Вход | Регистрация
Заварной крем – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом заварной крем: 561
Эклеры с шоколадным кремом и мятно-шоколадной глазурью.
для теста:
1. мука-150 г
2. масло сливочное-100 г
3. яйца-3 шт.
4. сахар-2 ч.л.
5. соль-0,5 ч.л.
6. вода-250 мл.
для крема:
7. крем заварной шоколадный от «haas»- 1 пакет
8. молоко-1,5 ст. (300 мл. )
9. шоколад темный-100 г
10. коньяк-1 ст.л.
11. масло сливчное-50 г
для глазури:
12. шоколад горький -полплитки-50 г
13. сливки-1 ст.л.
14. мятные капли-0,5 ч.л.
Каталог: Пирожное
940612616
для теста:
1. мука-150 г
2. масло сливочное-100 г
3. яйца-3 шт.
4. сахар-2 ч.л.
5. соль-0,5 ч.л.
6. вода-250 мл.
для крема:
7. крем заварной шоколадный от «haas»- 1 пакет
8. молоко-1,5 ст. (300 мл. )
9. шоколад темный-100 г
10. коньяк-1 ст.л.
11. масло сливчное-50 г
для глазури:
12. шоколад горький -полплитки-50 г
13. сливки-1 ст.л.
14. мятные капли-0,5 ч.л.
Торт .. парма ..
бисквит ( горячим способом )
- яйца - 6 шт.
- сахарный песок - 6 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
сироп для пропитки
- сахарный песок - 4 ст.л.
- вода - 6 ст.л.
крем
- масло 250 г
- сахарный песок - 7.5 ст.л.
- вода -8 ст.л.
- клюква - 200 мл. ст. или на свой вкус
крем белковый заварной
- белки - 3 шт.
- сахарный песок - 240 г
- вода 7 ст.л.
- уксус 9% - 1 ст.л.
несколько ягод клюквы и бисквитная крошка.
мини меренги - 100 г
Каталог: Торты
13441119
бисквит ( горячим способом )
- яйца - 6 шт.
- сахарный песок - 6 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
сироп для пропитки
- сахарный песок - 4 ст.л.
- вода - 6 ст.л.
крем
- масло 250 г
- сахарный песок - 7.5 ст.л.
- вода -8 ст.л.
- клюква - 200 мл. ст. или на свой вкус
крем белковый заварной
- белки - 3 шт.
- сахарный песок - 240 г
- вода 7 ст.л.
- уксус 9% - 1 ст.л.
несколько ягод клюквы и бисквитная крошка.
мини меренги - 100 г
Торт "барби"
бисквит на один корж
3яйца
200 г сахара
150 г муки
1пак.ванильного сахара
6 ст.лож.воды
форма23см.(2коржа печем)
бисквит
4яйца
265 г сахара
200 г муки
1пак.ванильного сахара
8 ст.лож.воды
форма 23см высокая(1 корж печем)
крем
300 г масла
1 банка вареной сгущенки
100 г шоколада темного.
сироп для пропитки.
300 г воды
10 ст.лож сахара
2 ст.лож рома
джем сливовый 350 г
крем белково-заварной
16 ст.лож.сахара
8 ст.лож.воды
8 белков
Каталог: Торты
3202912544
бисквит на один корж
3яйца
200 г сахара
150 г муки
1пак.ванильного сахара
6 ст.лож.воды
форма23см.(2коржа печем)
бисквит
4яйца
265 г сахара
200 г муки
1пак.ванильного сахара
8 ст.лож.воды
форма 23см высокая(1 корж печем)
крем
300 г масла
1 банка вареной сгущенки
100 г шоколада темного.
сироп для пропитки.
300 г воды
10 ст.лож сахара
2 ст.лож рома
джем сливовый 350 г
крем белково-заварной
16 ст.лож.сахара
8 ст.лож.воды
8 белков
Бесподобный шоколадный песочный торт со сметанным кремом. украшение торта белково заварным кремом
ингредиенты:
==для коржей==
сахар - 230 г
мука - 350 г
разрыхлитель для теста - 10 г
сметана (или кефир) - 2 ст.л.
