Вход | Регистрация
Желатин порошковый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом желатин порошковый: 88
Куполетта "гранатовый свод"
Для миндально-шоколадного бисквита:
Меланжа (белок+желток)
Сахара
Муки
Миндальной муки
Порошка какао
Ванилина
Для коньячной пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка
Для баварского крема:
Яичных желтков
Сахара
Молока
Сливок
Палочки бурбонной ванили
Листового желатина (или порошкового холодной кипячённой воды)
Для желе смородины:
Чёрной смородины
Красной смородины
Воды
Сахара
Картофельного крахмала
Холодной воды (для разведения крахмала)
Листового желатина (или порошкового холодной кипячённой воды)
Для шоколадного суфле:
Горького шоколада
Яичных белков
Воды
Сахара
Сливок
Палочки бурбонной ванили
Листового или порошкового желатина
Воды
Для шоколадной глазури:
Тёмной шоколадной глазури
Молока
Сливочного масла
Кроме того:
-противень
Полусферических форм (объём
Полусферических форм (объём
Нейтрального геля (для покрытия форм)
Сахарной пудры (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка
Каталог: Пирожное
121649120 мин.10104103
Для миндально-шоколадного бисквита:
Меланжа (белок+желток)
Сахара
Муки
Миндальной муки
Порошка какао
Ванилина
Для коньячной пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка
Для баварского крема:
Яичных желтков
Сахара
Молока
Сливок
Палочки бурбонной ванили
Листового желатина (или порошкового холодной кипячённой воды)
Для желе смородины:
Чёрной смородины
Красной смородины
Воды
Сахара
Картофельного крахмала
Холодной воды (для разведения крахмала)
Листового желатина (или порошкового холодной кипячённой воды)
Для шоколадного суфле:
Горького шоколада
Яичных белков
Воды
Сахара
Сливок
Палочки бурбонной ванили
Листового или порошкового желатина
Воды
Для шоколадной глазури:
Тёмной шоколадной глазури
Молока
Сливочного масла
Кроме того:
-противень
Полусферических форм (объём
Полусферических форм (объём
Нейтрального геля (для покрытия форм)
Сахарной пудры (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка
Шоколадные корзиночки-чизкейки «бородино»
Для корзиночек
Бородинского хлеба
Сахара
Горького шоколада
Сливочного масла
Желток
Кусочек имбирного корня
Для начинки
Сливочного сыра
Сливок менее жирности
Белого шоколада
Порошкового желатина
Каталог: Другие десерты
7398464122
Для корзиночек
Бородинского хлеба
Сахара
Горького шоколада
Сливочного масла
Желток
Кусочек имбирного корня
Для начинки
Сливочного сыра
Сливок менее жирности
Белого шоколада
Порошкового желатина
Судачьи заливные филейчики с овощами, зеленью, хреном и лососевой икрой
Судак
Лук-шалот (репчатый)
Морковь
Желатин порошковый
Огурцы соленые
Перец болгарский
Вино белое сухое
Лимонный сок лимона
Петрушка веточки
Хрен
Икра красная
Соль
Перец
Каталог: Заливное из судака
15033120 мин.42942
Судак
Лук-шалот (репчатый)
Морковь
Желатин порошковый
Огурцы соленые
Перец болгарский
Вино белое сухое
Лимонный сок лимона
Петрушка веточки
Хрен
Икра красная
Соль
Перец
Селедка под необычной шубой, на праздничный стол
Свекла
Картофель отварной
Порошковый желатин
Вода
Майонез
Селедка
Лук репчатый гол.
Зелень укропа
Соль
Перец
Для маринада:
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Для украшения:
Болгарский перец
Зелень укропа
Лимон
Красная икра
Каталог: Селедка под шубой
704555 мин.1410
Свекла
Картофель отварной
Порошковый желатин
Вода
Майонез
Селедка
Лук репчатый гол.
