Вход | Регистрация
Печенье "румяные щечки"
Ингредиенты
- 200 г слив. масла
- 1 ст. сметаны
- 3 ст. муки
- 4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 10 г разрыхлителя
- 12 мелких яблок
- белок+сахар для обмазки
- ст. = 250 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Непременно попробуйте эти вкусные печеньки. Яблоко при запекании превращается в нежный крем, слегка обрамленный нежнейшей сметанно-песочной оболочкой.
Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром.
Добавить растопленное масло, сметану и замесить нежное тесто.
Тесто положить в пакет и отправить в холодильник.
Затем возьмем яблоки, очистим их от кожуры и разрежем пополам. Обязательно нужно удалить плодоножку и вырезать сердцевину.
Тесто разделить на 24 части. Каждую скатать в шарик.
Затем берем шарик и раскатываем его в круг. На середину выкладываем половинку яблока срезом вверх. Края теста нужно поднять и соединить над начинкой.
Все это нужно проделать и с остальными яблоками.
Выпуклую часть каждого печенья обмакнуть в белок и обвалять в сахаре.
Выложить на смазанный противень швом вниз.
Отправить в духовку при температуре 170*С на 30 минут.
Приятного аппетита!
Шикарно
у меня этот рецепт где то с одноклассников скопирован хочу попробовать.
попробуйте. вкусные!