Вход | Регистрация
Перец чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили: 3322
Лепёшки по-корейски рыбные
тесто:
мука - 150 г
вода - 350 мл.
паприка
соль
перец
сушёный чеснок
сушёный жареный лук - 1-2 ст.л.
морская капуста сушёная - 2 щеп.
лук-порей - горсть
морковь - 0,5 шт.
репчатый лук - 0,5 шт.
шампиньоны - 5 шт.
чили перец - кусочек
припёк:
фарш лососевый - 200 г
яйца сырые - 1-2 шт.
растительное масло для жарки
соевый соус для подачи
жареный кунжут
Каталог: Борщ
685430 мин.834
тесто:
мука - 150 г
вода - 350 мл.
паприка
соль
перец
сушёный чеснок
сушёный жареный лук - 1-2 ст.л.
морская капуста сушёная - 2 щеп.
лук-порей - горсть
морковь - 0,5 шт.
репчатый лук - 0,5 шт.
шампиньоны - 5 шт.
чили перец - кусочек
припёк:
фарш лососевый - 200 г
яйца сырые - 1-2 шт.
растительное масло для жарки
соевый соус для подачи
жареный кунжут
Салат "тбилиси" с фасолью и мясом
фасоль красная 1 банка 320 г
200 г мясо отварное
1 шт. перец болгарский
1 шт. лук (желательно красный)
50 г орехи грецкие
зерна граната 3 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, кинза) 1 пучок
2 зубчика чеснок
перец чили
соль
сахар 1 ч.л.
уксус винный красный 1 ст.л.
хмели-сунели 1/2 ч.л.
масло растительное 3-4 ст.л.
Каталог: Салат с мясом
5267930 мин.603
фасоль красная 1 банка 320 г
200 г мясо отварное
1 шт. перец болгарский
1 шт. лук (желательно красный)
50 г орехи грецкие
зерна граната 3 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, кинза) 1 пучок
2 зубчика чеснок
перец чили
соль
сахар 1 ч.л.
уксус винный красный 1 ст.л.
хмели-сунели 1/2 ч.л.
масло растительное 3-4 ст.л.
Свекольный салат с рыбой
свекла - 2 - 3 шт.
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук-порей - горсть
пекинская капуста - 2 листа
болгарский перец - 0,2 шт.
маринованный огурец - 1 - 2 шт.
лосось горячего копчения - 150 г
заправка:
оливковое масло - 3 - 4 ст.л.
чили сладкий соус - 1 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
чёрный перец
морская соль
базилик - 2 щепотки
майоран - 2 щепотки
Каталог: Салат из овощей
3602244
свекла - 2 - 3 шт.
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук-порей - горсть
пекинская капуста - 2 листа
болгарский перец - 0,2 шт.
маринованный огурец - 1 - 2 шт.
лосось горячего копчения - 150 г
заправка:
оливковое масло - 3 - 4 ст.л.
чили сладкий соус - 1 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
чёрный перец
морская соль
базилик - 2 щепотки
майоран - 2 щепотки
Ароматная жареная свинина с рисом
свинина не жирная 1 кг.500 г
лук репчатый 400 г
чеснок 6 зубков
имбирь свежий 300 г
оливковое масло 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чили перец 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
сок лимона 4 ст.л.
куриный бульон 250 мл.
соль
чёрный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
рис, на ваше усмотрение
Каталог: Блюда из мяса
8787120 мин.81019
свинина не жирная 1 кг.500 г
лук репчатый 400 г
чеснок 6 зубков
имбирь свежий 300 г
оливковое масло 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чили перец 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
сок лимона 4 ст.л.
куриный бульон 250 мл.
соль
чёрный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
рис, на ваше усмотрение
Тефтели паровые с соусом из йогурта
свинина 300 г.
телятина 400 г.
лук 2 шт.
булка черствая 3-4кус.
сливки 1п.
картофель 1шт
цветная капуста на глаз(немного)
яйцо 2 шт.