яичный желток - 2 шт
какао порошок - 80 г
масло сливочное - 300 г
==для сметанного крема==
сметана не менее 20% - 1.2 л
сахар - 250 г
какао порошок - 30 г
ванильный сахар - 10 г
==для белково заварного крема==
сахар - 360 г
яичный белок - 230 г (6 яиц)
вода - 120 мл.
лимонная кислота - щепотка
ванильный сахар - 10 г
Каталог: Торты
9936180 мин.1604
ингредиенты:
==для коржей==
сахар - 230 г
мука - 350 г
разрыхлитель для теста - 10 г
сметана (или кефир) - 2 ст.л.
яичный желток - 2 шт
какао порошок - 80 г
масло сливочное - 300 г
==для сметанного крема==
сметана не менее 20% - 1.2 л
сахар - 250 г
какао порошок - 30 г
ванильный сахар - 10 г
==для белково заварного крема==
сахар - 360 г
яичный белок - 230 г (6 яиц)
вода - 120 мл.
лимонная кислота - щепотка
ванильный сахар - 10 г
Фруктовые тарталетки
тесто песочное
масло сливочное - 400 г
сахарный песок - 2 стак.
сахарная пудра - 6 ст.л.
миндаль измельченый - 2 ст.л.
яйца - 3 шт
мука ((6,5 ст. )) - 700 г
крем (миндальный)
масло сливочное - 120 г
миндаль ((размельченный 120 гр)) - 1 стак.
сахарный песок - 1 стак.
яйцо - 4 шт
крем заварной
молоко - 250 г
сахарный песок - 1 ст.л.
желток - 2 шт
сахарный песок - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
ваниль (щепотка)
желе (абрикосовый джем)
фрукты (киви,яблоко,мандарин)
Каталог: Другие рецепты
17320120 мин.13061
тесто песочное
масло сливочное - 400 г
сахарный песок - 2 стак.
сахарная пудра - 6 ст.л.
миндаль измельченый - 2 ст.л.
яйца - 3 шт
мука ((6,5 ст. )) - 700 г
крем (миндальный)
масло сливочное - 120 г
миндаль ((размельченный 120 гр)) - 1 стак.
сахарный песок - 1 стак.
яйцо - 4 шт
крем заварной
молоко - 250 г
сахарный песок - 1 ст.л.
желток - 2 шт
сахарный песок - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
ваниль (щепотка)
желе (абрикосовый джем)
фрукты (киви,яблоко,мандарин)
Торт "бисквитный"
ванильный бисквит:
яйца - 4 шт
мука - 1 стак.
сахар - 1 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
кипяток - 3 ст.л.
ванильный сахар haas - 1 пакет.
банан - 2 шт
киви - 1 шт
заварной крем шоколадный haas - 1 пакет.
сахарная пудра haas - 200 гр
белок яичный - 3 шт
сироп для пропитки - 1 ст.
Каталог: Торты
8162120 мин.1717
ванильный бисквит:
яйца - 4 шт
мука - 1 стак.
сахар - 1 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
кипяток - 3 ст.л.
ванильный сахар haas - 1 пакет.
банан - 2 шт
киви - 1 шт
заварной крем шоколадный haas - 1 пакет.
сахарная пудра haas - 200 гр
белок яичный - 3 шт
сироп для пропитки - 1 ст.
Шоколадный торт "экспромт".
тесто:
300 г довольно жирной сметаны.
125 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ст. сахара.
8 ст.л. муки.
3 ст.л. какао.
10 г разрыхлителя.
заварной крем:
250-300 мл. молока.
100 г сахара.
30 г ванильного сахара.
2 желтка.
2 ст.л. муки с горкой.
50 г грецких орехов.
100 г кофейного шоколада.
Каталог: Торты
648511129
тесто:
300 г довольно жирной сметаны.
125 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ст. сахара.
8 ст.л. муки.
3 ст.л. какао.
10 г разрыхлителя.
заварной крем:
250-300 мл. молока.
100 г сахара.
30 г ванильного сахара.
2 желтка.
2 ст.л. муки с горкой.
50 г грецких орехов.
100 г кофейного шоколада.
