Кексики твидовые
Ингредиенты
- 2 яйца
- 0,5 ст. сахара
- 100 г маргарина
- 250 г сметаны
- 2-2,5 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100 г шоколада
- 2-3 ст.л. молока
- 50 г темного шоколада
- 50 г белого шоколада
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад натереть на крупной терке
Смешать муку, разрыхлитель и натертый шоколад
Яйца немного взбить с сахаром
Добавить сметану
Маргарин растопить, добавить к яйцам
Добавить муку и вымесить тесто
Разложить по маленьким формочкам и выпекать 30-40 минут на небольшом огне (180 г)
Сделать темную глазурь из шоколада и молока
И глазурь белую из шоколада и молока
Половину кексов покрыть темной глазурью, половину белой
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кексики очень вкусные - нежные, рассыпчатые. Одни из моих любимых кексиков. В разрезе получаются такие вот пестренькие - как твидовые Я забыла купить белый шоколад и белую глазурь делала из молока и сахарной пудры - не очень она у меня удалась