подпыл) стак.
Мука нутовая (если нет
Замените пшеничную
Лучше попробовать)
Сахар
Соль
Яйцо куриное (среднее)
Ваниль кончике ножа)
Для начинки:
Лимон (вяленые) стак.
Мандарин (вяленые) стак.
Лайм (вяленые) стак.
Изюм стак.
Джем (или повидло под цвет фруктов)
Сахар тростниковый
Сметана
Масло топленое
Смазать пирог:
Желток яичный
Сметана
Пирог "невский"по госту
Делала нормы!!!!
Тесто:
Мука высшего сорта-3460
Мука для подпыла-230
Сахар-940
Маргарин столовый или сливочный-816г
Яйца-15 нормы)
Ванильная пудра-15г
Соль-10
Вода-1700
Дрожжи-170 меня пакетик сухих активных дрожжей саф-момент для сдобы)
Сироп для пропитывания
Сахар-1030
Коньяк или вино (вино мадера)
Эссенция ромовая-4г добавляла)
Вода-1140
Крем
Сахарная пудра-450
Масло сливочное-830
Молоко сгущеное-340
Коньяк или вино (3мл)(вино мадера
Ванильная пудра-9г
Сахарная пудра для обсыпки-290
Каталог: Сладкие пироги
1318464 мин.1253121
Делала нормы!!!!
Тесто:
Мука высшего сорта-3460
Мука для подпыла-230
Сахар-940
Маргарин столовый или сливочный-816г
Яйца-15 нормы)
Ванильная пудра-15г
Соль-10
Вода-1700
Дрожжи-170 меня пакетик сухих активных дрожжей саф-момент для сдобы)
Сироп для пропитывания
Сахар-1030
Коньяк или вино (вино мадера)
Эссенция ромовая-4г добавляла)
Вода-1140
Крем
Сахарная пудра-450
Масло сливочное-830
Молоко сгущеное-340
Коньяк или вино (3мл)(вино мадера
Ванильная пудра-9г
Сахарная пудра для обсыпки-290
Булочки "ягодное ассорти"
Для опары
Мука пшеничная
Молоко
Дрожжи (сухие
Быстродействующие)
Сахар
Для теста
Молоко
Мука
Хлопья пшенные если нет тогда пшен. муки
Сахар
Маргарин (сливочный или масло сливочное)
Яйцо куриное
Соль
Ванилин пакет.
Для смазки булочек
Желток яичный
Молоко
Сахар
Для смазки кружочков (край)
Белок яичный
Сахар
Для ягодной начинки
Джем (или густое пюре
Повидло)
Ягода (мелкая брусника
Облепиха
Смородина
Клюква)
Стружка кокосовая (для украшения)
Миндаль (миндальные листья для украшения)
Каталог: Булочки
1718220 мин.161017
Для опары
Мука пшеничная
Молоко
Дрожжи (сухие
Быстродействующие)
Сахар
Для теста
Молоко
Мука
Хлопья пшенные если нет тогда пшен. муки
Сахар
Маргарин (сливочный или масло сливочное)
Яйцо куриное
Соль
Ванилин пакет.
Для смазки булочек
Желток яичный
Молоко
Сахар
Для смазки кружочков (край)
Белок яичный
Сахар
Для ягодной начинки
Джем (или густое пюре
Повидло)
Ягода (мелкая брусника
Облепиха
Смородина
Клюква)
Стружка кокосовая (для украшения)
Миндаль (миндальные листья для украшения)
Пряники шоколадные по госту..для ориолы (ларисы)
Рецептура готовых пряников полуфабрикатов:
Пряники
Сироп
Рецепт полуфабриката пряники
Мука пшеничная сорта
Сахар-песок
Молоко цельное сгущеное сахаром
Маргарин
Патока
Яйцо
Какао-порошок
Углеаммонийная соль
Сода питьевая (вместо разрыхлителей брала пекарский порошок пакетика)
Выход
Рецепт полуфабриката сироп
Сахар-песок
Какао-порошок
Выход
Про воду! вода всегда сахара воды.
Значит для теста берем воды.
Для сиропа.50 это сложно посчитать.
Каталог: Заварные пряники
910722 мин.83466
Рецептура готовых пряников полуфабрикатов:
Пряники
Сироп
Рецепт полуфабриката пряники
Мука пшеничная сорта
Сахар-песок
Молоко цельное сгущеное сахаром
Маргарин
Патока
Яйцо
Какао-порошок
Углеаммонийная соль
Сода питьевая (вместо разрыхлителей брала пекарский порошок пакетика)
Выход
Рецепт полуфабриката сироп
Сахар-песок
Какао-порошок
Выход
Про воду! вода всегда сахара воды.
