Вход | Регистрация
Заварной крем – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом заварной крем: 561
Торт "для любимого мужа"
для 2 безейных коржей
4 белка
300 г сахара
20 г крахмала
для бисквитных коржей
4 белка
8 желтков (включая оставшиеся от безе)
1 яйцо
120 г сахара
150 г муки
для заварного крема
500 г молока
100 г сахара
3 ст.л. с горкой муки
250 г сливочного масла
для крема № 2
вареная сгещенка 200 г
сливки жирные 200 г
растопленный шоколад 50 г
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Торты
32588159138
для 2 безейных коржей
4 белка
300 г сахара
20 г крахмала
для бисквитных коржей
4 белка
8 желтков (включая оставшиеся от безе)
1 яйцо
120 г сахара
150 г муки
для заварного крема
500 г молока
100 г сахара
3 ст.л. с горкой муки
250 г сливочного масла
для крема № 2
вареная сгещенка 200 г
сливки жирные 200 г
растопленный шоколад 50 г
2 ст.л. сахарной пудры
Торт " цветок" на день рождения доченьки
тесто:
3 больших коржа на лист
6 яиц
600 г сметаны
600 г сахара
600 г муки
3 пакетика пекарского порошка
ванилин
крем внутри:
2 банки сливок - 400 г
2 банки сметаны - 400 г
1 пакетик порошка ванильный пудинг
1 ст. сахара
мандарины из банки
крем заварной белковый для украшения:
220 г сахара
75 мл. кипятка
0,5 ч.л. лимонной кислоты
1 пакетик ванильного сахара или ванилин
3 белка
Каталог: Торты
3145614086
тесто:
3 больших коржа на лист
6 яиц
600 г сметаны
600 г сахара
600 г муки
3 пакетика пекарского порошка
ванилин
крем внутри:
2 банки сливок - 400 г
2 банки сметаны - 400 г
1 пакетик порошка ванильный пудинг
1 ст. сахара
мандарины из банки
крем заварной белковый для украшения:
220 г сахара
75 мл. кипятка
0,5 ч.л. лимонной кислоты
1 пакетик ванильного сахара или ванилин
3 белка
Медовик "чудо"
тесто:
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 60 г
мёд - 2 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
яйца - 3 шт.
сода - 2 ч.л.
мука
крем №1 (заварной):
молоко - 0,5 литра
масло сливочное - 100 г
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
крем №2 (сметанный):
сметана или кефир - 1 литр
сахар - 1 ст.
желатин - 4 ч.л.
помадка:
какао - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
молоко - 5 ст.ложек
масло сливочное - 50 г
Каталог: Торты
1491511841
тесто:
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 60 г
мёд - 2 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
яйца - 3 шт.
сода - 2 ч.л.
мука
крем №1 (заварной):
молоко - 0,5 литра
масло сливочное - 100 г
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
крем №2 (сметанный):
сметана или кефир - 1 литр
сахар - 1 ст.
желатин - 4 ч.л.
помадка:
какао - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
молоко - 5 ст.ложек
масло сливочное - 50 г
Пасхальный кекс с цукатами
норма продуктов на кекс весом 700 г
масло сливочное-120 г
сахар-70 г
яйца-70 г
мука-100 г
изюм-80 г
цукаты-130 гр(50 г на украшение, 80 г в тесто)
миндаль-30 г
ваниль haas-1/4ч/л
для масляного крема:
сухая смесь заварной ванильный крем haas
масло сливочное-100 г
для мастики:
маршмелоу-90 г
шоколад белый-50 г
сахарная пудра haas-200 г
Каталог: Кексы и маффины
1373513032
норма продуктов на кекс весом 700 г
масло сливочное-120 г
сахар-70 г
яйца-70 г
мука-100 г
изюм-80 г
цукаты-130 гр(50 г на украшение, 80 г в тесто)
миндаль-30 г
ваниль haas-1/4ч/л
для масляного крема:
сухая смесь заварной ванильный крем haas
масло сливочное-100 г
для мастики:
маршмелоу-90 г
шоколад белый-50 г
сахарная пудра haas-200 г
Заварные профитроли
заварное тесто
вода - 250 г
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная / мука - 150 г
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
яйцо куриное (в зависимости от яиц может понадобиться от 4-6 шт. у меня ушло 5 шт. категории с1) - 5 шт.
