Рецепт моего мужа

1.Порезать маленькими кусочками мясо - немного обжарить

2.Добавить к мясу нарезанный кубиками лук, натереть на тёрке морковь - обжарить

3.Добавить грибы и ещё 5-7 минут жарить, добавить специи, соль, перец

4.Картофель порезать на кубики и довести до кипения, затем слить воду

5.Накладывать в горшочки: на дно немного картофеля, по середине пассеровка с грибами, на верх ещё картофель.

6.Выдавить чеснок и разложить по горшочкам

7.Наполнить 1/2 часть горшочка кипячёной водой или бульоном

8.Поставить тушиться в духовку при температуре 220 градусов на 45 минут