Значит для теста берем воды.
Для сиропа.50 это сложно посчитать.
Торт "от всего сердца"
Шоколадный бисквит:
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Шоколад черный 1+1/2плитка
Соль кончике ножа
Ванилин
Разрыхлитель для теста без верха
Яйца (разделить белки желтки)
Сахар (для белков)
Разъемная форма для выпечки "сердце"
Яйца разделить белки желтки.
Медово-сливочный воздушный крем:
Желтки
Молоко
Сахар
Грильяж
Сливки
Желатин
Грильяж:
Сахар
Орехи грецкие
Жидкий
Шотеринг для смазывания форм:
Растительное рафинированное масло
Мягкий маргарин
Мука
Каталог: Торты
38430240 мин.121321
Шоколадный бисквит:
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Шоколад черный 1+1/2плитка
Соль кончике ножа
Ванилин
Разрыхлитель для теста без верха
Яйца (разделить белки желтки)
Сахар (для белков)
Разъемная форма для выпечки "сердце"
Яйца разделить белки желтки.
Медово-сливочный воздушный крем:
Желтки
Молоко
Сахар
Грильяж
Сливки
Желатин
Грильяж:
Сахар
Орехи грецкие
Жидкий
Шотеринг для смазывания форм:
Растительное рафинированное масло
Мягкий маргарин
Мука
Ореховый тарт с кофейно-карамельным кремом
Форма
Пищевая пленка
Бумага для выпечки
Сухой горох
Чечевица или фасоль
Канцелярская кисть
Листочки растения
Для песочного теста:
Муки
Сливочного масла (можно заменить маргарином)
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Разрыхлитель теста кончике ножа
Холодной воды
Жир для смазывания формы
Для крема:
Грецких орехов
Мягкой карамели "птичье молоко"
Сливочного масла
Сливок
Кленового сиропа
Растворимого кофе
Для карамелизированных орешков:
Сахара
Грецких орехов
Для шоколадных листочков:
Темного шоколада
Для декора:
Миндальных лепестков
Вкусных "бусинок" (кондитерская посыпка)
Каталог: Торты
26629120 мин.1557104
Форма
Пищевая пленка
Бумага для выпечки
Сухой горох
Чечевица или фасоль
Канцелярская кисть
Листочки растения
Для песочного теста:
Муки
Сливочного масла (можно заменить маргарином)
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Разрыхлитель теста кончике ножа
Холодной воды
Жир для смазывания формы
Для крема:
Грецких орехов
Мягкой карамели "птичье молоко"
Сливочного масла
Сливок
Кленового сиропа
Растворимого кофе
Для карамелизированных орешков:
Сахара
Грецких орехов
Для шоколадных листочков:
Темного шоколада
Для декора:
Миндальных лепестков
Вкусных "бусинок" (кондитерская посыпка)
Коса "белоснежка в гостях у пасхальных зайцев" + бонус "завтрак пасхального зайца" ~дуэль~
Для "белоснежки"
Муки
Ванильного пудинга
Ванильного сахара
Сахара
Слив. масла
Соли
Свежих дрожжей (или сухих)
Пару капель маслянно-ванильной аромы
Воды
Молока
Желток
Белого шоколада
Желток+чуть молока для смазки
Для "семейки зайцев"
Яйца
Сахара
Мягкого маргарина
Муки
Разрыхлитель кончике ножа
Ванильного сахара
Пару капель лимонной аромы
Для бонуса:
Моркови
Яблоко
Свежего имбиря
Апельсина (сок кожура)
Чуть лимонного сока
Сахара для варенья
Каталог: Другая выпечка
917212548
Для "белоснежки"
Муки
Ванильного пудинга
Ванильного сахара
Сахара
Слив. масла
Соли
Свежих дрожжей (или сухих)
Пару капель маслянно-ванильной аромы
Воды
Молока
Желток
Белого шоколада
Желток+чуть молока для смазки
Для "семейки зайцев"
Яйца
Сахара
Мягкого маргарина
Муки
Разрыхлитель кончике ножа
Ванильного сахара
Пару капель лимонной аромы
Для бонуса:
Моркови
Яблоко
Свежего имбиря
Апельсина (сок кожура)
Чуть лимонного сока
Сахара для варенья
Торт "нам 2 годика"
(основа ведерко):
Яйца
Сахар
Сметана
Крахмал
Сода (гасим кипятком)
