Коврижка шоколадная в мультиварке(тест-драйв)

Приготовьте шоколадную коврижку в мультиварке с мукой, какао, орехами и сухофруктами. Идеальный тест-драйв для вкусной выпечки!

Ингредиенты

мука пшеничная 120 г.
какао-порошок 20 г.
сода пищевая для выпечки 5 г.
шоколад горький (какао не менее 70-и %) 200 г.
мёд 100 г.
сахарный песок 150 г.
яйца 5 шт. (с-о)
масло сливочное 100 г.
смесь пряностей 1 ст.л.
курага 100 г.
чернослив б/к 150 г.
миндаль 120 г.
грецкий орех 50 г.

Пошаговый рецепт приготовления

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY

Растопите масло и шоколад (в МИКРО 40% 3 минуты).Измельчите половину миндаля и грецкий орех.Чернослив и курагу хорошо вымойте в горячей воде,просушите бумажным полотенцем,порежьте кусочками.Взвесьте муку,добавьте какао-порошок,соду(не гасить).В миске(объём ~3 литра) взбейте яйца с сахаром,не останавливая работу миксера,добавьте мёд,далее тёплый растопленный шоколад с маслом.Муку с какао и содой просейте в отдельную миску,добавьте смесь пряностей(за неимением,хотя бы 1 ч.л. молотой корицы), орехи и сухофрукты,перемешайте.В яично-шоколадную массу аккуратно вмешайте ложкой мучную смесь.Чашу мультиварки !!!обязательно!!! выстелите промаслянной пекарской бумагой(я использую антипригарный коврик),выложите в чашу тесто.Мультиварка,режим "ВЫПЕЧКА" ,около 2-х часов(1ч.50 м.,не меньше!!!)По окончании выпекания проверьте готовность деревянной палочкой(должна быть сухая),верх коврижки очень мягкий,выньте чашу из мультиварки,остудите коврижку не вынимая из чаши.Полностью остывшая коврижка"окрепнет",легко вынимается,удалите прилипшую бумагу(коврик),верх можно присыпать сахарной пудрой.

Коврижка шоколадная в мультиварке(тест-драйв)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии