Вход | Регистрация
Вегетарианский манник "улыбка дня"
Ингредиенты
- масло сливочное-100 г ов
- манка мелкая-1,5 ст.
- сахар тростниковый-1,5 ст.
- кефир-1,5 ст.
- мука-1 ст.
- сода-0,5 ч.л
- уксус-1 ч.л.
- специи- )
Пошаговый рецепт приготовления
сегодня мне улыбнулся манник) и я решила, что нельзя не поделиться такой улыбкой с вами) фото мало, не думала, что буду публиковать рецепт, потому и не фотографировала процесс. Но все очень просто- разобраться легко) Собственно, рецепт:
1.Духовку разогреваем до 180 градусов)
2.Сливочное масло растапливаем.
3. Высыпаем в масло сахар, манку, выливаем кефир и оставляем набухать на 40 мин.
4.В набухшую манку добавляем соду, гашенную уксусом, перемешиваем.
5.Просеиваем в тесто муку.Перемешиваем, чтобы не было комков, до однородного состояния.
6.Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем манкой.
7.Заливаем в форму тесто и ставим в духовку на 40- 50 мин)
8.Достаем манник и даем ему остыть)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сколько раз пекла бисквиты- получаются не всегда, но именно этот рецепт вне конкуренции! Удается на 100 процентов, и без яиц))) Наслаждатесь!)))
Вегетарианским его сложно назвать
Аппетитный кусочек 
Почему же, вполне себе вегетарианский (не веганский просто).
Вегетарианский был бы на растительном масле ) , а сливочное животный продукт.
Ната, я не заявляла его как постный или веганский рецепт) Вполне вегетарианским он считается за неимением яииц в рецепте, были бы -тогда да, ни о каком вегетарианстве речи бы не шло. Мы не веганы, молоко употребляем)
Тоже готовлю такой иногда. Мне нравится, что он довольно универсальный - вместо кефира можно использовать йогурт (я даже пробовала с соевым йогуртом, тоже хорошо получается), вместо сливочного можно растительное масло использовать. Короче, что есть дома, то в него и запихать))) хороший, позитивный кексик))
хороша улыбка
аппетитный манник
Мария,спасибо за рецепт,даже с моими кривыми ручками ПОЛУЧИЛСЯ!
ОООО))) это великая благость! Спасибо вам за отзыв) РАААДАААА!!!!!