Вход | Регистрация
Соус красный – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус красный: 2500
Крамбл с рыбой под белым соусом
300 г филе любой красной рыбы (форель, семга, лосось)
1 ст.л. сока лимона
соль
перец свежемолотый -
1 ст.л. сливочного масла
для соуса:
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. сока лимона
1 ч.л. острой горчицы
1 щепотка сахара
1 щепотка соли
для песочной крошки:
3 ст.л. пшеничной муки
40 г сливочного масла
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
для подачи:
клюква, укроп
Каталог: Блюда из рыбы
1278920 мин.31511
300 г филе любой красной рыбы (форель, семга, лосось)
1 ст.л. сока лимона
соль
перец свежемолотый -
1 ст.л. сливочного масла
для соуса:
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. сока лимона
1 ч.л. острой горчицы
1 щепотка сахара
1 щепотка соли
для песочной крошки:
3 ст.л. пшеничной муки
40 г сливочного масла
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
для подачи:
клюква, укроп
Пицца с авокадо, шампиньонами и помидорами
тесто (на 4 пиццы):
мука - 500 г
дрожжи - 5 г
соль - 10 г
вода - 350 г
начинка (для одной пиццы):
авокадо - 0,5 шт.
шампиньоны - 1-2 шт.
помидоры - 1-2 шт.
лук красный - 0,25 шт.
томатный соус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
соль и черный перец - по щепотке
моцарелла - 5-6 мини шариков
кешью - горсть (для подачи)
петрушка - 2 веточки (для подачи)
Каталог: Пицца
1850103
тесто (на 4 пиццы):
мука - 500 г
дрожжи - 5 г
соль - 10 г
вода - 350 г
начинка (для одной пиццы):
авокадо - 0,5 шт.
шампиньоны - 1-2 шт.
помидоры - 1-2 шт.
лук красный - 0,25 шт.
томатный соус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
соль и черный перец - по щепотке
моцарелла - 5-6 мини шариков
кешью - горсть (для подачи)
петрушка - 2 веточки (для подачи)
Корейский холодный суп кукси
бульон/ куксимури:
вода 3 литра
соль 1 ст.лож
сахар 1/2 ст.лож
соевый соус 100 мл.
кориандр (молотый) 1 ст.лож
перец красный (молотый) 1 ст.лож
рисовый уксус (9%)
огурцы 2 шт
помидоры 3 шт
зелень петрушки и укропа
чеснок 4 зубчика
овощи/ куксичуми:
огурцы 6 шт
капуста 1 шт
лук 2-3 шт
мясо отварное
яйца 4 шт
растительное масло
Каталог: Холодные супы
10687120 мин.500
бульон/ куксимури:
вода 3 литра
соль 1 ст.лож
сахар 1/2 ст.лож
соевый соус 100 мл.
кориандр (молотый) 1 ст.лож
перец красный (молотый) 1 ст.лож
рисовый уксус (9%)
огурцы 2 шт
помидоры 3 шт
зелень петрушки и укропа
чеснок 4 зубчика
овощи/ куксичуми:
огурцы 6 шт
капуста 1 шт
лук 2-3 шт
мясо отварное
яйца 4 шт
растительное масло
Салат из кабачков по корейски
2.5 кг. кабачков
4-5 средние морковки
2-3 большие луковицы
1-2 чили (по желанию)
2 шт. болгарского перца (жёлтый красный)
10 зуб. чеснока
петрушка
сельдерей и кинза по маленькому пучку
для маринада:
½ ст. сахара
½ ст. масла растительного рафинированного
½ ст. уксуса 9%
2 ст.л. соли
2 ст.л. молотого кориандра
2 ст.л. молотого чёрного перца
2 ст.л. паприки
2 ст.л. соевый соус
Каталог: Соленья и маринады
2183711126
2.5 кг. кабачков
4-5 средние морковки
2-3 большие луковицы
1-2 чили (по желанию)
2 шт. болгарского перца (жёлтый красный)
10 зуб. чеснока
петрушка
сельдерей и кинза по маленькому пучку
для маринада:
½ ст. сахара
½ ст. масла растительного рафинированного
½ ст. уксуса 9%
2 ст.л. соли
2 ст.л. молотого кориандра
2 ст.л. молотого чёрного перца
2 ст.л. паприки
2 ст.л. соевый соус
Маринованная акула на гриле
филе акулы 1 кг.600 г (6 стейков толщ.3см.)
