Вход | Регистрация
Масло мускатного ореха – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло мускатного ореха: 2080
Штоллен
мука – 650 г
молоко – 260 мл.
дрожжи – 32 г
сахар – 110 г
сливочное масло – 300 г
разрыхлитель – 10 г
цедра лимона – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
корица – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 п.
клюква – 100-150 г
изюм – 300 г
курага – 150-200 г
миндаль – 100-150 г
темный ром – 200-250 мл.
дополнительно:
сливочное масло – 100-150 г
сахарная пудра – 100-150 г
Каталог: Кексы и маффины
2594100
мука – 650 г
молоко – 260 мл.
дрожжи – 32 г
сахар – 110 г
сливочное масло – 300 г
разрыхлитель – 10 г
цедра лимона – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
корица – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 п.
клюква – 100-150 г
изюм – 300 г
курага – 150-200 г
миндаль – 100-150 г
темный ром – 200-250 мл.
дополнительно:
сливочное масло – 100-150 г
сахарная пудра – 100-150 г
Куриные котлеты "сердечные".
500 г куриного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
2 ломтика батона
100 мл. сливок 20% (можно меньшей жирности)
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
соль, свежемолотый белый перец
панировочные сухари
масло для жарки котлет
для помидор
10 помидор черри
шпажки или зубочистки по количеству помидор
2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
1 ст.л. кунжута
1/4 ч.л. крупной соли
тонкий лаваш
Каталог: Куриные котлеты
1313913252
500 г куриного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
2 ломтика батона
100 мл. сливок 20% (можно меньшей жирности)
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
соль, свежемолотый белый перец
панировочные сухари
масло для жарки котлет
для помидор
10 помидор черри
шпажки или зубочистки по количеству помидор
2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
1 ст.л. кунжута
1/4 ч.л. крупной соли
тонкий лаваш
Ароматный пирог с мясом и рисом
тесто:
500 г муки
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. приправы для шашлыков
5-7 г дрожжей
100 г майонеза (или масла)
250 мл. молока
-
начинка:
500 г фарша (телятина)
1 ст. отварного риса
1 ст.л. приправы для шашлыков
1 яйцо
соль
100 г российского сыра
-
приправа для шашлыков (несоленая!): паприка, томаты, кориандр, базилик, чеснок, перец черный и красный, чабрец, майоран, мускатный орех.
-
растительное масло
манная крупа
Каталог: Пицца
1178915257
тесто:
500 г муки
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. приправы для шашлыков
5-7 г дрожжей
100 г майонеза (или масла)
250 мл. молока
-
начинка:
500 г фарша (телятина)
1 ст. отварного риса
1 ст.л. приправы для шашлыков
1 яйцо
соль
100 г российского сыра
-
приправа для шашлыков (несоленая!): паприка, томаты, кориандр, базилик, чеснок, перец черный и красный, чабрец, майоран, мускатный орех.
-
растительное масло
манная крупа
Лазанья с форелью и креветками
форель 300 г
мелкие замороженые-очищеные креветки 70 г
лук порей белая часть 60 г
2 зубчика чеснока(через пресс)
консервированные томаты кубиком 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
тертый сыр пармиджано 2 ст.л.
тертый сыр эдам
листы лазаньи barilla
специи:
черный-красный молотый перец
мельничка с прованскими травами
соль
соус бешамель:
0.7 л. молоко
2 ст.л. сливочное масло
2 ст.л. мука
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец,соль
Каталог: Блюда из рыбы
2075012558
форель 300 г
мелкие замороженые-очищеные креветки 70 г
лук порей белая часть 60 г
2 зубчика чеснока(через пресс)
консервированные томаты кубиком 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
тертый сыр пармиджано 2 ст.л.
тертый сыр эдам
листы лазаньи barilla
специи:
черный-красный молотый перец
мельничка с прованскими травами
соль
соус бешамель:
0.7 л. молоко
2 ст.л. сливочное масло
2 ст.л. мука
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец,соль
Пастицио праздничное с говядиной, шпинатом и томатами под хрустящей корочкой
пенне ригате borges – 0,5 упак.
говяжьи стейки – 2 шт
томаты в собственном соку – 0,5 бан.
лук репчатый – 1 шт.
сливки 10% - 100 мл.
молоко – 100-150 мл.
сливочное масло – 50 г
мука – 3 ст.л.
