Торт "банан и шоколад"

Ингредиенты

бисквит:
яйцо куриное - 2 шт
сахар ( ст. 150 мл. ) - 1 стак.
мука пшеничная ( ст. 150 мл. ) - 1,5 стак.
масло оливковое - 75 мл.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
молоко - 75 мл.
какао-порошок - 1 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
крем:
яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт
банан - 2 шт
джем абрикосовый - 3 ст.л.
шоколад белый - 30 г
масло сливочное - 50 г
сахар - 3 ст.л.
паста шоколадная - 1 ст.л.
глазурь:
какао-порошок - 2 ст.л.
сметана (жирная) - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

См пошаговое

Пошаговые фото рецепта

1. Растопить сливочное масло, всыпать сахар и держать на огне до полного растворения сахара.

2. Бананы и яблоки очистить и порезать кубиком. Выложить в сливочное масло, добавить джем и томить, помешивая пока не станет густым

3. Натереть шоколад

4. Всыпать шоколад в бананы, добавить шоколадную пасту, перемешать миксером и остудить

5. Бисквит Яйца взбить с сахаром.

6. Далее, продолжая взбивать, добавляем по очереди ингредиенты в таком порядке, как по списку.

7. Выливаем тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и выпекаем в разогретой до 180 духовке 20-30 минут. У меня было готово через 20 минут.

8. Остужаем на решетке, разрезаем на 2 части и промазываем кремом нижний бисквит.

9. Накрываем верхней частью бисквита и убираем в холодильник.

10. Глазурь Все ингредиенты для глазури смешиваем в сотейнике и ставим на огонь, мешаем и доводим до кипения.

11. Выливаем слегка остывшую глазурь на торт и украшаем по своему вкусу. Я украсила несколькими кусочками банана, миндальными лепестками, ягодой малины и ягодой голубики.

12. Торт готов! Желательно дать постоять ночь в холодильнике - у нас не получилось - ели через 3 часа)

1 / 12

2 / 12

3 / 12

4 / 12

5 / 12

6 / 12

7 / 12

8 / 12

9 / 12

10 / 12

11 / 12

12 / 12

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7504
Понравилось:15
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:03 апреля 2016, 18:20
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

Простой домашний тортик с ярко выраженным вкусом шоколада и банана, легкой кислинкой абрикоса, нежным вкусом яблока, очень легкий и в приготовлении и в поедании))) Торт по мотивам рецепта Anisoara - за что ей большое спасибо!