Томатный соус со сметаной для курицы

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Нарежьте филе на небольшие кусочки или оставьте целым, в зависимости от желаемого размера порций.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Обжарьте куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон.

Это займет около 5-7 минут.

Посолите и поперчите курицу по вкусу.

В отдельной миске смешайте томатную пасту и сметану до однородной массы.

Добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу (паприка, итальянские травы).

Переложите обжаренную курицу в форму для запекания или оставьте на сковороде.

Залейте курицу приготовленным томатно-сметанным соусом.

Если используете форму для запекания, поставьте ее в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.

Если тушите на сковороде, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15 минут.

Подавайте курицу с томатно-сметанным соусом горячим.

Можно дополнить блюдо гарниром, например, картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

Приятного аппетита!