шпинат (у меня замороженный) – 100 г
фасоль стручковая (у меня замороженная) – 100 г
чеснок – 1 зуб.
прованские травы
мускатный орех
смесь перцев
соль
оливковое масло – 3 ст.л.
панировочные сухари – 4 ст.л.
пармезан – 3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
10583150 мин.42215
пенне ригате borges – 0,5 упак.
говяжьи стейки – 2 шт
томаты в собственном соку – 0,5 бан.
лук репчатый – 1 шт.
сливки 10% - 100 мл.
молоко – 100-150 мл.
сливочное масло – 50 г
мука – 3 ст.л.
шпинат (у меня замороженный) – 100 г
фасоль стручковая (у меня замороженная) – 100 г
чеснок – 1 зуб.
прованские травы
мускатный орех
смесь перцев
соль
оливковое масло – 3 ст.л.
панировочные сухари – 4 ст.л.
пармезан – 3 ст.л.
Лазанья болоньезе
тесто:
-300 г муки+для раскатки теста(примерно 100 гр)
-3 яйца
-100 г шпината(у меня замороженный)
-1 чайн.ложка соли
соус болоньезе:
-500 г смешанного фарша
-5 средних помидорок
-70 г томатной пасты
-4 ст.л. оливкового масла
-1 чайн.ложка смеси итальянских трав
-соль и черный перец
соус бешамель:
-1 литр молока
-120 г сливочного масла
-3 ст.л. муки
-щепотка мускатного ореха
-соль
кроме того.
-150 г тертого твердого сыра(пармезан)
Каталог: Лазанья болоньезе
22949120 мин.64391
тесто:
-300 г муки+для раскатки теста(примерно 100 гр)
-3 яйца
-100 г шпината(у меня замороженный)
-1 чайн.ложка соли
соус болоньезе:
-500 г смешанного фарша
-5 средних помидорок
-70 г томатной пасты
-4 ст.л. оливкового масла
-1 чайн.ложка смеси итальянских трав
-соль и черный перец
соус бешамель:
-1 литр молока
-120 г сливочного масла
-3 ст.л. муки
-щепотка мускатного ореха
-соль
кроме того.
-150 г тертого твердого сыра(пармезан)
Картофельные корзиночки с крабовой начинкой.
для корзиночек
2 картофелины
1 яйцо
1 ст.л. рубленой петрушки
щепотка мускатного ореха
соль
перец
1 ст.л. оливкового или растительного масла
соль
перец
для начинки
200 г крабового мяса (креветок, раковых шеек, даже крабовые палочки сойдут)
1/2 большого зеленого твердого яблока
1 ст.л. рубленой петрушки
1 ст.л. лимонного сока
100 г.сыра
соль
перец
ягодки клюквы или зёрна граната для украшения
1 ст.л. оливкового или растительного масла
майонез для украшенисоль
Каталог: Другие холодные закуски
972612677
для корзиночек
2 картофелины
1 яйцо
1 ст.л. рубленой петрушки
щепотка мускатного ореха
соль
перец
1 ст.л. оливкового или растительного масла
соль
перец
для начинки
200 г крабового мяса (креветок, раковых шеек, даже крабовые палочки сойдут)
1/2 большого зеленого твердого яблока
1 ст.л. рубленой петрушки
1 ст.л. лимонного сока
100 г.сыра
соль
перец
ягодки клюквы или зёрна граната для украшения
1 ст.л. оливкового или растительного масла
майонез для украшенисоль
Итальянская лазанья и соус бешамель
лазанья тесто:
яйца - 2 шт.
мука - 300 г
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соус бешамель:
мука - 4 ст.л.
сливочное масло - 100 г
молоко - 500 мл.
соль - щепотка
мускатный орех - 1/2 ч.л.
начинка:
фарш говяжий - 800 г
сыр - 400-500 г
белое сухое вино - 150 мл.
томатная паста и кетчуп - по 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень или специи, базилик (прованские травы)
соль и перец
Каталог: Лазанья
7591120 мин.400
лазанья тесто:
яйца - 2 шт.
мука - 300 г
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соус бешамель:
мука - 4 ст.л.
сливочное масло - 100 г
молоко - 500 мл.
соль - щепотка
мускатный орех - 1/2 ч.л.
начинка:
фарш говяжий - 800 г
сыр - 400-500 г
белое сухое вино - 150 мл.
