Вход | Регистрация
Вафли со сгущенкой
Вафли со сгущенкой — это замечательный десерт, который станет отличным угощением для гостей и близких.
Ингредиенты
- мука — 250 г
- яйца — 2 шт.
- сахар — 100 г
- молоко — 200 мл
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
- масло сливочное — 100 г (растопленного)
- сгущенное молоко — 1 банка (можно заменить на вареное, для большей насыщенности вкуса)
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
Постепенно добавляйте молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель теста.
Постепенно добавляйте смесь из яиц и молока, хорошенько перемешивая, чтобы избежать комочков.
Тесто должно получиться однородным и густым, но не слишком тугим.
Выпекание вафель: Разогрейте вафельницу и смазать её растительным маслом.
Выкладывайте порцию теста (примерно 1 столовая ложка) на середину формы.
Закройте вафельницу и выпекайте вафли до золотистого цвета (обычно 3-5 минут, в зависимости от модели вафельницы).
Начинка: Готовые вафли аккуратно снимайте и остужайте.
Когда вафли полностью остывшие, вы можете наполнить их сгущенкой.
Просто намажьте сгущенку на одну половинку вафли и закройте второй половинкой.
Подача: Подавайте вафли со сгущенкой горячими или тепленькими.
Можно дополнительно посыпать сахаром, орехами или тертым шоколадом для более привлекательного вида и вкуса.
Приятного аппетита! Вафли со сгущенкой — это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола!