Торт "чудо-1"
для коржей:
60 г маргарина
1 ст.сахара
3яйца
2 ст.л. мёда или варенья
1 ч.л. спиртного
2 ч.л. соды
3,5 ст.муки
крем заварной:
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
ванилин
шоколадная глазурь:
плитка шоколада
100 г сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
60691927
для коржей:
60 г маргарина
1 ст.сахара
3яйца
2 ст.л. мёда или варенья
1 ч.л. спиртного
2 ч.л. соды
3,5 ст.муки
крем заварной:
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
ванилин
шоколадная глазурь:
плитка шоколада
100 г сливочного масла
Бисквитный шоколадный торт с ягодами
бисквит
яйца 2 шт.
сахарная пудра нааs 40 г
какао 30 г
мука 80 гр
крем заварной
яйца 2 шт
молоко 300 мл.
мука 3 стол ложки
сахарный песок 100 гр
ягоды- земляника, вишня ,красная смородина(замороженные)
сахарная пудра нааs 20 г (для посыпки ягод)
малиновый сироп 100 мл. -для пропитки коржей
Каталог: Другие десерты
272260 мин.801
бисквит
яйца 2 шт.
сахарная пудра нааs 40 г
какао 30 г
мука 80 гр
крем заварной
яйца 2 шт
молоко 300 мл.
мука 3 стол ложки
сахарный песок 100 гр
ягоды- земляника, вишня ,красная смородина(замороженные)
сахарная пудра нааs 20 г (для посыпки ягод)
малиновый сироп 100 мл. -для пропитки коржей
Флан с лимонным кремом
тесто песочное:
0,5 кг. муки
300 грслив.масла(комнатной температуры)
2 яйца
2 ст.л. сахара
1пакетик разрыхлителя
чуть соли.
крем заварной:
1 ст.молока
2/3 ст.сахара
цедра 1 лимона
2 желтка
50 г крахмала,разведенного в небольшом количестве воды
50 г слив.масла
сок 1 лимона.
безе:
2белка
2 ст.ложек сахара
1 ч.л. лимонного сока.
Каталог: Сладкие пироги
498460 мин.121027
тесто песочное:
0,5 кг. муки
300 грслив.масла(комнатной температуры)
2 яйца
2 ст.л. сахара
1пакетик разрыхлителя
чуть соли.
крем заварной:
1 ст.молока
2/3 ст.сахара
цедра 1 лимона
2 желтка
50 г крахмала,разведенного в небольшом количестве воды
50 г слив.масла
сок 1 лимона.
безе:
2белка
2 ст.ложек сахара
1 ч.л. лимонного сока.
Торт "домашний-2" для сковороды
тесто:
творог (лучше жирный)500 гр
яйца 2 шт
сахар песок 2 ст
сода 1,5-2 ч.л
соль 2 щепотки
мука 4-5 ст
ванилин
крем заварной с какао:
молоко 1 л
сахар песок 2 ст
какао 2-3 ст.л
мука пшеничная 6 ст.л
ванилин 2 г
масло сливочное 180 гр
глазурь шоколадная.
Каталог: Торты
17463100 мин.14664
тесто:
творог (лучше жирный)500 гр
яйца 2 шт
сахар песок 2 ст
сода 1,5-2 ч.л
соль 2 щепотки
мука 4-5 ст
ванилин
крем заварной с какао:
молоко 1 л
сахар песок 2 ст
какао 2-3 ст.л
мука пшеничная 6 ст.л
ванилин 2 г
масло сливочное 180 гр
глазурь шоколадная.
Праздничные рецепты. корзиночки из песочного теста
заварной лимонный крем
ингредиенты:
3 лимона для цедры и сока
100 мл. свежевыжатого лимонного сока
5 г лимонной цедры
3 больших яйца
200 г сахара
50 г сливочного масла
тесто для печенья:
песочное тесто для корзиночек
ингредиенты:
600 г муки
100 г сахара
70 г сметаны
80 г масла
соль на кончике ножа
Каталог: Другие десерты
1023545 мин.121411
заварной лимонный крем
ингредиенты:
3 лимона для цедры и сока
100 мл. свежевыжатого лимонного сока
5 г лимонной цедры
3 больших яйца
200 г сахара
50 г сливочного масла
тесто для печенья:
песочное тесто для корзиночек
ингредиенты:
600 г муки
100 г сахара
70 г сметаны
80 г масла
соль на кончике ножа
Тарт с клубникой
ингредиенты на форму 25 см:
тесто:
мука - 270 г
сахарная пудра - 80 г
цедра 1 апельсина
холодное сливочное масло - 180 г
яйцо - 1 шт.