томатная паста и кетчуп - по 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень или специи, базилик (прованские травы)
соль и перец
Мусака
1 кг. фарша
2 средние луковицы
4 средних помидора
1-2 перца"рожок"(можно-болгарский)
70 г томатной пасты
3 палочки корицы
соль
перец
щепотка сахара
2-3 ст.л. оливкового масла
2 крупных баклажана
4-5 средних картофелины.
соус "бешамель":
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л. молоко
200 мл. нежирных сливок(15%)
250 г твердого сыра(тертого)
соль,белый перец,
1/4 ч.л. мускатного ореха.
Каталог: Блюда из мясного фарша
618890 мин.82644
1 кг. фарша
2 средние луковицы
4 средних помидора
1-2 перца"рожок"(можно-болгарский)
70 г томатной пасты
3 палочки корицы
соль
перец
щепотка сахара
2-3 ст.л. оливкового масла
2 крупных баклажана
4-5 средних картофелины.
соус "бешамель":
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л. молоко
200 мл. нежирных сливок(15%)
250 г твердого сыра(тертого)
соль,белый перец,
1/4 ч.л. мускатного ореха.
Шведские тефтели с соусом брюнсос
для тефтелей:
фарш смешанный-500 г
сухари панировочные-3/4 ст.
соль-
перец черный молотый-
орех мускатный-
яйцо-1 шт.
молоко-3-4 ст.л.
растительное масло-для обжарки тефтелей
для соуса брюнсос:
мука-1/2 с.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
бульон-250-300 мл.
соевый соус-1 ч.л.
молотый белый перец-
бульонный кубик-1/2 шт.
сливки 10%-50 мл.
соус, который остался от жарки тефтелей-2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1333545 мин.264
для тефтелей:
фарш смешанный-500 г
сухари панировочные-3/4 ст.
соль-
перец черный молотый-
орех мускатный-
яйцо-1 шт.
молоко-3-4 ст.л.
растительное масло-для обжарки тефтелей
для соуса брюнсос:
мука-1/2 с.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
бульон-250-300 мл.
соевый соус-1 ч.л.
молотый белый перец-
бульонный кубик-1/2 шт.
сливки 10%-50 мл.
соус, который остался от жарки тефтелей-2 ст.л.
Гороховый суп-пюре с сухариками #постныйстол
для супа:
вода - 2.5 л.
горох сушёный - 1 ст.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
для сухариков:
хлеб с отрубями - 5 ломтиков
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
молотый острый красный перец - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп для подачи
Каталог: Овощные и грибные супы
2065600 мин.1021
для супа:
вода - 2.5 л.
горох сушёный - 1 ст.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
для сухариков:
хлеб с отрубями - 5 ломтиков
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
молотый острый красный перец - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп для подачи
Три мяса отваренные и запеченные под сливочным соусом с пюре из зеленого горошка
курятина 400 гр
свинина 400 гр
говядина 400 гр
бекон 6-7 ломтиков
сыр 300 гр
розмарин
черный молотый перец
смесь пряностей "прованские травы"
соль
оливковое масло
крошка белого хлеба
для соуса:
сливки 10% 300 мл.
кукурузный крахмал 2-3 ст.л.
соль
сах пудра
мускатный орех
лимон сок+цедра
укроп
для пюре:
замороженный зеленый горошек 400 г /1 пакет/
морковка 3-4 шт
сливочное масло 100 гр
соль
сах пудра
Каталог: Другие рецепты
490911031
курятина 400 гр
свинина 400 гр
говядина 400 гр
бекон 6-7 ломтиков
сыр 300 гр
розмарин
черный молотый перец
смесь пряностей "прованские травы"
соль
оливковое масло
крошка белого хлеба
для соуса:
сливки 10% 300 мл.
кукурузный крахмал 2-3 ст.л.
соль
сах пудра
мускатный орех
лимон сок+цедра
укроп
для пюре:
замороженный зеленый горошек 400 г /1 пакет/
морковка 3-4 шт
сливочное масло 100 гр
соль
сах пудра
Тыквенный чизкейк
основа:
1. крекерное печенье - 200 г
2. масло сливочное – 120 г
начинка:
1. домашний сыр « филадельфия» – 400 г
2. запечённая тыква – 350 г
3. сливки 30% - 250 мл.
4. сахарная пудра – 150 г
5. корица - 0.5 ч.л.
6. мускатный орех - 0.5 ч.л.
7. соль – ¼ ч.л.