соль
перец,
начинка:
грибы шампиньоны
лук репка
слив масло
соус:
йогурт 300 г.
майонез легкий 2 ст.л.
хрен 1 ч.л.
чеснок 1зуб.
зелень любимая
соль
перец
чили на любителя
мускат.орех на кон.ножа
Каталог: Другие основные блюда
1669313256
свинина 300 г.
телятина 400 г.
лук 2 шт.
булка черствая 3-4кус.
сливки 1п.
картофель 1шт
цветная капуста на глаз(немного)
яйцо 2 шт.
соль
перец,
начинка:
грибы шампиньоны
лук репка
слив масло
соус:
йогурт 300 г.
майонез легкий 2 ст.л.
хрен 1 ч.л.
чеснок 1зуб.
зелень любимая
соль
перец
чили на любителя
мускат.орех на кон.ножа
Соус «арабьята» al’arrabbiata
протёртые помидоры или измельченные помидоры в собственном соку -250 г.
помидоры 4 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливки - одна горсть
оливковое масло 1 ст.л.
перец чили - 1/2 шт.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы- 1 ч.л.
сухой орегано - 1 ч.л. - листья базилика - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2250720 мин.504
протёртые помидоры или измельченные помидоры в собственном соку -250 г.
помидоры 4 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливки - одна горсть
оливковое масло 1 ст.л.
перец чили - 1/2 шт.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы- 1 ч.л.
сухой орегано - 1 ч.л. - листья базилика - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
Паста с рукколой и домашними заправками, потенциально ежевечернее блюдо
спагетти – 100-125 г
руккола – пучок
перец красный острый чили – количеством, как в последний раз
аджиномото – кто употребляет
заправка домашняя первая: маслины без косточек колечками, чеснок давленный, базилик листовой, масло оливковое
заправка домашняя вторая: базилик листовой, масло оливковое
ещё чеснок – на любителя (любительницу) и членов их семей
перец чёрный молотый – для ароматизации. для фанатов, можно сказать
Каталог: Паста
611912242
спагетти – 100-125 г
руккола – пучок
перец красный острый чили – количеством, как в последний раз
аджиномото – кто употребляет
заправка домашняя первая: маслины без косточек колечками, чеснок давленный, базилик листовой, масло оливковое
заправка домашняя вторая: базилик листовой, масло оливковое
ещё чеснок – на любителя (любительницу) и членов их семей
перец чёрный молотый – для ароматизации. для фанатов, можно сказать
Храйме (дуэль)
рыба свежая любая(у меня карп) 1 кг.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 4-5 зубцов
перец сладкий болгарский (красный) 1 шт.
перец чили острый (зеленый) минимум 1 шт.
зира 1 ст.л
куркума 1 ст.л
томатная паста 1 ст.л
паприка сладкая 1 ст.л
сахар 1 ч.л.
кинза свежая 0,5 пучка
оливковое масло,соль крупная .
вода 1,5 ст.
Каталог: Блюда из рыбы
2102213456
рыба свежая любая(у меня карп) 1 кг.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 4-5 зубцов
перец сладкий болгарский (красный) 1 шт.
перец чили острый (зеленый) минимум 1 шт.
зира 1 ст.л
куркума 1 ст.л
томатная паста 1 ст.л
паприка сладкая 1 ст.л
сахар 1 ч.л.
кинза свежая 0,5 пучка
оливковое масло,соль крупная .
вода 1,5 ст.
Цыплёнок "табака"
цыплёнок ок.1 кг.,
сливочное масло 2 ст.л.
зубчик чеснока,
соль 1,5 ч.л.
перец 1/3 ч.л.
крахмал 0,5 ч.л.
сахар 1/3 ч.л.
чили 1/3 ч.л.
карри 1/4 ч.л.
куркума 1/4 ч.л.
суш.укроп 1/3 ч.л.