заварной крем:
желтков - 5 шт.
сахар - 100 г
кукурузный крахмал - 4 ст.л.
молоко - 500 мл.
жирные сливки 33% - 4 ст.л.
мягкое сливочное масло - 35 г
клубника - 250-300 г
Каталог: Пироги
2470111
ингредиенты на форму 25 см:
тесто:
мука - 270 г
сахарная пудра - 80 г
цедра 1 апельсина
холодное сливочное масло - 180 г
яйцо - 1 шт.
заварной крем:
желтков - 5 шт.
сахар - 100 г
кукурузный крахмал - 4 ст.л.
молоко - 500 мл.
жирные сливки 33% - 4 ст.л.
мягкое сливочное масло - 35 г
клубника - 250-300 г
Клубничный тарт с заварным кремом
для теста:
мука – 230 г
сахарная пудра – 50 г
масло сливочное – 130 г
куриное яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
для заварного крема:
молоко – 500 мл.
куриные желтки – 4 шт.
сахар – 100 г
крахмал кукурузный – 40 г
ванильный сахар – ½ ч.л.
масло сливочное – 40 г
клубника свежая – 250 - 300 г
желе для тортов – 1 пакетик
Каталог: Пироги
220880 мин.1010
для теста:
мука – 230 г
сахарная пудра – 50 г
масло сливочное – 130 г
куриное яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
для заварного крема:
молоко – 500 мл.
куриные желтки – 4 шт.
сахар – 100 г
крахмал кукурузный – 40 г
ванильный сахар – ½ ч.л.
масло сливочное – 40 г
клубника свежая – 250 - 300 г
желе для тортов – 1 пакетик
Клубничный тарт
для коржа:
мука 9 ст.л. с горкой
желток 2 шт
пудра сахарная 2 ст.л.
масло сливочное мягкое 90 г
для заварного крема:
молоко 380 мл.
ванильный сахар 1 пакетик
мука кукурузная 2 ст.л.
сахар тростниковый 5-6 ст.л.
желток 4 шт.
для украшения:
клубника свежая 250 г
шоколадные шарики
шоколад горький 100 г
Каталог: Другие десерты
8627120 мин.8916
для коржа:
мука 9 ст.л. с горкой
желток 2 шт
пудра сахарная 2 ст.л.
масло сливочное мягкое 90 г
для заварного крема:
молоко 380 мл.
ванильный сахар 1 пакетик
мука кукурузная 2 ст.л.
сахар тростниковый 5-6 ст.л.
желток 4 шт.
для украшения:
клубника свежая 250 г
шоколадные шарики
шоколад горький 100 г
Торт"бакуганы"
для теста
яйца - 6 шт.
мед - 4 ст.л.
сода - 4 ч.л.
сахар - 2 ст.
маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
мука - 6-7 ст.
2 ч.л. спиртного
крем заварной:
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
ванилин
мастика
Каталог: Торты
777811535
для теста
яйца - 6 шт.
мед - 4 ст.л.
сода - 4 ч.л.
сахар - 2 ст.
маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
мука - 6-7 ст.
2 ч.л. спиртного
крем заварной:
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
ванилин
мастика
Торт «чудо моё! — с днем рожденья!»
бисквит
3 яйца
75 г муки
75 г крахмала
100 г сахара
щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. какао
тесто № 2 заварной ободок:
85 г молока
80 г воды
45 г сливочного масла
120 г муки
3-4 яйца
щепотка соли.
шоколадная паста нутелла:
молоко 0,5 л
сахар 1 ст.
какао-порошок 3 ст.л.
мука 2 ст.л.
крем для заварного теста:
150 мл. сока (какой нравиться)
50 г сахара
3 ячных желтка
20 г муки
200 г сливочного масла.
желе:
у меня покупное фирмы «haas»
2 пакетика желтого и 2 красного желе.
инструкция по приготовлению на упаковке.
для тех у кого нет возможности купить желе:
20 г желатина
200 мл. сока или газировки (ваш вкус)
50 г сахара.