сливочно-сырный крем (крем чиз)
масло сливочное - 200 г
сыр творожный - 600 г
соль
перец черный
лук зеленый
зелень
начинка
форель (берите любую красную рыбку)
огурец
листья салата / салат
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
390260 мин.6012
заварное тесто
вода - 250 г
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная / мука - 150 г
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
яйцо куриное (в зависимости от яиц может понадобиться от 4-6 шт. у меня ушло 5 шт. категории с1) - 5 шт.
сливочно-сырный крем (крем чиз)
масло сливочное - 200 г
сыр творожный - 600 г
соль
перец черный
лук зеленый
зелень
начинка
форель (берите любую красную рыбку)
огурец
листья салата / салат
Торт "лебединая песня"
заварное тесто:
-270 г муки
-375мл воды
-150 г сливочного масла
-6 яиц
-1ч.л соли
крем №1
-1+3/4ст молока
-1ст сахара
-2 яйца
-2 ст.л. муки
-2 ч.л. сливочного масла
-ванилин или ванильный сахар (немножко).
крем №2
-100 г сливочного масла(охлаждённого)
-5 ст.л. сгущённого молока.
глазурь:
-5 ст.л. молока
-3 ст.л. какао
-3 ст.л. сахара
-1 ч.л. сливочного масла.
для украшения:
-арахис жаренный
-сахарная пудра.
Каталог: Другие десерты
736611448
заварное тесто:
-270 г муки
-375мл воды
-150 г сливочного масла
-6 яиц
-1ч.л соли
крем №1
-1+3/4ст молока
-1ст сахара
-2 яйца
-2 ст.л. муки
-2 ч.л. сливочного масла
-ванилин или ванильный сахар (немножко).
крем №2
-100 г сливочного масла(охлаждённого)
-5 ст.л. сгущённого молока.
глазурь:
-5 ст.л. молока
-3 ст.л. какао
-3 ст.л. сахара
-1 ч.л. сливочного масла.
для украшения:
-арахис жаренный
-сахарная пудра.
Торт "пенек"
бисквит:
3 яйца
1 ст. сахарного песка
1 ст. муки
какао
крем:
1 банка маскарпоне (250 г)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
заварной крем:
1 яйцо
1 ст. сахара
125 мл. молока
200 г масла
какао
грибочки (тесто):
2 яйца
4 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. гашёной соды
для шляпок глазурь (можно не делать):
50 г масла сливочного
3 ч.л. какао
0,5 ст. сахара
2 ст.л. молока
Каталог: Торты
1385711828
бисквит:
3 яйца
1 ст. сахарного песка
1 ст. муки
какао
крем:
1 банка маскарпоне (250 г)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
заварной крем:
1 яйцо
1 ст. сахара
125 мл. молока
200 г масла
какао
грибочки (тесто):
2 яйца
4 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. гашёной соды
для шляпок глазурь (можно не делать):
50 г масла сливочного
3 ч.л. какао
0,5 ст. сахара
2 ст.л. молока
Торт "любимому внуку"
белок яичный - 4 шт.
желток яичный - 2 шт.
мука - 130 г
сахар (80 г в тесто, 25 г в белок) - 105 г
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
соль - 1/8 ч.л.
молоко (теплое 30 градусов) - 90 мл.
масло растительное - 65 мл.
сахар ванильный - 1 пак.
цедра 1 лимона
форма диаметром 26 см. (не смазывать и пекарской бумагой не застилать)
крем.
заварной крем клубничный - 1 пакет
масло сливочное 200 г
Каталог: Торты
765911931
белок яичный - 4 шт.
желток яичный - 2 шт.
мука - 130 г
сахар (80 г в тесто, 25 г в белок) - 105 г
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
соль - 1/8 ч.л.
молоко (теплое 30 градусов) - 90 мл.
масло растительное - 65 мл.
