Вход | Регистрация
Морковно-ореховое печенье с трещинками
Ингредиенты
- 90 г сливочного масла
- 75 г сахара
- 1 яйцо
- 220 г пшеничной муки
- 1/2 шт. средней моркови
- 1,5 ст. л. молотого миндаля
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/2 ч.л. корицы
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст. л. сахарной пудры
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать сахар с корицей.
Добавить нарезанное кусками сливочное масло и взбить.
Продолжая взбивать добавить яйцо и лимонный сок.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Добавить морковь в яично-масляную массу. Перемешать.
Смешать пшеничную муку с разрыхлителем и миндальной мукой. Постепенно вссести мучную смесь в яично-морковно-масляную и замесить тесто. Тесто собрать в шар и убрать в холодильник на 40 минут.
Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Шарики обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Немного придавить сверху пальцем. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С 10-12 минут. Остудить на решётке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Невероятно вкусное, ароматное морковное печенье! А эти милые трещинки никогоо не оставят равнодушными! Кроме того, можно сказать, что это полезная выпечка. Вместо миндаля можно использовать фундук или молотые грецкие орехи как в предлагает автор. Рецепт кулинара Юлии с сайта "Едим дома". Огромное ей спасибо за рецепт!
Как вы догадались рецепт хочу посвятить нашей Зайке-Зоеньке и всей семье ушастых! Такому солнечному человеку, излучающему море позитива - солнечное печенье. Зая, всего тебе самого доброго, светлого в наступившем году!
Маша , 😉😉😉 Печенье 👍👍👍 Рецепт заберу в копилочку ❤️❤️❤️
Спасибо за поздравление! Оля, забирай, Зая, думаю не обидится.
я пока добрая
Тот самый случай,когда трещинки приветствуются))))
Ага! Смотрится печенье бесподобно. И украшения не требует.
Машенька,чУдное печенье!
Забираю,спасибо!
На здоровье!
спасибо, Машенька, за такое морковное наслаждение... и трещинки я очень люблю
Спешу пожелать тебе добра и счастья,
Поздравить с Новым годом, с Рождеством!
Желаю наслаждаться настоящим –
Подарком, блеском снега за окном!
Теплом улыбки и веселым взглядом,
Нарядом елки, радугой гирлянд!
Пусть все, кто нужен, чаще будут рядом,
Любовью, дружбой с тобой дорожат!
Зайка, спасибо за поздравление! Тебя также с Рождеством! Надеюсь, печенье понравится!
Обожаю морковную выпечку!!!!
Танюша, кто её не любит?!
Маша, чудесное печенье, заберу рецепт и испеку с внучкой.
Инна, пеките на радость! Готовить с детьми - это такое счастье!
Оксик, главное, что ты - ух какая скромная!
Вкусненько! Так всё потрескано! А что,только зайкам да?! Я всё равно парочку утащила.
Не только Зайкам. Зоя добрая, поделится!
Маша, печенье очень нравится!
Я рада, Анна Юлиановна!
Ну тогда надо печь!
Вкусные печенюшки!
Спасибо, Татьянушка!