орегано 1/3 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
молот.красный перец(паприка) 1/3 ч.л,
кориандр 1/3 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1214650 мин.42657
цыплёнок ок.1 кг.,
сливочное масло 2 ст.л.
зубчик чеснока,
соль 1,5 ч.л.
перец 1/3 ч.л.
крахмал 0,5 ч.л.
сахар 1/3 ч.л.
чили 1/3 ч.л.
карри 1/4 ч.л.
куркума 1/4 ч.л.
суш.укроп 1/3 ч.л.
орегано 1/3 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
молот.красный перец(паприка) 1/3 ч.л,
кориандр 1/3 ч.л.
Медальоны из филе рыбы с апельсиновым соусом
стейк толстолобика - 1 шт. (350 г)
соль
перец белый молотый
сок лимона - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
тимьян - 3 веточки
масло оливковое - для смазывания формы
сок апельсиновый - 250 мл.
ананас консервированный - 2 колечка
перец чили - 0,5 стручка
зелень кинзы - 1 пучек
цедра лимона - 1 ст.л.
имбирь (корень) - 0,5 см
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
572650 мин.2105
стейк толстолобика - 1 шт. (350 г)
соль
перец белый молотый
сок лимона - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
тимьян - 3 веточки
масло оливковое - для смазывания формы
сок апельсиновый - 250 мл.
ананас консервированный - 2 колечка
перец чили - 0,5 стручка
зелень кинзы - 1 пучек
цедра лимона - 1 ст.л.
имбирь (корень) - 0,5 см
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Пшенная каша с овощами #постныйстол
пшено - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь (маленькая, 50 г) - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
карри (молотый) - 0,5 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное
крупа кукурузная (полента) - 3 ст.л.
приправа ("итальянские травы")
вода (в готовую кашу) - 75 мл.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
230060 мин.427
пшено - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь (маленькая, 50 г) - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
карри (молотый) - 0,5 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное
крупа кукурузная (полента) - 3 ст.л.
приправа ("итальянские травы")
вода (в готовую кашу) - 75 мл.
соль
Нежная курица с чесноком и травами, с брокколи в кляре
- филе куриной грудки - 1 шт
- листы для жарки куриной грудки магги - 1 шт
- брокколи замороженная - 4 соцветия
кляр:
- паста томатная - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт
- вода - 2 ч.л.
- мука - 1,5 ст.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 0,25 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- перец черный молотый - 0,25 ч.л.
- сыр российский - 1 ст.л.
кроме того:
масло рафинированное - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
90601610
- филе куриной грудки - 1 шт
- листы для жарки куриной грудки магги - 1 шт
- брокколи замороженная - 4 соцветия
кляр:
- паста томатная - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт
- вода - 2 ч.л.
- мука - 1,5 ст.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 0,25 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- перец черный молотый - 0,25 ч.л.
- сыр российский - 1 ст.л.
кроме того:
масло рафинированное - 3 ст.л.
Овощной салат и овощное рагу за 30 мин
цукини 4 шт.
баклажан 1 шт.
помидоры 3 шт.
цветная капуста 1 шт.
шампиньоны 200 г
сельдерей 1 пуч.
стручковый горох 200 г
болгарский перец 2 шт.
укроп 1 пуч.
кинза 1 пуч.
чеснок 2 зуб.
лимон 1 шт.
салат 3-5 листиков
оливковое масло
бальзамическое масло
чили красный
чёрный перец
макароны (chow mein noodles) 100-150 г
Каталог: Овощное рагу
1963330 мин.11233
цукини 4 шт.
баклажан 1 шт.
помидоры 3 шт.
цветная капуста 1 шт.
шампиньоны 200 г
сельдерей 1 пуч.
стручковый горох 200 г
болгарский перец 2 шт.
укроп 1 пуч.
кинза 1 пуч.
чеснок 2 зуб.
лимон 1 шт.
салат 3-5 листиков
оливковое масло
бальзамическое масло
чили красный
чёрный перец
макароны (chow mein noodles) 100-150 г
Спагетти с морепродуктами в мультиварке ( тест-драйв )
спагетти (с чернилами каракатицы) 150 г.