зефирная заливка:
белки-3шт (оставшиеся от заварного ободка)
сахар-2/3 ст.
бананы перезрелые 2 шт
желатин 40 г
Каталог: Торты
86771440 мин.121224
бисквит
3 яйца
75 г муки
75 г крахмала
100 г сахара
щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. какао
тесто № 2 заварной ободок:
85 г молока
80 г воды
45 г сливочного масла
120 г муки
3-4 яйца
щепотка соли.
шоколадная паста нутелла:
молоко 0,5 л
сахар 1 ст.
какао-порошок 3 ст.л.
мука 2 ст.л.
крем для заварного теста:
150 мл. сока (какой нравиться)
50 г сахара
3 ячных желтка
20 г муки
200 г сливочного масла.
желе:
у меня покупное фирмы «haas»
2 пакетика желтого и 2 красного желе.
инструкция по приготовлению на упаковке.
для тех у кого нет возможности купить желе:
20 г желатина
200 мл. сока или газировки (ваш вкус)
50 г сахара.
зефирная заливка:
белки-3шт (оставшиеся от заварного ободка)
сахар-2/3 ст.
бананы перезрелые 2 шт
желатин 40 г
Лебединое озеро
для теста:
- масло сливочное - 100 г
- вода - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- яйцо- 4 шт.
для заварного крема:
- молоко - 3/4 ст.
- картофельный крахмал - 1/2 ст.л.
- мука - 1/2 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сахар - 1/2 ст.
- масло сливочное - 100 г
- пакетик ванильного сахара
1 упаковка желе для озера
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Торты
47921926
для теста:
- масло сливочное - 100 г
- вода - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- яйцо- 4 шт.
для заварного крема:
- молоко - 3/4 ст.
- картофельный крахмал - 1/2 ст.л.
- мука - 1/2 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сахар - 1/2 ст.
- масло сливочное - 100 г
- пакетик ванильного сахара
1 упаковка желе для озера
сахарная пудра для посыпки
Меренговый рулет с фисташковым заварным кремом
рулет:
4 белка (комнатной температуры)
150 г сахара
50 г миндальной муки
1/4 ч.л. ванильного экстракта
фисташковый заварной крем:
2 желтка
50 г сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. ванильного экстракта
200 мл. кипяченного молока
1 ст.л. фисташковой пасты
70 г масла комнатной температуры
сборка:
100-150 г малины
какао
сахарная пудра
Каталог: Рулет с кремом
5255100 мин.1011
рулет:
4 белка (комнатной температуры)
150 г сахара
50 г миндальной муки
1/4 ч.л. ванильного экстракта
фисташковый заварной крем:
2 желтка
50 г сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. ванильного экстракта
200 мл. кипяченного молока
1 ст.л. фисташковой пасты
70 г масла комнатной температуры
сборка:
100-150 г малины
какао
сахарная пудра
Торт " весенняя поляна "
бисквит:
яйца - 4 шт.
сахар - 130 г
мука - 130 г
масло подсолнечное - 60 г
шпинат - 100 г
цедра лимона - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
заварной крем:
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пакет.
мука пшеничная (с горкой) - 2 ст.л.
молоко - 220 мл.
масло сливочное - 100 г
Каталог: Торты
658790 мин.812
бисквит:
яйца - 4 шт.
сахар - 130 г
мука - 130 г
масло подсолнечное - 60 г
шпинат - 100 г
цедра лимона - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
заварной крем:
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пакет.
мука пшеничная (с горкой) - 2 ст.л.
молоко - 220 мл.
масло сливочное - 100 г
Булочки с заварным кремом
тесто:
мука пшеничная в/с - 220 г
молоко (тёплое) - 125 мл.
сахар - 25 г
быстрые дрожжи - 3 г
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
растительное масло - 20 мл.
заварной крем:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 15 г
куриные яйца (желтки) – 2 шт.
сахар - 35 г
кукурузный крахмал - 15 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Булочки
1301801
тесто:
мука пшеничная в/с - 220 г
молоко (тёплое) - 125 мл.
сахар - 25 г
быстрые дрожжи - 3 г
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
растительное масло - 20 мл.
заварной крем:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 15 г
куриные яйца (желтки) – 2 шт.
