Вход | Регистрация
Маринад для приготовления рыбы
Приготовьте идеальный маринад для рыбы с чесноком, семенами укропа, кориандром, паприкой, имбирем, черным перцем, чили, солью и растительным маслом!
Ингредиенты
- чеснок - 3-4 зубчика
- семена укропа молотые - 1 ч.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- перец чили - 1/3 ч.л.
- соль - 1 ч.л. с горкой
- масло растительное - 15 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Чеснок нарезаем пластинками, посыпаем сверху солью и перетираем в ступке, как можно мельче, практически в пасту. Добавляем остальные специи и перемешиваем.
В конце вливаем растительное масло и ещё раз перемешиваем.
Такой маринад подходит для запекания и жарки на сковороде или гриле.
Он придает неповторимый аромат и вкус рыбе.
Наносите тонким слоем, чтобы он подчеркивал, а не перебивал вкус рыбы.