Мука
(для сита-цветочка):
Вафли
Яйцо
Маргарин
Сахар
Крахмал
Сок половины лимона
Мука
Крем для основы ведерка:
Молоко
Яйца
Сахар
Соль кончике ножа
Мука
Ваниль
Сгущенное молоко кофе (можно «ириску»)
Крем внутри торта:
Абрикосы
Желатин
Йогурт фруктовый (абрикосовый)
Сахар
Загуститель для сливок пакетик
Белки
Сахарная пудра
Для отделки: шоколадная глазурь
Ягоды
Шоколадные конфетки
Каталог: Другая выпечка
9870185274
(основа ведерко):
Яйца
Сахар
Сметана
Крахмал
Сода (гасим кипятком)
Мука
(для сита-цветочка):
Вафли
Яйцо
Маргарин
Сахар
Крахмал
Сок половины лимона
Мука
Крем для основы ведерка:
Молоко
Яйца
Сахар
Соль кончике ножа
Мука
Ваниль
Сгущенное молоко кофе (можно «ириску»)
Крем внутри торта:
Абрикосы
Желатин
Йогурт фруктовый (абрикосовый)
Сахар
Загуститель для сливок пакетик
Белки
Сахарная пудра
Для отделки: шоколадная глазурь
Ягоды
Шоколадные конфетки
Торт " шоколадно-фруктовая симфония"
Основа
Муки разрыхлителем(1ч.л)
Какао
Соды
Ванилин
Щепотка соли
Яйца
Молока
(пол пачки)масла или маргарина
Сахара
Шоколадная масса:
Шоколада
Молока
Желток
Масла
Желатина( верхом)
Воды
Взбитых сливок
Белая масса:
Белого шоколада
Кукурузного сиропа(можно без
Просто добавить больше шоколада или сгущенки)
Молока
Желток
Желатина( верхом)
Для вишневой массы:
Замороженной вишни.
Крупных персика.
Коньяка
Желатина( верхом)
Взбитых сливок
Каталог: Другие рецепты
5563120 мин.1727
Основа
Муки разрыхлителем(1ч.л)
Какао
Соды
Ванилин
Щепотка соли
Яйца
Молока
(пол пачки)масла или маргарина
Сахара
Шоколадная масса:
Шоколада
Молока
Желток
Масла
Желатина( верхом)
Воды
Взбитых сливок
Белая масса:
Белого шоколада
Кукурузного сиропа(можно без
Просто добавить больше шоколада или сгущенки)
Молока
Желток
Желатина( верхом)
Для вишневой массы:
Замороженной вишни.
Крупных персика.
Коньяка
Желатина( верхом)
Взбитых сливок
~рай~
Корж
Яйц
Очень мелкого сахарного песка
Обычного муки
Крем
Сливочного масла
Маргарина
Глазури
Расплавленного черного шоколада
Крем
Воды
Рафинированного белого сахара
Яичных желтка
Сливочного масла
Глазурь
Сахара
Воды
Жидкого глюкоза
Налейте воду кострюлю всыпьте сахар поставьте умеренный огонь
Добавьте жидкую глюкозу
Усилите огонь довидите сироп кипения
Прокипетите перемешиваите
Глазурь
Сахарной пудры
Ложек сиропа (лучше всего лимонного)
Пищевые красители желанию)
Самом деле очень много рецептов как делать сахарную глазурь
Можно найти самому какой вам лучше всего
Каталог: Другие десерты
603960 мин.11831
Корж
Яйц
Очень мелкого сахарного песка
Обычного муки
Крем
Сливочного масла
Маргарина
Глазури
Расплавленного черного шоколада
Крем
Воды
Рафинированного белого сахара
Яичных желтка
Сливочного масла
Глазурь
Сахара
Воды
Жидкого глюкоза
Налейте воду кострюлю всыпьте сахар поставьте умеренный огонь
Добавьте жидкую глюкозу
Усилите огонь довидите сироп кипения
Прокипетите перемешиваите
Глазурь
Сахарной пудры
Ложек сиропа (лучше всего лимонного)
Пищевые красители желанию)
Самом деле очень много рецептов как делать сахарную глазурь
Можно найти самому какой вам лучше всего
Торт грильяжный.
Бисквит белый простой:
Яйца
Мука
Сахар
Бисквит шоколадный простой:
Яйца
Мука
Сахар
Какао
Крем:
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сок лимона
Коньяк или бренди можно ликер
Или крем "глясе"
Желтка
Сахар
Сливочное масло или маргарин
Ванильный сахар
Коньяк или бренди можно ликер
Сироп для пропитки бисквитных коржей:
Сахар
Вода
Коньяк или бренди можно ликер
Или сок бренди
Пропитка для коржей бисквитных.