Зелень укропа
Соль
Перец
Для маринада:
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Для украшения:
Болгарский перец
Зелень укропа
Лимон
Красная икра
Желатиновая мастика для цветов
Сахарная пудра
Смс или тилозы.
Желатин порошковый
Холодная вода (прямо холодильника)
Кукурузный сироп (можно заменить сиропом глюкозы или инвертным сиропом)
Белок средний
Сок лимона чуть-чуть желанию
Растительный жир (можно кокосовый
Каталог: Джемы и конфитюр
9415110
Сахарная пудра
Смс или тилозы.
Желатин порошковый
Холодная вода (прямо холодильника)
Кукурузный сироп (можно заменить сиропом глюкозы или инвертным сиропом)
Белок средний
Сок лимона чуть-чуть желанию
Растительный жир (можно кокосовый
Террин из лосося "благодарственный"
Копчёного лосося
Филе свежего лосося
Без кожи
Рыбного бульона
Сливок
Творожного сливочного сыра меня
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды (для замачивания желатина)
Мелко нарубленного кресса
Мелко нарубленного укропа
Тёртая цедра лимона
Сока лимона
Белый молотый перец
Соль
Кроме того:
Пищевая плёнка
Форма для заливного объёмом
Каталог: Рыба заливная
4571924 мин.1270114
Копчёного лосося
Филе свежего лосося
Без кожи
Рыбного бульона
Сливок
Творожного сливочного сыра меня
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды (для замачивания желатина)
Мелко нарубленного кресса
Мелко нарубленного укропа
Тёртая цедра лимона
Сока лимона
Белый молотый перец
Соль
Кроме того:
Пищевая плёнка
Форма для заливного объёмом
Шоколадная панна котта с малиновым джемом
Панна котта: жирных сливок
Молока
Сахара
Несладкого какао
Ванильного экстракта
Капли эссенции лесных ягод
Порошкового желатина
Холожной воды
Малиновый джем: малины
Воды
Сахара
Для загущения смеси кукурузного крахмала
Воды
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1346860 мин.211
Панна котта: жирных сливок
Молока
Сахара
Несладкого какао
Ванильного экстракта
Капли эссенции лесных ягод
Порошкового желатина
Холожной воды
Малиновый джем: малины
Воды
Сахара
Для загущения смеси кукурузного крахмала
Воды
Паштет с черносмородиновым желе
Печень куриная
Морковь (средняя)
Луковица средняя
Соль
Перец черный молотый щепотка
Паприка красная молотая щепотки
Пиво темное
Масло сливочное
Масло растительное без запаха
Желе
Смородина черная
Желатин порошковый
Вода горячая
Сахар белый
Каталог: Другие холодные закуски
1106730 мин.21625
Печень куриная
Морковь (средняя)
Луковица средняя
Соль
Перец черный молотый щепотка
Паприка красная молотая щепотки
Пиво темное
Масло сливочное
Масло растительное без запаха
Желе
Смородина черная
Желатин порошковый
Вода горячая
Сахар белый
Панна-котта с апельсиновым салатом
Панна-котта:
Сливок
Свежевыжатого апельсинового сока
Сахара
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Цедра апельсина
Палочка корицы
Апельсины сиропе:
Крупных апельсина
Сахара
Воды
Палочка корицы
Звёздочка бадьяна
Кроме того:
Формочек объёмом
Каталог: Муссы
5272130 мин.5104131
Панна-котта:
Сливок
Свежевыжатого апельсинового сока
Сахара
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Цедра апельсина
Палочка корицы
Апельсины сиропе:
Крупных апельсина
Сахара
Воды
Палочка корицы
Звёздочка бадьяна
Кроме того:
Формочек объёмом
Шоколадная панна котта с грушами в красном вине "самым-самым...", рецепт с посвящением.
