Тесто для пирожков и булочек

Яйца, мягкое сливочное масло, сахар, соль хорошо перемешать до однородной массы.

Добавить теплое молоко, всыпать дрожжи.

В полученную смесь частями добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто, периодически смазывая руки растительным маслом.

Оставить тесто на 1-1,5 часа подниматься, в процессе тесто обмять.

Пирожки из такого теста получаются пышные, воздушные, так и тают во рту.

На фото пампушки с чесноком из этого теста.

Приятного аппетита!