сахар ванильный - 1 пак.
цедра 1 лимона
форма диаметром 26 см. (не смазывать и пекарской бумагой не застилать)
крем.
заварной крем клубничный - 1 пакет
масло сливочное 200 г
Праздничный торт "единорог"
коржи:
200 г сметаны
600 г муки
50 г сливочного масла "экомилк"
200 г сахара
2. ст.л. какао
1/2 ч.л. соды
для крема (пропитка коржей):
750 мл. молока
200 г сливочного масла "экомилк"
300 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
5 ст.л. муки
заварной-белковый крем на масле:
350 пастеризованного яичного белка
2 капли лимонного сока
300 г сахара
80 мл. воды
400 г сливочного масла "экомилк"
Каталог: Торты
256991023
коржи:
200 г сметаны
600 г муки
50 г сливочного масла "экомилк"
200 г сахара
2. ст.л. какао
1/2 ч.л. соды
для крема (пропитка коржей):
750 мл. молока
200 г сливочного масла "экомилк"
300 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
5 ст.л. муки
заварной-белковый крем на масле:
350 пастеризованного яичного белка
2 капли лимонного сока
300 г сахара
80 мл. воды
400 г сливочного масла "экомилк"
Мягкое печенье из тыквы-для любителей и..нелюбителей
тыква- ст. в готовом виде
яйцо-2 шт
сл масло-100 гр
ванилин-1 пак
корица-1-2 ч л
молотый мускатный орех- ( 0.5 ч л)
сода( гашён лим соком)-1 ч л
разрыхлитель-1 ч л
мука-2( 2.5 ) ст.
сахар-1 ст. (у меня-меньше)
заварной ванильный крем
Каталог: Печенье из тыквы
335890 мин.12435
тыква- ст. в готовом виде
яйцо-2 шт
сл масло-100 гр
ванилин-1 пак
корица-1-2 ч л
молотый мускатный орех- ( 0.5 ч л)
сода( гашён лим соком)-1 ч л
разрыхлитель-1 ч л
мука-2( 2.5 ) ст.
сахар-1 ст. (у меня-меньше)
заварной ванильный крем
Торт горькошоколадный с кофейным кремом и ромовой пропиткой.
бисквит:
4 яйца
120 г сахара
120 г муки
2 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя.
крем заварной:
3 желтка
300 мл.молока
60 г сахара
1 ст.л. муки
1. ст.л. кофе
1 ст.л. какао
60 г шоколада
глазурь:
100 г шоколада
50 г сливок
20 г слив.масла
для пропитки: ром или коньяк.
Каталог: Торты
1277811042
бисквит:
4 яйца
120 г сахара
120 г муки
2 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя.
крем заварной:
3 желтка
300 мл.молока
60 г сахара
1 ст.л. муки
1. ст.л. кофе
1 ст.л. какао
60 г шоколада
глазурь:
100 г шоколада
50 г сливок
20 г слив.масла
для пропитки: ром или коньяк.
Пирожные "профитроли" с банановым кремом
для заварного п/ф:
130 г сливочного масла,
200-240 г муки,
250 г воды,
4 яйца,
1 ч.л. соли.
для крема:
400 г жирных сливок,
4 ст.л. сахарной пудры,
1 банан.
для глазури:
100 г горького шоколада,
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. цельного молока,
4 ст.л. сахарной пудры.
Каталог: Пирожное
1309912453
для заварного п/ф:
130 г сливочного масла,
200-240 г муки,
250 г воды,
4 яйца,
1 ч.л. соли.
для крема:
400 г жирных сливок,
4 ст.л. сахарной пудры,
1 банан.
для глазури:
100 г горького шоколада,
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. цельного молока,
4 ст.л. сахарной пудры.
Медовый торт
заварной крем:
сахар - 400 г
мука пшеничная / мука - 4 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
молоко - 1 л.
масло сливочное - 300 г
медовые коржи:
мед - 4 ст.л.
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
молоко - 4 ст.л.
сода гашеная уксусом - 1 ч.л.