Для панна котты:
Сливок
Сливок
Горького шоколада
Стол.ложек какао
Сахара
Пластин листового желатина (либо порошкового желатина стол.ложек воды для замачивания)
-палочка бурбонной ванили
Для груш вине:
Крепких груш "конференц"
Красного полусладкого вина
Сахара
-палочка корицы
Кроме того:
Формочек объёмом
Белого шоколада (для украшения)
-листики мяты (для украшения)
Каталог: Муссы
1360960 мин.66388
Для панна котты:
Сливок
Сливок
Горького шоколада
Стол.ложек какао
Сахара
Пластин листового желатина (либо порошкового желатина стол.ложек воды для замачивания)
-палочка бурбонной ванили
Для груш вине:
Крепких груш "конференц"
Красного полусладкого вина
Сахара
-палочка корицы
Кроме того:
Формочек объёмом
Белого шоколада (для украшения)
-листики мяты (для украшения)
Муссовый торт из черной смородины
Ингредиенты форму диаметре.
Песочное тесто:
Сахара
Масла комнатной температуры
Желток
Муки
Ванильного экстракта
Фисташковый бисквит:
Яичного белка
Фисташковой пасты
Яйца
Сахара
Ванильного экстракта
Муки
Черносмородиновое пюре:
Свежей или замороженной черной смородины
Воды
Сахара
Черносмородиновый мусс:
Сливок
Порошкового желатина
Холодной воды
Белка
Сахара
Белого шоколада
Черносмородинового пюре
Сахарный сироп
Воды
Сахара
Глюкозы или кукурузного сиропа
Черносмородиновая глазурь:
Порошкового желатина
Холодной воды
Сахарного сиропа
Черносмородинового пюре
Также для прослойки:
Абрикосового джема
Черносмородиновая пропитка:
Черносмородинового пюре
Черносмородинового ликера
Каталог: Торты
37088180 мин.804
Ингредиенты форму диаметре.
Песочное тесто:
Сахара
Масла комнатной температуры
Желток
Муки
Ванильного экстракта
Фисташковый бисквит:
Яичного белка
Фисташковой пасты
Яйца
Сахара
Ванильного экстракта
Муки
Черносмородиновое пюре:
Свежей или замороженной черной смородины
Воды
Сахара
Черносмородиновый мусс:
Сливок
Порошкового желатина
Холодной воды
Белка
Сахара
Белого шоколада
Черносмородинового пюре
Сахарный сироп
Воды
Сахара
Глюкозы или кукурузного сиропа
Черносмородиновая глазурь:
Порошкового желатина
Холодной воды
Сахарного сиропа
Черносмородинового пюре
Также для прослойки:
Абрикосового джема
Черносмородиновая пропитка:
Черносмородинового пюре
Черносмородинового ликера
Салат из помидоров,базилика и козьего сыра
Питьевой (кипяченой)воды комнатной температуры
Горкой) порошкового желатина
Овощного бульона
Помидоров черри
Базилика
Козьего сыра(можно заменить другой любимый вами мягкий сыр)
Щепотку черного перца
Для заправки:
Оливкового масла+2 бальзамического уксуса
Бумажных или пластиковых чиков
Каталог: Салат с помидорами
1254365175
Питьевой (кипяченой)воды комнатной температуры
Горкой) порошкового желатина
Овощного бульона
Помидоров черри
Базилика
Козьего сыра(можно заменить другой любимый вами мягкий сыр)
Щепотку черного перца
Для заправки:
Оливкового масла+2 бальзамического уксуса
Бумажных или пластиковых чиков
Десерт йогуртино
Бисквит:
Яйца
Сахара
Муки
Кончике ножа разрыхлитель теста
Крем:
Сливок
Йогурта ананасового
Кружочка консерв.ананаса
Стак.молока
Свежих фруктов (мандарин
Киви
Чернику
Малину
Виноград)
Пачка лимонного желе
Желатин порошковый
Коньяк
Кокосовая стружка
Разъёмная форма
Пергаментная бумага
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
7255150 мин.121442
Бисквит:
Яйца
Сахара
Муки
Кончике ножа разрыхлитель теста
Крем:
Сливок
Йогурта ананасового
Кружочка консерв.ананаса
Стак.молока
Свежих фруктов (мандарин
Киви
Чернику
Малину
Виноград)
Пачка лимонного желе
Желатин порошковый
Коньяк
Кокосовая стружка
Разъёмная форма
Пергаментная бумага
Шоколадно-банановый торт.
