Рубленные котлеты по-французски

Ингредиенты

свинина - 500 г
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт. (крупный)
крахмал - 2 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
соль, черный молотый перец
растительное масло - 50 мл.
сыр твердый - 100 г
помидоры - 2 шт. (крупные)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо нарезать кусочками.

2. Мелко нарезать лук.

3. Смешать мясо, лук, яйца, крахмал, майонез, соль и перец.

Все тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.

4. Выкладываем ложкой на раскаленную с маслом сковороду и слегка обжариваем с обеих сторон.

5. Форму для запекания застелить фольгой и смазать маслом, выкладываем котлеты, сверху кружочек помидора и тертый сыр.

6. Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 25-30 минут.

Всем добра!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:7
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:15272
Понравилось:6
Автор:Светлана Аниканова
Создан:30 апреля 2021, 18:55
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Уже точно решила, что на пасхальный стол приготовлю это праздничное горячее блюдо. Получается вкусно, выглядит красиво и ярко, да и хлопот с его приготовлением не много.