ванилин
мука пшеничная / мука - 600 г
Каталог: Торты
594590 мин.110
заварной крем:
сахар - 400 г
мука пшеничная / мука - 4 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
молоко - 1 л.
масло сливочное - 300 г
медовые коржи:
мед - 4 ст.л.
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
молоко - 4 ст.л.
сода гашеная уксусом - 1 ч.л.
ванилин
мука пшеничная / мука - 600 г
Праздничный маковый торт /сладкая дуэль:) /
для бисквита:
яйца 6 шт. (отделить желтки от белков)
сахар 150 г
мука 150 г
мак 200 г
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 150 г ( растопить)
для английского заварного крема:
желтки 8 шт.
сахар 150 г
сливки 1 литр
ванильный сахар
для ганаша:
сливки 200 мл.
шоколад 200 г
Каталог: Торты
15134460 мин.1089131
для бисквита:
яйца 6 шт. (отделить желтки от белков)
сахар 150 г
мука 150 г
мак 200 г
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 150 г ( растопить)
для английского заварного крема:
желтки 8 шт.
сахар 150 г
сливки 1 литр
ванильный сахар
для ганаша:
сливки 200 мл.
шоколад 200 г
Торт баунти на сковроде
тесто
яйца - 3 шт.
сахар – 100-150 г
творог – 300 г
мука – 400 г
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
заварной крем
молоко – 1 литр
яйца – 3 шт.
сахар – 100-150 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 4 ст.л. с горкой.
сливочное масло – 100-150 г
кокосовая стружка – 50-80 г
Каталог: Торты
6299115
тесто
яйца - 3 шт.
сахар – 100-150 г
творог – 300 г
мука – 400 г
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
заварной крем
молоко – 1 литр
яйца – 3 шт.
сахар – 100-150 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 4 ст.л. с горкой.
сливочное масло – 100-150 г
кокосовая стружка – 50-80 г
Эклеры с малиной и кокосовым кремом
для приготовления заварного теста понадобится:
1 ст. воды
100 г сливочного масла
1 ст. муки
щепотка соли
3-4 яйца.
крем:
400 мл. кокосового молока
4 желтка
40 г сахарной пудры
40 г муки
50 г кокосовой стружки
0,5 ст. кокосового молока
50 г сахарной пудры
150 г сливочного масла.
Каталог: Пирожное эклер
11813127
для приготовления заварного теста понадобится:
1 ст. воды
100 г сливочного масла
1 ст. муки
щепотка соли
3-4 яйца.
крем:
400 мл. кокосового молока
4 желтка
40 г сахарной пудры
40 г муки
50 г кокосовой стружки
0,5 ст. кокосового молока
50 г сахарной пудры
150 г сливочного масла.
Эклерчики
заварное тесто:
сахар-50 г
сливочное масло-50 г
мука-200 г
вода-200 г
яйца-3-4 шт.
крем:
сливочное масло-200 г
сахар-100 г
сгущёное молоко-100 г
молоко-0.5 ст.
мука-1 ст.л.
глазурь:
молоко-3 ст.л.
сливочное масло-50 г
какао-3 ч.л.
сахар-1 ст.л.
Каталог: Пирожное
593112557
заварное тесто:
сахар-50 г
сливочное масло-50 г
мука-200 г
вода-200 г
яйца-3-4 шт.
крем:
сливочное масло-200 г
сахар-100 г
сгущёное молоко-100 г
молоко-0.5 ст.
мука-1 ст.л.
глазурь:
молоко-3 ст.л.
сливочное масло-50 г
какао-3 ч.л.
сахар-1 ст.л.
Торт сент-оноре
песочное тесто:
150 г муки
100 г масла
1 желток
50 г сахара
щепотка соли
заварное тесто:
250 мл. воды
щепотка соли
75г масла
200 г муки
5 яиц
крем:
500 мл. молока
ванилин
6 яиц
175г сахара
40 г муки
18г желатина
для украшения:
250 мл. сливок
ванилин
вишни консервированные
Каталог: Торты
755413476
песочное тесто:
150 г муки
100 г масла
1 желток
50 г сахара
щепотка соли
заварное тесто:
250 мл. воды
щепотка соли
75г масла
200 г муки
5 яиц
крем:
500 мл. молока
ванилин
6 яиц
175г сахара
40 г муки
18г желатина
для украшения:
250 мл. сливок
ванилин
вишни консервированные
Медовый тортик (обыкновенный,но вкусный)
тесто:
масло или маргарин 100 г
яйца 2 шт.