Для бисквита:
Пшеничной муки
Молока
Сливочного масла
Цельных яиц
Сахара
Чайн.ложки цедры лимона
Чайн.ложка ванильного сахара
Щепотка соли
Для пропитки бисквита:
Ванильного сиропа
Светлого рома
Для бананового мусса:
Очищенных бананов
Натурального йогурта
Сливок
Яичных желтков
Сахара
Чайн.ложка сока лимона
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для шоколадного мусса:
Яичных желтков
Сливочного масла
Сливок
Тёмного шоколада
Молочного шоколада
Коньяка
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для прослойки:
Очищенных бананов
Для декора:
Какао-порошка
Тёмного шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки
Жир для промасливания пергамента
Каталог: Торты
107166120 мин.1296150
Для бисквита:
Пшеничной муки
Молока
Сливочного масла
Цельных яиц
Сахара
Чайн.ложки цедры лимона
Чайн.ложка ванильного сахара
Щепотка соли
Для пропитки бисквита:
Ванильного сиропа
Светлого рома
Для бананового мусса:
Очищенных бананов
Натурального йогурта
Сливок
Яичных желтков
Сахара
Чайн.ложка сока лимона
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для шоколадного мусса:
Яичных желтков
Сливочного масла
Сливок
Тёмного шоколада
Молочного шоколада
Коньяка
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для прослойки:
Очищенных бананов
Для декора:
Какао-порошка
Тёмного шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки
Жир для промасливания пергамента
Панна котта. мой десерт контрастов (дуэль)
Для панна-котты:
Сливок
Сливок
Сахара
Ванильного сахара)
Порошкового желатина стол.ложек воды для замачивания)
Кукурузных изделий меня покупные кукурузные шарики ирисе) (можно порезанные кукурузные палочки
Печенья шоколаде
Шоколада "молочный кофе"
Горького шоколада
Крупной клубники
Каталог: Другие десерты
2724254369
Для панна-котты:
Сливок
Сливок
Сахара
Ванильного сахара)
Порошкового желатина стол.ложек воды для замачивания)
Кукурузных изделий меня покупные кукурузные шарики ирисе) (можно порезанные кукурузные палочки
Печенья шоколаде
Шоколада "молочный кофе"
Горького шоколада
Крупной клубники
Наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с клубникой и бананом!
Слоен.тесто-
Клюква свежая (или замороженная)
Клюква вяленая-
Клубника замороженная-
Творог
Банан- (вес без кожуры)
Взбитые сливки- для украшения
Сахарная пудра натуральной ванилью-
Желатин порошкового холодной кипячённой воды
Для любителей сладкого можно добавить несколько ложек сахарной пудры.
Каталог: Торты
1152630 мин.13724
Слоен.тесто-
Клюква свежая (или замороженная)
Клюква вяленая-
Клубника замороженная-
Творог
Банан- (вес без кожуры)
Взбитые сливки- для украшения
Сахарная пудра натуральной ванилью-
Желатин порошкового холодной кипячённой воды
Для любителей сладкого можно добавить несколько ложек сахарной пудры.
Трубочки из слоёного теста с шоколадным кремом "вкус моего детства".