8. желатин -15 г + 50 мл. воды
9. коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
ганаш:
шоколад чёрный не менее 56% – 100 г
сливочное масло 30 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
348290 мин.1010
основа:
1. крекерное печенье - 200 г
2. масло сливочное – 120 г
начинка:
1. домашний сыр « филадельфия» – 400 г
2. запечённая тыква – 350 г
3. сливки 30% - 250 мл.
4. сахарная пудра – 150 г
5. корица - 0.5 ч.л.
6. мускатный орех - 0.5 ч.л.
7. соль – ¼ ч.л.
8. желатин -15 г + 50 мл. воды
9. коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
ганаш:
шоколад чёрный не менее 56% – 100 г
сливочное масло 30 г
Паштет из копчёного тунца с грибами
копчёное филе тунца 700 г (не хуже будет с другими видами копчёных рыб)
грибы шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 головка 400 г (белый)
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
горчица в зёрнах 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
мука 2 ст.л.
сливочное масло 150 г
оливковое масло 4 ст.л.
куриный бульон 200 мл.
соль
Каталог: Паштет из тунца
774660 мин.124851
копчёное филе тунца 700 г (не хуже будет с другими видами копчёных рыб)
грибы шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 головка 400 г (белый)
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
горчица в зёрнах 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
мука 2 ст.л.
сливочное масло 150 г
оливковое масло 4 ст.л.
куриный бульон 200 мл.
соль
Каннеллони с пикантным фаршем и двумя соусами
1упаковка каннеллони
500 г мясного фарша
1луковица
1зубчик чеснока
1морковь
1крупный картофель(вместо картофеля можно взять еще одну морковь)
30 мл. растительного масла
150 мл. бульона(можно из кубиков, я взяла куриный)
350 мл. томата
2 ст.л. томатной пасты
по 1 ст.л. муки и сливочного масла
250 мл. молока(молока у меня не было, были 15%сливки, взяла немного больше,ок.300 мл.)
75г тертого пармезана
орегано, мускатный орех, соль
Каталог: Другие основные блюда
1466650 мин.13869
1упаковка каннеллони
500 г мясного фарша
1луковица
1зубчик чеснока
1морковь
1крупный картофель(вместо картофеля можно взять еще одну морковь)
30 мл. растительного масла
150 мл. бульона(можно из кубиков, я взяла куриный)
350 мл. томата
2 ст.л. томатной пасты
по 1 ст.л. муки и сливочного масла
250 мл. молока(молока у меня не было, были 15%сливки, взяла немного больше,ок.300 мл.)
75г тертого пармезана
орегано, мускатный орех, соль
Американский яблочный пирог (соединенные штаты америки.орландо - майами)
тесто
220 г муки
100 г сливочного масла
щепотка соли
10 ст. л. ледяной воды (+-)
начинка
1,5 кг. яблок
3/4 ст. сахара
3 ст. л. меда (нейтральный вкус)
2 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
щепотка соли
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/4 ч.л. молотая гвоздика
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 ст. л. лимонного сока
дополнительно
2 ст. л. сливочного масла кусочками
сахар для посыпки пирога
Каталог: Сладкие пироги
2558513933
тесто
220 г муки
100 г сливочного масла
щепотка соли
10 ст. л. ледяной воды (+-)
начинка
1,5 кг. яблок
3/4 ст. сахара
3 ст. л. меда (нейтральный вкус)
2 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
щепотка соли
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/4 ч.л. молотая гвоздика
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 ст. л. лимонного сока
дополнительно
2 ст. л. сливочного масла кусочками
сахар для посыпки пирога
Творожный пирог с пьяными сливами
для кекса:
230 г муки
250 г творога
150 г сливочного масла
3 средних+1 маленькое яйцо
250 г сахара
1 ч.л. соды
2 ст. л. лимонного сока
для сливовой начинки:
800 г слив
100 г сахара
150 мл. сухого красного вина
2 палочки корицы
щепотка мускатного ореха
щепотка молотого имбиря
крошка:
60 г масла
60 г муки
40 г молотого миндаля
40 г сахара
0,5 ч.л. корицы
щепотка ванилина
Каталог: Кексы и маффины
9721140 мин.12035
для кекса:
230 г муки
250 г творога
150 г сливочного масла
3 средних+1 маленькое яйцо
250 г сахара
1 ч.л. соды
2 ст. л. лимонного сока
для сливовой начинки:
800 г слив
100 г сахара
150 мл. сухого красного вина
2 палочки корицы
щепотка мускатного ореха
щепотка молотого имбиря
крошка:
60 г масла
60 г муки
40 г молотого миндаля
40 г сахара
0,5 ч.л. корицы
щепотка ванилина
Крылышки "michaela" с коньяком и сырным соусом.
