Закуска из баклажанов на праздничный стол

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, необходимо знать пищевую ценность каждого ингредиента. Вот примерные данные по каждому из них:

1. Баклажан (2 шт.)
   Средний вес одного баклажана – примерно 250 г.

   • Калорийность: 24 ккал на 100 г
     
   • Белки: 1 г на 100 г
     
   • Жиры: 0,2 г на 100 г
     
   • Углеводы: 4,5 г на 100 г
     Для 2 баклажанов (500 г):
     
   • Калорийность: 120 ккал
     
   • Белки: 5 г
     
   • Жиры: 1 г
     
   • Углеводы: 22,5 г
     

2. Сыр (100 г) (например, твердый сыр)

   • Калорийность: 350 ккал на 100 г
     
   • Белки: 25 г на 100 г
     
   • Жиры: 30 г на 100 г
     
   • Углеводы: 1 г на 100 г
     

3. Чеснок (3 зубчика)
   Средний вес одного зубчика – примерно 3 г.

   • Калорийность: 149 ккал на 100 г
     Для 3 зубчиков (9 г):
     
   • Калорийность: примерно 13 ккал
     
   • Белки: 0,6 г
     
   • Жиры: 0,05 г
     
   • Углеводы: 2,9 г
     

4. Укроп, черный молотый перец, соль:
   Эти ингредиенты используются в малых количествах и обычно не оказывают значительного влияния на общую калорийность и КБЖУ, поэтому можем их не учитывать.

Общий расчет КБЖУ:

• Калории:
  Баклажан: 120 ккал
  Сыр: 350 ккал
  Чеснок: 13 ккал
  Итого: 120 + 350 + 13 = 483 ккал

• Белки:
  Баклажан: 5 г
  Сыр: 25 г
  Чеснок: 0,6 г
  Итого: 5 + 25 + 0,6 = 30,6 г

• Жиры:
  Баклажан: 1 г
  Сыр: 30 г
  Чеснок: 0,05 г
  Итого: 1 + 30 + 0,05 = 31,05 г

• Углеводы:
  Баклажан: 22,5 г
  Сыр: 1 г
  Чеснок: 2,9 г
  Итого: 22,5 + 1 + 2,9 = 26,4 г

Итого по вашему блюду:

• Калории: 483 ккал
  
• Белки: 30,6 г
  
• Жиры: 31,05 г
  
• Углеводы: 26,4 г
  

Это приблизительные значения и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их весов.