Слоёного дрожжевого теста
Молочного шоколада
Горького шоколада
Сливочного сыра
Сливок (для распускания шоколада)
Охлаждённых сливок (непосредственно крем)
Сливочного масла
Ликёра
Сахарной пудры
Чайн.ложки ванильного сахара
Чайн.ложек какао
Порошкового желатина
Кипячёной воды комнатной температуры (для набухания желатина)
Кроме того:
2стол.ложки сахарной пудры (для посыпки трубочек)
Растительное масло (для смазывания формочек)
Конусы для выпечки (высота
Каталог: Торты
2793360 мин.1574105
Слоёного дрожжевого теста
Молочного шоколада
Горького шоколада
Сливочного сыра
Сливок (для распускания шоколада)
Охлаждённых сливок (непосредственно крем)
Сливочного масла
Ликёра
Сахарной пудры
Чайн.ложки ванильного сахара
Чайн.ложек какао
Порошкового желатина
Кипячёной воды комнатной температуры (для набухания желатина)
Кроме того:
2стол.ложки сахарной пудры (для посыпки трубочек)
Растительное масло (для смазывания формочек)
Конусы для выпечки (высота
Десерт самоцветы
Для приготовления этого десерта необходимо заранее испечь бисквитный корж.
Форма квадратная разъёмная для приготовления бисквита
Кондитерское разъёмное кольцо для формирования десерта или прозрачная вазочка плоским основанием диаметром высотой
Ингредиенты
Бисквит:
-яйца
-мука
-сахар
-ванильный сахар
Клубничное крем:
-клубника-300 меня замороженная своих запасов)
-сахар
-сок лимона-2
-молоко
-листовой желатин-15
-вода-4стол ложки для замачивания желатина
Баварский крем:
-сахар-200
-яичные желтки-4шт
-молоко-225мл
-сливки
-гвоздика-3шт
-желатин порошковый-8г
-лимон (цедра)-1шт
-вода-2 стол ложки для замачивания желатина
Каталог: Другие десерты
1039814735
Для приготовления этого десерта необходимо заранее испечь бисквитный корж.
Форма квадратная разъёмная для приготовления бисквита
Кондитерское разъёмное кольцо для формирования десерта или прозрачная вазочка плоским основанием диаметром высотой
Ингредиенты
Бисквит:
-яйца
-мука
-сахар
-ванильный сахар
Клубничное крем:
-клубника-300 меня замороженная своих запасов)
-сахар
-сок лимона-2
-молоко
-листовой желатин-15
-вода-4стол ложки для замачивания желатина
Баварский крем:
-сахар-200
-яичные желтки-4шт
-молоко-225мл
-сливки
-гвоздика-3шт
-желатин порошковый-8г
-лимон (цедра)-1шт
-вода-2 стол ложки для замачивания желатина
Торт "облака в небо спрятались"
Масса "захер":
Муки
Яичных белков
Яичных желтков
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Тёмного шоколада
Заварное тесто:
Цельных яиц
Сливочного масла
Воды
Муки
Щепотка соли
Баварский ванильный крем:
Молока
Желтков
Сахара
Сливок
Коньяка
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Стручка бурбонной ванили
Щепотка соли
Шоколадный мусс:
Яичных желтков
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Горького шоколада
Сливок
Ликёра
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для пропитки шоколадного коржа:
Ванильного сиропа
Ликёра
Для декора:
Какао-пороша
Тёмного шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки
Кондитерская лента
Растительное масло (для смазывания пергамента)
Каталог: Торты
1635511431
Масса "захер":
Муки
Яичных белков
Яичных желтков
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Тёмного шоколада
Заварное тесто:
Цельных яиц
Сливочного масла
Воды
Муки
Щепотка соли
Баварский ванильный крем:
Молока
Желтков
Сахара
Сливок
Коньяка
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Стручка бурбонной ванили
Щепотка соли
Шоколадный мусс:
Яичных желтков
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Горького шоколада
Сливок
Ликёра
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для пропитки шоколадного коржа:
Ванильного сиропа
Ликёра
Для декора:
Какао-пороша
Тёмного шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки
Кондитерская лента
Растительное масло (для смазывания пергамента)
Шоколадно-ванильный торт "облака в небо спрятались...".