соевый соус 150 мл.
кетчуп 150 мл.
сливовый сок 150 мл. (с мякотью)
сок лимона 2 ст.л.
петрушка сухая 2 ст.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль
оливковое масло 2 ст.л. (для смазки решетки гриля)
перец маринованный 12 шт. лимон 1 шт. (для сервировки)
Каталог: Блюда из рыбы
2776040 мин.65054
филе акулы 1 кг.600 г (6 стейков толщ.3см.)
соевый соус 150 мл.
кетчуп 150 мл.
сливовый сок 150 мл. (с мякотью)
сок лимона 2 ст.л.
петрушка сухая 2 ст.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль
оливковое масло 2 ст.л. (для смазки решетки гриля)
перец маринованный 12 шт. лимон 1 шт. (для сервировки)
Креветки в пиве
креветки сырые или варено-мороженные - 700 г
пиво светлое - 200-300м.л.
лимон - 1 шт.
красная луковица - 1 шт.
стебли петрушки и мелиссы.
черный перец
для соуса:
майонез - 2/3 ст. хоть домашний, хоть промышленный (у меня был промышленный)
корнишоны - 3 шт.
каперсы - 4-5 шт.
петрушка - небольшой пучок.
чеснок - 1 зубчик.
луковица шалот - 1 шт.
горчица средняя - 1 ч.л.
кайенский перец -
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2544840 мин.1723
креветки сырые или варено-мороженные - 700 г
пиво светлое - 200-300м.л.
лимон - 1 шт.
красная луковица - 1 шт.
стебли петрушки и мелиссы.
черный перец
для соуса:
майонез - 2/3 ст. хоть домашний, хоть промышленный (у меня был промышленный)
корнишоны - 3 шт.
каперсы - 4-5 шт.
петрушка - небольшой пучок.
чеснок - 1 зубчик.
луковица шалот - 1 шт.
горчица средняя - 1 ч.л.
кайенский перец -
Осенний салат из говядины с отварными овощами, листьями салата и перепелиными яйцами
кусок постной говядины (вырезки) – 250 г
соцветия цветной капусты – 80 г
зеленая стручковая фасоль – 100 г
молодой картофель – 4 шт. (мелкий)
перепелиные яйца – 6 шт.
листья разных салатов – 60 г
помидоры черри – 6 шт.
корень сельдерея – 40 г
зеленый лук – 4 перышка
соль морская, смесь пяти перцев
соус «винегрет»
красный винный уксус – 1 ст.л.
масло оливковое – 50 мл.
лук репчатый (мелкорубленый) – 1 ч.л.
Каталог: Салат с говядиной и фасолью
17778236
кусок постной говядины (вырезки) – 250 г
соцветия цветной капусты – 80 г
зеленая стручковая фасоль – 100 г
молодой картофель – 4 шт. (мелкий)
перепелиные яйца – 6 шт.
листья разных салатов – 60 г
помидоры черри – 6 шт.
корень сельдерея – 40 г
зеленый лук – 4 перышка
соль морская, смесь пяти перцев
соус «винегрет»
красный винный уксус – 1 ст.л.
масло оливковое – 50 мл.
лук репчатый (мелкорубленый) – 1 ч.л.
Острая чечевичная похлебка
грибы (у меня мороженые белые) 2/3 ст.
луковицы 2 шт.
чечевица (у меня красная) 1/2 ст.
морковь 1 шт.
чеснок 1 головка молодого или 4-5 зубчиков старого
баклажан 1 шт.
ядра миндаля 50 г
соль
соус чили 2-3 ст.л.
имбирь (порошок) 1 ч.л.
перец черный , у меня 1/4 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
масло раст. для жарки
Каталог: Овощные и грибные супы
1343560 мин.83443
грибы (у меня мороженые белые) 2/3 ст.
луковицы 2 шт.
чечевица (у меня красная) 1/2 ст.
морковь 1 шт.
чеснок 1 головка молодого или 4-5 зубчиков старого
баклажан 1 шт.
ядра миндаля 50 г
соль
соус чили 2-3 ст.л.
имбирь (порошок) 1 ч.л.