сахар - 35 г
кукурузный крахмал - 15 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
Кофейный торт доброе утро
бисквит
яйцо 5 шт.
сахар 5 ст.ложек с горкой
мука 5 ст.ложек с горкой
ванилин
крем
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное очень густоеhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/103721 2 ст.л.
вода 1 ст. (200 мл.)
кофе заварной 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
коньяк 1 ст.л.
пропитка
вода 1 ст.
мед 1 ст.л.
мартини 2 ст.л.
Каталог: Торты
909512135
бисквит
яйцо 5 шт.
сахар 5 ст.ложек с горкой
мука 5 ст.ложек с горкой
ванилин
крем
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное очень густоеhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/103721 2 ст.л.
вода 1 ст. (200 мл.)
кофе заварной 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
коньяк 1 ст.л.
пропитка
вода 1 ст.
мед 1 ст.л.
мартини 2 ст.л.
Торт кедровый ( tarta de piñones)
бисквит:
все отмеряем ст. чиком от йогурта.
3 яйца
1 йогурт ( ст. чик 125 мл. )
1 ст. чик растительного масла
2 ст. чика сахара
3 ст. чика муки
пакетик разрыхлителя 15 г
цедра лимона
заварной крем:
600 мл. молока
3 яйца
125 г сахара
50 г крахмала
200 г кедровых орехов
желе фруктовое 1 пакетик
Каталог: Торты
179232 мин.143666
бисквит:
все отмеряем ст. чиком от йогурта.
3 яйца
1 йогурт ( ст. чик 125 мл. )
1 ст. чик растительного масла
2 ст. чика сахара
3 ст. чика муки
пакетик разрыхлителя 15 г
цедра лимона
заварной крем:
600 мл. молока
3 яйца
125 г сахара
50 г крахмала
200 г кедровых орехов
желе фруктовое 1 пакетик
Медовый торт с заварным кремом
1 ст.=250 мл.
для теста:
1 ст. сахарного песка
3 яйца
3 ст.л. мёда
150 г сливочного масла
3 ст.л. молока
1 ч.л. соды
~3 ст. муки (столько, чтобы можно было раскатать тесто)
крем (заварной):
молоко - 0,5 литра
масло сливочное - 100 г
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
украшение: клубника
Каталог: Торты
715112 мин.329
1 ст.=250 мл.
для теста:
1 ст. сахарного песка
3 яйца
3 ст.л. мёда
150 г сливочного масла
3 ст.л. молока
1 ч.л. соды
~3 ст. муки (столько, чтобы можно было раскатать тесто)
крем (заварной):
молоко - 0,5 литра
масло сливочное - 100 г
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
украшение: клубника
Шоколадно-творожный пирог «утренняя роса»
160 г сливочного масла
170 г сметаны
180 г сахара
2-3 яйца
2, 5 ч.л. разрыхлителя
300 г муки (2 ст. )
2 ст.л. какао
3 ст.л. молока
ванилин
начинка:
220 г творога
1 яйцо или желток
3 ст.л. сахара
70-80 г кокосовой стружки
заварной крем:
600 мл. молока
1 яйцо
70 г муки
Каталог: Сладкие пироги
643765 мин.1204
160 г сливочного масла
170 г сметаны
180 г сахара
2-3 яйца
2, 5 ч.л. разрыхлителя
300 г муки (2 ст. )
2 ст.л. какао
3 ст.л. молока
ванилин
начинка:
220 г творога
1 яйцо или желток
3 ст.л. сахара
70-80 г кокосовой стружки
заварной крем:
600 мл. молока
1 яйцо
70 г муки
Заварные пирожные " малютка" с марципановым кремом
для заварного теста:
яйца – 5 шт
сливочное масло – 250 г
мука - 250 г
вода – 160 г
соль щепотка
для марципанового крема:
марципан готовый – 150 г
желатин – 10 г
сливки жирные – 2 ст.
яйцо крупное – 1 шт
желток – 1 шт
сахар – 70 г
ореховый ликер – 1 ст.л.
для декора:
шоколад горький или молочный
орехи любые
Каталог: Заварные пирожные
1401514970
для заварного теста:
яйца – 5 шт
сливочное масло – 250 г
мука - 250 г
вода – 160 г
соль щепотка
для марципанового крема:
марципан готовый – 150 г
желатин – 10 г
сливки жирные – 2 ст.