Масса "захер":
Муки
Яичных белков
Яичных желтков
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Тёмного шоколада
Заварное тесто:
Цельных яиц
Сливочного масла
Воды
Муки
Щепотка соли
Баварский ванильный крем:
Молока
Желтков
Сахара
Сливок
Коньяка
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Стручка бурбонной ванили
Щепотка соли
Шоколадный мусс:
Яичных желтков
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Горького шоколада
Сливок
Ликёра
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для пропитки шоколадного коржа:
Ванильного сиропа
Ликёра
Для декора:
Какао-пороша
Тёмного шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки
Кондитерская лента
Растительное масло (для смазывания пергамента)
Каталог: Торты
136044180 мин.12143259
Масса "захер":
Муки
Яичных белков
Яичных желтков
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Тёмного шоколада
Заварное тесто:
Цельных яиц
Сливочного масла
Воды
Муки
Щепотка соли
Баварский ванильный крем:
Молока
Желтков
Сахара
Сливок
Коньяка
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Стручка бурбонной ванили
Щепотка соли
Шоколадный мусс:
Яичных желтков
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Горького шоколада
Сливок
Ликёра
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для пропитки шоколадного коржа:
Ванильного сиропа
Ликёра
Для декора:
Какао-пороша
Тёмного шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки
Кондитерская лента
Растительное масло (для смазывания пергамента)
Апельсиновое печенье
Для теста:
Мягкого сливочного масла
Сахара
Яичных желтка
Ванильного сахара
Муки
Для желе:
Свежевыжатого апельсинового сока
Сок лимона
Сахар
Цедра апельсина
Ванильного сахара
Палочку корицы
Звездочка аниса
Стручка кардамона
Бутона гвоздики
Листового желатина (или столько порошкового)
Для украшения:
Расплавленный белый шоколад
Кокосовая стружка
Каталог: Печенье
1580513867
Для теста:
Мягкого сливочного масла
Сахара
Яичных желтка
Ванильного сахара
Муки
Для желе:
Свежевыжатого апельсинового сока
Сок лимона
Сахар
Цедра апельсина
Ванильного сахара
Палочку корицы
Звездочка аниса
Стручка кардамона
Бутона гвоздики
Листового желатина (или столько порошкового)
Для украшения:
Расплавленный белый шоколад
Кокосовая стружка
Торт"веселые улитки"
Мука
Желток яичный
Белок яичный
Соль (щепотка)
Вода (крутой кипяток
Или)
Сахар
Пюре (яблочное без сахара)
Сироп фруктовый (малиновый
Йогурт (густой греческий или низкокалорийная густая сметана)
Сахарная пудра своему вкусу)
Желатин (порошковый
Желе (малиновое)
Марципан
Каталог: Торты
20492122744
Мука
Желток яичный
Белок яичный
Соль (щепотка)
Вода (крутой кипяток
Или)
Сахар
Пюре (яблочное без сахара)
Сироп фруктовый (малиновый
Йогурт (густой греческий или низкокалорийная густая сметана)
Сахарная пудра своему вкусу)
Желатин (порошковый
Желе (малиновое)
Марципан
Торт "фрезье"
Для бисквита форму
Яйца
Сахар
Ванильный сахар
Мука
Картофельный крахмал
Разрыхлитель теста
Для крема муслин:
Молоко
Яйца
Масло сливочное для взбивания
Сахар
Ванильный сахар
Мука
Крахмал картофельный
Желатин порошковый (полные)
Вода кипяченая (залить желатин)
Для пропитки:
Вода
Сахар
Для начинки:
Клубника около