Грильяж (украшение торта крошка)
Сахар
Орехи арахис или миндаль
Каталог: Шоколадный торт
2303414074
Бисквит белый простой:
Яйца
Мука
Сахар
Бисквит шоколадный простой:
Яйца
Мука
Сахар
Какао
Крем:
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сок лимона
Коньяк или бренди можно ликер
Или крем "глясе"
Желтка
Сахар
Сливочное масло или маргарин
Ванильный сахар
Коньяк или бренди можно ликер
Сироп для пропитки бисквитных коржей:
Сахар
Вода
Коньяк или бренди можно ликер
Или сок бренди
Пропитка для коржей бисквитных.
Грильяж (украшение торта крошка)
Сахар
Орехи арахис или миндаль
Шоколадный пирог из песочно-орехового теста с курагой и цитрусовыми.
Песочно-миндальное тесто:
Муки
Сырого миндаля (приведён вес неочищенного продукта)
Масла (или маргарина)
Яйцо
Сахарной пудры
Какао
Чайн.ложка тёртой цедры апельсина
Чайн.ложка молотой корицы
Чайн.ложки соли
Начинка:
Кураги
Засахаренного кумквата
Светлого изюма
Лимон
Свежевыжатого апельсинового сока
Тёмного шоколада
Сахара
Абрикосового джема
Чайн.ложки молотой корицы
Светлого рома (или тёмного рома
Коньяка)
Мелкогранулированного желатина порошке
Воды
Кроме того:
-сливочное масло (для смазывания формы)
-жаропрочная форма d=23cм(дно)
D=26cм(верх)
Высота стенок
Каталог: Сладкие пироги
1682890 мин.87197
Песочно-миндальное тесто:
Муки
Сырого миндаля (приведён вес неочищенного продукта)
Масла (или маргарина)
Яйцо
Сахарной пудры
Какао
Чайн.ложка тёртой цедры апельсина
Чайн.ложка молотой корицы
Чайн.ложки соли
Начинка:
Кураги
Засахаренного кумквата
Светлого изюма
Лимон
Свежевыжатого апельсинового сока
Тёмного шоколада
Сахара
Абрикосового джема
Чайн.ложки молотой корицы
Светлого рома (или тёмного рома
Коньяка)
Мелкогранулированного желатина порошке
Воды
Кроме того:
-сливочное масло (для смазывания формы)
-жаропрочная форма d=23cм(дно)
D=26cм(верх)
Высота стенок
Шафрановый кулич "леди-клюква" (не традиционный)- дуэль :)
Опара:
Молоко-80 теплое
Полная)-сухих дрожжей
Мука-80-90
Тесто:
Яйца-2
Сахар-100-120
Бренди-10
Мука-300-320
Масло слив. (размягченное)-70
Маргарин для выпечки-
Молоко теплое
Шафран натуральный- кончике ножа.
Подготовка для начинки:
Клюква сушеная сахаре-80
Бренди (или бальзам основе бренди)-80 меня литовский бальзам солодом бренди "миллер"
Подготовка украшения:
Цедра (корочки) апельсинов
Сахар
Вода
Цветной готовый марципан.
Глазурь:
Темный шоколад-100
Белый шоколад-100
Сливочное масло каждый щоколад
Посыпка:
Миндальные хлопья-1 упаковка маленькая.
Каталог: Другая выпечка
941644672
Опара:
Молоко-80 теплое
Полная)-сухих дрожжей
Мука-80-90
Тесто:
Яйца-2
Сахар-100-120
Бренди-10
Мука-300-320
Масло слив. (размягченное)-70
Маргарин для выпечки-
Молоко теплое
Шафран натуральный- кончике ножа.
Подготовка для начинки:
Клюква сушеная сахаре-80
Бренди (или бальзам основе бренди)-80 меня литовский бальзам солодом бренди "миллер"
Подготовка украшения:
Цедра (корочки) апельсинов
Сахар
Вода
Цветной готовый марципан.
Глазурь:
Темный шоколад-100
Белый шоколад-100
Сливочное масло каждый щоколад
Посыпка:
Миндальные хлопья-1 упаковка маленькая.
Торт "абрикосовый нектар"
Для бисквита:
Яйца
Горячей воды(прим. 45град.)