перец черный , у меня 1/4 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
масло раст. для жарки
Паста каппеллаччи с говядиной аль бароло и рагу из кролика
1 кг. говядины (шея)
2 моркови
1 стебель сельдерея
2 луковицы
300 г свежей пасты (тесто для паст с начинкой)
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5-6 головок гвоздики
цедра лимона
2-3 ягоды можжевельника
1,5 л. красного вина
травы (тимьян, розмарин)
1 половник томатного соуса
пармезан
50 г муки
1 яйцо
30 г измельченного фундука
соль
перец
оливковое масло, сливочное масло
Каталог: Паста
10036180 мин.6517
1 кг. говядины (шея)
2 моркови
1 стебель сельдерея
2 луковицы
300 г свежей пасты (тесто для паст с начинкой)
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5-6 головок гвоздики
цедра лимона
2-3 ягоды можжевельника
1,5 л. красного вина
травы (тимьян, розмарин)
1 половник томатного соуса
пармезан
50 г муки
1 яйцо
30 г измельченного фундука
соль
перец
оливковое масло, сливочное масло
Цыплята-гриль в беконе с овощной сальсой
цыплята-корнишоны - 4шт (или перепела)
бекон в нарезку - 16полосок
маринад:
соевый соус - 0,5стак
сироп кленовый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
чеснок сушеный с паприкой - 1 ст.л.
укроп сушеный - 1 ст.л.
соль (если нужно)
для сальсы:
кабачок (маленький) - 1шт
перец болгарский - 0,5шт
помидор - 1шт
зелень - 2-3веточки
сыр твердых сортов - 100 г
соль
перец красный молотый - щепотка
Каталог: Блюда из птицы
6572469
цыплята-корнишоны - 4шт (или перепела)
бекон в нарезку - 16полосок
маринад:
соевый соус - 0,5стак
сироп кленовый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
чеснок сушеный с паприкой - 1 ст.л.
укроп сушеный - 1 ст.л.
соль (если нужно)
для сальсы:
кабачок (маленький) - 1шт
перец болгарский - 0,5шт
помидор - 1шт
зелень - 2-3веточки
сыр твердых сортов - 100 г
соль
перец красный молотый - щепотка
Лазанья "болоньезе" под соусом "бешамель"
листы для лазаньи - 250 г
сыр - 300-400 г
для соуса:
молоко - 1 литр
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
мускатный орех - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 г
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
помидор - 1 шт.
сельдерей - 3-4 стебля
орегано
базилик
тимьян
перец
Каталог: Лазанья
888080 мин.1002
листы для лазаньи - 250 г
сыр - 300-400 г
для соуса:
молоко - 1 литр
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
мускатный орех - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 г
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
помидор - 1 шт.
сельдерей - 3-4 стебля
орегано
базилик
тимьян
перец
Блинчики с яблоками и клюквенным соусом
тесто для блинчиков:
6 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
2 яйца
250 мл. теплой сыворотки
0,5 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
ванилин
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла без запаха
начинка:
2 яблока
2 ст.л. сахара
20 г сливочного масла
для клюквенного соуса:
1 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
0,5 ст. красного вина
1 ч.л. крахмала
0,25 ст. воды
Каталог: Другие основные блюда
7979180 мин.5119
тесто для блинчиков:
6 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
2 яйца
250 мл. теплой сыворотки
0,5 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
ванилин
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла без запаха
начинка:
2 яблока
2 ст.л. сахара
20 г сливочного масла
для клюквенного соуса:
1 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
0,5 ст. красного вина
1 ч.л. крахмала
0,25 ст. воды
Салат из фасоли и моркови, постный рецепт
фасоль консервированная - 1 банка (400 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
лук - 1 шт. (100 г)
растительное масло - 5 ст.л. (50 г)
петрушка + кинза - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
яблочный уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
кориандр молотый - 1 ч.л. без верха
смесь перцев - 0,5 ч.л.
красный жгучий перец - 0,25 ч.л.
соль
сахар
Каталог: Салат с фасолью
4133110
фасоль консервированная - 1 банка (400 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
лук - 1 шт. (100 г)
растительное масло - 5 ст.л. (50 г)
петрушка + кинза - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
яблочный уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
кориандр молотый - 1 ч.л. без верха
смесь перцев - 0,5 ч.л.
