Постный плов с рисом «самарканд» и сухофруктами

Ингредиенты

рис красный круглозерный «самарканд» тм «мистраль» - 250 г
вода - 350-380 мл.
масло растительное - 50-60 мл.
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 головка
курага - 100 г
чернослив - 100 г
ягоды годжи - 1 ст.л.
барбарис - 20 г
соль - ½ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рис красный круглозерный «Самарканд» ТМ «Мистраль» - 250г тщательно промойте, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Еще раз промойте воду слете.

2. Лук, морковь очистите, промойте. Морковь нарежьте брусочками или натрите на крупной терке, лук нарежьте средним кубиком. Чеснок промойте и очистите от шелухи. Я использовала 2 половинки головок чеснока.

3. Сухофрукты промойте.

4. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук и морковь, затем рис и чеснок, сухофрукты с ягодами годжи и барбарисом. Добавьте воду и соль.

5. Готовьте на программе «Крупы» при закрытой крышке 35-40 минут. Дайте постоять минут 5-10 после окончания программы, размешайте и подавайте к столу немедленно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Постный плов с рисом «самарканд» и сухофруктами: шаг 1

Постный плов с рисом «самарканд» и сухофруктами: шаг 2

Постный плов с рисом «самарканд» и сухофруктами: шаг 3

Постный плов с рисом «самарканд» и сухофруктами: шаг 4

Постный плов с рисом «самарканд» и сухофруктами: шаг 5

Постный плов с рисом «самарканд» и сухофруктами: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8728
Понравилось:8
Автор:krisenok
Создан:11 апреля 2016, 23:26
Каталоги:Вторые блюда

Дополнительная информация

У меня есть свои фавориты в линейках компании «Мистраль», так, уже несколько лет наши традиционные крупы (гречка, манка, перловка, пшено) у меня исключительно от «Мистраль». Если говорить о рисе, то любимцами нашей семьи являются «Кубань» и «Жасмин». Я настолько люблю эти два сорта, что не спешила пробовать новые варианты. В одном из супермаркетов на рис «Самарканд» была акция, и я решила, что это отличный момент отведать новый для меня продукт. Нам так понравился этот рис, что теперь и «Самарканд» получит на нашей полке постоянную прописку. Его божественный цвет и лаконичный вкус сумеют порадовать даже самого взыскательного гурмана. А я грешным делом подумала, что если так вкусен красный круглозерный рис ТМ «Мистраль» в постном варианте плова, то уж в классическом исполнении это будет 100% хит!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Подборки рецептов

Оля, не смогла пройти мимо нового для себя акционного товара Мистраль! "Самарканд" мне ОЧЕНЬ понравился, особенно при условии, что я слишком критично отношусь к плову в своем приготовлении, но с этим рисом результат превосходный без особых усилий! И цвет у него нежно-коралловый, мне не удалось на фото это передать...

chemicolya

12.04.2016 06:51

Ответить

Какая изумительная подача плова. Наташа, я снова не налюбуюсь на твои фотографии. Заинтриговала, мы любители плова - обязательно попробуем (я тоже не слышала об этом типе риса).