морепродукты:-креветки чёрные тигровые,
сырые,без головы,в панцире 15 шт. (350 г.
в замороженном виде)
-мидии 250 г.(мясо мидий в замороженном
виде без раковин)
лук репчатый 1 шт. (100 г.)
чеснок 3 зубчика
перец чили 1 шт.
соль
перец
масло оливковое для жарки
сливки 20% 250-300 мл.
Каталог: Паста с мидиями
25861365
спагетти (с чернилами каракатицы) 150 г.
морепродукты:-креветки чёрные тигровые,
сырые,без головы,в панцире 15 шт. (350 г.
в замороженном виде)
-мидии 250 г.(мясо мидий в замороженном
виде без раковин)
лук репчатый 1 шт. (100 г.)
чеснок 3 зубчика
перец чили 1 шт.
соль
перец
масло оливковое для жарки
сливки 20% 250-300 мл.
Грибной суп с кабачками и китайским акцентом
куриные бедра - 4 шт.
грибы - 400 г
морковь - 2 шт.
картофель - 8 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
соевый соус - 2 ст.л.
уксус винный красный - 2.5 ст.л.
имбирь толченый - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло кунжутное - 0.5 ст.л.
перец чили, соль -
лавровый лист, душистый перец мускатный орех
яйцо - 1 шт.
крахмал - 1.5 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
713511018
куриные бедра - 4 шт.
грибы - 400 г
морковь - 2 шт.
картофель - 8 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
соевый соус - 2 ст.л.
уксус винный красный - 2.5 ст.л.
имбирь толченый - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло кунжутное - 0.5 ст.л.
перец чили, соль -
лавровый лист, душистый перец мускатный орех
яйцо - 1 шт.
крахмал - 1.5 ст.л.
Овощной суп с кускусом и вялеными помидорами
1,5 л. бульона (по желанию, мясной, овощной или можно на воде)
1/4 ст. кускуса
небольшая головка репчатого лука
1 морковь
небольшая часть белого лука порей
1-2 зубч. чеснока
1 крупный помидор или 2 обычных
50 г вяленных помидоров
перец чили 1/4 ч.л
зира 1/2 ч.л.
оливк. масло для обжаривания овощей
соль
перец
Каталог: Овощные и грибные супы
1006211726
1,5 л. бульона (по желанию, мясной, овощной или можно на воде)
1/4 ст. кускуса
небольшая головка репчатого лука
1 морковь
небольшая часть белого лука порей
1-2 зубч. чеснока
1 крупный помидор или 2 обычных
50 г вяленных помидоров
перец чили 1/4 ч.л
зира 1/2 ч.л.
оливк. масло для обжаривания овощей
соль
перец
Фарфале ал денте. римейк
вода питьевая – 4 л
соль морская – 2 ложки столовых «с горкой»
фарфале – 300 г
лук репчатый – 1 луковица (из больших)
грибы шампиньоны свежие – 250 г
чеснок свежий – 1 зубчик
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый (чили)
петрушка – несколько веточек
масло сливочное – не менее 30, а лучше 50 г
сметана – около 100 г
сок лимонный в тарелку
Каталог: Другие основные блюда
800212556
вода питьевая – 4 л
соль морская – 2 ложки столовых «с горкой»
фарфале – 300 г
лук репчатый – 1 луковица (из больших)
грибы шампиньоны свежие – 250 г
чеснок свежий – 1 зубчик
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый (чили)
петрушка – несколько веточек
масло сливочное – не менее 30, а лучше 50 г
сметана – около 100 г
сок лимонный в тарелку
Стэйк с т-образной косточкой
мясо говядина с т-образной косточкой 1.2 кг.
смесь для натирания:
соль морская крупная 2 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
майоран 1/4 ч.л.
тмин 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
лайм 1 шт.
