Рис с овощами и соевым соусом

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных вами ингредиентов, нужно знать их средние значения на 100 граммов. Вот приблизительные данные:

1. Рис (150 г):

   • Калории: 150 г × 130 ккал/100 г = 195 ккал
   • Белки: 150 г × 2.7 г/100 г = 4.05 г
   • Жиры: 150 г × 0.3 г/100 г = 0.45 г
   • Углеводы: 150 г × 28 г/100 г = 42 г

2. Лук (1 шт. ≈ 100 г):

   • Калории: 100 г × 40 ккал/100 г = 40 ккал
   • Белки: 100 г × 1.1 г/100 г = 1.1 г
   • Жиры: 100 г × 0.1 г/100 г = 0.1 г
   • Углеводы: 100 г × 9 г/100 г = 9 г

3. Морковь (1 шт. ≈ 50 г):

   • Калории: 50 г × 41 ккал/100 г = 20.5 ккал
   • Белки: 50 г × 0.9 г/100 г = 0.45 г
   • Жиры: 50 г × 0.2 г/100 г = 0.1 г
   • Углеводы: 50 г × 9.6 г/100 г = 4.8 г

4. Цуккини (1/2 шт. ≈ 100 г):

   • Калории: 100 г × 17 ккал/100 г = 17 ккал
   • Белки: 100 г × 1.2 г/100 г = 1.2 г
   • Жиры: 100 г × 0.3 г/100 г = 0.3 г
   • Углеводы: 100 г × 3.1 г/100 г = 3.1 г

5. Чеснок (1 долька ≈ 3 г):

   • Калории: 3 г × 149 ккал/100 г = 4.47 ккал
   • Белки: 3 г × 6.4 г/100 г = 0.19 г
   • Жиры: 3 г × 0.5 г/100 г = 0.015 г
   • Углеводы: 3 г × 33 g/100 g = 0.99 г

6. Яйца (2 шт. ≈ 120 г):

   • Калории: 120 г × 155 ккал/100 г = 186 ккал
   • Белки: 120 г × 13 г/100 г = 15.6 г
   • Жиры: 120 г × 11 г/100 г = 13.2 г
   • Углеводы: 120 г × 1.1 г/100 г = 1.32 г

7. Соевый соус (3 ст.л. ≈ 45 г):

   • Калории: 45 г × 53 ккал/100 г = 23.85 ккал
   • Белки: 45 г × 6 г/100 г = 2.7 г
   • Жиры: 45 г × 0.2 г/100 г = 0.09 г
   • Углеводы: 45 г × 7 г/100 г = 3.15 г

8. Масло для жарки (по желанию, расчет ≈ 10 г):

   • Калории: 10 г × 900 ккал/100 г = 90 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 10 г × 100 г/100 г = 10 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем:

Итоговое КБЖУ:

• Калории:

  • Рис: 195
  • Лук: 40
  • Морковь: 20.5
  • Цуккини: 17
  • Чеснок: 4.47
  • Яйца: 186
  • Соевый соус: 23.85
  • Масло: 90
  • Итого: 576.82 ккал (округлим до 577 ккал)

• Белки:

  • Рис: 4.05
  • Лук: 1.1
  • Морковь: 0.45
  • Цуккини: 1.2
  • Чеснок: 0.19
  • Яйца: 15.6
  • Соевый соус: 2.7
  • Масло: 0
  • Итого: 25.29 г (округлим до 25 г)

• Жиры:

  • Рис: 0.45
  • Лук: 0.1
  • Морковь: 0.1
  • Цуккини: 0.3
  • Чеснок: 0.015
  • Яйца: 13.2
  • Соевый соус: 0.09
  • Масло: 10
  • Итого: 24.265 г (округлим до 24 г)

• Углеводы:

  • Рис: 42
  • Лук: 9
  • Морковь: 4.8
  • Цуккини: 3.1
  • Чеснок: 0.99
  • Яйца: 1.32
  • Соевый соус: 3.15
  • Масло: 0
  • Итого: 64.36 г (округлим до 64 г)

Итог:

• Калории: 577 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 24 г
• Углеводы: 64 г

Эти показатели являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и способа приготовления.