крылья куриные 12 шт.
для маринада:
коньяк 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
соус "red devil" 1 ч.л.
кунжут 2 ст.л.
мед (донник) 1 ст.л.
немного соли, кайенский перец.
корень имбиря (тертый) 1 ч.л.
оливковое масло.
для соуса:
сыр с травами 50 г
сырок дружба 2 шт.
сыр лазур сапфирный с голубой плесенью 40 г
сливки 33% 50 г
сливочное масло 1 ч.л.
немного соли, мускатного ореха и кайенского перца.
Каталог: Мясные закуски
10911150 мин.34789
крылья куриные 12 шт.
для маринада:
коньяк 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
соус "red devil" 1 ч.л.
кунжут 2 ст.л.
мед (донник) 1 ст.л.
немного соли, кайенский перец.
корень имбиря (тертый) 1 ч.л.
оливковое масло.
для соуса:
сыр с травами 50 г
сырок дружба 2 шт.
сыр лазур сапфирный с голубой плесенью 40 г
сливки 33% 50 г
сливочное масло 1 ч.л.
немного соли, мускатного ореха и кайенского перца.
Пряные тыквенные блины
пюре тыквенное ( ст. ёмкостью 250 мл) - 0,5 ст.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кефир ( ст. ёмкостью 250 мл) - 0,5 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
уксус яблочный - 0,5 ст.л.
мука пшеничная (( ст. ёмкостью 250 мл) - 150 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1 маленькая щепотка
имбирь - 1 щепотка
корица - 1 щепотка
куркума - 1 щепотка
орех мускатный - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное для подачи
Каталог: Блины
22830 мин.201
пюре тыквенное ( ст. ёмкостью 250 мл) - 0,5 ст.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кефир ( ст. ёмкостью 250 мл) - 0,5 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
уксус яблочный - 0,5 ст.л.
мука пшеничная (( ст. ёмкостью 250 мл) - 150 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1 маленькая щепотка
имбирь - 1 щепотка
корица - 1 щепотка
куркума - 1 щепотка
орех мускатный - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное для подачи
Тыквенные оладьи
1 чашка цельнозерновой пшеничной муки
0,5 чашки пшеничной муки
2-3 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя + 1/3 ч.л. соды
1 ч.л. ванили
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. порошка имбиря
щепотка молотого мускатного ореха, гвоздики и душистого перца
1 большое яйцо
3/4 чашки тыквенного пюре
2 чашки кефира (комнатной температуры, хорошо взболтать)
2 ст.л. растопленного сливочного масла (можно заменить растительным без запаха)
Каталог: Оладьи из тыквы
1715345 мин.43940
1 чашка цельнозерновой пшеничной муки
0,5 чашки пшеничной муки
2-3 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя + 1/3 ч.л. соды
1 ч.л. ванили
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. порошка имбиря
щепотка молотого мускатного ореха, гвоздики и душистого перца
1 большое яйцо
3/4 чашки тыквенного пюре
2 чашки кефира (комнатной температуры, хорошо взболтать)
2 ст.л. растопленного сливочного масла (можно заменить растительным без запаха)
Соте из куриного филе, айвы и ананаса "оранж"
850 г куриного филе
2 средние айвы
2-3 колечка ананаса
томатная паста 3 ст.л.
вода 1 ст.
масло оливковое 2,5 ст.л.
паприка 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
приправа для фрикаделек 0,5 ч.л
сумак 0,5 ч.л
орегано 0,3 ч.л
соевый соус 2 ч.л
для украшения:
петрушка/укроп - 1 пучек.
в качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре или что по вашиму выбору)))
Каталог: Соте из курицы
1026245 мин.83742
850 г куриного филе
2 средние айвы
2-3 колечка ананаса
томатная паста 3 ст.л.
вода 1 ст.
масло оливковое 2,5 ст.л.
паприка 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
приправа для фрикаделек 0,5 ч.л
сумак 0,5 ч.л
орегано 0,3 ч.л
соевый соус 2 ч.л
для украшения:
петрушка/укроп - 1 пучек.
в качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре или что по вашиму выбору)))
Блинная лазанья со шпинатом и творогом
тесто для блинов:
молоко “parmalat” 3,5 % - 2 ст.
мука – 200 г
яйцо – 3 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
сыр гауда – 2 ст.л.
соль
-
начинка из шпината:
шпинат – 550 г
творог – 350 г
сыр гауда – 90 г (в начинку) + 20 г (сыплется на самый верхний слой)
мускатный орех – 1 щепотка,
соль
перец
-
томатный соус:
мякоть помидоров “pomito” - 500 г
чеснок – 1 зубчик,
орегано – 2 щепотки,
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1525013761
тесто для блинов:
молоко “parmalat” 3,5 % - 2 ст.
мука – 200 г
яйцо – 3 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
сыр гауда – 2 ст.л.
соль
-
начинка из шпината:
шпинат – 550 г
творог – 350 г
сыр гауда – 90 г (в начинку) + 20 г (сыплется на самый верхний слой)
мускатный орех – 1 щепотка,
соль
перец
-
томатный соус:
мякоть помидоров “pomito” - 500 г
чеснок – 1 зубчик,
орегано – 2 щепотки,
соль
перец
Торт...мясной,в шубе "субботний ужин"для всей семьи)))
1.фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
2.картофель 8-10 шт. среднего размера
3.лук репа 2 шт.
4.манная крупа 2 ст.л.
5.куриное яйцо 3 шт.
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
8.мускатный орех на кончике ножа
9.базилик сушеный 1 ч.л.
10.чеснок гранулированный 1 ч.л.
11.майонез 150-200 г
12.чеснок 4 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
4416290 мин.82346
1.фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
2.картофель 8-10 шт. среднего размера
3.лук репа 2 шт.
4.манная крупа 2 ст.л.
5.куриное яйцо 3 шт.
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
8.мускатный орех на кончике ножа
9.базилик сушеный 1 ч.л.
10.чеснок гранулированный 1 ч.л.
11.майонез 150-200 г
12.чеснок 4 зубчика
Крестовые булочки или пасха в англии
холодное молоко 230 мл.
дрожжи свежие живые 20 г
яйца куриные 100 г
сахар 65 г
соль 1/2 ч.л
мука пшеничная 500 г
масло сливочное 130 г
пряности (смесь корицы, мускатного ореха, черного перца, гвоздики и кориандра в равных долях) 10 г
изюм 200 г
ром 150 мл.
глазурь:
яичный белок 2 шт
сахар 120 г
для смазывания булочек:
яйцо 1 шт
сливки 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
7820210 мин.1611
холодное молоко 230 мл.
дрожжи свежие живые 20 г
яйца куриные 100 г
сахар 65 г
соль 1/2 ч.л
мука пшеничная 500 г
масло сливочное 130 г
пряности (смесь корицы, мускатного ореха, черного перца, гвоздики и кориандра в равных долях) 10 г
изюм 200 г
ром 150 мл.
глазурь:
яичный белок 2 шт
сахар 120 г
для смазывания булочек:
яйцо 1 шт
сливки 1 ст.л.
Пирог с ветчиной
для формы объемом 900 мл.:
ветчина (постная) – 350 г
лук-порей – 350 г (2 стебля – белая часть)
пресное слоеное тесто – 375 г (1 пластина готового покупного)
сливочное масло – 40 г
мука пшеничная – 40 г (2 ст.л. )
молоко – 350 мл.
сыр российский (у меня монтерей) – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
соль, молотый белый перец (у меня смесь перцев) и мускатный орех – по щепотке (или )
Каталог: Другие основные блюда
667030 мин.41432
для формы объемом 900 мл.:
ветчина (постная) – 350 г
лук-порей – 350 г (2 стебля – белая часть)
пресное слоеное тесто – 375 г (1 пластина готового покупного)
сливочное масло – 40 г
мука пшеничная – 40 г (2 ст.л. )
молоко – 350 мл.
сыр российский (у меня монтерей) – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
соль, молотый белый перец (у меня смесь перцев) и мускатный орех – по щепотке (или )
Нежные котлеты из филе акулы
филе акулы 1 кг.200 г
бекон 300 г
лук репчатый 1 головка (400 г)
картошка 2 шт. (300 г)
чеснок 6 зубков
яйца куриные 2 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
молоко 200 мл.
соль
оливковое масло для жарки 400 мл.