яйцо крупное – 1 шт
желток – 1 шт
сахар – 70 г
ореховый ликер – 1 ст.л.
для декора:
шоколад горький или молочный
орехи любые
Торт "новогодняя ёлка"
для коржей:
180 г маргарина
3 ст.сахара
9 яиц
6 ст.л. мёда или варенья
3 ч.л. спиртного
6 ч.л. соды
11 ст.муки
крем заварной:(для прослойки)
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
для скрепления веток елки:
2плитки шоколада
50 г сл.масла
Каталог: Торты
1553112370
для коржей:
180 г маргарина
3 ст.сахара
9 яиц
6 ст.л. мёда или варенья
3 ч.л. спиртного
6 ч.л. соды
11 ст.муки
крем заварной:(для прослойки)
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
для скрепления веток елки:
2плитки шоколада
50 г сл.масла
Крокембуш
для песочного теста:
мука-175 г
сахар-70 г
яйцо-1 шт.
масло сливочное-100 г
для заварного теста:
мука-160 г
сливочное масло-100 г
яйцо-3 шт.
вода-200 мл.
для крема:
молоко-150 мл.
мука-50 г
сливочное масло-150 г
сахар-30 г
ванилин-1,5 гр
карамель для крема:
сахар коричневый демерара-70 г
вода-50 мл.
карамель для сборки:
сахар коричневый демерара-200 г
вода-70 мл.
сахарная пудра-1-2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
873390 мин.6106
для песочного теста:
мука-175 г
сахар-70 г
яйцо-1 шт.
масло сливочное-100 г
для заварного теста:
мука-160 г
сливочное масло-100 г
яйцо-3 шт.
вода-200 мл.
для крема:
молоко-150 мл.
мука-50 г
сливочное масло-150 г
сахар-30 г
ванилин-1,5 гр
карамель для крема:
сахар коричневый демерара-70 г
вода-50 мл.
карамель для сборки:
сахар коричневый демерара-200 г
вода-70 мл.
сахарная пудра-1-2 ст.л.
Шоколадные пирожные
коржи:
3 яйца
200 г сахара (1 ст. )
125 г сливочного масла (маргарина)
1 ст. муки
4 ч.л. с горкой порошка какао
1 ч.л. коньяка
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотого мускатного ореха
сироп для пропитки коржей:
3 ч.л. сахара
3 ч.л. воды
крем:
пачка порошка для заварного ванильного крема (рассчитано на 200 мл. жидкости)
пачка сухого ванильного пудинга (рассчитано на 500 мл. жидкости)
75 г сахара
700 мл. молока
2 ст.л. желатина
тертый шоколад для присыпки.
Каталог: Пирожное
9978201139
коржи:
3 яйца
200 г сахара (1 ст. )
125 г сливочного масла (маргарина)
1 ст. муки
4 ч.л. с горкой порошка какао
1 ч.л. коньяка
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотого мускатного ореха
сироп для пропитки коржей:
3 ч.л. сахара
3 ч.л. воды
крем:
пачка порошка для заварного ванильного крема (рассчитано на 200 мл. жидкости)
пачка сухого ванильного пудинга (рассчитано на 500 мл. жидкости)
75 г сахара
700 мл. молока
2 ст.л. желатина
тертый шоколад для присыпки.
Торт"мышиная радость"
для коржей:
60 г маргарина
1 ст.сахара
3яйца
2 ст.л. мёда или варенья
1 ч.л. спиртного
2 ч.л. соды
3,5 ст.муки
крем заварной:
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
ванилин
для мастики:
2 ст.л. лимонного сока 2,5стак.сахарной пудры 200 г.маршмеллоу пищевые красители.
Каталог: Торты
518012250
для коржей:
60 г маргарина
1 ст.сахара
3яйца
2 ст.л. мёда или варенья
1 ч.л. спиртного
2 ч.л. соды
3,5 ст.муки
крем заварной:
1литр молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
ванилин
для мастики:
2 ст.л. лимонного сока 2,5стак.сахарной пудры 200 г.маршмеллоу пищевые красители.
