Пироженое ежики

Ингредиенты

9яиц
500 г муки
500 г сахарной пудры или просто сахара
500 г маргарина
1 пачка разрыхлителя backpulver
1 пачечка ванилина
100 г помолотого лесного ореха
для крема
2 баночки сливок жирностью не меньше 25 проц.
2 пачечки порошка для закрепления сливок
2 пакетика ванильки
2 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

маргарин растереть с сахаром до однородной массы.потом добовляем в эту массу яйца по штучно и хорошо взбивием.то есть 1 яйцо добавили взбили хорошенечко потом другое и т.д.масса должна получится воздушной.затем добавить муку смкшанную вместе с разрыхлителем и лесным орехом и все еще раз очень хорошо взбить.тесто вылить на 2 противиня и выпекать при 200гр. 20-25 мин.

крем

из выше перечисленных ингридиентов взбить крем и поставить на пол часа в холодильник.

из теплого изпеченного теста вырезать стаканчиком кружочки.из остатков коржа приготовить крошки то есть покрошить.

круглешки намазать со всех сторон кремом соеденить по два .посередине намазать побольше крема.если пироженки получились толстыми то просто разрезать по середине и смазать кремом а затем хорошенечко обвалять в крошках.поставить на ночь в холодильник.на следующий день мягкие и вкусные просто объедение.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6406
Понравилось:41
Автор:natalia-78
Создан:29 ноября 2007, 23:25
Каталоги:Другие Другие рецепты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Подборки рецептов

почемуто у всех получаются.а я несколько раз пекла и у меня не получилось и бросила это тесто надеюсь этот раз полу чится.большое спасибо за очень интересные рецепты хотелось все поперепробовать но не всегда есть настроение.еще раз огромное спасибо.

berlena

25.08.2010 19:59

Ответить

А у меня проблема с этими ежиками, тесто получается плотным, не воздушным, может кто знает почему? Делаю все как в рецепте. Заранее спасибо