Рубленые куриные котлеты по-летнему

Филе курицы режем на мелкие кусочки, к нему добавляем соль, перец, яйца и перемешаем.

Затем добавить сметану и крахмал, все перемешать еще раз.

Лук мелко порубить, помидоры нарезать мелкими кубиками - добавить к маринованному рубленному мясу, перемешать и жарить с каждой стороны по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.

Сочные, воздушные, яркие и летние котлеты готовы!