гарнир на ваше усмотрение
Каталог: Блюда из мяса
1673130 мин.45387
мясо говядина с т-образной косточкой 1.2 кг.
смесь для натирания:
соль морская крупная 2 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
майоран 1/4 ч.л.
тмин 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
лайм 1 шт.
гарнир на ваше усмотрение
Суп "харчо" ......почти по-грузински
грудинка говяжья 1 кг.,
коренья (петрушка,морковь,сельдерей),
масло раст.2-4 ст.л.
рис 1/3 ст.
орехи грецкие 1/2 ст. a,
помидоры 2-3 шт.
перец красный 1 шт.
лук 2-3 шт.
чеснок 3-5 зубчиков,
чили,
шафран,
лавровый лист 2-3 шт.
хмели-сунели 2-3 ст.л.
соль/ перец ,
петрушка или кинза,
соус ткемалевый зелёный.
Каталог: Харчо из говядины
2419412967
грудинка говяжья 1 кг.,
коренья (петрушка,морковь,сельдерей),
масло раст.2-4 ст.л.
рис 1/3 ст.
орехи грецкие 1/2 ст. a,
помидоры 2-3 шт.
перец красный 1 шт.
лук 2-3 шт.
чеснок 3-5 зубчиков,
чили,
шафран,
лавровый лист 2-3 шт.
хмели-сунели 2-3 ст.л.
соль/ перец ,
петрушка или кинза,
соус ткемалевый зелёный.
Салат с маринованным тофу.
тофу - 100 г
рис " индика" -50 г
брокколи - 150 г
морковь - 100 г
салат " айсберг" или пекинская капуста - 2-3 листочка.
лайм - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
семена кунжута - 1 ст.л.
корень имбиря - 2 см.
чеснок - 1 зуб.
перец чили 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
мёд - 2 ч.л.
кайенский перец - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
987211212
тофу - 100 г
рис " индика" -50 г
брокколи - 150 г
морковь - 100 г
салат " айсберг" или пекинская капуста - 2-3 листочка.
лайм - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
семена кунжута - 1 ст.л.
корень имбиря - 2 см.
чеснок - 1 зуб.
перец чили 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
мёд - 2 ч.л.
кайенский перец - 1/2 ч.л.
Свинина в кисло-сладком соусе с чесночной картофельной лепёшкой
котлеты свиные с косточкой 4 шт. (600 г),
соль/перец ,
масло оливковое 1 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика,
имбирь величиной с грецкий орех,
мёд 1 ст.л.
сок 1/2 лимона,
чили,
коньяк 50 мл.
-
для лепёшки:
картофель "в мундире" 6 ср. шт.
чеснок 3-4 зубчика,
петрушка 2-3 ст.л.
масло оливковое 3-4 ст.л.
соль/перец .
Каталог: Блюда из мяса
776143046
котлеты свиные с косточкой 4 шт. (600 г),
соль/перец ,
масло оливковое 1 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика,
имбирь величиной с грецкий орех,
мёд 1 ст.л.
сок 1/2 лимона,
чили,
коньяк 50 мл.
-
для лепёшки:
картофель "в мундире" 6 ср. шт.
чеснок 3-4 зубчика,
петрушка 2-3 ст.л.
масло оливковое 3-4 ст.л.
соль/перец .
Дайкон по-корейски
дайкон (или зеленая редька) - 1 кг
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец чили - 1 шт.
зеленый лук - 1 небольшой пучок
репчатый лук - 0,5 шт. или маленькая луковка, как у меня
соевый соус - 120 мл.
кунжутное масло - 2 ст.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
сухой имбирь - 1 ч.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
зерна кунжута - 1 ст.л.
Каталог: Салат из редьки
6721158
дайкон (или зеленая редька) - 1 кг
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец чили - 1 шт.
зеленый лук - 1 небольшой пучок
репчатый лук - 0,5 шт. или маленькая луковка, как у меня
соевый соус - 120 мл.