мёд 2 ст.л.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
уксус 9% или лимонный сок 1 ст.л.
мука 3 ст.
пропитка:
кофе растворимый 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
теплая вода 2 ст.л.
бальзам "шипова дубрава" 2 ст.л.
крем заварной ванильный 1 пачка.
Каталог: Другая выпечка
856911449
тесто:
масло или маргарин 100 г
яйца 2 шт.
мёд 2 ст.л.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
уксус 9% или лимонный сок 1 ст.л.
мука 3 ст.
пропитка:
кофе растворимый 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
теплая вода 2 ст.л.
бальзам "шипова дубрава" 2 ст.л.
крем заварной ванильный 1 пачка.
Торт "барби"
тесто заварное:
150 г маргарина растопить до кипения,добавить
1,5 ст. воды и всё вместе ещё раз вскипятить.
затем 1,5 ст. муки быстро мешать,чтобы не образовались камочки.
эту массу остудить. после медленно вбить 6 яичек. выпекать в духовке при 180 градуссах.
крем:
300 г сметаны взбить с 1 ст. сахара.
Каталог: Другая выпечка
480711430
тесто заварное:
150 г маргарина растопить до кипения,добавить
1,5 ст. воды и всё вместе ещё раз вскипятить.
затем 1,5 ст. муки быстро мешать,чтобы не образовались камочки.
эту массу остудить. после медленно вбить 6 яичек. выпекать в духовке при 180 градуссах.
крем:
300 г сметаны взбить с 1 ст. сахара.
Торт-мусс рафаэлло
корж: 1 яйцо
30 г сахара
30 г муки
0,5 ст.л. крахмала
прослойка из заварного крема: 100 мл. молока
1 ч.л. ванильного экстракта
1 желток
45 г сахара
1,5 ст.л. муки
5 г желатина , набухшего
мусс: 100 г маскарпоне
100 г белого шоколада
130 г сливок 33%
3 г желатина, набухшего
Каталог: Муссы
10320601
корж: 1 яйцо
30 г сахара
30 г муки
0,5 ст.л. крахмала
прослойка из заварного крема: 100 мл. молока
1 ч.л. ванильного экстракта
1 желток
45 г сахара
1,5 ст.л. муки
5 г желатина , набухшего
мусс: 100 г маскарпоне
100 г белого шоколада
130 г сливок 33%
3 г желатина, набухшего
Тирамису с печеньем савоярди
для савоярди:
яичный белок - 3 шт.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 90 г
ванилин
мука - 90 г
крахмал - 20 г
сахарная пудра для посыпки
соль - щепотка
для крема:
кофе (заварной или растворимый) - 150-200 мл.
коньяк (по желанию)
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
маскарпоне - 250 г
сливки 33% - 210 г
Каталог: Пирожное
270740 мин.111
для савоярди:
яичный белок - 3 шт.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 90 г
ванилин
мука - 90 г
крахмал - 20 г
сахарная пудра для посыпки
соль - щепотка
для крема:
кофе (заварной или растворимый) - 150-200 мл.
коньяк (по желанию)
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
маскарпоне - 250 г
сливки 33% - 210 г
Пасхальное печенье с лимонным курдом
песочное тесто:
360 г муки
190 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
60 г сахара
2 яйца
щепотка соли
ванильный сахар/ванилин
лимонный заварной крем (курд):
100 г сахара
10 г кукурузного крахмала
40 г сливочного масла
2 желтка
сок 2х лимонов
лимонная цедра
ваниль по желанию
щепотка соли
Каталог: Печенье
4244112
песочное тесто:
360 г муки
190 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
60 г сахара
2 яйца
щепотка соли
ванильный сахар/ванилин
лимонный заварной крем (курд):
100 г сахара
10 г кукурузного крахмала
40 г сливочного масла
2 желтка
сок 2х лимонов
лимонная цедра
ваниль по желанию
щепотка соли
Пирожные ,,заварные,,
для заварного теста:
- 3 яйца,
- 125 г слив.масла,
- 250 г муки,
- 150 мл. воды,
- 150 мл. молока,
- щепотка соли
для крема:
- 2 яйца,
- 1 стак. сахара
- 0,5 стак. молока,
- 300 г сливоч.масла( размягчённое)
пергаментная бумага.