Сахара
Пшеничной муки
Крахмала(я брала кукурузный)
Пакетик пекарского порошка(или еч.соды)
Чайн.ложечки соль
Для начинки:
Пластинок желатина(14
Маскарпоне(можно смело заменить кремообразным жирным творогом напрм.40%или жирности)
Мл.абрикосового сока
Сахара
Сливок(жирность
Пакетика ванильного сахара(я беру бурбон ванильный сахар
Он намного ароматнее интенсивнее см.пошаг.фото)
Для желе:
Мл.абрикосового сока
Мл.воды
Пакетика бесцветного желе(каждый для мл.жидкости)
Сол.ложек сахара
Для формы:
Форма диаметром
Сливоч.масла или маргарина
Сотол.ложка панировачных сухарей
Каталог: Торты
875612566
Для бисквита:
Яйца
Горячей воды(прим. 45град.)
Сахара
Пшеничной муки
Крахмала(я брала кукурузный)
Пакетик пекарского порошка(или еч.соды)
Чайн.ложечки соль
Для начинки:
Пластинок желатина(14
Маскарпоне(можно смело заменить кремообразным жирным творогом напрм.40%или жирности)
Мл.абрикосового сока
Сахара
Сливок(жирность
Пакетика ванильного сахара(я беру бурбон ванильный сахар
Он намного ароматнее интенсивнее см.пошаг.фото)
Для желе:
Мл.абрикосового сока
Мл.воды
Пакетика бесцветного желе(каждый для мл.жидкости)
Сол.ложек сахара
Для формы:
Форма диаметром
Сливоч.масла или маргарина
Сотол.ложка панировачных сухарей
Свадебный торт
Бисквит:
Мука
Яйца
Сахар
Бисквит морковный:
Яйца
Сахар
Разрыхлитель теста
Растительное масло
Морковь
Бисквиты (сладкие сухари)
Шоколадный бисквит:
Тёмный шоколад
Сливочное масло
Яица
Сахар
Мука
Крахмал
Разрыхлитель теста
Заварное тесто:
Мука
Масло или маргарин
Яйца
Соль
Молоко
Или заварные эклеры можно купить
Крем:
Сливки кондитерские литра
Сироп для пропитки коржей:
Вода
Сахар
Коньяк
Начинка:
Персики консервирование
Клубника
Вишня
Коньяк
Сахар
Украшения торта:
Живые цветы
Каталог: Торты
1319513861
Бисквит:
Мука
Яйца
Сахар
Бисквит морковный:
Яйца
Сахар
Разрыхлитель теста
Растительное масло
Морковь
Бисквиты (сладкие сухари)
Шоколадный бисквит:
Тёмный шоколад
Сливочное масло
Яица
Сахар
Мука
Крахмал
Разрыхлитель теста
Заварное тесто:
Мука
Масло или маргарин
Яйца
Соль
Молоко
Или заварные эклеры можно купить
Крем:
Сливки кондитерские литра
Сироп для пропитки коржей:
Вода
Сахар
Коньяк
Начинка:
Персики консервирование
Клубника
Вишня
Коньяк
Сахар
Украшения торта:
Живые цветы
Кекс рассыпчатый кофейный - хорошо к кофе
Тесто:
Сливочное масло (мягкое) использовала качественный маргарин для выпечки.
Сахар
Шоколад чёрный использовала для теста)
Яйца
Мука
Соль щепотка
Разрыхлитель пакетик
Растворимый кофе пакетик порционный
Сливки жирные жидкие (жирность
Брала ингридиенты вполовину меньше
Так как получается кекс целый протвень.
Выпекала круглой форме диаметром.
Возможны добавки орехи
Ягоды
Фрукты
Сухофрукты
Карамелизированные орехи начинку для украшения):
Орехи грецкие
Сахар
Изюм начинку) горсти
Сироп для замачиванихя изюма меня цветочный)
Глазурь меня шоколадная чёрного шоколада сливок)
Подойдёт сахарной пудры марципана.
Шоколад чёрный
Сливки
Каталог: Кексы и маффины
2529913871
Тесто:
Сливочное масло (мягкое) использовала качественный маргарин для выпечки.
Сахар
Шоколад чёрный использовала для теста)
Яйца
Мука
Соль щепотка
Разрыхлитель пакетик
Растворимый кофе пакетик порционный
Сливки жирные жидкие (жирность
Брала ингридиенты вполовину меньше
Так как получается кекс целый протвень.
Выпекала круглой форме диаметром.