Для оформления:
Шоколад плитка
Каталог: Торты
6471106
Для бисквита форму
Яйца
Сахар
Ванильный сахар
Мука
Картофельный крахмал
Разрыхлитель теста
Для крема муслин:
Молоко
Яйца
Масло сливочное для взбивания
Сахар
Ванильный сахар
Мука
Крахмал картофельный
Желатин порошковый (полные)
Вода кипяченая (залить желатин)
Для пропитки:
Вода
Сахар
Для начинки:
Клубника около
Для оформления:
Шоколад плитка
Воздушный сливочно-дынный мусс с манго
Одну большую порцию
(или средние):
Белка некрупных яиц)
Мангового пюре
Некрупного манго)
Дынного пюре
Половины мелкой дыни)
Сахара
Сахарной пудры белки
Уксуса
Сливок
Сахарной пудры сливки
Желатина (порошкового)
Для украшения желанию)
Сливок
Сахарной пудры
Каталог: Мусс из манго
2045412932
Одну большую порцию
(или средние):
Белка некрупных яиц)
Мангового пюре
Некрупного манго)
Дынного пюре
Половины мелкой дыни)
Сахара
Сахарной пудры белки
Уксуса
Сливок
Сахарной пудры сливки
Желатина (порошкового)
Для украшения желанию)
Сливок
Сахарной пудры
Конфеты-суфле с фруктовой прослойкой в шоколадной глазури
Для суфле:
Порошковый желатин
Вода
Сахарная пудра
Сок лимонов цедра лимона
Яйца (белки желтки отдельно)
Жирные сливки
Для прослойки черносливом:
Чернослив
Молотые мелко грецкие орехи
Коньяк
Вода
Сахар
Для прослойки курагой:
Курага
Апельсиновый сок
Темный шоколад
Молочный шоколад
Каталог: Другие десерты
1333914294
Для суфле:
Порошковый желатин
Вода
Сахарная пудра
Сок лимонов цедра лимона
Яйца (белки желтки отдельно)
Жирные сливки
Для прослойки черносливом:
Чернослив
Молотые мелко грецкие орехи
Коньяк
Вода
Сахар
Для прослойки курагой:
Курага
Апельсиновый сок
Темный шоколад
Молочный шоколад
Шоколадная филигрань (восхитительный дуэт маскарпоне и шоколада)
Бисквит:
Яйца
Сахарной пудры
Муки
Какао-порошка
Разрыхлителя
Начинка:
Порошкового желатина
Воды
Темного шоколада брала темный молочный
Сыра маскарпоне брала маскарпоне мягкого творога жирностью
Сахарной пудры
Ванильной эссенции можно заменить ванилью или ванильным сахаром)
Йогурта без добавок
Горячей воды
Для украшения: немного шококлада ядра фундука
Каталог: Торты
11555104073
Бисквит:
Яйца
Сахарной пудры
Муки
Какао-порошка
Разрыхлителя
Начинка:
Порошкового желатина
Воды
Темного шоколада брала темный молочный
Сыра маскарпоне брала маскарпоне мягкого творога жирностью
Сахарной пудры
Ванильной эссенции можно заменить ванилью или ванильным сахаром)
Йогурта без добавок
Горячей воды
Для украшения: немного шококлада ядра фундука
Тёплый салат с уткой, грилованным манго и кубиками ягодного желе
Салат месклам (руккола
Корн
Шпинат
Мангольд
Лоло биондо лоло россо)
Для ягодного желе:
Черника
Ежевика
Чёрная смородина
Клубника
Красное сухое вино
Вода
Тростниковый сахар
Листовой желатин (или порошковый холодной кипячёной воды)
Для утиной грудки:
Утиная грудка кожей (филе)
Цветочный
Соевый соус
Розмарин
Чеснок
Молотый микс пяти перцев
Для грилованного манго:
Манго
Оливковое масло
Для клюквенной заправки:
Сыр маскарпоне
Сливки
Клюквенный соус
Кроме того:
Прямоугольная форма
Каталог: Салат с мясом
8148620 мин.13851
Салат месклам (руккола
Корн
Шпинат
Мангольд
Лоло биондо лоло россо)
Для ягодного желе:
Черника
Ежевика