красный жгучий перец - 0,25 ч.л.
соль
сахар
Куриные грудки с инжирным соусом.
куриные грудки - 4 шт. (без кожи и косточек)
соль
смесь молотых перцев
оливковое масло для обжарки
для соуса:
луковица (репчатый, но лучше шалот)- 1 шт.
свежий инжир без черенка - 4-5 шт.
красное сухое вино - 4 ст.л.
куриный бульон - 120 мл.
тимьян (естественно лучше свежий, но можно и сухой как у меня) - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
соль и молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
1116630 мин.43745
куриные грудки - 4 шт. (без кожи и косточек)
соль
смесь молотых перцев
оливковое масло для обжарки
для соуса:
луковица (репчатый, но лучше шалот)- 1 шт.
свежий инжир без черенка - 4-5 шт.
красное сухое вино - 4 ст.л.
куриный бульон - 120 мл.
тимьян (естественно лучше свежий, но можно и сухой как у меня) - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
соль и молотый перец
Салат с манго «просто экзотика».
1. манго-неспелый-1 шт- г на 300
2. лук красный сладкий-1 шт. средняя
3. мясо сырокопченое-150 г
4. салат айсбер-2-3 листа
5. руккола-горсть
6. лимонный сок-1 ч.л.
7. сироп шиповника-1 ч.л.
8. соевый соус-1 ст.л.
9. масло оливковое- 1 ст.л.
10. перец черный из мельнички-
11. перец чили молотый-по способностям
Каталог: Другие салаты
110435 мин.24822
1. манго-неспелый-1 шт- г на 300
2. лук красный сладкий-1 шт. средняя
3. мясо сырокопченое-150 г
4. салат айсбер-2-3 листа
5. руккола-горсть
6. лимонный сок-1 ч.л.
7. сироп шиповника-1 ч.л.
8. соевый соус-1 ст.л.
9. масло оливковое- 1 ст.л.
10. перец черный из мельнички-
11. перец чили молотый-по способностям
Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами
печень куриная – 5-6 шт.
мука - 2 ст.л.
соль
перец -
перец сладкий болгарский желтый – 1 шт.
салатный микс – ~70 г
лук красный сладкий – 1 шт.
помидоры черри – 8-10 шт.
чеснок - 3 зубчика
для заправки:
соевый соус kikkoman с пониженным содержанием соли - 2 ч.л.
мед – 1 ч.л.
уксус kikkoman для суши – 1 ч.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
масло оливковое – 5 ст.л.
Каталог: Салат с мясом
9607011725
печень куриная – 5-6 шт.
мука - 2 ст.л.
соль
перец -
перец сладкий болгарский желтый – 1 шт.
салатный микс – ~70 г
лук красный сладкий – 1 шт.
помидоры черри – 8-10 шт.
чеснок - 3 зубчика
для заправки:
соевый соус kikkoman с пониженным содержанием соли - 2 ч.л.
мед – 1 ч.л.
уксус kikkoman для суши – 1 ч.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
масло оливковое – 5 ст.л.
Бадымчан долмасы или долма с овощами
1 кг. жирной баранины или нежирной баранины, но + г 200-300 бараньего курдюка (можно взять телятину + бараний курдюк)
2 луковицы
5-6 помидоров
5-6 небольших болгарских перчиков
5-6 небольших баклажанчиков
1 пучок базилика (рейхан) (если найдете на рынке зеленый базилик, еще лучше, т.к. он ароматнее, а нет - берите обычный)
соль
красный перец
куркума
для соуса:
мацони + 2-3 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из мясного фарша
3145317069
1 кг. жирной баранины или нежирной баранины, но + г 200-300 бараньего курдюка (можно взять телятину + бараний курдюк)
2 луковицы
5-6 помидоров
5-6 небольших болгарских перчиков
5-6 небольших баклажанчиков
1 пучок базилика (рейхан) (если найдете на рынке зеленый базилик, еще лучше, т.к. он ароматнее, а нет - берите обычный)
соль
красный перец
куркума
для соуса:
мацони + 2-3 зубчика чеснока
Весенний шеф-салат #постныйстол
редис - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
лук красный сладкий - 0,5 шт.
спаржа - маленький пучок
шампиньоны свежие - 2 шт.
руккола - 1 пуч.
листья салата - 4 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахар - 1 щепот.