Возможны добавки орехи
Ягоды
Фрукты
Сухофрукты
Карамелизированные орехи начинку для украшения):
Орехи грецкие
Сахар
Изюм начинку) горсти
Сироп для замачиванихя изюма меня цветочный)
Глазурь меня шоколадная чёрного шоколада сливок)
Подойдёт сахарной пудры марципана.
Шоколад чёрный
Сливки
Пирог маково -творожной *нестерка*
Для приготовления пирога нужен хороший жирный творог
Идеале
Конечно
Домашний
Деревенский. качество творога залог успеха.
Для теста
Муки высшего сорта
Сахара
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара(1 ванильного экстрата)
Яйцо
Холодного сливочного масла(сливочный маргарин)
Для маковой начинки:
Мака
Молока
(или сахар брала
Бренди или коньяка(1 водки)
Цедра лимона
Сливочного масла
Для творожной начинки:
Жирного творога( меня сыра рикотта+250 крем чиза)
Крахмала(заменила манки)
Сахарного песка
Пакетик ванильного сахара(1ч.л ванильного экстрата)
Сливочного масла
Яйца
Персиковый соус.
Каталог: Сладкие пироги
11146120 мин.164857
Для приготовления пирога нужен хороший жирный творог
Идеале
Конечно
Домашний
Деревенский. качество творога залог успеха.
Для теста
Муки высшего сорта
Сахара
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара(1 ванильного экстрата)
Яйцо
Холодного сливочного масла(сливочный маргарин)
Для маковой начинки:
Мака
Молока
(или сахар брала
Бренди или коньяка(1 водки)
Цедра лимона
Сливочного масла
Для творожной начинки:
Жирного творога( меня сыра рикотта+250 крем чиза)
Крахмала(заменила манки)
Сахарного песка
Пакетик ванильного сахара(1ч.л ванильного экстрата)
Сливочного масла
Яйца
Персиковый соус.
Торт "корзинка с грибами"
Для заварного теста:
Молока или воды
Слив. масла или маргарина
Яиц
Соли
Сахара
(около муки.
Для бисквита:
Яиц
Мелкого сахара
Горкой муки
Горкой картофельного крахмала
Чуть теплой воды.
Начинка:
Крем
Слив. масла
Банки сгущенки цельного молока жирности)
Какао-порошка
Пакетика ванилина
Коньяка или бренди или шоколадного ликера.
Крем
Слив. масла
Сироп персиков около
Банка персиков сиропе
Орехов чищенных желанию)
Одной плитке белого темного шоколада без добавок
Молока.
Каталог: Другая выпечка
11520180 мин.122660
Для заварного теста:
Молока или воды
Слив. масла или маргарина
Яиц
Соли
Сахара
(около муки.
Для бисквита:
Яиц
Мелкого сахара
Горкой муки
Горкой картофельного крахмала
Чуть теплой воды.
Начинка:
Крем
Слив. масла
Банки сгущенки цельного молока жирности)
Какао-порошка
Пакетика ванилина
Коньяка или бренди или шоколадного ликера.
Крем
Слив. масла
Сироп персиков около
Банка персиков сиропе
Орехов чищенных желанию)
Одной плитке белого темного шоколада без добавок
Молока.
Пирог с безе, джемом и орехами. “махеевъ”, 8 марта
Для опары:
Молоко
Дрожжи сухие
Сахар
Муки
Для теста:
Мука для опары)
Молоко
Масло сливочное или сливочный маргарин
Желтка желток для смазки пирога
Масло растительное
Сахара
Соли
Для начинки:
Персики или яблоки
Банан
Сливочное масло
Сахар
Сахар корицей
Крахмала для половинок персика
Джема густого "персик+манго"
“махеевъ”
Орехи грецкие (или арахис)
Обжаренные измельченные
Для безе:
Горкой сахарная пудра
Белок яичный
Малиновый джем “махеевъ”
Протертый через сито
Каталог: Пироги
2235120 мин.610
Для опары:
Молоко
Дрожжи сухие
Сахар
Муки
Для теста:
Мука для опары)
Молоко
Масло сливочное или сливочный маргарин
Желтка желток для смазки пирога
Масло растительное
Сахара
Соли
Для начинки:
Персики или яблоки
Банан
Сливочное масло
Сахар
Сахар корицей
Крахмала для половинок персика
Джема густого "персик+манго"
“махеевъ”
Орехи грецкие (или арахис)
Обжаренные измельченные
Для безе:
Горкой сахарная пудра
Белок яичный
Малиновый джем “махеевъ”
Протертый через сито
Пирог*кисельный сырник*
Тесто:
Муки
Разрыхлителя(заменила соды
Гашеной уксусом)
Пачки маргарина
Сахара
Яйца
Желток
Кисельная масса:
Пачки польского апельсинового киселя
Воды
Сахара
Или:
Воды
Три-четыре большие горсти ягод
Фруктов меня облепиха)
Сахара
Крахмала
Лимонка кончике ножа
Или:
Сока (апельсиновый или любой другой
Кислый)
Сахар (ориентируйтесь сок)