кунжутное масло - 2 ст.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
сухой имбирь - 1 ч.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
зерна кунжута - 1 ст.л.
Суп с раковыми шейками
лук – 2шт
морковь -2-4 шт
оливковое масло
сладкий перец(паприка) -1шт
томаты – 3шт(большие)
сок овощной – 1литр(морковь, свекла, томаты+лим.сок)
бульон овощной – 1-2 литра(можно воду)
тыква – 0.5 кг
драгон, розмарин, орегано, петрушка, укроп, тмин(всё )
1 чили-перец
имбирь тертый-1 ст.л. +мёд -2 ст.л. (по желанию)
лепестки миндаля
раки(чищенные, варёные) – 250 гр
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
10129101423
лук – 2шт
морковь -2-4 шт
оливковое масло
сладкий перец(паприка) -1шт
томаты – 3шт(большие)
сок овощной – 1литр(морковь, свекла, томаты+лим.сок)
бульон овощной – 1-2 литра(можно воду)
тыква – 0.5 кг
драгон, розмарин, орегано, петрушка, укроп, тмин(всё )
1 чили-перец
имбирь тертый-1 ст.л. +мёд -2 ст.л. (по желанию)
лепестки миндаля
раки(чищенные, варёные) – 250 гр
Пельмени с лососем
для теста:
500 г пшеничной муки
1 яйцо
1 ст. воды (кипяток)
1 ч.л. соли
100 г размороженного измельчённого шпината
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
500 г филе лосося
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
сок с половинки лимона
соль
перец
для соуса
сметана
майонез 4 ст.л.
соевй соус 1 ст.л.
чеснок 1 зб.
перец чили молотый щепотка
Каталог: Блюда из лосося
3161013934
для теста:
500 г пшеничной муки
1 яйцо
1 ст. воды (кипяток)
1 ч.л. соли
100 г размороженного измельчённого шпината
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
500 г филе лосося
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
сок с половинки лимона
соль
перец
для соуса
сметана
майонез 4 ст.л.
соевй соус 1 ст.л.
чеснок 1 зб.
перец чили молотый щепотка
Говяжья печень в двойной панировке "кунжутный панцирь" - с рисом и овощами
печень говяжья - 350-450 г
соевый соус - 2- ст.л.
перец чёрный горошком -
крахмал - 4-5 ст.л. или более
кунжут - сколько потребуется (несколько ст.л. )
растительное масло для жарки
яйцо - 1 шт.
для гарнира:
- рис - 1/2 ст.
- овощи: помидор (1 большой), чили , брокколи (небольшой кочанчик), чеснок (1 крупный зубочек)
- растительное масло
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль и перец .
Каталог: Блюда из субпродуктов
2108723954
печень говяжья - 350-450 г
соевый соус - 2- ст.л.
перец чёрный горошком -
крахмал - 4-5 ст.л. или более
кунжут - сколько потребуется (несколько ст.л. )
растительное масло для жарки
яйцо - 1 шт.
для гарнира:
- рис - 1/2 ст.
- овощи: помидор (1 большой), чили , брокколи (небольшой кочанчик), чеснок (1 крупный зубочек)
- растительное масло
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль и перец .
Копчености - молодая утка, свиные ребра и грудинка
утка домашняя молодая - 2 кг
свиные ребра - 2 кг
приправы:
соль поваренная - 3-4 ст.л.
перец чили молотый - 2 ст.л.
чеснок молотый - 2 ст.л.
смесь радужная (лук, паприка) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 2 ст.л.
майоран - 2 ст.л.
грудинка свиная - 1,3 кг
приправы:
соль нитритная - 1 ст.л.
соль поваренная - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ст.л.
чеснок молотый - 1 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
152071917
утка домашняя молодая - 2 кг
свиные ребра - 2 кг
приправы:
соль поваренная - 3-4 ст.л.
перец чили молотый - 2 ст.л.
чеснок молотый - 2 ст.л.