горчица с зернами - 1 ч.л.
перец чили
соль (морская крупная) - 1 щепот.
бальзамический соус - 1 ч.л.
гранат (зёрна) - 1 ст.л.
Каталог: Салат из спаржи
1594101
редис - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
лук красный сладкий - 0,5 шт.
спаржа - маленький пучок
шампиньоны свежие - 2 шт.
руккола - 1 пуч.
листья салата - 4 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахар - 1 щепот.
горчица с зернами - 1 ч.л.
перец чили
соль (морская крупная) - 1 щепот.
бальзамический соус - 1 ч.л.
гранат (зёрна) - 1 ст.л.
Средиземноморский салат "дамам - кольца, мужчинам - браслеты"
салат листовой - 1 упаковка
оливки itlv - 75г.
маслины itlv - 75 г.
грейпфрут (крупный) - 1 шт.
лосось - 200 г.
кунжут - 8г.
сыр (пармезан) - 30 г.
помидор - 3 шт.
лук репчатый (в оригинальном рецепте красный)- 2 шт.
для маринада (далее соуса) -
2 ст.л. оливкового масла itlv
молотая паприка,
щепотка соли,
чёрный перец,
сок половины грейпфрута,
горчица (семена) -5-6 шт.
2 ст.л. белого сухого вина.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
999660 мин.112019
салат листовой - 1 упаковка
оливки itlv - 75г.
маслины itlv - 75 г.
грейпфрут (крупный) - 1 шт.
лосось - 200 г.
кунжут - 8г.
сыр (пармезан) - 30 г.
помидор - 3 шт.
лук репчатый (в оригинальном рецепте красный)- 2 шт.
для маринада (далее соуса) -
2 ст.л. оливкового масла itlv
молотая паприка,
щепотка соли,
чёрный перец,
сок половины грейпфрута,
горчица (семена) -5-6 шт.
2 ст.л. белого сухого вина.
Запеканка с пастой, фасолью и сыром
450 г макаронных изделий
1,5 ст.л. оливкового масла
1 луковица (мелко нарезать)
1 зубчик чеснока (измельчить)
1 острый красный перчик (очистить от семян и мелко нарезать)
0,5 кг. говяжьего фарша
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. острого томатного соуса
150 мл мясного бульона (можно из кубика)
400 г помидоров
200 г банка консервированной фасоли (воду слить)
сыр для посыпки
Каталог: Другие основные блюда
5929103
450 г макаронных изделий
1,5 ст.л. оливкового масла
1 луковица (мелко нарезать)
1 зубчик чеснока (измельчить)
1 острый красный перчик (очистить от семян и мелко нарезать)
0,5 кг. говяжьего фарша
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. острого томатного соуса
150 мл мясного бульона (можно из кубика)
400 г помидоров
200 г банка консервированной фасоли (воду слить)
сыр для посыпки
Свинство (свиная шейка ... манго, чили, соевый соус и вино - для свинки самое то!)
свинина (свиная шейка) - небольшие "стейки" по 2-3 шт. на порцию
манго (спелый) - 1 шт.
чили - зависит от ваших вкусовых пристрастий. и от "злости" овоща. от 1 до 3-4 шт.
соевый соус - 2-3 ст.л.
перец свежемолотый
растительное масло для жарки стейков
красное вино сухое - 1/2 до 3/4 ст.
манго очистить от кожицы и удалить косточку. мякоть нарезать небольшими кусочками.
Каталог: Блюда из мяса
97972 мин.13760
свинина (свиная шейка) - небольшие "стейки" по 2-3 шт. на порцию
манго (спелый) - 1 шт.
чили - зависит от ваших вкусовых пристрастий. и от "злости" овоща. от 1 до 3-4 шт.
соевый соус - 2-3 ст.л.
перец свежемолотый
растительное масло для жарки стейков
красное вино сухое - 1/2 до 3/4 ст.
манго очистить от кожицы и удалить косточку. мякоть нарезать небольшими кусочками.
Охлаждённая соба с тунцом и спаржей
спаржа 400 г
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)
растительное масло 2 ст.л.
кунжутные семена 4 ст.л.
лапша "соба" 400 г
красный чили перец 1 шт. (сухой)
лук зелёный 4 шт.