Крахмала
Творожная масса:
Пачки масла
Сахара
Творога
Яйца(только желток)
Пачка сливочного киселя или пудинга (или крахмала
Горкой ваниль)
Манки
Меренги:
Охлажденных белка
Сахара
Форма диаметром
Каталог: Сладкие пироги
10101120 мин.162846
Тесто:
Муки
Разрыхлителя(заменила соды
Гашеной уксусом)
Пачки маргарина
Сахара
Яйца
Желток
Кисельная масса:
Пачки польского апельсинового киселя
Воды
Сахара
Или:
Воды
Три-четыре большие горсти ягод
Фруктов меня облепиха)
Сахара
Крахмала
Лимонка кончике ножа
Или:
Сока (апельсиновый или любой другой
Кислый)
Сахар (ориентируйтесь сок)
Крахмала
Творожная масса:
Пачки масла
Сахара
Творога
Яйца(только желток)
Пачка сливочного киселя или пудинга (или крахмала
Горкой ваниль)
Манки
Меренги:
Охлажденных белка
Сахара
Форма диаметром
Коврижка "медовая" по госту
Привожу рецет как есть госту.тут все делала нормы:
Мука пшеничная сорта
Мука пшеничная сорта подпыл
Сахар-песок тесто
Мед натуральный
Маргарин
Вода
Натрий двууглекислый15
0
Сухие духи (номер
Аммоний углекислый
Вместо аммония соды брала пекарский порошок пропорции муки пекарского порошка.
Сухие духи:
Корица
Гвоздика
Перец душистый
Перец черный
Бадьян
Мускатный орех
Кардамон
Имбирь
Итого
Выход
Порция будет очень маленькой рассчитала количество пряностей смеси взяла
Глазурь:
Сахарного песка
Воды
Каталог: Другая выпечка
459512 мин.82448
Привожу рецет как есть госту.тут все делала нормы:
Мука пшеничная сорта
Мука пшеничная сорта подпыл
Сахар-песок тесто
Мед натуральный
Маргарин
Вода
Натрий двууглекислый15
0
Сухие духи (номер
Аммоний углекислый
Вместо аммония соды брала пекарский порошок пропорции муки пекарского порошка.
Сухие духи:
Корица
Гвоздика
Перец душистый
Перец черный
Бадьян
Мускатный орех
Кардамон
Имбирь
Итого
Выход
Порция будет очень маленькой рассчитала количество пряностей смеси взяла
Глазурь:
Сахарного песка
Воды
Творожный пирог по сицилийски
Размягченный маргарин-125
Сахар-80
Ванильный сахар-1 упаковка
Яйца-3
Кондитерское апельсиновое масло-10 капель вообще лучше посмотреть инструкции бутылочке
Там написано какое кол-во муки сколько капель нужно)
Апельсиновый сок-5 стол. ложек
Мука-150
Кукурузный крахмал-50
Разрыхлитель-1/2 пачки
Для начинки:
Сливочный творог(я думаю
Можно творожные сырки использовать.факт тот
Что структура творога должна быть гладкой
А зернистой)-500
Апельсиновый ликёр-3 стол.ложки
Сахар-100
Ванильнай сахар-1 упаковока
Сок натёртая цедра одного лимона
Засахаренные фрукты(я приобрела засахаренные апельсиновые корочки)-75
Полугорький шоколад(50% какао)-50
Фисташки-50
Кедровые орешки-50
Кроме того:
Прямоугольная форма длиной
Масло мука для смазывания обсыпки формы
Для пропитки:
Апельсиновый сок-6 стол.ложек
Апельсиновый ликёр-4 стол.ложки
Каталог: Другая выпечка
701312252
Размягченный маргарин-125
Сахар-80
Ванильный сахар-1 упаковка
Яйца-3
Кондитерское апельсиновое масло-10 капель вообще лучше посмотреть инструкции бутылочке
Там написано какое кол-во муки сколько капель нужно)
Апельсиновый сок-5 стол. ложек
Мука-150
Кукурузный крахмал-50
Разрыхлитель-1/2 пачки
Для начинки:
Сливочный творог(я думаю
Можно творожные сырки использовать.факт тот
Что структура творога должна быть гладкой
А зернистой)-500
Апельсиновый ликёр-3 стол.ложки
Сахар-100
Ванильнай сахар-1 упаковока
Сок натёртая цедра одного лимона
Засахаренные фрукты(я приобрела засахаренные апельсиновые корочки)-75
Полугорький шоколад(50% какао)-50
Фисташки-50
Кедровые орешки-50
Кроме того:
Прямоугольная форма длиной
Масло мука для смазывания обсыпки формы
Для пропитки:
Апельсиновый сок-6 стол.ложек
Апельсиновый ликёр-4 стол.ложки
Свадебный торт
Бисквит:
Мука
Яйца
Сахар
Бисквит морковный:
Яйца
Сахар
Разрыхлитель теста
Растительное масло
Морковь
Бисквиты (сладкие сухари) или муки
Шоколадный бисквит:
Тёмного шоколада
Сливочное масло
Яица
Сахар
Мука
Крахмал
Разрыхлитель теста
Заварное тесто:
Мука
Масло или маргарин
Яйца
Соль
Молоко
Или заварные эклеры можно купить
Крем:
Сливки кондитерские литра
Лимонный сок или лимонная кислота.