кукурузная мука крупного помола 150 г (для панировки)
Каталог: Блюда из рыбы
2418560 мин.105559
филе акулы 1 кг.200 г
бекон 300 г
лук репчатый 1 головка (400 г)
картошка 2 шт. (300 г)
чеснок 6 зубков
яйца куриные 2 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
молоко 200 мл.
соль
оливковое масло для жарки 400 мл.
кукурузная мука крупного помола 150 г (для панировки)
Морковный пудинг с сырным соусом
700 г тертой моркови
5 яиц
250 г сахарного песка
ванилин 1/2 ч.л.
2 столовых ложки корицы молотой
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1/2 ч.л. мускатного ореха молотого
4 столовых ложки пшеничной муки
150 г чернослива без косточек
150 г кураги
250 г изюма
1 ст.л. оливкового масла
для соуса:
200 г сыра "камамбер"
300 - 400 г молока
1 ст.л. картофельного крахмала
Каталог: Другие основные блюда
677712328
700 г тертой моркови
5 яиц
250 г сахарного песка
ванилин 1/2 ч.л.
2 столовых ложки корицы молотой
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1/2 ч.л. мускатного ореха молотого
4 столовых ложки пшеничной муки
150 г чернослива без косточек
150 г кураги
250 г изюма
1 ст.л. оливкового масла
для соуса:
200 г сыра "камамбер"
300 - 400 г молока
1 ст.л. картофельного крахмала
Пряничные новогодние ёлочки
для одной большой и двух маленьких ёлочек:
2 ст. муки
1 щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
100 г размягченного сливочного масла
100 гл. сахарной пудры
2 1/2 ст.л. теплого меда/нагреть/
2 яичных желтка
по 1/2 ч.л. молотого имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха/букет пряностей можно составлять по своему вкусу/
цедра 1 среднего лимона
200 г белого шоколада/или любой белой глазури/
немного молотых фисташек
Каталог: Печенье
57126166127
для одной большой и двух маленьких ёлочек:
2 ст. муки
1 щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
100 г размягченного сливочного масла
100 гл. сахарной пудры
2 1/2 ст.л. теплого меда/нагреть/
2 яичных желтка
по 1/2 ч.л. молотого имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха/букет пряностей можно составлять по своему вкусу/
цедра 1 среднего лимона
200 г белого шоколада/или любой белой глазури/
немного молотых фисташек
"долма голубцова"
виноградные листья
фарш (баранина или свинина + говядина) 500 г
лук репчатый 3 шт
морковь 1 шт
помидор 3-4 шт
паприка 1 шт
зелень - укроп, базилик, кинзa, мускатный орех(можно немного свежей мяты)
рис - 1 ст
чеснок 1-2 зубчика(по-желанию)
соль/перец
для томатно-сметанной заливки
сметана 200 г
томат-паста 2 ст.л.
бульон или вода - 1 ст.
оливковое масло 1-2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
997312362
виноградные листья
фарш (баранина или свинина + говядина) 500 г
лук репчатый 3 шт
морковь 1 шт
помидор 3-4 шт
паприка 1 шт
зелень - укроп, базилик, кинзa, мускатный орех(можно немного свежей мяты)
рис - 1 ст
чеснок 1-2 зубчика(по-желанию)
соль/перец
для томатно-сметанной заливки
сметана 200 г
томат-паста 2 ст.л.
бульон или вода - 1 ст.
оливковое масло 1-2 ст.л.
Бананово-папаевые диетические маффины с кокосовой стружкой
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1 ст. натурального яблочного без 2 ст.л.
2 ст.л. растительного масла( у меня сафлоровое)
1/4 ст. мёда
2 средних банан(пюрировать)
1/2 мякоти спелой папаи ( пюрировать)
3 ст. цельной муки
1.5 ст. кокосовой стружки( у меня подсхаренная)+ пару ст.л. для присыпки маффинов
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
" юбочки " для маффинов
Каталог: Кексы и маффины
8498243349
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1 ст. натурального яблочного без 2 ст.л.
2 ст.л. растительного масла( у меня сафлоровое)
1/4 ст. мёда
2 средних банан(пюрировать)
1/2 мякоти спелой папаи ( пюрировать)
3 ст. цельной муки
1.5 ст. кокосовой стружки( у меня подсхаренная)+ пару ст.л. для присыпки маффинов
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
" юбочки " для маффинов
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
