Вход | Регистрация
Спагетти «нежность с дымком». тест-драйв с «окраиной»
Пробуйте спагетти «нежность с дымком» с окорочком «окраина»: томатная пассата, сливки, маслины и ароматные травы создают уникальный вкус!
Ингредиенты
- окорочок копченый тм «окраина» - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- томатная пассата - 150 мл.
- сливки - 200 мл.
- маслины - 10 шт
- каперсы - 1 ч.л.
- вяленые томаты - 4 шт
- базилик - 3 веточки
- масло оливковое - 1 ст.л.
- смесь итальянских трав в мельничке
- соль, сахар —
Пошаговый рецепт приготовления
Спагетти в нежном ароматном соусе, с легким привкусом дымка- что может быть лучше для семейного ужина.
1. Для начала позовите свою собаку – она с удовольствием поможет очистить копченый окорочок от кожи и костей! Особенно, если это окорочок от ТМ «Окраина» - натуральный, ароматный и очень вкусный! А затем нарежьте мякоть кубиками и тонко нашинкуйте лук.
2. Маслины разрежьте пополам, каперсы промойте водой, базилик мелко нашинкуйте (у меня замороженный), вяленые помидоры аккуратно нарежьте.
3. Разогрейте масло и слегка спассеруйте лук. Добавьте томатную пассату и щепотку сахара, и тушите 3 минуты, помешивая.
4. Выложите куриное мясо, маслины, каперсы и базилик. Тушите все вместе пару минут.
5. Влейте сливки, добавьте вяленые помидоры и доведите соус до кипения на медленном огне. Дайте слегка загустеть и посыпьте итальянскими травами.
6. Подавайте со спагетти аль-денте и тонкими лепестками твердого сыра.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Моя семья обожает пасту! Может дать фору любому итальянцу! И поэтому всегда приветствует на ужин любое новое сочетание! Вот и этот соус – нежный, сливочно-томатный, сладковатый и ароматный, с дымком и вкусной копченой курицей "Окраина" - пришелся нам по вкусу!
Оксаночка, я первая на эту сочную, аппетитную вкусняшку! Супер!
Светочек, угощайся! Быстро -из готового-то, вкусно и несколько необычно-мои балдели за ужином!
Про собаку непоняла юмора,да ладно))) всё-равно,вкуснотаааа!)))
Неля-я только окорочок достала-мой пес тут же уселся передо мной и так умильно стал в глаза смотреть-пришлось всю шкурку отдать...Поэтому вот и предупредила сразу!
А так-да, вкусно получилось!
Нииизя копчености собачкам,не поддавайся больше на уговоры!))))
не смогу...редко-но устоять нет сил...Глаза...эээх!!!!!!
ох.....ну как я пасту люблю там всякую....макарошки там....курочку там разную копченую....рассказывать надеюсь не нужно???
))))) ну если кратко....ООООЧЕНЬ ЛЮБЛЮ! Классные спагетти...я бы угостилась! 
ого! да тут и каперсы мои любименькие ващеееееееееееееееее!
Ахха- тоже порой балуемся!
Если кратко-я б угостила! Потому что-знаю!
"Нежность с дымком" - такая пламенная страсть получается!!! Прямо как у меня к твоим спагетти!!!
Ишь-как сказала-то!!!!!!!
Очень аппетитное описание!
Ахха, Леночка, описать я могу - язык без костей-пальцы без устали!Спасибо!
ну это вкусно безоговорочно)))
Да-паста всегда хорошо!
Оксанчик, очень аппетитно, красиво, вкусно!!!! Как и любое твое блюдо!!!
Мне кажется, дай тебе пару мухоморов, ты и из них шедевр сделаешь!!!
Ахха...настоечку мухоморову...
Спасибо, Леночка, дорогая!
Видишь, как ты быстро нашлась что приготовить из предложенных ингредиентов!
А я б задумалась... Что и говорит о твоем мастерстве!!!
Леночка права, тебе хоть, что дай, так ты сделаешь, да ещё такое аппетитное название придумаешь
Заюшка- с моим дружным мужским кОЛЛективом -ахха- только дай!Спасибо!
Оксана, очень вкусно у вас!
Спасибо, Анна Юлиановна! Быстро и вкусно выходит.
Оксана, такое сочное фото, прям очень захотелось приготовить!!!
Инночка, приготовь-не пожалеешь!