Кекс с фисташками, вяленой клюквой и шоколадом
Ингредиенты
- мука пшеничная 150 г
- сахар (около 100 г),
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- ваниль,
- соль,
- цедра апельсина/в сиропе/ 1-2 ст.л.
- масло сливочное 150 г
- яйца 4 шт.
- фисташки 30 г
- шоко-капли 30 г
- вяленая клюква 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Самый быстрый,удобный и вкусный пирог-это кекс....
Просеиваем муку и соединяем её с солью и разрыхлителем.
Разделяем яйца на белки и желтки.
В другой ёмкости смешиваем растопленное
и остуженное сливочное масло с сахаром,
ванилью и желтками,объединяем обе массы,
перемешиваем.
Взбиваем белки в крутую пену,
подмешиваем в тесто по частям,добавляем цедру апельсина .
Форму диаметром 26 см. смазываем маслом
и посыпаем мукой.
Аккуратно подмешиваем в тесто
смесь из орехов,клюквы и шоколада,
перекладываем в форму и отправляем в духовку,
разогретую до 200°, на 35-40 минут.
Через 15 минут вынимаем из формы и остужаем.
Остывший кекс можно присыпать сахарной пудрой...
Приятного чаепития!
Ну что сказать...облизнулась, обливаясь слезами и пошла восвояси. В дверь скоро не пролезу, поэтому до сентября сказала выпечке , себе и мужу "НЕТ". Но есть еще дети, им то я нет не говорила. Классный кексуля, Светуля!!!!
так и балуй детей и гостей,а сама ни-ни...мы с тобой на травку сядем и лаваши с ветчиной пожуём...эх...
Поддерживаю предыдущего оратора! Облизнулись... И дальше по тексту.А ,кекс чудесный! Да еще с хорошим шоколадом:красота!
так ведь,Элл,если вовнутрь положишь хорошее,порадуешься результату...некачественный шоколад только испортит пеСТю...
Эх-ма,вода у меня сегодня!Припрячь кусище на завтра для меня !Ну что сказать - грамотный кекс,вальяжный -мой на все 1000!
помню....вода...суши не трогай,я их съем!!!и кексУ не дам.....подразнюсь...
а я на диете не сидела и сидеть не планирую, так, что пока девочки диетулятся, могу весь кесик забрать
какая там тебе диета?!Зайчишка,тебе нужно кушать!много!кекс-твой однозначно!
У меня не диета - у меня график питания такой - а то разнесет,уж не девочка чай
всё равно кексик мой
Светик .. Чудесный кекс .. Аппетитный .. С моим любимым шоколадом .. А еще , муки немного . Это хорошо !
точно,муки здесь немного,очень рекомендую,Оля,кекс нежнейший..
Отличный кекс с орешками и шоколадкой... ням-ням.
Благодарю Вас!
Кекс чудо!
спасибо!
Ты права, Светик, кекс - найвкуснейшая выпечка! А в твоём исполнении - это всегда вкусно и красиво! а главное, что форма не 20 см, а 26! Вот это для меня точно! Рецептик уже в копилке! Спасибо, Светик!
это очень хорошо,что ты его "выловила"...он-удачный!
Кексы - наше всё!!! Очень гламурный кекс!
точно,Машуль!Это наш с тобой девиз!
Вооооооооооооот такой ширины! И отличной вышины!!!!!!!!!!!!! И красавчик ароматный! Шоколад внутри приятный! Кексик этот так хорош- сразу с чаем уплетнешь! Мы пропустим все диеты ради выпечки от Светы!!!!!!!!!!!
не-не ,это не каравай....запела...и стихи написала!!!!!и какие!!!ради стихов от Оксаны я готова стоять у "мартена"сутками!!!
Все самое вкусное собрала!!!!! Давай отрезай кусок..... не, ЛОМОТЬ побольше!!!!!!!!!!
эх,не могу уже тебя угостить...смолотили его быстро,очень быстро!
Ккуснотища!