соль,чёрный перец
for dressing:
имбирь свежий 30 г
горчица 2 ч.л. (wasabi)
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)
кунжутные семена 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
рыбный бульон 100 мл. (dashi)
Каталог: Блюда из рыбы
979640 мин.63727
спаржа 400 г
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)
растительное масло 2 ст.л.
кунжутные семена 4 ст.л.
лапша "соба" 400 г
красный чили перец 1 шт. (сухой)
лук зелёный 4 шт.
соль,чёрный перец
for dressing:
имбирь свежий 30 г
горчица 2 ч.л. (wasabi)
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)
кунжутные семена 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
рыбный бульон 100 мл. (dashi)
Рубленые биточки с сыром манури запечёные с перцем
750 г смешанного фарша/говядина свинина/
белый хлеб-2 кусочка
крупная луковица
1 зубок чеснока
соль.перец из мельницы
сыр манури/фета/-120 г
немного муки для панировки
сладкий тонкостенный перец типа кубанелле/можно любой/-18 шт.
для соуса:
3 крупных луковицы нарезанных полукольцами
500 г спелых красных помидор.очищенных от кожицы и мелко нарезанных
3-4 зубка чеснока
соль.перец.базилик.петрушка
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
1788575 мин.63173
750 г смешанного фарша/говядина свинина/
белый хлеб-2 кусочка
крупная луковица
1 зубок чеснока
соль.перец из мельницы
сыр манури/фета/-120 г
немного муки для панировки
сладкий тонкостенный перец типа кубанелле/можно любой/-18 шт.
для соуса:
3 крупных луковицы нарезанных полукольцами
500 г спелых красных помидор.очищенных от кожицы и мелко нарезанных
3-4 зубка чеснока
соль.перец.базилик.петрушка
2 ст.л. растительного масла
Оджахури с курицей и кабачком на кеци #грузия
филе куриное (любое мясо: говядина, свинина, баранина) - 500 г
соль - 0,5 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч л
масло подсолнечное - 1 ст.л. (я использовала оливковое)
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
кабачок или цукини - 1 шт
помидор крупный - 1 шт.
соус томатный - 3 ст.л. (у меня краснодарский)
зелень: лук, укроп, петрушка, базилик - для подачи (любая зелень)
Каталог: Блюда из мяса
14587120 мин.354
филе куриное (любое мясо: говядина, свинина, баранина) - 500 г
соль - 0,5 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч л
масло подсолнечное - 1 ст.л. (я использовала оливковое)
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
кабачок или цукини - 1 шт
помидор крупный - 1 шт.
соус томатный - 3 ст.л. (у меня краснодарский)
зелень: лук, укроп, петрушка, базилик - для подачи (любая зелень)
Аранчини с соусом маринара
рис кубань мистраль 1 ст.
соль
пармезан 100 г
яйцо 2 шт.
моцарелла (шарики) 150 г
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соус маринара:
томаты без кожи 1 кг
сахар мистраль нерафинированный демерара 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
перец
лимон 1/2 шт.
красное вино 60 мл.
чеснок 3 зубчика
сушенная зелень базилика и розмарина 1 ч.л.
свежая зелень (базилик, кинза, укроп)
Каталог: Вторые блюда из круп
1226812016
рис кубань мистраль 1 ст.
соль
пармезан 100 г
яйцо 2 шт.
моцарелла (шарики) 150 г
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соус маринара:
томаты без кожи 1 кг
сахар мистраль нерафинированный демерара 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
перец
лимон 1/2 шт.
красное вино 60 мл.
чеснок 3 зубчика
сушенная зелень базилика и розмарина 1 ч.л.
свежая зелень (базилик, кинза, укроп)
Вермишель бобовая(фунчёза) с овощами и мясным фаршем
1 упаковка бобовой вермишели(фунчёзы)200 г
500 г.говяжьего фарша
250 г.моркови по-корейски
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
кусочек острого перца чили(по желанию)
не большой пучок кинзы
пол пучка зелёного лука
1 свежий длинно плодный огурец
2 свежих помидора
2 ст.л. лепестков красного сладкого перца
1 ч.л. семян кориандра
соевый соус
1 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие рецепты
3153212951
1 упаковка бобовой вермишели(фунчёзы)200 г
500 г.говяжьего фарша
250 г.моркови по-корейски
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
кусочек острого перца чили(по желанию)
не большой пучок кинзы
пол пучка зелёного лука
1 свежий длинно плодный огурец
2 свежих помидора
2 ст.л. лепестков красного сладкого перца
1 ч.л. семян кориандра
соевый соус
1 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. растительного масла
"счастливые моменты"- филе утенка на перинке из яблок и чернослива!