Чёрная смородина
Клубника
Красное сухое вино
Вода
Тростниковый сахар
Листовой желатин (или порошковый холодной кипячёной воды)
Для утиной грудки:
Утиная грудка кожей (филе)
Цветочный
Соевый соус
Розмарин
Чеснок
Молотый микс пяти перцев
Для грилованного манго:
Манго
Оливковое масло
Для клюквенной заправки:
Сыр маскарпоне
Сливки
Клюквенный соус
Кроме того:
Прямоугольная форма
Начинка для эклеров «фисташка-малина»
Рецепт фисташкового ганаша:
Сливки
Белый шоколад
Какао масло
Фисташковая паста
Глюкозный сироп
Фисташковый заварной крем:
Молоко
Кукурузный крахмал
Желтки
Сливочное масло
Фисташковая паста
Желатиновая масса
Малиновое кюли:
Пюре малиновое без косточек
Сахар
Желатиновая масса
Пектин (можно агар)
Желатиновая масса
Желатин порошковый (желательно блум)
Вода холодная
Каталог: Другая выпечка
3941120 мин.1210
Узнайте, как приготовить начинку для эклеров «фисташка-малина» с фисташковым ганашем и малиновым кюли. Следуйте простому рецепту и наслаждайтесь!
Рецепт фисташкового ганаша:
Сливки
Белый шоколад
Какао масло
Фисташковая паста
Глюкозный сироп
Фисташковый заварной крем:
Молоко
Кукурузный крахмал
Желтки
Сливочное масло
Фисташковая паста
Желатиновая масса
Малиновое кюли:
Пюре малиновое без косточек
Сахар
Желатиновая масса
Пектин (можно агар)
Желатиновая масса
Желатин порошковый (желательно блум)
Вода холодная
Шоколадно-медовый торт-мусс.
Для основы торта:
Молотого сырого миндаля
Горького шоколада
Сливок
Яйца
Для мусса:
Белков
Шоколада
Сливок
Порошкового желатина
Кипячёной воды комнатной температуры
Для декора:
Сливок
Горького шоколада
Декоративной шоколадной посыпки (или тёртый шоколад)
Сахарной пудры
Порошка-какао
Кроме того:
Разъёмная форма высота стенок
Пергамент для выпечки
Каталог: Торт-мусс
6978590 мин.1094163
Для основы торта:
Молотого сырого миндаля
Горького шоколада
Сливок
Яйца
Для мусса:
Белков
Шоколада
Сливок
Порошкового желатина
Кипячёной воды комнатной температуры
Для декора:
Сливок
Горького шоколада
Декоративной шоколадной посыпки (или тёртый шоколад)
Сахарной пудры
Порошка-какао
Кроме того:
Разъёмная форма высота стенок
Пергамент для выпечки
Десерт в бокале "полосатое настроение".
Сливок
Сливок
Листового желатина (или порошкового стол.ложек холодной кипячёной воды)
Для шоколадного слоя:
Горького шоколада меня
Сахара
Порошка-какао
Стручка ванили
Для кофейного слоя:
Кофе зёрнах сильной обжарки
Сахара
Стручка ванили
Для орехового слоя:
Пасты пралине или крема "нутелла"
Ликёра
Порошка-какао
Стручка ванили
Кроме того:
Бокалов ёмкостью
Каталог: Муссы
4715475 мин.596130
Сливок
Сливок
Листового желатина (или порошкового стол.ложек холодной кипячёной воды)
Для шоколадного слоя:
Горького шоколада меня
Сахара
Порошка-какао
Стручка ванили
Для кофейного слоя:
Кофе зёрнах сильной обжарки
Сахара
Стручка ванили
Для орехового слоя:
Пасты пралине или крема "нутелла"
Ликёра
Порошка-какао
Стручка ванили
Кроме того:
Бокалов ёмкостью
Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияКак правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
Котлеты с картошкой и сыром на праздничный стол
Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком
Бисквитный рулет на праздничный стол