для глазури:
- 5 ст.л. какао
- 3 ст.л. молока
- 1/2 ст. сахара
- 50 г слив.масла
Каталог: Заварные пирожные
1039760 мин.251836
для заварного теста:
- 3 яйца,
- 125 г слив.масла,
- 250 г муки,
- 150 мл. воды,
- 150 мл. молока,
- щепотка соли
для крема:
- 2 яйца,
- 1 стак. сахара
- 0,5 стак. молока,
- 300 г сливоч.масла( размягчённое)
пергаментная бумага.
для глазури:
- 5 ст.л. какао
- 3 ст.л. молока
- 1/2 ст. сахара
- 50 г слив.масла
Наполеон ( не классический)
тесто:
250 г сл. масла
2 ст. муки(250 мл. ст. )
1 яйцо
1/4 ст. воды
1/4 ч.л. соли
немного муки для раскатки.
заварной сметанный крем:
500 г сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. муки
180 г сахара
2 г ванили
250 г масла комнатной температуры
Каталог: Пирожное наполеон
372811259135
тесто:
250 г сл. масла
2 ст. муки(250 мл. ст. )
1 яйцо
1/4 ст. воды
1/4 ч.л. соли
немного муки для раскатки.
заварной сметанный крем:
500 г сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. муки
180 г сахара
2 г ванили
250 г масла комнатной температуры
Пирог с заварным кремом, без миксера за 30 минут
для заварного крема:
1 яйцо
50 г сахара
125 мл. молока
1/2 ст.л. муки
0,5 г ванилина
25 г сливочного масла
тесто:
2 средних яйца
100 г сахара
40 мл. молока
80 г сметаны
80 г растительного масла
220 г муки
0,5 г ванилина
8 г разрыхлителя (1,5 ч.л. )
Каталог: Пироги
530930 мин.811
для заварного крема:
1 яйцо
50 г сахара
125 мл. молока
1/2 ст.л. муки
0,5 г ванилина
25 г сливочного масла
тесто:
2 средних яйца
100 г сахара
40 мл. молока
80 г сметаны
80 г растительного масла
220 г муки
0,5 г ванилина
8 г разрыхлителя (1,5 ч.л. )
Торт "ферреро роше"
бисквит
3 яйца
3,5 ст. л. сахара
1 ст. молотого фундука
1 ст. л. с небольшой горкой муки
1 ст. л. с горкой какао
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл. вафельных крошек
крем
3 ст. л. какао
70 г ст. сахарной пудры haas
2 ст. л. сухого заварного крема haas
1/2 ч.л. ванилина haas
2 ст. л. молотого ореха
100 г сливочного масла
75 мл. молока
крем 2
60 г сливочного масла
50 мл. воды
100 г сахара
40 г какао
орехи
глазурь
шоколад
сливки
сливочное масло
-
разъемная форма 20-23,пекарская бумага
Каталог: Торты
3633913040
бисквит
3 яйца
3,5 ст. л. сахара
1 ст. молотого фундука
1 ст. л. с небольшой горкой муки
1 ст. л. с горкой какао
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл. вафельных крошек
крем
3 ст. л. какао
70 г ст. сахарной пудры haas
2 ст. л. сухого заварного крема haas
1/2 ч.л. ванилина haas
2 ст. л. молотого ореха
100 г сливочного масла
75 мл. молока
крем 2
60 г сливочного масла
50 мл. воды
100 г сахара
40 г какао
орехи
глазурь
шоколад
сливки
сливочное масло
-
разъемная форма 20-23,пекарская бумага
Торт "новогодний бычок"
бисквит: 9 желтков, 2 целых яйца, 7 ст.л. сахара, 7 ст.л. муки, 1 ч.л. соды.
