Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).

Ингредиенты

яйца - 4 шт
питьевой натуральный йогурт - 500 мл.
сливочное масло - 150 гр
манная крупа - 500 гр
сахар - 250 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1 щепотка
.........
для сиропа:
лимон - 1 шт
апельсин - 2 шт.
мед - 4 ст. л.
кокосовая стружка - 2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сл масло, йогурт и перемешать, всыпать манку, разрыхлитель и соль и перемешать.Прямоугольную форму(25*35 см) выстелить пергаментом и вылить нашу массу.Выпекать при 180 гр 30 мин.

2. За 5 мин до завершения приготовления готовим сироп, нам нужен горячий сироп.

3. Для его приготовления в кастрюлю выложить мед, снять цедру с лимона и апельсинов, также выжать их сок и добавить к меду, нагреть сироп до горячего, пока не растворится мед, но не кипятить!!!

4. Вынимаем нашу готовую басбусу, она должна хорошо подрумянится, не вынимая из формы залить горячим сиропом и сразу присыпать кокосовой стружкой по всей поверхности.Оставить в форме на мин 15 пока басбуса не пропитается полностью.Затем полностью остудить.

Подавать с ароматнейшим кофе "Черная карта".

Пошаговые фото рецепта

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 1

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 2

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 3

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 4

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 5

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 6

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 7

Басбуса — восточная сладость(мой рецепт).: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:32572
Понравилось:23
Автор:aurica
Создан:12 января 2016, 17:53
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Басбуса — это одна из восточных сладостей. Готовится очень легко из манной крупы, пропитывается лимонным сиропом и посыпается кокосовой стружкой. Я ожидала, что как и все восточные сладости она будет приторно-сладкой, но басбуса оказалась в меру сладкой и рассыпчатой.

Кофе Черная карта растворимый по-турецки – натуральный растворимый сублимированный кофе с добавлением молотой арабики мелкого помола. Подобное сочетание придает напитку насыщенный вкус и богатый выразительный аромат. Уникальная особенность этого кофе заключается в быстроте приготовления: любители свежесваренного ароматного кофе могут насладиться крепким тонизирующим напитком, не тратя времени на приготовление в турке.

Сочетание ароматнейшей басбусы с кофе по -турецки "Черная карата" который я заварила сразу в чашке и добавила щепотку корицы, это взрыв вкуса!!!!Очень очень вкусно и ароматно!!!Испытайте и вы минуту наслаждения с кофе "Черная карта".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Подборки рецептов

Ну, вот не смогла удержаться! Давно собиралась приготовить (ранее меня угощали этим десертом). Кокосовую стружку не добавляла, так как не было ее под рукой. Очень вкусно-сладкое цитрусовое и рассыпчатое угощение! С кофе еще вкуснее!