смесь радужная (лук, паприка) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 2 ст.л.
майоран - 2 ст.л.
грудинка свиная - 1,3 кг
приправы:
соль нитритная - 1 ст.л.
соль поваренная - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ст.л.
чеснок молотый - 1 ст.л.
Суп из семги с овощами
рыбные хребты, плавники, головы –для бульона, сколько есть, у меня примерно 500 г
семга (филе) – 600 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 2 шт.
капуста свежая – 200 г
свекла – 1 шт. (маленькая)
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – ½ шт.
перец острый чили – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
масло топленое – 80 г
Каталог: Супы
217390 мин.1041
рыбные хребты, плавники, головы –для бульона, сколько есть, у меня примерно 500 г
семга (филе) – 600 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 2 шт.
капуста свежая – 200 г
свекла – 1 шт. (маленькая)
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – ½ шт.
перец острый чили – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
масло топленое – 80 г
Камбала под янтарным соусом за 15 минут
камбала не большая 3 шт.
оливковое масло
соль
смесь свежемолотого перца
соевый соус kikkoman 4 ст.л.
мёд 1,5 ч.л.
мята свежая несколько веточек
перец длинный 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
уксус из белого винограда 1 ч.л.
сок лайма 1 ч.л.
вода теплая 100 мл
крахмал 1 ч.л. с горкой
сухой чили перец 1 шт.
соль морская
оливковое масло
Каталог: Камбала
1674915 мин.32517
камбала не большая 3 шт.
оливковое масло
соль
смесь свежемолотого перца
соевый соус kikkoman 4 ст.л.
мёд 1,5 ч.л.
мята свежая несколько веточек
перец длинный 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
уксус из белого винограда 1 ч.л.
сок лайма 1 ч.л.
вода теплая 100 мл
крахмал 1 ч.л. с горкой
сухой чили перец 1 шт.
соль морская
оливковое масло
Треска с овощами на пару
треска - 200 г
спаржа - 70 г
морковь - 100 г
лук порей белая часть - 50 г
сельдерей - 30 г
лук шалот - 20 г
чесок - 5 г
перец чили - ½ стручка бес семян
масло оливковое - 30 г
соль
перец
вяленые томаты - 15 г
томат черри - 30 г
горошек зеленый стручковый - 15 г
брокколи - 70 г
тимьян - 5 г
лимон - 1 шт.
Каталог: Треска
6594111
треска - 200 г
спаржа - 70 г
морковь - 100 г
лук порей белая часть - 50 г
сельдерей - 30 г
лук шалот - 20 г
чесок - 5 г
перец чили - ½ стручка бес семян
масло оливковое - 30 г
соль
перец
вяленые томаты - 15 г
томат черри - 30 г
горошек зеленый стручковый - 15 г
брокколи - 70 г
тимьян - 5 г
лимон - 1 шт.
Новогодний black bun
мука 315г
сливочное масло 125г
миндаль 100 г
кумкват засахаренный 150 г
изюм темный 250 г
изюм светлый 250 г
смородина черная 400 г
сахар 25г
яйцо 2шт
водка 50 мл.
перец чили порошок 1/4 ч.л. (у меня огонек)
перец душистый 3 шт.
простокваша 20 мл.
имбирь 05 ч.л.
корица 05 ч.л.
соль
разрыхлитель 3г
Каталог: Кексы и маффины
1798913340
мука 315г
сливочное масло 125г
миндаль 100 г
кумкват засахаренный 150 г
изюм темный 250 г
изюм светлый 250 г
смородина черная 400 г
сахар 25г
яйцо 2шт
водка 50 мл.
перец чили порошок 1/4 ч.л. (у меня огонек)
перец душистый 3 шт.
простокваша 20 мл.
имбирь 05 ч.л.
корица 05 ч.л.
соль
разрыхлитель 3г
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Суп-пюре с овощами и зелёным горошком "золотая осень"
Салат из чёрной редьки с курицей
Крабовый салат (без риса)