безе: 9 белков, 5 ст.л. сахара, 1ст .орехов
маковый корж: 4 белка, 200 г сахара, 200 г перемолотого мака, 1 пакет ванили
крем №1: 0,5л молока, 2 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 1 банка варенной сгущенки, сок и цедра половины лимона.
крем №2: крем заварной: молоко –500 г. яйца – 1 шт. сахар – 0,7 ст. мука – 2 ст.л. сгущенка – полбанки. полпакетика растворимого горячего шоколада.
вишня – 300 г сок «клубнично-яблочный» - 400 г.
Каталог: Другая выпечка
608190 мин.121748
бисквит: 9 желтков, 2 целых яйца, 7 ст.л. сахара, 7 ст.л. муки, 1 ч.л. соды.
безе: 9 белков, 5 ст.л. сахара, 1ст .орехов
маковый корж: 4 белка, 200 г сахара, 200 г перемолотого мака, 1 пакет ванили
крем №1: 0,5л молока, 2 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 1 банка варенной сгущенки, сок и цедра половины лимона.
крем №2: крем заварной: молоко –500 г. яйца – 1 шт. сахар – 0,7 ст. мука – 2 ст.л. сгущенка – полбанки. полпакетика растворимого горячего шоколада.
вишня – 300 г сок «клубнично-яблочный» - 400 г.
Торт "барби"
бисквит на один корж
3яйца
200 г сахара
150 г муки
1пак.ванильного сахара
6 ст.лож.воды
форма23см.(2коржа печем)
бисквит
4яйца
265 г сахара
200 г муки
1пак.ванильного сахара
8 ст.лож.воды
форма 23см высокая(1 корж печем)
крем
300 г масла
1 банка вареной сгущенки
100 г шоколада темного.
сироп для пропитки.
300 г воды
10 ст.лож сахара
2 ст.лож рома
джем сливовый 350 г
крем белково-заварной
16 ст.лож.сахара
8 ст.лож.воды
8 белков
Каталог: Торты
3202912544
бисквит на один корж
3яйца
200 г сахара
150 г муки
1пак.ванильного сахара
6 ст.лож.воды
форма23см.(2коржа печем)
бисквит
4яйца
265 г сахара
200 г муки
1пак.ванильного сахара
8 ст.лож.воды
форма 23см высокая(1 корж печем)
крем
300 г масла
1 банка вареной сгущенки
100 г шоколада темного.
сироп для пропитки.
300 г воды
10 ст.лож сахара
2 ст.лож рома
джем сливовый 350 г
крем белково-заварной
16 ст.лож.сахара
8 ст.лож.воды
8 белков
Бесподобный шоколадный песочный торт со сметанным кремом. украшение торта белково заварным кремом
ингредиенты:
==для коржей==
сахар - 230 г
мука - 350 г
разрыхлитель для теста - 10 г
сметана (или кефир) - 2 ст.л.
яичный желток - 2 шт
какао порошок - 80 г
масло сливочное - 300 г
==для сметанного крема==
сметана не менее 20% - 1.2 л
сахар - 250 г
какао порошок - 30 г
ванильный сахар - 10 г
==для белково заварного крема==
сахар - 360 г
яичный белок - 230 г (6 яиц)
вода - 120 мл.
лимонная кислота - щепотка
ванильный сахар - 10 г
Каталог: Торты
9936180 мин.1604
ингредиенты:
==для коржей==
сахар - 230 г
мука - 350 г
разрыхлитель для теста - 10 г
сметана (или кефир) - 2 ст.л.
яичный желток - 2 шт
какао порошок - 80 г
масло сливочное - 300 г
==для сметанного крема==
сметана не менее 20% - 1.2 л
сахар - 250 г
какао порошок - 30 г
ванильный сахар - 10 г
==для белково заварного крема==
сахар - 360 г
яичный белок - 230 г (6 яиц)
вода - 120 мл.
лимонная кислота - щепотка
ванильный сахар - 10 г