филе утенка - два кусочка по 170 г
яблоки- 2 шт
чернослив- 10 шт.
лимонный сок- 2 ч.л.
оливковое масло- 30 г
пряности для посыпки и украшения готового блюда (у меня смесь перцев с сухим чесноком) и зелень петрушки.
приправа:
соевый соус киккоман 1 ст.л.
паста карри красная 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
оливковое масло 2 ч.л.
рис для гарнира (по желанию)
Каталог: Блюда из птицы
86735 мин.21816
филе утенка - два кусочка по 170 г
яблоки- 2 шт
чернослив- 10 шт.
лимонный сок- 2 ч.л.
оливковое масло- 30 г
пряности для посыпки и украшения готового блюда (у меня смесь перцев с сухим чесноком) и зелень петрушки.
приправа:
соевый соус киккоман 1 ст.л.
паста карри красная 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
оливковое масло 2 ч.л.
рис для гарнира (по желанию)
Вкусные свиные ребрышки в глазури
свиные ребра - 2 кг.
соль - 16 г
черный молотый перец, сухой чеснок, копченая паприка - 10 г
растительное масло - 1 ст.л.
для глазури:
чеснок - 1 головка
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л
болгарский перец красный - 1/2 шт.
паприка - 1 ч.л
соль - 1 щепотка
сок ананасовый - 300 мл.
соус терияки - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
виски (коньяк) - 50 мл.
Каталог: Блюда из мяса
872390 мин.812
свиные ребра - 2 кг.
соль - 16 г
черный молотый перец, сухой чеснок, копченая паприка - 10 г
растительное масло - 1 ст.л.
для глазури:
чеснок - 1 головка
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л
болгарский перец красный - 1/2 шт.
паприка - 1 ч.л
соль - 1 щепотка
сок ананасовый - 300 мл.
соус терияки - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
виски (коньяк) - 50 мл.
Любимые спагетти
спагетти - 400 г(одна упаковка)
фарш - 500 г(можно брать фарш из любого мяса, у меня куриный)
паприка - 1 средненькая(у меня красная)
помидорчик - 1 маленький
кисло-сладкий китайский томатный соус с ананасами - полбаночки(у меня баночка 400- г овая, значит около 200 г
сметана - 2 ст.л.
соль,черный молотый перец,мускатный орех,базилик -
немного укропа и петрушки
немного оливкового масла
Каталог: Паста
604320 мин.2028
спагетти - 400 г(одна упаковка)
фарш - 500 г(можно брать фарш из любого мяса, у меня куриный)
паприка - 1 средненькая(у меня красная)
помидорчик - 1 маленький
кисло-сладкий китайский томатный соус с ананасами - полбаночки(у меня баночка 400- г овая, значит около 200 г
сметана - 2 ст.л.
соль,черный молотый перец,мускатный орех,базилик -
немного укропа и петрушки
немного оливкового масла
Пряный плов с маринованной бараниной
баранина ребра 2.5 кг.
1 кг. морковь
300 г лук
рис круглый 3 ст. (ст. 250 гр)
растительное масло 0.3 ст.
курдючный жир 50 гр
маринад:
уксус яблочный 3 ст.л
паприка 1 ст.л.
порошок из семян фенхеля 1 ст.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
порошок зира 1 ст.л
кунжутное масло 2 ст.л.
светлый соевый соус 2 ст.л
соль
чёрный и красный молотый перец
Каталог: Плов из баранины
1197312440
баранина ребра 2.5 кг.
1 кг. морковь
300 г лук
рис круглый 3 ст. (ст. 250 гр)
растительное масло 0.3 ст.
курдючный жир 50 гр
маринад:
уксус яблочный 3 ст.л
паприка 1 ст.л.
порошок из семян фенхеля 1 ст.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
порошок зира 1 ст.л
кунжутное масло 2 ст.л.
светлый соевый соус 2 ст.л
соль
чёрный и красный молотый перец
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