Сироп для пропитки коржей:
Вода
Сахар
Коньяк
Начинка:
Вареная сгущенка
Персики консервирование
Клубника
Черника
Ягода гибрид (ежевика земляникой)
Украшения торта:
Живые цветы.
Каталог: Торты
9884163114
Бисквит:
Мука
Яйца
Сахар
Бисквит морковный:
Яйца
Сахар
Разрыхлитель теста
Растительное масло
Морковь
Бисквиты (сладкие сухари) или муки
Шоколадный бисквит:
Тёмного шоколада
Сливочное масло
Яица
Сахар
Мука
Крахмал
Разрыхлитель теста
Заварное тесто:
Мука
Масло или маргарин
Яйца
Соль
Молоко
Или заварные эклеры можно купить
Крем:
Сливки кондитерские литра
Лимонный сок или лимонная кислота.
Сироп для пропитки коржей:
Вода
Сахар
Коньяк
Начинка:
Вареная сгущенка
Персики консервирование
Клубника
Черника
Ягода гибрид (ежевика земляникой)
Украшения торта:
Живые цветы.
Торт "подарок"
Для круглого бисквита:
Сливочного масла
Сахарного песка
Яиц
Муки
Картофельного крахмала
Разрыхлителя
Цедра одного крупного лимона
Ванильного сахара
Для прямоугольного бисквита(спасибо катюше e-cat)двойная порция:
Яиц(отделить белки желтков)
Сахарного песка
Муки
Какао
Разрыхлителя
Для профитролей:
Мл.воды
Сливочного маргарина
Полный муки
Яйца
Щепотка соли.
Для йогуртового мусса:
Натуральный йогурт литра
Сахара
Желатина
Воды
Мл.сливок жирных
Для клубничного мусса:
Клубники
Сахарной пудры
Мл.жирный сливок
Пластинки желатина
Для творожного крема:
Творожного сыра типа буко или альметте
Полбанки сгущенки
Жирных сливок
Для панна-котты:(спасибо
Вареной сгущенки
Сливок
Желатина
Пакет ванильного сахара
Мл.воды
Мастика "вандерпаст" мастика маршмеллоу
Каталог: Торты
2373812764
Для круглого бисквита:
Сливочного масла
Сахарного песка
Яиц
Муки
Картофельного крахмала
Разрыхлителя
Цедра одного крупного лимона
Ванильного сахара
Для прямоугольного бисквита(спасибо катюше e-cat)двойная порция:
Яиц(отделить белки желтков)
Сахарного песка
Муки
Какао
Разрыхлителя
Для профитролей:
Мл.воды
Сливочного маргарина
Полный муки
Яйца
Щепотка соли.
Для йогуртового мусса:
Натуральный йогурт литра
Сахара
Желатина
Воды
Мл.сливок жирных
Для клубничного мусса:
Клубники
Сахарной пудры
Мл.жирный сливок
Пластинки желатина
Для творожного крема:
Творожного сыра типа буко или альметте
Полбанки сгущенки
Жирных сливок
Для панна-котты:(спасибо
Вареной сгущенки
Сливок
Желатина
Пакет ванильного сахара
Мл.воды
Мастика "вандерпаст" мастика маршмеллоу
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
