Овощи с чесночной приправой "итальянские напевы"

Ингредиенты

свежие овощи по сезону:
помидоры-2 шт.
огурцы-2 шт.
перец сладкий -1 шт.
лук красный -по- желанию
чеснок- 3 зубка
масло оливковое itlv-150 мл.
оливки с анчоусами itlv-10-15 шт.
соль-по-вкусу
перец молотый-по-вкусу.
несколько кусочков пшеничного хлеба.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть и обсушить.

Срезать всё несъедобное,разрезать овощи на небольшие кусочки,которые можно будет удобно брать руками.

Оливки и чеснок мелко порубить,добавить к ним масло,посолить немного и поперчить по-вкусу.

Поставить кастрюлю на огонь и дать нагреться маслу так,чтобы оно не кипело,буквально считанные секунды,помешивая.

Оно просто должно быть горячим.

Хлеб подсушить на сковороде или в духовке.

Перелить масляный соус в мисочку и отдельно подать овощи и хлеб.Их полагается есть руками,обмакивая в тёплый соус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощи с чесночной приправой "итальянские напевы": шаг 1

Овощи с чесночной приправой "итальянские напевы": шаг 2

Овощи с чесночной приправой "итальянские напевы": шаг 3

Овощи с чесночной приправой "итальянские напевы": шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Итальянская
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6131
Понравилось:15
Автор:Лена72
Создан:23 марта 2015, 09:58
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

Почему "Итальянские напевы"?

Это моё блюдо очень похоже на всем известную итальянскую закуску Банья кауда:овощи с чесночной приправой.Но конечно это и не она,поскольку итальянцы в масло вместо оливок добавляют анчоусы,у меня их нет,поэтому заменила на оливки с анчоусами ITLV они прекрасно подошли и чуть пришлось подсолить,а в масло я просто влюбилась,теперь буду его повсюду искать.

Пока просто говорю спасибо моей подружке Леночке(selena),милая,спасибо,ты балуешь меня разными вкусностями broken heart